亮點一:質感灰白店鋪,跨域餐食世界──「zonezone」
簡約白與灰,訴語著生活的清新與豐富,來到內湖洲子街,一間全白而乾淨的空間,以數個拱形結構牆面、手工塗漆刷色,引領上門的朋友,跨足風格世界,從每日餐桌開始,讓生活越趨精緻有感,這是代理風格家電品牌的恆隆行「zonezone」,集結體驗、課程、交流的新世代內湖空間概念店。
一進門,一字型吧台兼廚房,讓生活充滿無窮想像,與誠品合作的主題書牆,更添人文藝術氣息,從飲食、閱讀來到多樣性的服務,像是選物推薦、維修與各種有意思的服務,都將在此處活絡發酵。
亮點二:主題風格課程,生活好課企劃──Glamping 露營姿態
主題課程是「zonezone」的一大賣點,依照節慶、話題、需求設計互動體驗課。如,近年Glamping風盛行,請到擅長野營佈置的漢子媽示範最Chill野營傢私,親自於現場搭帳篷,配置所有裝備,讓流傳於露營界的「買錯最貴」不再重演,課程提及訣竅以「帳篷為主」,並將野營傢私控制在「三個配色」,完美掌握風格營造。
露營時最期待的料理橋段也安排在課程中;主廚現場製作鑄鐵鍋露營料理,包含牧羊人起司燉牛肉丸、佛羅倫斯香煎雞腿排,野奔香濃,即刻品嚐頗有現地露營氣息。
亮點三:無菜單私廚料理吧 獨家菜色在廚房親嘗
最有感的私廚,即是在廚房旁輕鬆享用。搭配節慶設計無菜單私廚料理,曾任職侯布雄餐廳,台北 VG The Seafood Bar Taipei 主廚Leo,獻上「耶誕限定‧無菜單頂級私廚料理」。結合各國的經典節慶料理、搭配中西食材,以翻轉手法創作研發出耶誕限定的紅、綠、白,將色彩於盤中再現。A5和牛、鮑魚、鴨肝、生蠔等,重新詮釋優質食材的新組配可能。主餐後來點特別的:特別針對活動精心烹製 CJSJ X zonezone 的獨家甜點,以荔枝、玫瑰、泡沫與酥脆口感,為品嘗著帶來難忘的回憶。
亮點四:吃讀合一,跨域閱讀x飲食的餐飲設計
從代理餐飲家電起家,「zonezone」也重視飲食文化的傳遞。活動設計常有跨域巧思,像是邀請到Embers 餐廳主理人Wes Kuo,分享「品嚐」與「食材及文化」,將食材故事更立體完整的閱覽。每道菜除品味廚師的手藝外,更彷彿臨場旅行,從舌尖開始啟程,隨故事抵達各地各味。
既讀書、也做菜,每人獲贈一本《被遺忘的拉美─福爾摩沙懷舊植物誌》,從植物穿越書本,認識食材小知識,那些原本以為的台灣在地食材,皆是隨著歷史,一路從世上遙遠的國度引進,如鳳梨、地瓜、芭樂等。實作料理最終將嚐到:沙士燉雞、芋頭炊飯、金瓜米粉與甜點塔塔阿娜娜。學會料理,也尋到食物的根。
亮點五:另一種心靈療癒 談天與累積個人的紓心空間
飲食外,療癒、聊心也是生活風貌。活動安排有微醺暢談互動,課程開始前先送上一杯zonezone特調微醺飲品,佐酒漫談,以輕鬆的方式引領探索自我,由雜誌社長劉冠吟聊聊在人生交叉路口,當心灰意冷、徬徨無措時,如何擺脫社會價值觀所賦予的標籤。
課程中提及自己各階段轉職的契機、如何利用客觀方法了解自我,以及如何進行人生選擇及道別,同時也分享個人新書《有春的日子》其中的種種生活意見及人生感悟。
想累積個人魅力,也請到活絡於歐洲時尚圈的李瑜,帶來多年的旅外風格、穿搭與個人形象探索;首先針對各風格品牌經典元素進行了解,接著再從了解自己下手,慢慢從風格配件、生活好物再延伸到生活,逐步提升個人的魅力與細節。也提到個人質感的塑造心法,與創造美好生活須留意的關鍵元素。
冬季最終場已於12月下旬落幕,2022首季活動搶先曝光,從後疫情的飲食到心靈為發想,遇見更美好的自己,將推出五場新講座:「自炊食光提案」、「打造植感新生活」、「家的風格軟件選物學」、「島內散策挑剔指南」、「島內咖啡行旅路線」,讓種種好物、好課、好期待,繼續在zonezone發生!