蓋亞那工作坊:用雙腳雙手完成小米料理!復興小米、打造月光下的食農體驗,傳承布農族飲食文化

2022/03/03
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蓋亞那工作坊:用雙腳雙手完成小米料理!復興小米、打造月光下的食農體驗,傳承布農族飲食文化
圖片來源/蓋亞那工作坊
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「蓋亞那」在布農族語中,指的是吊掛的物件,代表文化的傳承,工作坊主理人 Ibu 引領著家人與族人,走過10年光景,復興小米文化的初衷仍然進行著。

ACTION TAITUNG
Revitalization in Action 在地創新力

蓋亞那工作坊

位於臺東關山的「蓋亞那工作坊」,是布農族崁頂部落文化傳承的一大主力。起初以布農族手工藝品為主軸,主理人之一的天國爸看見小米在部落裡日漸消失,毅然決然於 2011 年開啟艱辛的小米復耕計畫。11 年過去,小米田由一開始的兩分地,拓展到現在的三甲地。不僅讓傳統作物在部落重生,更帶來部落年輕人、退休族人的回流。

蓋亞那工作坊
11 年過去,蓋亞那的小米田由一開始的兩分地,拓展到現在的三甲地。 圖片提供/蓋亞那工作坊

成功復育小米之後,蓋亞那工作坊設計了「小米體驗」,讓時間回流倒轉,來到布農族人在沒有機器的時代,引領旅人學習處理小米的方式。而在學習處理小米之前,必須先認識布農族最著名的「工作曆」。工作曆記載著一整年布農族小米的祭典儀式,是唯一流傳下來的象形文字。工作曆對布農族有極大的傳承意義,蓋亞那負責人 Ibu 說,「沒有工作曆就不會有小米文化,沒有小米文化就不會有工作曆。」

蓋亞那工作坊
舉起木杵搗小米脫殼。 圖片提供/蓋亞那工作坊

90 分鐘的小米體驗是一場紮實的食農教育,從小米脫粒開始,赤裸著雙腳踩踏讓小米從梗子上落下,踩下的每一步都能感受到來自大自然的生命能量。接著舉起木杵搗小米脫殼,再用篩子篩小米,讓風吹走小米殼,兩個步驟都是讓人汗流浹背的體力活。辛勞的工作最後換得美味的小米飯,Ibu 說「你會了解到我們為什麼要煮這頓小米飯給你吃。它好吃的背後,有更深厚的文化意涵。」

蓋亞那工作坊
用篩子篩小米,讓風吹走小米殼。 圖片提供/蓋亞那工作坊

蓋亞那工作坊也不定期舉辦「月光下的小米鞦韆餐桌」體驗,將小米體驗結合野菜採集、布農族泡菜製作,晚餐時間更安排了八部合音、微劇場演出,讓旅人透過五感,體會部落的飲食與文化。

蓋亞那工作坊 01
蓋亞那工作坊也不定期舉辦「月光下的小米鞦韆餐桌」體驗,讓旅人透過五感,體會部落的飲食與文化。 圖片來源/臺東縣政府

「蓋亞那(Kaiana)」在布農族語中,指的是吊掛的物件,代表文化的傳承。蓋亞那工作坊在 Ibu 和父母、族人的協力之下,走過 10 多年光景,讓對布農族具有重要意涵的小米在崁頂部落生生不息,同時打造完整豐富的部落飲食文化體驗,發揚布農族的傳統。

蓋亞那工作坊
蓋亞那也種植紅藜,每年五月舉辦「母親我愛藜市集」。 圖片提供/蓋亞那工作坊

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(撰文/郭思妤)

2026《DesignBIZ Award 設計新商業大賞》徵件啟動!徵集設計驅動商業價值的傑出實踐

2026/06/15
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2026《DesignBIZ Award 設計新商業大賞》徵件啟動!徵集設計驅動商業價值的傑出實踐
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2026 年 DesignBIZ Award 設計新商業大賞邁入第二屆,將持續挖掘以設計思維為核心、跨越美學框架、實現商業創新與社會影響的傑出實踐。

設計的價值,不止於表現——它引導品牌前進、形塑未來市場,創造真實影響力。

2026 年 DesignBIZ Award 設計新商業大賞邁入第二屆,將持續挖掘以設計思維為核心、跨越美學框架、實現商業創新與社會影響的傑出實踐。

聚焦「設計 × 商業 × 創新實踐」,著重設計在商業策略與創新中的關鍵角色,涵蓋品牌策略、產品設計、行銷企劃、永續實踐與新創發展等多元面向。

✹ 徵件延長至 8/14!|完整評選標準與徵件辦法 ➬ 請見活動官網

DBA 獎項亮點:五大獎項,涵蓋設計的多元實踐面向

設計新商業 DesignBIZ Runner:設計驅動的策略實踐,展現前瞻思維與突破精神,於營運與市場中創造價值。
潛力新銳 Market Newcomer:新創品牌以獨特風格與創新策略,快速建立市場辨識度與成長動能。
影響力企劃 Influential Maker:以策略與創意引發觀點轉變與行動參與,強調設計與企劃的整合與實效。
永續實踐 Sustainability Practitioner:創新回應永續挑戰,將設計導入產品、營運與社會實踐中,創造長期正向影響。
商業破框者 Game Changer:跳脫產業慣性,以設計為核心構築全新模式與價值,帶動市場思維轉變。

