位於京都高瀨川旁的安藤建築──TIME’S，這座建築是我早年第一次接觸到的安藤建築，卻也是我每次到京都旅行，都會重新去探望的建築老友。從90年代初期第一次見到這座貌不驚人的安藤建築之後，十多年來，TIME’S建築一直維持著一種安藤建築應有的超凡脫俗，雖然許多建築大師所設計的商業建築，總會在經濟利益的考量下，遭受改變或拆除，但是位於四条河原町鬧區的TIME’S建築卻像是千年古都的一部分般，受到護身符的庇佑，絲毫不受改變。
日本的現代建築改變很大，十年來曾經風靡建築界的前衛作品，竟然有許多已經荒廢或不存在。例如伊東豊雄位於北海道邊僻地區的P-HOTEL早已成為一座廢墟；妹島和世位於岐阜一所媒體藝術學校的多媒體工房建築（1996），雖然曾經得獎，因為過於前衛，校方不知如何運用，再加上有漏水、土方崩塌的現象，也遭到停用廢棄的命運；位於京都的建築也逃不過死亡的命運，80年代高松伸在北山通風光一時，興建了許多個人風格強烈的作品，其中WEEK建築原本是紅色塗裝，後來卻被改成白色外表；而最悽慘的是造型特殊，幾乎就是北山通地標的SYNTAX大樓，這幾年竟然也在房地產利益下，慘遭拆除改建的命運。
在不變的永恆之城──京都裡，TIME’S建築能歷久不變，並非古老陰陽師的護符相伴，而是一位京都老闆娘的用心呵護。村上良子是TIME’SⅠ&Ⅱ的業主，同時也是安藤TIME’S建築的守護神，這位嚴謹的老闆娘為了守護安藤忠雄的建築，十多年來定期雇工清洗TIME’S建築的圓弧屋頂，甚至為了顧及搭鷹架清洗作業，對整個京都建築景觀造成的傷害，特別將清洗維修工作集中在深夜進行，天亮前完成工作並拆除鷹架。之所以如此努力維護安藤TIME’S建築，是因為良子小姐不願意讓那些遠從義大利、巴黎、德國、美國、韓國、台灣等地的安藤忠雄建築迷失望。
有這樣盡心維護建築的好業主，相信是台灣建築師們所夢寐以求的。在台灣，幾乎沒有一位建築師所創造的建築被如此體貼地呵護著，所有建築師辛苦設計建造的建築藝術品，經常是完工交屋後就被殘酷地敲打分屍改造，完全無視建築師創作的苦心；而那些商業鬧區的建築，更常被商業招牌或俗豔的裝飾所遮蔽，過著見不得天日的悽慘生活
安藤忠雄何其有幸，在京都這座古都裡，遇見如此一位建築知音。
記憶中，第一次來到高瀨川旁的TIME’S建築，櫻花只差一夜的猶豫，還未盛開；依稀寒冷的空氣中，透著一股莫名期待的興奮。1980年安藤忠雄剛接下這座設計案時，還是個名不見經傳的小建築師，學生時期曾經在京都、奈良所做的研究工作，如今終於可以學以致用。
高瀨川早期是引鴨川水所形成的運河，這條小溪流讓安藤忠雄聯想到整個京都疏水系統的大工程；從琵琶湖引水到京都的確是個現代化的大工程，原本安藤忠雄也希望在設計中將高瀨川的水引入建築之中，無奈政府單位認為，高瀨川是一級河流，受河川法保護，不能隨意引為私人建築之用，建築師也只好作罷。
安藤忠雄之所以希望將河水引入建築，其實是受到東方園林思想的影響，在東方傳統園林設計中，就經常引河水進入園林，以利打造假山河湖等造景。園林設計基本上是以人工的手段，去重現濃縮後的自然景觀；他在其建築中也一直希望與大自然維持著某種關連性，在城市混亂的環境中，他就在自己的建築裡創造自然意境；在鄰近大自然的環境裡，他則試圖向自然開放，與大自然融為一體。
我第一次見到TIME’S建築，驚訝於它與水流的關係是如此親近，底層餐廳的戶外平台與潺潺的溪水間沒有任何隔絕，光著腳可以直接踏進冰冷的溪水中，這和台灣地區公共空間動輒在池塘、溪流旁加裝不鏽鋼欄杆，以及警告標誌的唐突舉動截然不同；這裡的空間是沒有敵意的，是和悅地邀請你去親近溪流。
雖然高瀨川是如此細小，水深也不過10公分左右，就因為溪流是如此纖細，我們更要彎腰屈膝地去接近它。底層的餐廳在戶外平台設置有餐桌，供客人在水邊進餐，夜色中，餐廳也只是在水邊放置圓形小蠟燭，標示水與陸地的界線，這些做法都令人十分愉悅。
沿著高瀨川的餐廳，大多是把餐廳背面朝向高瀨川，唯獨TIME’S建築是將正面迎向高瀨川，迎向自然的溪流與樹木。以後幾年春天去京都旅行，還是會到高瀨川遊走，只見溪旁成排的櫻花怒放，粉嫩盛開的花苞嬌豔動人，挑動城市居民內心深處的浪漫；灑落的白色花瓣，在溪水中悠悠漂浮，猶如雲門的舞者般躍動人心。春天的京都市區，高瀨川雖然只是一條小小的溪流，卻帶來極大的浪漫效果。
高瀨川旁除了櫻花樹盛開之外，青翠的柳樹也隨風搖曳，橫跨高瀨川的橋梁上，情侶們佇立閒談，我滿心歡喜地坐在底層餐廳享用地中海美食，這間餐廳似乎也感受到大師建築的力量，刻意使用建築大師柯比意的椅子，牆上掛的則是蒙德里安的畫作；餐廳最好的位子不在餐廳內，而是在靠近溪水旁的平台，在此用餐不僅可以親近春天，同時也成為高瀨川旁遊人羨慕眼光的焦點。
不知從何時起，TIME’S建築成為我在京都最有感情的建築，每次的京都旅行，我都會不由自主地來到這裡，探望這個建築老友；或許對我而言，現代手法的TIME’S建築就像金閣寺、龍安寺或天龍寺等世界遺產，是京都重要的建築資產；盼望在這個千年古城內，安藤忠雄的現代建築也能真正蛻變成京都不變的恆常風景，成為京都不可或缺的一部分。
TIME'S
地址：京都市中京区三条通河原町下ル
TIME'S- Cafe dining avocado Mexican
地址：京都市中京区中島町92 TIME'S大樓1F
電話：075-231-0100
營業時間：午餐 11:30-16:00 Cafe 16:00-
17:00 晚餐 17:00-23:00
交通：從京都車站搭京都市營巴士「河原町三条」下車
本文經授權摘自時報文化出版《美感京都：李清志的京都美學》
