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首間公園內的藍瓶咖啡!Blue Bottle 東京澀谷店開幕:2 層樓俯瞰綠地風景,棕色磁磚呼應公園氛圍

2021/05/03 | | 洪雅筠

Blue Bottle Coffee 在東京澀谷的立北谷公園開設第一家「公園內的藍瓶咖啡」,2 層樓能俯瞰綠地風景,店內棕色磁磚設計呼應公園氛圍!

一直以來相當受到大眾喜愛的藍瓶咖啡,又有新門市開幕!新店位置就坐落在東京澀谷的立北谷公園內,是藍瓶咖啡全球首間公園內的咖啡廳,門市共有兩層樓的空間,可以一邊喝啜飲咖啡,一邊俯瞰外頭的綠地風景與表演,而內部使用了大量的棕色磁磚、大片的落地窗,營造出通透又溫潤的氛圍,藍瓶迷們可以收進必訪的店鋪清單中!

攝影/Ben Richards & Masaaki Inoue

藍瓶咖啡東京澀谷店是由「蘆沢啓治建築設計事務所」(Keiji Ashizawa Design)操刀設計,團隊在一樓的櫃台以及二樓的牆面上使用了大量的棕色磁磚,完美地營造出融入公園的氛圍。一樓有10個座位,二樓則有33個座位,店內使用日本カリモク家具所打造的弧形木椅,讓每個顧客都能坐在舒適的椅子上喝咖啡,除此之外,一二樓皆有大片的落地窗,只要向外看就能看見綠地,同時感受陽光的照拂;公園內也設戶外座椅區,讓人們能在自然中環境啜飲咖啡。

攝影/Ben Richards & Masaaki Inoue
攝影/Ben Richards & Masaaki Inoue

店內餐點、飲品的部分,除了可以喝到藍瓶經典的手沖咖啡外,這裡還提供全天候的早午餐,有香氣十足的熱烤鬆餅,搭配季節時蔬與雞蛋的早午餐,以及以店內棕色磁磚為靈感打造的磚塊起司蛋糕,還有以蛋白酥為基底的帕芙洛娃(Pavlova)等甜點。值得一提的是,店內還提供了葡萄酒、藍瓶咖啡淡啤酒與開胃菜,夜晚來到這裡時候可以小酌一下,是一個不錯的放鬆之選。

圖片來源/Blue Bottle Coffee Japan
圖片來源/Blue Bottle Coffee Japan
圖片來源/Blue Bottle Coffee Japan

北谷公園過去曾是一塊路邊普通的綠地,今年進行了重建後再次對大眾開放,而後藍瓶咖啡在這裡開設了全新店面,這裡距離澀谷站僅10分鐘的步行距離,非常方便;雖然目前因為疫情的關係還無法出國,但可以先將這間收入未來的待訪清單中。藍瓶咖啡東京澀谷店已經在今年4月28日正式開幕。

攝影/Ben Richards & Masaaki Inoue
攝影/Ben Richards & Masaaki Inoue

藍瓶咖啡東京澀谷店
地址:東京都澀谷區立北谷公園内
營業時間:8:00-22:00⁠
座位數:1F:10席、2F:33席

洪雅筠 / Shopping Design 編輯
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