臺灣茶發展至今已有超過兩百年歷史,無論是純淨甘甜的茶葉,或者如雨後春筍般佇立於街頭的手搖飲,都讓人們愛不釋手。近年更發展出許多與茶結合的創意商品,讓茶文化底蘊散發在各個領域裡,處處都能聞香。
這回,就讓我們前進深受旅客喜愛的臺北永康街商圈,探索三間臺灣茶相關品牌。不僅能品好茶、嚐甜點和用香氛療癒身心,消費同時還能累積「亞洲萬里通」里數,獲得全方位滿足!
#01:京盛宇
用「色彩」認識臺灣茶,享受禪意與繽紛兼具的五感體驗
座落在巷弄內的「京盛宇」是臺灣頗具盛名的茶品牌,除了在各類活動、市集能見度高,也時常打造令人耳目一新的合作。京盛宇在 2009 年設立,創辦人林昱丞畢業於臺大法律系,因對臺灣茶的熱愛而轉換職業和人生跑道,注入與眾不同的思維,希冀打造出與眾人零距離、真誠而仍具質感的茶品牌。
端出一杯好茶,背後需要無數道過程,因而汲取數字單位「京」;「盛」為茂盛和器皿之意,「宇」則代表了對土地的感念及空間的意涵。林昱丞在重視茶葉品質之際,亦不忘五感體驗的重要性,便於品牌成立十週年時,在永康街商圈開設京盛宇概念店,以實體空間乘載品牌一貫理念與茶的本質,邀請眾人慢下腳步,用有趣的視角認識茶類,靜下心來好好喝一杯茶。
京盛宇永康概念店裝潢具現代禪意,加入些許繽紛妝點,象徵臺灣茶的豐富多元 ── 正如門市特有的「色彩測驗」。進入店內後,人們可憑直覺選擇偏好的色彩搭配,反映出當下的內心狀態,而寧靜、親和或快樂等心緒,亦各自代表著不同茶類帶來的感受,測驗後每人皆可免費獲得一杯自己選擇的顏色茶飲,也會附上茶葉相關介紹,透由五感沉浸於品茶時光。
除了販售茶葉、茶包,京盛宇也提供十全十美御守袋茶禮盒,精選十款臺灣好茶,結合滿滿的祝福,深受海內外人士歡迎;近期更聆聽消費者需求,推出無咖啡因茶系列,從沉澱、修復到舒緩等作用,讓你我無後顧之憂地沖泡,好茶隨時陪伴在側。未來,京盛宇將打造更完整的花茶系列,期待用多樣茶種滿足眾人,讓喝茶不再是件高門檻的事,每個人都能輕鬆品飲想要的滋味。
京盛宇 永康概念店
地址:臺北市大安區永康街 8 巷 11 號
電話:02-8712-0019 #415
消費每 30 元可賺取 1「亞洲萬里通」里數
更多店家資訊歡迎至 京盛宇夥伴頁 查詢
#02:小茶栽堂
品好茶還有特色「馬卡龍牛軋糖」甜點,創意包裝呈現十足臺灣味
2006 年創立於臺北的「小茶栽堂」,永康旗艦店就位在捷運東門站 5 號出口不遠處,轉個彎即能輕鬆抵達,成為不少外國觀光客首選。小茶栽堂強調「人在草木中」是茶的本質,嚴選臺灣各地的高品質茶葉,不只數款茶種連年獲獎,就連甜點研發、包裝設計和門市裝潢都毫不馬虎。
小茶栽堂的一大特色,在於將茶類結合天然素材,以花香映襯茶葉的甘甜,形塑層次豐盈的嗅覺、味覺享受。小茶栽堂採用講究的窨製工法,將新鮮採摘的花與茶葉層層交疊,歷經長時間鮮花吐香、茶葉吸香的過程,讓茶葉充分吸附香氣,最後再以烘焙去除多餘水分製成。店內招牌的黃梔烏龍茶,便在今年獲得國際風味評鑑所(iTi)風味絕佳獎 3 星獎章,沉穩口感中帶有黃梔、茉莉花的溫柔香氣。
喝茶時,難免嘴饞想搭配點心,那麼不妨試試小茶栽堂專利品項「馬卡龍牛軋糖」,品牌研發出將軟硬口感合而為一的馬卡龍牛軋糖,現有原味、抹茶和野莓紅茶等口味,配上臺灣茶帶出恰到好處的甜蜜。小茶栽堂亦將茶與甜點結合,推出小茶捲、紅茶土鳳梨酥等品項,使土鳳梨的些微酸感與茶香,碰撞出餘韻悠長的滋味。
