【詹偉雄專欄】Keep Walking? Just Do It? 請支援收銀!—— 說說從設計到品牌的悲喜劇

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攝影 / April Chang © Shopping Design
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設計不僅限於專業領域,而是每個人都能擁有的生活技藝,能在理性與詩意中創造意義深長的不同。

本文選自《Shopping Design》雜誌 2024/09 DesignBIZ 特刊|設計賦能的 100 種可能

詹偉雄
1961 年生於台中縣豐原鎮,台大圖書館學系、台大新聞研究所畢業。曾參與博客來網路書店與《數位時代》、《Soul》、 《Gigs》、《短篇小說》等多本雜誌之創辦;著有《美學的經濟》、《球手之美學》、《風格的技術》等書,目前專職於文化社會學之研究。

當我們熱烈討論「設計」在當今社會或商業世界中的角色之時,不妨也思考一下:你、我口中的「設計」,是同一件事嗎?

舉例來說,人人都有過 iPhone,即便你沒擁有過它,也看過它的長相,知道它是蘋果公司的產品,有一天,iPhone 出了問題,進到維修站檢查,當工程師用小工具巧妙地把機身拆開,裡面的電路板、微處理器和記憶體一下子赤裸現身,頓時讓人恍然大悟,喔,它原來也是富士康的產品。

iPhone 16 Pro
Apple 2024 秋季發布會截圖

iPhone 的外觀、機殼和使用者介面是「蘋果的設計」,但是機體內的印刷電路、元件佈局與各個連結器則是「富士康的設計」,蘋果和富士康都要動用到「設計」,但明顯地,他們做的是截然不同的設計,蘋果關注使用者的體驗和時尚魅力,富士康聚焦的是微型結構中的妥善率、效率和成本。

也有人認為:設計的終端必須要經過工業化的大量複製生產程序——例如一部汽車生產30萬輛或一款 iPhone 生產 3000 萬支——才能符合設計的操作型定義,也因此,設計就有了次一層的身份要素:它必定具備公共性,即便它完全是民間企業以營利為優先考量的商品。

Kia EV6
圖片來源 / Kia

但如果這樣,我們如何評量一棟建築的設計?例如,萊特的落水山莊、貝聿銘的香港中國銀行或是庫哈斯的台北表演藝術中心,建築物每每因其基地所在,有著獨一無二的都市紋理或自然脈絡要針對,它們無法複製,但如果它是公共建築,每日人潮川流,也一樣有深邃的公共性。

再來,我們也可以問:設計是一樁具體、實在、將物質千錘百鍊、過程中參與者體感豐富的實踐和操作過程?還是只是設計者心目中的抽象宮殿,只負責考究理念的創新性、合理性、社會工程的修辭論述、情感張力⋯⋯等等,例如,美國矽谷史丹佛大學的設計學院,培育的可能不是工業設計師,而是具備創新思維的企業管理者。以及,一個更具時代感的問題是:設計,是僅限於設計師或創意人的工作或職業嗎?它有沒有可能是每一個人都可以擁有(或甚而「必須擁有」/ 社會學家 Bauman 語)的生命要素?

貝聿銘
巴黎羅浮宮的玻璃金字塔是貝律銘最著名的作品之一。 圖片來源 / Marc Riboud_Magnum Photos

英國社會學家 Anthony Giddens 在《現代性與自我認同》一書裡指出:現代性掌控下的個人人生是全然開放的,人們在生命歷程(Life Course)的各個節點上,往往要為「下一步的人生該怎麼走」做出決斷,而在彼時的當下,行動主角是懷抱著一個設計者的心思,來為人生之路揀選必要的內容、設定與佈局,同時也做好事與願違(設計失敗)時的心理準備。

《Modernity and self-identity》
英國社會學家 Anthony Giddens 在《現代性與自我認同》一書裡指出:現代性掌控下的個人人生是全然開放的。 圖片來源 / Stanford University

當 Giddens 在描繪生命歷程時,他也強調在設計中的取捨和選擇,更多地著眼於美學和意義感,而不僅是財務和成就等理性化的工程擘劃,因而人生必然地會有某個長時段的「生活風格(Lifestyle)」要去持守和維護,也正因此,個人和大眾消費社會的關係是水乳交融的,大大小小、相互競爭的生活風格戰區(LV vs. MUJI;Mercedes-Benz vs. TOYOTA;海倫仙度絲 vs. Aveda⋯⋯)聚集著準設計師身份的各類生產者和消費者,在「什麼樣的生活風格比較好」的意義角力上竭盡所能,同樣地,類似蘋果和富士康的產品分工也早已是基本常態,絕大部分歐洲精品的生產地早已不在本土而是在中國。

