台北新開幕咖啡藝文空間 BRU!結合自家烘豆與在地選品,新銳藝術家郭秉恩個展同步登場

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圖片提供/BRU
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打破藝術欣賞的門檻!台北新開幕咖啡空間 BRU 提供自家烘焙咖啡、麵包甜點與精釀啤酒,邀請人們輕鬆來喝咖啡看展,讓藝術與靈感走進日常。

許多人對於走進藝廊看展,總會抱持著一種無形的心理壓力,擔心自己看不懂,或是無法融入其中肅穆的氛圍。在台北大安巷弄新開幕的 BRU 正是為了打破這樣的藩籬而生,品牌希望能打造一個無壓力、能輕鬆理解並親近藝術的空間,店名 BRU 的靈感正是來自 brew(釀造),試圖拉長來者的感官體驗,讓民眾在此醞釀生活的靈感。

台北新開幕咖啡藝文空間 BRU
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一處開啟靈感交流的所在

在空間設計上,BRU 以低調、中性的語言打造充滿留白的場域,從裝潢色調到器物選擇皆經過細緻規劃,將空間留給人、作品與交流本身。在 BRU,人們既能獨處沉澱,也能透過一杯咖啡的時間與藝術、觀點及文化產生連結,讓靈感自然流入日常,正是品牌成立的初衷。

台北新開幕咖啡藝文空間 BRU
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精品咖啡與在地品牌強強聯手

雖然主打藝文交流,但 BRU 在餐飲上亦毫不妥協,所有品項都秉持著高質感且親民的選物邏輯,店內供應自家烘焙的精品咖啡,從咖啡豆的產地到風味,每一支豆子都擁有自己的故事。

此外,BRU 更攜手台北人氣麵包店 Purebread Bakery 帶來酥脆可頌,並嚴選台灣在地茶葉與風味獨特的酉鬼啤酒,無論是早晨的一杯手沖或是午後微醺,BRU 都能回應來訪者需求。

藝術家郭秉恩個展「cde」登場

為了讓空間持續流動、讓人們總有新的理由走進來,BRU 選擇與不同創作者合作。繼今年 4 月份與 2024 威尼斯雙年展日本館藝術家「毛利悠子」合作後,近期迎來第三屆中國信託當代繪畫獎入選者、台灣新銳藝術家郭秉恩個展「cde」。郭秉恩長期關注生活物件與經驗載體之間的微妙關係,創作橫跨繪畫、書寫、聲音與雕塑裝置。

有趣的是,展覽「cde」沒有長篇大論的展覽論述,策展人 Luna 僅在空間中留下了兩個閱讀線索,分別是委託郭秉恩製作的限地噪音採集以及策展人所寫的虛構對話集。在此屬於悠閒與沉澱的空間裡,BRU 邀請來者拋開既有的觀展框架,純粹以感官理解,在聲音與文字的重組中,感受畫面在視覺與聯想上所排列出的新秩序。

郭秉恩個展 3 件亮點作品推薦

展出的作品同樣充滿藝術家郭秉恩對日常細節的敏銳與幽默。作品 〈Crazy Snail/See or Watch〉 靈感源自於藝術家在網路上看見寄生蟲寄生在蝸牛眼中、導致蝸牛瘋狂爬上樹被鳥捕食的影片,郭秉恩打趣地將繪畫隱喻為這種寄生蟲,認為有些圖像就是能令人過目不忘、甚至改變人生。而這幅作品的輪廓更是由策展人勾勒、再由藝術家填色完成,本身就是一場趣味的對話。

台北新開幕咖啡藝文空間 BRU
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另一幅作品 〈玻璃杯 5 號〉 挑戰了傳統水彩教育中關於「大自然沒有正綠色」的觀點。郭秉恩深深著迷於陽光直射湖面時既突兀又迷幻的翠綠,他將純粹的綠色塗抹於畫面,並藉由裝著水、會發出清脆聲響的「玻璃杯」符號,讓看似突兀的綠色融入畫面,引導觀者沉浸其中,開啟對日常與色彩的思索。

