繼丹麥「hygge」後,下一個北歐生活風潮「Lagom」:不多不少的瑞典哲學

繼有去年吹來的丹麥式生活態度「hygge」,最近又一北歐國的生活哲學崛起,它追求從平衡中尋找生活的滿足感,它可以用來形容心情、形容烤餅的溫度,又或考試卷難度,甚至是避免種族偏見的世界觀。它是瑞典語中意指 「不多不少剛剛好」的「lagom」——中庸之道。

瑞典以知足國家自居,相信「足夠就是最好」(Lagom är bäst)。雖然與丹麥的「hygge」同樣厭棄奢華冗贅,但lagom是比hygge更被動的生活狀態——後者是指用心營造的溫暖舒適氛圍,前者卻剛好相反,不用毛茸茸的地氈、香薰蠟燭、熱朱古力配棉花糖、熱哄哄的壁爐火堆……回歸本質,不著意添加外在修飾,就是lagom。

瑞典常見的公司文化是比較輕鬆的,包含服裝規定、彈性的工作時間,以及討論的開放性。人們通常會稱呼老闆的名字,而非職銜。
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更深入的分別是,生於丹麥、後嫁往瑞典的餐館老闆Brontë Aurell指:「hygge是活在當下,與朋友舒適地享受好時光,說的是一種感覺;而lagom可說是瑞典一種根深柢固的社會原則,它不是指下午茶時間可以吃兩個包輕鬆輕鬆。lagom是買富豪汽車而不是保時捷 。Lagom是中庸之道,是融入而不是突圍而出。」Lagom另一常用的詞源解釋是來自維京時代的「團體均分」,可指族人享用同樣足夠的飲食,公平分配,人人都「不多不少剛剛好」。它不代指完美,也沒有負面意涵。它可以適用於不同場合不同情景,這也是它的特別之處。而這種中庸生活態度,同時被視為瑞典人的長壽之道。

瑞典長年徘徊在全球長壽國排行榜頭幾名位置,瑞典人平均壽命比OECD國家的長2年。綜合而言,這可歸因於他們的每周37.5小時工作制,或每年33天年假,或覆涵廣闊的社會安全網,或新鮮空氣、或職場強制性下午茶時間,不一而足。不過瑞典醫生兼內科教授,現年71歲的Bertil Marklund就相信lagom功不可沒,他的大熱書作The Nordic Guide to Living 10 Years Longer曾被翻譯成 27 種語言,就詳細解說如何「剛剛好」地延年益壽。

從六歲開始,瑞典的每個孩子都享有平等的免費教育機會,無論性別、生活在哪裡、社會或經濟因素。
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避免極端

「足夠就是最好。」這一諺語完整概括北歐國家對等任何極端行為的厭棄,諸如嚴格的低熱量飲食或長期加班都是不要得的極端行為。現代人下班不下線,無暇顧及均衡飲食與運動,都是反面例子。Marklund以2013年英國醫學期刊,有關中年時長期受壓的女性步入老年較易患認知障礙症為例,指長期處於極端狀態造成壓力,需要付出沉重的代價。

拒絕盲從飲食潮流

地中海地區的健康飲食模式受到追捧,瑞典飲食如富含omega-3的魚類、多蔬果少快餐也有不少支持者。然而Marklund對於盲從潮流,同時間大幅「吸收」多地飲食習慣的行徑不以為然,他說:「最重要的是你能發展出一套你能持之以恆的健康餐單。」

儘管瑞典的夏季很短,不過大家都會把握時間盡情享受陽光。
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適量日光浴

每天15至20分鐘,適量的日光浴可刺激身體生產維他命D。過去瑞典的卡羅琳學院曾花20年時間統計2.9萬名女性接觸陽光的時間與健康影響,發現極力避免曬太陽的女性容易患糖尿病,當然長時間暴曬導致曬傷,因此「足夠就是最好」。

量腰圍

量腰圍,然後減掉多餘的腹部脂肪。它們在腹中主要器官中,若脂肪過盛,分泌脂肪酸入血,便會損害心臟、動脈、肝臟及胰腺,嚴重者會增加二型糖尿病及高血壓危機。以下是Marklund的私家量腰圍方法:身體平躺,雙膝向上屈曲,以一尺橫放於肚臍上方,另一尺豎立於身側,量度從地板到肚臍上方間尺的高度。平均而言,男性健康標準為22厘米,女性為20厘米。

睡6至7小時

一瑞典研究調查7萬名女性的睡眠習慣,發現睡眠時間太長或太短的人都有更大的早逝危機,而全日久坐不動更會進一步增加這種風險。據指,20至40歲人士的最佳睡眠時長為7小時,60歲或以上則下跌至大約6小時。

本文授權轉載自*CUP,原文請點此

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VOL.
132
Nov / 2019

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本期透過採集不同的生活軌跡,帶你找到屬於自己面對整理的角度,理出更好的生活。