上個世紀末,台灣從代工王國的位置上看著世界轉變,不少在代工過程中建置了設計團隊的企業都磨拳霍霍,想往品牌化的變身目標轉進,近四分之一世紀過去,也許「全軍覆沒」的修辭會有點誇張,但深刻的挫敗感是一定有的,不說別的,作為消費者的台灣國民普遍難以認可本地品牌足以勝任自己的「靈魂伴侶」。

一個小例子:台灣在新世紀出現了兩家威士忌酒廠,也透過國際競賽拿到不少獎項,然而要說它們的品牌建立了哪些與現代人生命處境的意義聯繫,說實在,完全留不下任何記憶點,隨便抓一個對照組:蘇格蘭威士忌品牌約翰走路(Johnny Walker)的官宣 Slogan 是:「Keep Walking!」,它不是去與品牌名字玩諧音梗這麼簡單的遊戲而已,而是去建構一個人人都熟悉的生命圖景:遭遇挫敗之後,借酒澆愁一夜,次日便能拍拍屁股起身,繼續向前!

在英國品牌調查公司 Interbrand 最新(2023)的世界品牌價值中,第一名蘋果的品牌價值是 5026 億美金,第 100 名日本佳能(Canon)是 60.3 億美金,而台灣第一名的品牌是華碩,總值 22 億美金,落差不可謂不大。同樣是做設計:蘋果當年開發 iPhone 的財務風險比富士康大得多,而一旦產品成功,品牌所創造的寡占利潤就比代工廠巨大千百倍,然而,從代工廠轉而做品牌談何容易,其中最大的迷思就是:有了設計能力,就可以將企業推上品牌競賽的果嶺。

要為設計下一個簡單的操作型定義,我一直認為我很早提出的一個說法,仍然有一針見血的準確度:設計,就是 Make Meaningful Difference,對於蘋果和富士康它都管用,對蘋果而言是「創造意義深長的不同」,對富士康來說則是「創造效果顯著的不同」,前者是人文學院的擅長,在紛亂交雜的人生線頭裡透析出一抹詩意,後者是理工學科的本行,在不斷的實驗裡讓數字冷酷地說話。把代工事業做到超凡入聖是台灣在上世紀的偉大功業,許多國家陸續被我們擊敗,完全從地球上消滅,但轉做品牌,他們未經世事(雖然年紀一把)的淺碟人生本身就是巨大障礙。

台灣的教育體系長年來都是產業預備軍的育成所,西方的中小學是幫助青少年發現自我、萌發激情、好奇追索的搖籃,而我們的則是通向「更快更好更便宜」理性化大廈的直通電梯。長期閉鎖、缺乏想像力、不識悲苦、一昧用阿信精神強度關山的代工贏家,想要通過設計轉進品牌,只能像 Interbrand 調查裡的實況所呈現,是一齣現實的悲喜劇。

然而,身而為一般人,也不必受囿於虛幻的國族主義榮耀,如同前面所說:設計不再只是少數人的智識、專業或專門技術,設計可以透過手作、想像、閱讀、體驗、冥想⋯⋯,或採買,成為個人條理生活、抉擇生命道途的技藝(Craftsmanship),當你一想到生命該有哪些意味深長的不同之時,你就在「設計」了!

尤當重要的是:趕快離開那座待得太久的理性化大廈吧,沒有滋味的地方,辜負了你原本該如花般的生命。

本文選自《Shopping Design》雜誌 2024/DesignBIZ・設計賦能的 100 種可能,更多內容請點此試閱

11.12 品牌裡的體驗敘事力|品牌轉譯 ⨉ 空間設計 ⨉ 感官建構 ⨉ 互動體驗,拆解品牌體驗的策略思維與設計實踐

2026/10/10
Shopping Design
11.12 品牌裡的體驗敘事力|品牌轉譯 ⨉ 空間設計 ⨉ 感官建構 ⨉ 互動體驗,拆解品牌體驗的策略思維與設計實踐
圖片來源/Shopping Design
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瑜悅設計、水色設計、饗賓餐旅、叁式的品牌體驗學!如何將品牌體驗轉化為深植人心的品牌記憶? 4 大視角探討設計如何回應商業需求、以體驗傳遞品牌價值。

如何將每一次品牌體驗,轉化為深植人心的品牌記憶?

當品牌溝通不再局限於視覺與文字,「體驗」正成為品牌引發好奇、創造差異的關鍵!從空間氛圍、喚起記憶的氣味,到觸動共鳴的互動設計,品牌該如何串聯各個接觸點,創造值得停留、參與及記憶的消費體驗?

本課程聚焦「品牌轉譯、空間設計、感官建構、互動體驗」4 大核心,從品牌理念與商業脈絡出發,結合跨域實戰觀點,掌握「以設計傳遞品牌價值」、「以體驗創造情感連結、驅動商業」的關鍵思維!

