工藝探店指南！KIRIN Bar BEER「探索工藝Bar！」精選 8 個風格職人據點，來場深度文化之旅

來去現場感受工藝成型的過程吧！工藝是經年累月傳承的文化資產，KIRIN Bar BEER 今年舉辦的「探索工藝Bar！」大規模攜手 8 個風格職人據點，邀請大家走訪各地，來場進行工藝探店之旅，看見當代工藝家如何將傳統工藝，透過設計、創意力的重新詮釋，融入現代生活。

布袋戲台的時代記憶－「明山臺灣民俗佈景社」

來到「明山臺灣民俗佈景社」看見國寶級大師陳明山筆下的彩霞仙境，他所描繪的布袋戲台色彩絢麗斑斕，從 14 歲跟著師傅張錦濤學藝， 18 歲就出師，直到當兵才離開師傅，退伍後創立「明山綜合美術佈景社」持續彩繪宇宙天宮及山河超過一甲子，手上的顏料也從早期的塑膠漆、水性水泥漆，演變為後期的螢光漆，隨著時代變遷，繪製色彩卻愈發鮮亮明豔，雖然佈景彩繪需求逐年減少，陳明山也未曾放下畫筆，轉而投入中小型道具、戲台內的操偶、面具等彩繪技巧教學，讓新一代族群藉此認識傳統戲曲的歷史演進。

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在「明山臺灣民俗佈景社」，除了能一窺國寶級大師陳明山的作品，還能親身體驗布袋戲工藝的深刻文化底蘊。 圖片提供／KIRIN Bar BEER

融合木雕情感的閩式古厝－「心雕居」

在溫潤木頭紋路中，雕琢出牽繫陳氏父子三人的創作情感，座落海線小鎮的「心雕居」閩式古厝，融合著排灣族原民的傳統文化色彩，雕刻師陳清海的大哥陳烱輝，是位英年早逝的木雕藝術家，陳烱輝啟發了陳清海與父親陳成合投入木雕，在古厝中處處可見以農業時代情境為靈感、漂流木複合媒材的童趣幻想，以及手作木製傢俱、建築樑柱等大尺寸木雕創作，由情感透過木頭延伸出豐沛生命力。

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「心雕居」中能看到許多充滿生命力，由職人耐心雕琢的木雕作品。 圖片提供／KIRIN Bar BEER

礦石紋脈的當代石雕工藝－「石雕博物館」

沉穩的綠色蛇紋石、雪白銀狐大理石與玉石有著天然礦物的深邃之美，過去以石材加工聞名世界，如今「石雕博物館」透露新一代的石材產業分為兩種面向，一是成立「研石造物」團隊發展文創商品，二是由石雕工藝家，如：王標，以石頭為媒材，重現童年記憶與山巒風景。來到博物館，除了探見礦石、石材產業發展的歷史，也能與石材積木、打擊樂器互動，感受石材工藝的多元與創意。

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在花蓮的「石雕博物館」中能夠認識石材外，還能看見石雕工藝在結合設計創意後的多元成果。 圖片提供／KIRIN Bar BEER

以金屬點綴生活的喫茶店－「Tinco 庭口金工」

同樣來自礦物的金屬材質，經過高溫火焰和敲鑿塑形，不只是作為生活飾品、器皿，也成為當代設計創作媒材。「Tinco 庭口金工」創辦人胡朝綱與陳禹方一起整修日治時期的木造小屋，打造成日式喫茶系的複合式經營小店，胡朝綱創作、陳禹方開發餐點，除了下午茶，也有金工體驗課程，適合喜歡悠閒度過下午的大家來此，親自體驗金屬為生活點綴質感的想像力。

