黃藍雙色是低調的大人味組合,加上優雅白色線條和拿鐵拉花的圖騰迎接眾人,開頭便以復古字體「Espresso Your Style」宣告今年「定義自我」的主題,這裡是星巴克「Coffee Journey 咖啡旅程」特展。第六度辦展,這次以Espresso濃縮咖啡為題,探討當咖啡成為藝術,人們將如何藉由日常飲品定義個人品味、尋找在咖啡風味圖上最適合自己的位置。
展區一:Coffee Gallery 咖啡即是藝術
左轉走進一道白色拱型長廊,5道鏡面上分別印著咖啡愛好者的心聲,「But coffee first」,先來杯咖啡再說,或是改編自披頭四經典歌詞的「All you need is coffee」,沒有什麼事情是咖啡解決不了的。選出戳中笑點的句子並在此拍照留念,用影像寫下你的咖啡宣言,定義你與咖啡的獨特關係。接連著是Bean to cup的「3個10英呎」,以10英呎譬喻從生豆、烘豆到沖煮上桌的3道里程碑。咖啡藝廊的最後,還有一個互動展間,攪動螢幕中咖啡杯裡的棒子,咖啡豆、咖啡花與咖啡液體等重要元素,即刻在螢幕上繽紛飛舞,形成自由奔放的圖樣。
展區二:Espresso Your Style 濃縮風格 自由定義
咖啡80%的味道取決於烘焙,品嘗精品咖啡缺一不可的要素,即是咖啡的烘焙程度如何呈現單一產區咖啡豆的個性風味。這個展區,以輕鬆易懂的圖文解說星巴克「黃金烘焙」、「中度烘焙」、「深度烘焙」三種程度上的差異。
喜歡喝牛奶咖啡的大家,是否分得清楚拿鐵、卡布奇諾、馥列白(Flat White)三者之間有什麼不同?拿鐵與卡布奇諾之間,誰的奶泡量比較多?馥列白為什麼喝起來香甜?星巴克用插圖拆解它們在奶泡與濃縮咖啡等結構上的特點。
展區三:Coffee Bar 全方位感官體驗 最純粹的咖啡熱情
咖啡這門學問,怎能光說不練,星巴克Coffee Journey特展也安排了「Espresso Your Style自我定義」品飲區。將上一個展區的知識整合歸納,拼湊出自己喜歡的咖啡豆烘焙程度、奶類、以及奶泡和濃縮咖啡組合,這一杯即是你專屬的「咖啡個人風格」。
Coffee Bar 展區右邊有多位黑圍裙咖啡大師(Coffee Master)為你特調展場限定的各項飲品。其中最不能錯過來自美國的「氮氣系列(Coffee & Tea on Tap)」。啜飲一口氮氣泡沫帶出的綿密與溫柔,這趟咖啡旅程在這裡步入高潮,也即將進入尾聲。
Coffee Shop 帶一份限定商品為旅程留念
一趟旅程的結束,總是要留下些什麼,作為日後的養分與回憶。Coffee Journey咖啡旅程就在星巴克特色商品展區中畫下句點。
這次未演先轟動、備受矚目的便是分別限量100個的「經典Giant SIREN」特大咖啡杯和星巴克旅程行李箱。經典女神馬克杯共分4個尺寸:12 oz、16 oz、30 oz、Giant Siren特大杯,有著星巴克綠色美人魚logo的經典杯款,僅在特展可以購得。黑色行李箱有著整齊的凹槽,打印著白色「Coffee Journey」字樣,讓人迫不及待拉著它來一趟咖啡之旅。每個行李箱外殼上皆有1-100的編號,每個都是獨一無二的存在。
除了明星商品之外,咖啡小熊隨行風扇也是值得入手的夏日好物,越來越炎熱的氣候,走在燒燙的馬路上,就是需要隨身攜帶這種會幫你吹風的貼心小熊。
2019星巴克咖啡旅程
時間:2019年7月3日至7月28日 12:00-20:00
地點:華山1914文化創意產業園區 西2館(台北市中正區八德路一段1號)
票券訊息:https://www.accupass.com/go/19coffeejourney