≣ 課程對象
➀ 品牌經理人、企業主、創業家 - 以差異化經營立基市場,擬定精準的品牌策略與決策
➁ 設計師、創意人 - 拓展跨領域設計思維,將品牌理念轉化為具感知力的體驗設計
➂ 整合行銷公關企劃 - 找到對的市場溝通切角,完整傳遞品牌訊息
➃ 企業裡的跨領域工作者 - 累積跨領域的知識觀點,探詢品牌連結的新商業可能

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※ 8 人以上企業團報歡迎來電洽詢 :02-8773-9808#270 徐小姐

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♦ Part1 【品牌轉譯】 09:30-11:00

品牌重塑的設計策略思維

講者:黃國瑜/瑜悅設計 創辦人

≣ 學習重點
• 洞察商業脈絡提煉視覺語言
• 拆解品牌重塑的設計取捨
• 整合跨接觸點的品牌體驗

星宇航空_機上菜單.png
瑜悅設計以星宇航空的品牌精神為核心,將「無重力」概念融入機上菜酒單設計,透過懸浮的食物攝影、呼應機艙氛圍的色彩與細膩的視覺編排,營造宛如置身星際的用餐情境。 圖片來源/瑜悅設計
王品牛排_品牌重塑
面對經典品牌如何與新世代重新對話的課題,瑜悅設計協助王品牛排重新梳理品牌核心,從識別系統、視覺語言到整體品牌形象進行更新。在保留王品長年累積的高端餐飲印象之餘,導入更俐落、當代的設計語彙。 圖片來源/瑜悅設計

≣ 【瑜悅設計】品牌設計作品
星宇航空菜單設計、王品牛排品牌重塑、康橋商旅品牌重塑、Gastro Medica 品牌識別、貓將壽司品牌識別、麥拉倫 2025 春節禮盒、態芮 TAÏRROIR 品牌識別、太子油飯品牌重塑、Peachy Smile 品牌識別與包裝設計

≣ 講者簡介
瑜悅設計 Transform Design 創辦人黃國瑜 Leo Huang。從創立公司至今,持續專注在品牌規劃的專業範疇之中,對於品牌擁有自己獨特的見解。擅長掌握企業與品牌的樣貌,找出事物的本質並提出解決的方案。他帶領著瑜悅設計團隊,創造出無數優秀的作品,並榮獲許多國際獎項的專業肯定。無論是為品牌創造一個更好的解決策略,或是執行令人興奮的設計方案,他都會秉持著專業的態度竭盡所能地去實踐。

≣ 延伸閱讀
視覺不是唯一鑑別,體驗思維需被層層引導——專訪 StudioPros 設計總監 李宜軒 ╳ 瑜悅設計創辦人 黃國瑜

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♦ Part2 【空間設計】 11:15-12:45

空間作為品牌轉譯的載體

講者:林正斌 / MIZUIRO 水色設計 共同創辦人

≣ 學習重點
• 品牌價值的空間語言轉譯
• 以動線與情境鋪陳體驗節奏
• 體驗到營運的設計整合方針

吉合製茶
水色設計為吉合製茶打造兼具品牌識別與空間體驗的整體設計,延續茶文化的溫度與質地,透過紅磚色、木質與簡潔幾何語彙,塑造鮮明又親切的品牌場域。 圖片提供/水色設計
水色設計操刀的 KAPISIU 咖啡岫,以空間設計重新詮釋咖啡館的品牌氛圍。透過材質、色彩與光影的細膩搭配,營造兼具現代感與溫度的場域。 圖片來源/水色設計
CAFE!N
水色設計曾為多家 CAFE!N 門市進行空間設計,依據不同基地條件延伸品牌鮮明、俐落的視覺語彙。從街角店型到建築量體,透過極簡立面、材質對比與清楚的識別配置,讓每間門市保有一致品牌感。 圖片來源/水色設計

≣ 【水色設計】空間設計作品
吉合製茶、KAPISIU 咖啡岫、CAFE!N、海邊走走、GŪLŪ GURU、PAZZO + BRUN、MANO MANO、或者新州屋、YUTUZU wagashi 柚子和菓子

≣ 講者簡介
水色設計 MIZUIRO 共同創辦人。曾赴日深造空間設計,累積日本設計實務經驗。作品涵蓋吉合製茶、咖啡岫 KAPISIU KOFFEE、不同型態的 CAFE!N 等空間。擅長以空間細節與日本設計思維,打造具品牌識別的空間體驗。

