星巴克全台首間 Greener Store!台中沙鹿北勢門市開幕:以曲線弧形融入海線、山巒意象

星巴克全台首間 Greener Store!台中沙鹿北勢門市開幕:以曲線弧形融入海線、山巒意象
圖片提供/星巴克
分享
收藏
立即加入Shopping Design會員,收藏喜歡的文章,把關注的展覽活動加入行事曆!
星巴克沙鹿北勢門市是全台首間經 Greener store 認證的門市,導入充電樁、數位看板,更融入台灣山形、海線意象,打造出曲線弧形的建築設計。

星巴克再添一全新門市:台中沙鹿北勢門市!這間門市別於其他星巴克門市,是全台首間經Greener store認證的門市,不僅導入充電樁、數位看板,門市更以曲線弧形為造型設計,營造台灣海線波瀾與山巒壯闊的意象,將於11/28日正式開幕。

星巴克沙鹿北勢門市
星巴克在地市場首間經Greener store認證門市,以山海綿延綠色永續為名,沙鹿北勢門市於11月28日起盛大開幕。 圖片提供/星巴克

什麼是Greener Store店型?

全新Greener Store店型認證,旨在透過門市設計或是建築等內外軟硬體設施實踐永續循環,門市必須每年通過星巴克與世界自然基金會(World Wide Fund for Nature, WWF)、SCS Global Services共同制定,包括促進節能、節水、減廢、再生能源、責任採購、健康環境、夥伴參與等25項標準之稽查與認證,從而達到有效減少門市碳排放、水資源浪費和垃圾量的目標。

星巴克沙鹿北勢門市
全新Greener Store店型認證,旨在透過門市設計或是建築等內外軟硬體設施實踐永續循環,包括促進節能、節水、減廢、再生能源、責任採購、健康環境、夥伴參與等25項標準之稽查與認證。 圖片提供/星巴克

星巴克已有超過 3500 家經 Greener Store認證門市,亞太區域則是上海及日本市場目前已開出Greener Store,而沙鹿北勢為第一間台灣市場取得認證的門市,12月時全台將會有3家門市。

星巴克希望邀請大眾透過全新認證的Greener Store門市,於生活中加深實踐環保意識,設置水循環系統作為澆灌使用,達到水資源再利用,亦使用數位看板減少紙張浪費,門市也設置咖啡渣專區供顧客索取,落實再利用的綠色永續循環精神。

門市導入電動汽車配備充電樁

節能減碳的電動車盛行,星巴克也於沙鹿北勢門市導入電動汽車配備充電樁,門市外共有四格停車場配置 60kW 單樁雙槍,各款CCS1、CCS2及CHAdeMo充電介面的電動車都能使用,單槍(一車)充電每小時可充電50度約250公里,雙槍(兩車同時)充電每小時約可充電25度電約130公里 (視各車款充電規格與電耗而異)。

同時,響應環保減少紙張使用,沙鹿北勢門市也導入數位看板,提供民眾不同的視覺觀看體驗。

星巴克沙鹿北勢門市
節能減碳的電動車盛行,星巴克也於沙鹿北勢門市導入電動汽車配備充電樁。. 圖片提供/星巴克
星巴克沙鹿北勢門市
響應環保減少紙張使用,沙鹿北勢門市也導入數位看板,依照素材品項及數量不同,數位看板可輪播影片,提供顧客視覺上更加豐富的畫面。 圖片提供/星巴克

以山形、海浪曲線弧形為造型設計

沙鹿北勢門市獨棟一層樓提供超過107席座位,坐落於路上,位於山海線交會處,門市設計以山形、海浪的曲線弧形屋頂造型,描繪出如海線湧起的美麗波瀾,也呼應當地層疊起伏的山巒意象。

星巴克沙鹿北勢門市
星巴克在地市場首間經Greener store認證門市,以山海綿延綠色永續為名,沙鹿北勢門市於11月28日起盛大開幕。 圖片提供/星巴克
星巴克沙鹿北勢門市
沙鹿北勢門市獨棟一層樓提供超過107席座位,坐落於路上,位於山海線交會處,門市設計以山形、海浪的曲線弧形屋頂造型,描繪出如海線湧起的美麗波瀾,也呼應當地層疊起伏的山。 圖片提供/星巴克

星巴克更特別推出「沙鹿北勢隨行卡」及「沙鹿北勢馬克杯」,構圖取自門市獨立建物造型,隨行卡部分運用山峰或浪峰的線條設計襯底,搭配代表山的綠色及海的藍色漸層融合,帶出環境保護與永續共生的意涵;馬克杯部分則以現代插畫線稿的設計呈現門市山形、海浪的曲線弧形屋頂造型,加上內杯施以象徵自然生態與品牌色系的淺綠色釉,雅致經典。