台北新開幕咖啡藝文空間 BRU
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作品 〈Ophelia 2 & Ophelia Left〉 則解構描繪公主溺死湖中的經典名畫〈Ophelia〉,藝術家將這張充滿死亡與淒美意象的圖像,局限在上角被削圓的畫幅內,並幽默表示,如果畫面再更簡單點,主人清晨起床時,這張掛在房間轉角的畫,一定會被誤認成一張慘白的吐司,展現出令人會心一笑的視角切換。

台北新開幕咖啡藝文空間 BRU
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一杯咖啡的時間,往往能讓人重新留意那些被忽略的日常細節。BRU 邀請人們走進空間,在咖啡香與藝術作品的陪伴下放慢腳步,感受靈感與交流自然發生的瞬間。

「BRU」
地址:台北市大安區安和路一段 21 巷 7 號 1 樓
營業時間:8:00 am - 18:30 pm
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2026 DesignBIZ SUMMIT 趨勢論壇 9/3 登場!聚焦「感知,重新定義商業的尺度」,洞悉 AI 時代下的產業變局

2026/07/07
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2026 DesignBIZ SUMMIT 趨勢論壇 9/3 登場!聚焦「感知,重新定義商業的尺度」,洞悉 AI 時代下的產業變局
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2026 DesignBIZ 趨勢論壇 9/3 登場!木住野彰悟、Monotype 等 9 位台日跨域領袖齊聚,重新定義 AI 時代的競爭力。

迎向 𝗔𝗜 變局!年度商業與設計趨勢盛會 𝟵/𝟯 登場

【2026 DesignBIZ SUMMIT 趨勢論壇】以「 感知,重新定義商業的尺度 」為題,聚焦「AI 應用、品牌行銷、文化創新」三大核心,從設計與創意視角,拆解未來商業如何從感官觸動走向價值認同,重塑品牌打動人心的驅力。

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感知,重新定義商業的尺度 —— 9.03 SUMMIT 趨勢論壇

AI 應用・情緒行銷・品牌設計・消費體驗・文化轉型 —— 5 大關鍵議題、9 位品牌領袖與創意領路人,將展開跨產業、跨領域的觀點激盪!

⟢ 精彩議程

❬❬ EVOLUTION|AI 應用:人機共創的實踐路徑 ❭❭

洞悉 AI 跨產業的商業應用,從互動設計到人機協作,全面重構未來設計生產力。

#AI共創 #互動設計
▫ 重新定義「設計感知」:AI 如何介入視覺創作與互動藝術
講者:吳哲宇/新媒體藝術家、墨雨互動設計&MonoLab 創辦人
↳ 互動式的體驗設計,如何重構新媒體藝術的商業邊界?
↳ 從 Taiwan.md 出發,打造 AI friendly 的科技人文環境

講者簡介|吳哲宇,新媒體藝術家,墨雨互動設計與 MonoLab 創辦人。十二年以演算法追問程式碼能否擁有生命與情感,相信機制本身就是作品。作品於威尼斯雙年展、Art Basel Miami 與台北 101 展出,駐研足跡從巴黎 104 到 C-LAB × 法國 IRCAM。2026 發起開源知識庫 Taiwan.md,為台灣寫下 AI 讀得懂的靈魂;線上學生逾兩萬人。

#設計重構 #技術美學
▫ 技術美學的破局點:從 AI 流程解構看未來設計的跨域整合力
講者:楊漢軒/ NVIDIA 技術美術工程師
↳ 破除 AI 取代焦慮,解構 AI 底層模型到商業應用層級
↳ 設計生產力的新戰場:展望未來設計的工作型態

講者簡介|現任 NVIDIA 技術美術工程師,具備超過十年的技術美術(Technical Artist)資深實務經驗。長期跨域於科技、遊戲、動畫與數位藝術,擅長在技術與視覺美術之間進行深度轉譯。 曾獲桃源國際藝術獎首獎、參與開發多款跨平台遊戲,最近幾年專注在 AI 軟體與AI模型的訓練與研發。