≣ 延伸閱讀
設計 CAFE!N 多間店舖:從空間書寫不一樣的城市日常——專訪 MIZUIRO 水色設計總監 林正斌

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♦ Part3 【感官建構】 13:45-15:15

以沉浸感官設計深化品牌記憶

講者:劉世勳 / 饗賓餐旅集團 副總

≣ 學習重點
• 從客群與情境定義體驗方向
• 五感與服務深化品牌印象
• 多品牌經營的體驗差異化策略

饗 A Joy_圖片
饗賓餐旅集團以多品牌經營策略,打造涵蓋精緻餐飲與多元聚餐情境的美食版圖,旗下擁有「饗食天堂」、「旭集」、「饗饗」等品牌,更推出高端餐飲品牌「饗 A Joy」,選址台北 101 高樓層,融合台灣風土、當代美學與精緻料理,創造獨具特色的感官饗宴。 圖片來源/饗賓餐旅集團
Urban Paradise_圖片
饗賓餐旅集團近年陸續推出全新餐飲品牌,「URBAN PARADISE」以都會時尚為靈感,結合繽紛光影與摩登設計,營造自在愜意的餐酒氛圍。 圖片來源/饗賓餐旅集團

≣ 【饗賓餐旅集團】旗下品牌
饗 A Joy、INPARADISE 饗饗、旭集、URBAN PARADISE、旨醞、饗食天堂、果然匯、小福利麻辣鍋、朵頤牛排、開飯川食堂、饗泰多、真珠、貓將

≣ 講者簡介
沉迷於餐飲世界的設計人,致力於將天賦樹都點開的斜槓中年。相信吃是最平凡卻又最能撫慰人心的行為,所以竭盡所能的創造能讓大家滿足的美好餐飲體驗。藉此不斷豐富自我人生的體驗,所以在發胖的路上不曾回頭。

≣ 延伸閱讀
成功打造饗 A Joy、旭集後,饗賓集團的下一步是? ——饗賓集團副總 劉世勳談:夠好的體驗

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♦ Part4 【互動體驗】 15:30-17:00

從觀看到參與的互動體驗設計

講者:曾煒傑 / 叁式 ULTRACOMBOS 共同創辦人

≣ 學習重點
• 使用者體驗的行為設計思考
• 以互動回饋引導持續參與
• 科技媒介的選擇與現場應用

《淡江大橋工程美學特展》由叁式策劃,叁式邀請建築團隊 ZHA,將原本只留存於數位載體中的橋塔設計模型,透過 3D 列印實體化,帶領觀者走進極簡橋體背後的工程現場。 圖片來源/叁式
綠美圖數位漫遊
叁式為臺中綠美圖打造數位漫遊系統,將館內展覽、作品與空間資訊轉化為可自由探索的互動介面。觀眾能透過作品之間的關聯脈絡延伸瀏覽,在非線性的探索過程中,建立屬於自己的觀看路徑與藝術體驗。 圖片來源/叁式
叁式_世博、海洋館
叁式曾參與大阪世博與海洋館的沉浸式體驗設計,透過大型影像、空間聲光與數位內容,將自然、海洋等主題轉化為具包覆感的感官場景。從觀看到行走其中,讓觀眾以更直覺、沉浸的方式感受內容與空間之間的連結。 圖片來源 /叁式

≣ 【叁式】互動設計作品
臺中綠美圖數位體驗、淡江大橋工程美學特展、台中海洋館數位沉浸體驗、2025 大阪世博《山、雲與我們》、DigiWave DdDd、《透・南城》、工研院史料文物館、《破力 The Bold》、自行車文化探索館數位體驗、Gogoro MixDance、2020 台灣設計展《城市終端機》

≣ 講者簡介
叁式共同創辦人,現任總監。叁式是一個在藝術與設計光譜中探索數位可能的團隊。因為相信卓越的作品來自於不同領域間的化學反應, 於是集結開放、多元與創新精神的各式專業人才, 企圖打造科技才得以成立、而不過時的體驗。

≣ 延伸閱讀
將數位科技融入體驗設計!「叁式」曾煒傑從鋪陳、共感等面向親解 2021 DigiWave 幕後策展思維


≣ 報名資訊
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時間:2026.11.12(四)09:30-17:00(09:00 開放報到)
地點:張榮發國際會議中心(台北市中正區中山南路 11 號)

≣ 報名須知
※ 課程皆附贈午餐及茶飲。
※ 本公司採用電子發票,發票將統一於付款完成後的兩週內由「綠界科技 ECPay」寄送電子發票開立通知至您報名時填寫的發票收件人email。若有公司報帳特殊需求 (如更改統編、更改品名、同筆訂單開立多張發票...等) ,敬請於報名前來信或來電告知,完成報名後恕無法受理,謝謝。
※ 如需申請退款請於課程開始日前 8 個工作天告知,我們將收取課程的 10% 費用以及銀行轉帳之手續費,逾期恕不受理。課程亦提供名額保留,請於課前來電或來信告知,可為您保留名額一年,一年內若對其他課程有興趣可轉移至該堂課。
※ 主辦單位保留課程大綱異動之權利,更新資訊以活動網頁內容為主。

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Vol.157 破繭、浴火,然後我們重生

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