旅居在傢俱美術館──House of Finn Juhl 首間概念飯店

2019/02/23 | | MIDWAY

一個獨處的寧靜時光,一個被山林環抱的隱密空間......

一個獨處的寧靜時光,一個被山林環抱的隱密空間,在白馬的兩日一夜,「House of Finn Juhl Hakuba」提供了一個具質感而舒適的旅居點。自從對北歐家具產生興趣後,腦海中的印象從來都沒有離開過丹麥設計師 Finn Juhl 的作品,他視每一件家具如藝術品、如雕塑般看待的想法,早已讓他每件作品成為收藏家的囊中物。然而他對於家具的想法卻遠多於此,機能性,甚至是對家具的使用方式都是他反覆提出的疑問。要好好傳遞他的種種想法,莫過於讓顧客能夠親身體驗家具的魅力,憑藉這個細微的意念,在 2016 年的冬天,長野縣的滑雪勝地白馬出現了 House of Finn Juhl 的首間概念酒店。

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Hakuba Mountain Harbor 位於標高 1,289m 的岩岳山頂之上,可以在山腳乘坐 10 多分鐘的吊車上山。當吊車緩緩地上昇之際,正值紅葉期的山腳地帶,用橙紅色的秋色景觀填滿整個視野,因此建議無論是上行下行都應該面向山下的方向,務求風景沒有遺漏。

「能夠在如此接近大自然的環境當中,感受著家具的有機線條,這一切是如同呼吸般自然,可比任何文字圖像更有效地介紹那些家具。」負責人之一岡崎先生緩緩地道出他們心中所想。

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距離最多遊人的滑雪場及車站範圍,House of Finn Juhl Hakuba 所在之處則顯得相對地清幽寧靜,附近都是其他居民的別墅花園,酒店外型就如同一般歐洲式的木房屋,三角形的屋頂塗上了鮮紅色,中層是深色的木材,最底下則是雪白的牆身,間隔分明,走過來的時候不難認出酒店所在。

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Finn Juhl 設計的家具以優美的有機線條見稱,每件都彷如雕塑,最後的出品往往與設計圖紙有分別,全因在最後關頭,他本人都會親自與工匠細微調節每個部份,這亦可以解釋為何他的家具產量是如此少數。Baker Sofa 兩邊弧形的靠背剛好讓人可以安心地坐在兩側位置,無論是一個人休憩閱讀,又或是兩人聊天,都可以自然找到一個理想的姿勢,這種就是 Finn Juhl 家具的魔力及獨特性,優美之餘亦相當考慮到人體的需要,沒有界定一套固定的坐法,這一點是只觀看圖片而不能感受的。

Baker Sofa
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房間以外,酒店在每個位置都擺放了不同類型的家具,配合不同空間的需要,在住客不多的時候,也可以充當一個陳列室。品牌現時的生產地分為日本及丹麥兩個地方,一些椅子以及沙發的木架部份都在日本生產,而好像餐檯及木櫃的系列,就一直保留在丹麥生產,簡潔利落的線條,即使放到現代的家居一點也不落後,很難想像它們已經是幾十年前的設計。

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酒店總共有 6 間雙人房,5 間分別以不同家具命名的房間,如:Poet、Chieftain、France、Japan 及 Pelican,以及一間在旺季才會開放的 Hakuba RoomM,這房間同時也是留待其他合夥人來渡假時使用。酒店內放滿了 Finn Juhl 的經典家具之餘,室內設計、用具都極富有北歐設計的神髓,預約前大可以選擇自己喜歡那一件家具來選訂房間。

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每間房都可以住上兩個人,只是在於一張雙人床及兩張單人床的分別,高窕的樓底直接把橫樑外露,展示了一點點建築結構的美感。為了一致性,房間內的衣櫃以及放冰箱的收納櫃也用上 Finn Juhl 的設計,浴室方面則設計得較現代化,立體弧形的洗臉檯漂亮得像一件藝術品,毛巾用具都是選用來自丹麥的高級品牌,個人清潔用品則全是天然產品,所有細節都務求讓住客能得到最上等的住宿體驗。

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酒店雖然房間不多,但公用的空間卻完全沒有少,其中在樓梯隔鄰,便有一個陽光充足的休息區,室外四季分明的戶外景致被引入室內,而到了晚上則是透出淡淡燈光的美麗景色。住客可從這裡走到陽台外,呼吸一下白馬新鮮的空氣。

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建築物的地庫被改建為一個小型酒吧以及小偏廳,而這裡的氣氛卻因為牆身原始的水泥色調而一下子轉換了,變得更具現代質感,然而手工細膩的傢俱放置其中卻沒有一點違和感,並因為截然不同的光線而帶出型格的氣息。住客可以在這裡任意品嚐長野地區出產的葡萄酒,以及在白馬釀製的手工啤酒,體會一下地產地消的概念。

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酒店沒有提供晚餐,客人可以在附近的小酒館、餐廳享用晚餐,而早上則有提供自助早餐,當然也是用上當地新鮮的食材,牛奶是附近的農場出產,帶有北歐風味的芬蘭麵包是酒店每天早上即時製作,十分新鮮可口。在這自然環境下享用豐盛的早餐,而眼前又是這些出色的設計家具,這回憶絕對是白馬行程的一個珍貴片段,同時也期待在不同的季節可以再回來。

HOUSE OF FINN JUHL HAKUBA
日本長野県北安曇郡白馬村北城3020-281
www.houseoffinnjuhlhakuba.com

MIDWAY /授權轉載

MIDWAY 是個集合旅行、設計與生活的多媒體平台,兩位主理人PAN與RITA 藉著影像與相片分享對相關題材的偏執想法。希望各位旅人可以像LOGO的意思那樣「航程途中,記得要盡情欣賞舷窗外風景。」

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