星巴克沙鹿北勢門市
星巴克更特別推出「沙鹿北勢隨行卡」及「沙鹿北勢馬克杯」,構圖取自門市獨立建物造型。 圖片提供/星巴克

與在地連結的飲品「黑糖抹茶葛粉那堤」

星巴克也推出與在地連結的飲品「黑糖抹茶葛粉那堤」,以門市特殊的建築外觀作為開發概念,結合具有秋意的黑糖那堤搭配限定的黑糖葛粉增添咀嚼口感,最後以抹茶牛奶泡沫的視覺效果呈現當地層疊起伏的山巒意象,調製出屬於沙鹿北勢的限定風味。

星巴克沙鹿北勢門市
與在地連結的飲品「黑糖抹茶葛粉那堤」,以門市特殊的建築外觀作為開發概念,結合具有秋意的黑糖那堤搭配限定的黑糖葛粉增添咀嚼口感,最後以抹茶牛奶泡沫的視覺 圖片提供/星巴克

一系列沙鹿北勢門市風格商品登場

沙鹿北勢門市更推出車道型門市風格商品,包括選用自然的綠色系,搭配採用4D Printing工藝,帶來微凸起立體效果感線條花紙的「STANLEY條紋16OZ不鏽鋼杯」及以簡約線條設計象徵方向及咖啡隨行的「DT女神條紋提袋」,滿版的迷你汽機車圖案加上Drive-Thru門市標誌為設計的「DT拼接綠隨行杯袋」,首推「Bearista熊杯架爆米花收納組」,可分別搭配車掛或背帶配件使用,方便出遊、野餐攜帶擺放個人杯,杯架可拆能擴增收納空間,多場景實用更環保,組合內含酸奶洋蔥與咖啡焦糖爆米花隨手包。

星巴克沙鹿北勢門市
首推「Bearista熊杯架爆米花收納組」,超萌Bearista熊頭造型收納盒,可分別搭配車掛或背帶配件使用,方便出遊、野餐攜帶擺放個人杯,杯架可拆能擴增收納空間。 圖片提供/星巴克
星巴克沙鹿北勢門市
星巴克25th週年啤酒風味概念來自星巴克25週年飲品-荔枝百里香風味特調咖啡,以百里香、蜂蜜與檸檬的清爽風味搭配溫和的荔枝與黑醋栗的酸甜果香。 圖片提供/星巴克

車道型門市規劃

沙鹿北勢門市為車道型(Drive-Thru)門市,無論顧客想要稍作停留享用咖啡美食,或是開車途中順遊此地,也可以經由車道不需下車便可點餐,享受快速將咖啡帶著走的便利服務。另門市也提供行動預點服務,可提前透過APP預定餐點且能指定當日取餐時間,顧客可享有從容方便的外帶體驗。

星巴克沙鹿北勢門市
全新Greener Store店型認證,旨在透過門市設計或是建築等內外軟硬體設施實踐永續循環,包括促進節能、節水、減廢、再生能源、責任採購、健康環境、夥伴參與等25項標準之稽查與認證。 圖片提供/星巴克
星巴克沙鹿北勢門市
沙鹿北勢門市為車道型(Drive-Thru)門市,無論顧客想要稍作停留享用咖啡美食,或是開車途中順遊此地,也可以經由車道不需下車便可點餐,享受快速將咖啡帶著走的便利服務。 圖片提供/星巴克

另為慶祝星巴克台灣市場25週年紀念門市-沙鹿北勢門市揭示永續環保的新篇章,星巴克於此門市開幕的同時,再次推廣門市可免費提供咖啡渣服務。

星巴克沙鹿北勢門市
沙鹿北勢門市也設置咖啡渣專區供顧客索取,落實再利用的綠色永續循環精神。 圖片提供/星巴克

星巴克「沙鹿北勢門市」
門市地址: 433029台中市沙鹿區台灣大道七段373號
門市電話:04-26527825;門市傳真:04-26527826
營業時間:週一週日 06:3021:30
座席數: 115席(一樓室內席107位+戶外席8位)

登入數位時代會員

開啟專屬自己的主題內容,

每日推播重點文章

我還不是會員, 註冊去!
找有趣、有用、有意義的大小設計事...
Vol.157
Vol.157 破繭、浴火,然後我們重生

25+ 個品牌・文化・創作者的「瀕死經驗」

© 2026 Business Next Media Corp. All Rights Reserved. 本網站內容未經允許,不得轉載。
106 台北市大安區光復南路102號9樓