雲林好店10選!感受特色農食與在地文化的樸實自然

2018/12/22 | | Shopping Design Promotion

北邊連接彰化,南緊鄰著嘉義,雲林曾經是觀光客很容易忽略的城市;不過,自2013年農業博覽會後至今,以農霸天的雲林不斷地運用自身的農業底蘊推動農村觀光。自然純樸的農村風光與得天獨厚的豐富物產

北邊連接彰化,南緊鄰著嘉義,雲林曾經是觀光客很容易忽略的城市;不過,自2013年農業博覽會後至今,以農霸天的雲林不斷地運用自身的農業底蘊推動農村觀光。自然純樸的農村風光與得天獨厚的豐富物產,一直以來都是雲林人最引以為傲的資源,而這些在地農業該如何在現今社會中創造價值?農業能夠創造什麼樣的旅行體驗?這幾年,雲林這片土地聚集了許多追尋理想而在此努力耕耘的人們,不論是社區旅行、品嚐農食滋味或特色住宿體驗;從傳統文化、產業傳承到創新體驗,雲林有許多創新特色與故事等待大家發掘、體驗。

陳伯銓

在50年老銀行建築裡睡一晚——好住民宿

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好住民宿原先是一間50年歷史的老銀行,民宿主人劉媽媽買下後,將它打造成北港鎮最具特色的民宿。好住民宿因鄰近北港最著名的媽祖廟「朝天宮」,周圍有許多傳統小吃、百年餅店以及巷弄中飄散出現榨麻油的香味,更不能錯過這裡便宜又澎湃的老派早餐。

好住民宿客房內景
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<好住民宿>
地址:雲林縣北港鎮公民路37號

讓醬油成為餐桌主角——御鼎興醬油

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目前已經傳承到第三代的御鼎興醬油,是台灣少數還在堅持手工柴燒的醬油品牌,因為手工所以量少,也因為量少,從黑豆的挑選、發酵、柴燒、入缸等等動作,都不假他人之手;他們以「製醬人」自稱,不只是好品質的保證,更是對於醬油的堅持與自信,要把這經過時間淬煉的製醬文化傳承下去。

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<御鼎興醬油>
地址:雲林縣西螺鎮安定路171-11號

蕃薯變身成熱門伴手禮——虎屋地瓜糕點

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雲林是台灣地瓜最大的產地,而在一般人眼中這個不起眼的農作物,卻在老闆阿誠身上看到了不同的價值,透過不斷的實驗於嘗試,將蕃薯變成高級甜點,運用地瓜綿密細緻的口感製成高品質的地瓜蛋糕,是現在雲林熱門的伴手甜品。

<虎屋地瓜糕點>
地址:雲林縣虎尾鎮自強街147號

傳承阿公阿嬤的鑽石舞廳——鑽石背包客

鑽石背包客交誼廳
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六〇年代的「鑽石歌廳」曾是虎尾重要的地標,也是阿公阿嬤們努力打拚的心血結晶。店主人Maggie接下老房子的同時,也接下承續鑽石的責任,因此她決定改造「鑽石」,不僅延續代代傳承的精神,也希望讓虎尾這個充滿故事的小鎮能有更多人停留,感在地的熱情,聽鑽石說故事。

<鑽石背包客>
地址:雲林縣虎尾鎮民生路76號

讓布袋戲風華再現,以設計翻轉視覺和體驗——虎尾春秋

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出生於虎尾、自小喜愛布袋戲的周伯良,在偶然的契機下買下由布袋戲大師黃俊雄先生於1980年代建造的「金夜大飯店」,並進行旅館的改造工程。他保留金夜飯店復古的外觀結構,以逐漸被年輕世代遺忘的布袋戲文化為主題,以設計翻轉大眾對掌中戲傳統老舊以及雲林偏僻農村的刻板印象,透過住宿帶給旅人全然不同的視覺和體驗。

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<虎尾春秋>
地址:雲林縣虎尾鎮信義路69號

蔬食餐廳——著迷食間

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曾經都在都市工作的兩姐妹,為了能跟家人有更多相處的時間,回到了家鄉用自己的喜好與專業,在老家打造了一間風格蔬食餐廳,雖然是第一次開餐廳,但對於食材及用餐環境,都是用最高規格來把關,現在成為鄰里的婆婆媽媽與地方年輕人喜愛聚會的場所。

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<著迷食間>
地址:雲林縣斗六市鎮東路81巷1號

重新看見麥寮的小麥田——月光下友善農場

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六〇年代的麥寮曾經台灣最大的小麥產地,消失了五十年之後,現在透過麥寮媳婦郭慧蟬成立的「月光下友善農場」重新復育台灣小麥,讓人們可以再一次看見麥寮的小麥田,並且可以喝到台灣小麥製成美味的啤酒與麵包。

<月光下友善農場>
地址:雲林縣麥寮鄉西濱路三段80號

全台灣最了解豬的一群人——良作工場農業文創館

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良作工場的母公司祥圃實業是在地超過30年畜牧專業的公司,為了讓消費者更清楚產地到餐桌間的距離,良作工場農業文創館因此誕生,是台灣唯一一座以豬為主題的觀光工廠,在這裡除了可以清楚了解豬肉的生產流程,更可以在園區餐廳內品嘗到高品質的豬肉饗宴。

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<良作工場農業文創館>
地址:雲林縣大埤鄉豐田路57號

老房子裡身心靈療程——保生堂漢方咖啡

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咖啡跟中藥兩個看似不相關的東西,在北港保生堂咖啡中產生了連結、激盪出全新火花。在滿載歲月痕跡的百年老屋品嚐人蔘、枸杞風味的咖啡,老地磚、中藥罐、老藥櫃讓人彷彿有時空錯覺之感;早期的中藥用來治療身體,而如今這中藥咖啡為百年老厝注入新生命,也療癒所有來訪者的身心靈,說是北港又老又潮的咖啡店也不為過。

<漢方咖啡館>
雲林縣北港鎮中山路61號

以家鄉尋根為主軸的獨立書店——麥仔簝獨立書店

麥仔簝獨立書店

成立獨立書店是困難的、孤獨的,但是對於雲林這片土地的愛,讓書店主人吳明宜於一年前開設「麥仔簝」獨立書店,以家鄉尋根與未來展望為主軸,藉由舉辦閱讀講座、文化尋根,連結社區並引導年輕人關懷家鄉。

<麥仔簝獨立書店>
地址:雲林縣麥寮鄉中正路83巷4號

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