小茶栽堂的「映月燭花禮盒」亦為店內熱門選擇,可依需求自行組合茶類和甜點,放置於以紙雕藝術設計的禮盒中,送禮自用兩相宜;值得一提的是,禮盒的設計還有取得臺灣設計專利,可以摺成立體六角狀,化身帶有東方氣息的六角宮燈。從選茶、包裝到門市風格,皆可見小茶栽堂對於推廣臺灣文化的耕耘,永康旗艦店近期也開始販售現泡茶品,讓人們能坐下歇息品飲,未來更將以「茶與 茶嶼」為主題進行裝潢改造,期盼讓店內散發茗茶般自然悠閒的氣氛。
小茶栽堂 永康旗艦店
地址:臺北市大安區永康街 7 之 1 號
電話:02-3393-2198
消費每 30 元可賺取 1「亞洲萬里通」里數(永康門市、富錦門市及中正紀念堂門市均可累積)
更多店家資訊歡迎至 小茶栽堂夥伴頁 查詢
#03:P.Seven
首創「臺灣茶香水」開鑿新路,從香氛裡映照在地文化
炎夏午後走進香水品牌 P.Seven 永康概念店,旋即被舒心香氣包圍,美術館般的陳列,攜手春池玻璃、善用半手工 NG 瓶成為三角形品牌識別之空間藝術裝置,都使人卸下都市裡煩躁與悶熱。P.Seven 創立至今 12 年,每一款香水及香氛產品都仿若擁有神奇魔力,僅聞香氣便將臺灣特色具象化,有時是茶,有時是這塊島嶼上不同族群的獨特文化,隨著前、中、後調的改變,將豐厚的臺灣魅力凝聚於氣味中。
P.Seven 創辦人潘雨晴自小於花蓮富里成長,純樸自然的環境孕育了想像力和創造力,並透過敏銳的嗅覺探索世界。潘雨晴曾在圓山大飯店擔任茶道師,發現不少人都會購買茶葉作為伴手禮,於是將臺灣茶結合其創意與長處,在香水仍以歐美品牌為主的彼時,首創出專屬臺灣的「茶香水」,讓傳承百年的茶文化能以新穎方式示眾,不分性別、年齡都能覓得適合自己的味道。
P.Seven 最具代表性的品項「茗香水」,歷經百餘次實驗而生,加入了臺灣檜木、金萱茶和墨香,豐富的層次象徵著森林島嶼、茶文化以及溫暖人情味,為古典優雅的木質後味,增添神祕、不隨俗的獨特氣息。而 2022 年推出的「奉茶系列」,更將茶風味高度還原至香氛中,共有「沁香|烏龍茶」、「玉香|東方美人茶」和「暗香|老茶」三種氣味,噴於身上時而宛如在清晨茶園裡漫步,時而散發知性與溫柔兼具的魅力,時而帶出能安撫心神的成熟韻味。
除了茶文化,P.Seven「氣味展系列」更結合臺灣原住民及客家、閩南文化,採用泛靈、石縫之花和細妹安醬等詞命名,盼用氣味喚醒對台灣土地記憶的連結;為支持藝文產業,P.Seven 還曾和公視劇集《不夠善良的我們》、舞團精靈幻舞合作,製作出專屬概念的香水。
值得期待的是,P.Seven 永康店將不定期舉辦嗅覺藝術相關活動,下半年亦預計推出江戶紫、紅茶系列香水,更將於 10/31-11/7 日本文化日連續假日期間,至東京表參道舉辦「江戶紫氣味展」,以氣味呈現日本江戶時代的文化,讓日本民眾透過來自國際藝術家的視角,感受江戶文化魅力。P.Seven 未來也將致力突破對嗅覺的想像,用香氣為生活帶來更多美好。
P.Seven 永康概念店
地址:臺北市大安區永康街 12 巷 4 號
電話:02-2395-7077
消費每 30 元可賺取 1「亞洲萬里通」里數 (永康概念店、微風旗艦店、台北101形象櫃及網路商店均可累積)
更多店家資訊歡迎至 P.Seven夥伴頁 查詢
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採訪・撰文/洪采姍