黃藍雙色是低調的大人味組合，加上優雅白色線條和拿鐵拉花的圖騰迎接眾人，開頭便以復古字體「Espresso Your Style」宣告今年「定義自我」的主題，這裡是星巴克「Coffee Journey 咖啡旅程」特展。第六度辦展，這次以Espresso濃縮咖啡為題，探討當咖啡成為藝術，人們將如何藉由日常飲品定義個人品味、尋找在咖啡風味圖上最適合自己的位置。
展區一：Coffee Gallery 咖啡即是藝術
左轉走進一道白色拱型長廊，5道鏡面上分別印著咖啡愛好者的心聲，「But coffee first」，先來杯咖啡再說，或是改編自披頭四經典歌詞的「All you need is coffee」，沒有什麼事情是咖啡解決不了的。選出戳中笑點的句子並在此拍照留念，用影像寫下你的咖啡宣言，定義你與咖啡的獨特關係。接連著是Bean to cup的「3個10英呎」，以10英呎譬喻從生豆、烘豆到沖煮上桌的3道里程碑。咖啡藝廊的最後，還有一個互動展間，攪動螢幕中咖啡杯裡的棒子，咖啡豆、咖啡花與咖啡液體等重要元素，即刻在螢幕上繽紛飛舞，形成自由奔放的圖樣。
展區二：Espresso Your Style 濃縮風格 自由定義
咖啡80%的味道取決於烘焙，品嘗精品咖啡缺一不可的要素，即是咖啡的烘焙程度如何呈現單一產區咖啡豆的個性風味。這個展區，以輕鬆易懂的圖文解說星巴克「黃金烘焙」、「中度烘焙」、「深度烘焙」三種程度上的差異。
喜歡喝牛奶咖啡的大家，是否分得清楚拿鐵、卡布奇諾、馥列白（Flat White）三者之間有什麼不同？拿鐵與卡布奇諾之間，誰的奶泡量比較多？馥列白為什麼喝起來香甜？星巴克用插圖拆解它們在奶泡與濃縮咖啡等結構上的特點。
展區三：Coffee Bar 全方位感官體驗 最純粹的咖啡熱情
咖啡這門學問，怎能光說不練，星巴克Coffee Journey特展也安排了「Espresso Your Style自我定義」品飲區。將上一個展區的知識整合歸納，拼湊出自己喜歡的咖啡豆烘焙程度、奶類、以及奶泡和濃縮咖啡組合，這一杯即是你專屬的「咖啡個人風格」。
Coffee Bar 展區右邊有多位黑圍裙咖啡大師（Coffee Master）為你特調展場限定的各項飲品。其中最不能錯過來自美國的「氮氣系列（Coffee & Tea on Tap）」。啜飲一口氮氣泡沫帶出的綿密與溫柔，這趟咖啡旅程在這裡步入高潮，也即將進入尾聲。
Coffee Shop 帶一份限定商品為旅程留念
一趟旅程的結束，總是要留下些什麼，作為日後的養分與回憶。Coffee Journey咖啡旅程就在星巴克特色商品展區中畫下句點。
這次未演先轟動、備受矚目的便是分別限量100個的「經典Giant SIREN」特大咖啡杯和星巴克旅程行李箱。經典女神馬克杯共分4個尺寸：12 oz、16 oz、30 oz、Giant Siren特大杯，有著星巴克綠色美人魚logo的經典杯款，僅在特展可以購得。黑色行李箱有著整齊的凹槽，打印著白色「Coffee Journey」字樣，讓人迫不及待拉著它來一趟咖啡之旅。每個行李箱外殼上皆有1-100的編號，每個都是獨一無二的存在。
除了明星商品之外，咖啡小熊隨行風扇也是值得入手的夏日好物，越來越炎熱的氣候，走在燒燙的馬路上，就是需要隨身攜帶這種會幫你吹風的貼心小熊。
2019星巴克咖啡旅程
時間：2019年7月3日至7月28日 12:00-20:00
地點：華山1914文化創意產業園區 西2館（台北市中正區八德路一段1號）
票券訊息：https://www.accupass.com/go/19coffeejourney