#人機協作 #智慧製造
▫ 工藝,在演算法之後:材料如何找到新價值
講者:王識源 & 盛郁庭/ROSO 機器人建造實驗室共同創辦人
↳ 人機協作,如何開啟空間與建築設計的新可能?
↳ 從數位製造到藝術設計,探索傳統材料新應用

講者簡介|王識源與盛郁庭分別為陽明交通大學副教授及逢甲大學副教授,及ROSO Robotics共同創辦人。長期投入 AI、運算設計、機器人建造、數位製造與新材料研究。曾打造台灣首座機器人水泥 3D 列印景觀座椅、開發應用於建築工地的 AI 現場施工機器人-黑武士號等,作品屢獲德、日等國內外設計大獎肯定。持續探索人、機器與材料協作的新模式,開創設計驅動科技創新的未來。

❬❬ CONNECTION|品牌行銷:從識別到市場的策略整合 ❭❭

整合字體、視覺與聲音,精準勾動受眾情緒,強化意識之外的品牌偏愛。

#市場溝通 #情緒行銷
▫ 走進生活的共感行銷:Spotify 如何用數據驅動洞察,釋放文化穿透力
▹ 講者:廖以琛 April Liao /Spotify Advertising 大中華區負責人
↳ 從用戶洞察到場景行銷,如何活用行為數據,精準勾動消費者情緒?
↳ 洞悉情境式廣告的互動體驗,打造沉浸的品牌共鳴

講者簡介|現任 Spotify 廣告大中華區負責人,超過十年的策略性夥伴關係與業務拓展經驗。曾在 Meta、LINE 推動跨產品、平台與生態系的策略合作,在亞太團隊負責 Messenger、Instagram 與 Metaverse 的產品落地導入,並透過 平台API 推進中小企業在地化解決方案。負責多項 go-to-market 策略與廣告代理商合作,熱衷於在產品、平台與市場需求之間搭建橋樑。

#設計策略 #品牌重塑
▫ Rebranding 的系統邏輯:從不二家 PEKO 看指標系統如何整合品牌設計
講者:木住野彰悟/6D-K Co., Ltd 創辦人暨藝術總監
↳ 拆解不二家品牌重塑幕後:從客戶溝通到設計落地
↳ 從識別、空間到消費場景,如何打造一致、共感的品牌體驗?

講者簡介|木住野彰悟為平面設計工作室 6D 創辦人。其專業實踐聚焦於企業與城市的視覺識別,設計範疇橫跨標誌、包裝、指標系統,以及跨領域的設計系統建構。代表作品包含不二家、神奈川縣立圖書館、出雲大社、京都新風館、哆啦A夢登戶車站等眾多跨領域指標性專案。

#視覺語言 #字型設計
▫ 字體即品牌策略:超越視覺美感的商業字型決策學
▹ 講者:Emilios Theofanous、森田隼矢 / Monotype 執行創意總監、資深字體設計師
↳ 從 LINE 字體設計出發,字型如何形塑品牌識別、市場行銷與營運?
↳ 跨市場的視覺溝通:字體如何在不同觸點兼顧在地化與通用性?

❬❬ INNOVATION|文化創新:體驗驅動的價值創新 ❭❭

從材料、製程到體驗創新,打破既有產業邊界,重塑文化品牌的消費場景。

#循環經濟 #材料創新
▫ 從材料到文化,品牌如何讓價值被重新看見
▹ 講者:吳庭安 /W 春池計畫 主理人、春池玻璃副總經理
↳ 從材料與製程創新出發,打造傳產的綠色經濟
↳ 如何將永續設計導入品牌,重構市場的價值認同?