2026 年評審名單:

王宗欣 / dosomething studio 創辦人暨創意總監
吳庭安 / W 春池計畫 主理人、春池玻璃副總經理
張懷安 / 勤美集團生活創新事業協理
陳添順 / 鴻梅文創、或者影響力投資 創辦人
陳韻竹 / Plan b 共同創辦人
劉靜茹 / Shopping Design 事業部總經理


≣ 報名辦法、權益與注意事項報名費用:

◦ 早鳥票:新台幣 3,000 元整(即日起至 2026/7/6)
◦ 一般票:新台幣 5,000 元整(2026/7/7 起至 2026/8/14)
* 報名含《Shopping Design》年度季刊 3 本(價值 1,050 元)

同公司或品牌可依不同專案分次報名多項獎項。開放公司、品牌、專案或個人參與,不限產業與規模。

▍報名步驟:
① 前往 EVENT GO 報名平台 ,並完成以下作業
② 請詳閱 報名簡章,並下載 報名表單
③ 填寫報名資料表單(將完成檔案轉成 PDF),並將相關資料傳至私人雲端(Google、Dropbox、其他可下載檔案雲端,請依範本整理檔案、整理成單一資料夾,並開放檢視權限)
④ 提供應繳資料與附件雲端連結於報名系統表單
⑤ 完成報名費用繳交

▍應繳資料內容:
① 報名表單(PDF檔)
② 營利事業登記證明或相關公司登記、商業登記證明影本
③ 專案簡介(不限格式,建議包含作品圖文、理念與成果說明)
④ 品牌 LOGO(72dpi 以上)、專案圖片(至少 4 張,建議 300dpi)
⑤ 其他補充資料(如影片連結、媒體報導、用戶回饋等)

資料夾檔名規範:
2026_DBA報名_(報名類別)_ (專案名稱) _(公司或品牌名稱)
例:2026_DBA報名_設計新商業_設計新商業年會_Shopping Design

▍資料檢核提醒(請詳閱):
◦ 請務必於 EVENTGO 系統內完成資料上傳與繳交,並確認系統中填寫的聯繫 Email 與電話正確無誤,以利後續聯繫與通知。
◦ 如資料不完整或缺件,主辦單位將通知補件,並提供 3 個工作天的補件期限。逾期未補件者,將視同未完成報名,無法進入後續評選程序。

▍報名注意事項(請詳閱):
※ 企業名稱與產品、專案或服務名稱請謹慎填寫(20 字以內),若獲獎將應用於獎座與典禮相關製作,恕無法臨時更改。
※ 使用雲端連結提供檔案時,務必確認檢視與下載的權限皆有開啟。若未開啟,將視同未繳交。若貴司無法使用雲端提供檔案,可將寄送隨身碟至以下地址:106台北市大安區光復南路 102 號 9 樓 Shopping Design 收。(隨身碟無法寄回,需自行前來領取)
※ 本公司採用電子發票,發票將統一於付款完成後的兩週內由「綠界科技 ECPay」寄送電子發票開立通知至您報名時填寫的發票收件人 email。若有報帳特殊需求,敬請於報名前來信或來電告知,完成報名後恕無法受理,謝謝。
※ 本徵件於報名繳費完成後,即啟動行政與評選籌備作業,包含報名審核、評審準備、獎項製作及相關推廣安排,因此不論後續是否入選或得獎,皆無法辦理退款。請報名前審慎確認報名類別與所需資料。
※主辦單位保留活動及獎項異動之權利。


≣ 整體時程規劃
◦ 早鳥徵件:即日起至 2026/7/6
◦ 一般徵件:2026/7/7 至 2026/8/14(徵件延長!)
◦ 資格審查:2026 年 8 月中旬
◦ 評選會議:2026 年 8 月下旬
◦ 獲獎公告:2026 年 9 月上旬(將以 Email 及電話通知得獎者,未入選者恕不另行通知)
◦ 頒獎典禮:2026 年 9 月 30 日

≣ 獲獎權益
◦ 專屬特製獎盃:獲選作品將獲得一只特製獎盃,作為榮譽象徵與實體識別
◦ 專屬標章授權:獲選作品可使用「DBA 獎項標章」,應用於品牌宣傳與媒體素材,作為獲獎認證標示
◦ 頒獎典禮出席:獲選者將受邀出席頒獎典禮與會後交流活動,公開亮相並接受表揚
◦ 得獎資訊發布:名單與典禮花絮將於官網與社群平台同步揭露,完整記錄獲獎亮點與現場精彩瞬間
◦ 數位專題收錄:獲獎作品將收錄於《Shopping Design》官網特別企劃,進行整合性專題綜合報導


≣ 聯絡我們
若對報名流程、資料繳交或獎項事務有任何疑問,歡迎聯繫主辦單位:
◦ 電話:02-8773-9808 #285 謝先生
◦ Email:sd@shoppingdesign.com.tw
◦ 服務時間:週一到週五 10:00-12:00;14:00-17:00

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