以日治時期的木造小屋所改造的「庭口金工」。 圖片提供／KIRIN Bar BE

空間中也結合了喫茶店與金工體驗課程。 圖片提供／KIRIN Bar BEER

走進竹林，編織生活景物－「Atelier CHUZI 筑子」

轉身到竹編藝廊咖啡店來場生活的細膩體察吧。「Atelier CHUZI 筑子」創辦人楊筑鈞是竹編工藝師，也是「筑子 CHUZI DIALOGUE」藝廊咖啡店的經營者，她擅長六角形與十字形的編織結構，享受走進山林親自砍竹、取得材料的過程。創業初期，她便以六角孔菊花編杯墊、竹籃傳遞傳統竹編工藝的設計可能性，後來也跨界合作推出茶與香氛的竹編產物，在筑子空間裡，能夠一次獲得竹編藝術雕塑、生活器物以及美食餐飲享受，讓人細細品味傳統工藝之美。

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「筑子 CHUZI DIALOGUE」藝廊咖啡店空間，讓大家能夠一邊享受咖啡餐飲，一邊欣賞竹編工藝轉化成的各種藝術品以及日常用品。 圖片提供／KIRIN Bar BEER

浸潤火光的玻璃吹製工藝－「紅琉璃」

承襲手工吹製玻璃技藝的「紅琉璃」創辦人王獻德，有感於「技術強大，卻缺乏藝術美學。」的困境，早在 20 年前便開始尋找新生代設計師投入產業，讓曾經享譽國際、如今沒落的玻璃代工產業重獲新生，以跨界合作誕生知名咖啡品牌的造型雙層杯、家飾品牌花器、杯具等等，並衍生出副品牌「好玻」發展更多生活實用器皿，走訪「紅琉璃」看見師傅現場吹製玻璃之餘，也可以預約參加體驗課程，帶回屬於自己的玻璃藝術。

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在「紅琉璃」中，展示了各式實用的玻璃工藝品，還可以預約課程，讓人親自動手製作。 圖片提供／KIRIN Bar BEER

在陶器中注入手作溫度－「八塗文創」

從土地到餐桌，讓陶盤闡述家的山海美景。「八塗文創」由王郁琳與李如意共同創辦，兩人藉由陶藝捏塑出當代生活陶器之美，也製作繪本介紹陶瓷產業的歷史故事，來到「八塗文創」所在的五穀文化村，可以看見各式各樣的酒甕，顏色飽滿、紋樣豐富，展現了陶土在雙手間成形的魅力，這裡除了傳遞傳統窯廠的知識與小故事，她們也鼓勵大家親自動手捏陶，感受陶藝的高度可塑性，從中發現溫潤手感，帶回屬於自己的器物。

「八塗文創」周圍的場域擺放了各式各樣的陶甕。 圖片提供／KIRIN Bar BEER

兩位創辦人期待讓人從繪本、作品到捏陶體驗中感受陶瓷工藝的魅力。 圖片提供／KIRIN Bar BEER

以過去承接未來，重啟花磚之美－「花磚博物館」

老屋花磚有著復古情懷，座落百年老屋的「花磚博物館」收藏上千片古董花磚，從現代接到走入空間，彷彿穿越時空、回到過去，看見橫跨歲月的不同花磚美學。創辦人徐嘉彬愛物惜物，從拆除老屋中救回不少美麗的花磚，經過修復，再現美妙釉色。除了在博物館展示花磚，他也回到窯廠重啟花磚燒製，並投入設計，創造這個時代的新花磚，讓美的事物不再只是懷念，也能妝點現代空間，延續小小方格中的色彩排列之美。

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座落百年老屋的「花磚博物館」收藏上千片古董花磚，並經過修復、展示，讓大家重新認識花磚工藝之美。 圖片提供／KIRIN Bar BEER

不妨現在就開始規劃一場工藝旅行吧，走訪 8 位風格職人的工藝空間，親眼見證手工點滴製成的絕美藝術，感受隱藏其中的溫度，透過參與 DIY 手作體驗課程，譬如「紅琉璃」的玻璃工藝Bar 琉光杯製作、「八塗文創」的陶瓷工藝Bar 貼花盤等等，讓 Bar BEER 帶領著你發現工藝、體驗工藝、帶回工藝伴手禮，用不同角度探見未曾看過的風景，以深度文化之旅刻印回憶。

撰文／何芳慈

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