講者簡介|吳庭安,「W 春池計劃」主理人,循環經濟與循環設計的實踐家。以「透明(Transparency)」為核心概念,推動工業、設計與文化的共生循環。其設計與策劃涵蓋材料再生、空間建築、品牌敘事與地方文化再造,主張讓設計成為連結人與自然、產業與社會的透明媒介。

#消費體驗 #文化再造
▫ 傳承轉譯:以體驗設計重構文化的商業價值
▹ 講者:蔡明倫/POUYUENJI 寶元紀總經理
↳ 餐食、旅宿到體驗,傳產如何跨業態,建立文化品牌生態系?
↳ 傳統茶文化的設計轉譯,打造跨世代共感的生活體驗

講者簡介|蔡明倫,寶成國際集團共同創辦人蔡其建之長子,畢業於台大、哈佛設計研究碩士,曾任寶成工業董事及副總經理。為承續父親對藏茶的熱愛與分享初心,2020 年接任 POUYUENJI 寶元紀總經理,陸續開設《溪山行館》、於京都設立品牌原生店《POUYUENJI KYOTO》與《playtea kyoto》,及苗栗三義《POUYUENJI HILLS 寶元紀之丘》、台中《元紀.台灣菜》等據點,將POUYUENJI逐步打造為國際茶生活品牌。


≣ 參與對象

◦ 品牌經營者・創業者 — 追求策略轉型與品牌再定義的實踐路徑
◦ 跨領域領導者 — 開拓經營視角,強化團隊創意思維
◦ 策略/內容企劃人 — 掌握前線設計與消費趨勢應用
◦ 創意設計工作者 — 強化設計與市場連動思考,拓展設計影響力

≣ 活動資訊

時間| 2026 年 9 月 3 日(四) 10:00-17:20(09:30 進場)
地點|福華國際文教會館 卓越堂(臺北市大安區新生南路三段 30 號)

≣ 票券資訊

◦ 8/17 前!早鳥優惠:3600元 / 人 ❯❯ https://lurl.cc/gM6JsK
◦ 3 人以上團報:3200 元 / 人
◦ 6 人以上團報:3100 元 / 人
◦ 10 人以上團報:3000 元 / 人
◦ 一般票:4500 元 / 人
※ 票券包含 Shopping Design 特刊雜誌乙本(9月出刊,價值 350 元)
※ 票券或內容洽詢:sd@shoppingdesign.com.tw、謝先生 02-8773-9808#285、徐小姐 02-8773-9808#270

≣ 報名須知

※ 論壇提供午餐。
※ 本公司採用電子發票,發票將統一於付款完成後的兩週內由「綠界科技 ECPay」寄送電子發票開立通知至您報名時填寫的發票收件人email。若有公司報帳特殊需求(如更改統編、同筆訂單開立多張發票...等),敬請於報名前來信或來電告知,完成報名後恕無法受理,謝謝。
※ 如需申請退款請於論壇開始日前 8 個工作天告知,我們將收取論壇的 10% 費用以及銀行轉帳之手續費,逾期恕不受理。論壇亦提供名額保留,請於活動前來電或來信告知,可為您保留名額一年,一年內若對其他論壇或課程有興趣可轉移至 Shopping Design 所舉辦之該活動。
※ 主辦單位保留活動大綱異動之權利,更新資訊以活動網頁內容為主。

2026 DesignBIZ SUMMIT 趨勢論壇
9/3(四)趨勢論壇 @福華國際文教會館 2 樓卓越堂(臺北市大安區新生南路三段 30 號)

關於「設計新商業年會 DesignBIZ SUMMIT」
2006 年創立起始,Shopping Design 從個人消費需求出發,傳遞買設計、學設計、享受設計的理念;與讀者分享好設計背後的理念和知識,期待更有意識的消費、有態度的理想生活。 而進入日趨自動化、生活化、娛樂化的消費場景裡,我們開始深度看向市場供給端,分享企業品牌如何運用設計展開溝通、貼近需求、引導創新,深入其中設計之所以能為商業賦能的關鍵、交流共創,進而催生了「設計新商業年會」!

2026 DesignBIZ SUMMIT 設計新商業年會|趨勢論壇 — 感知,重新定義商業的尺度
時間|2026/9/3(四)~2026/9/3(四) 地點|台北市大安區新生南路三段30號
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