1位名廚、8位風格生活家餐桌上的風景:「陶瓷器皿展──飲食物語」鶯歌博物館登場!

2019/04/03
文字整理=Caspar
1位名廚、8位風格生活家餐桌上的風景:「陶瓷器皿展──飲食物語」鶯歌博物館登場!
圖片來源/新北市立鶯歌陶瓷博物館
分享
收藏
立即加入Shopping Design會員,收藏喜歡的文章,把關注的展覽活動加入行事曆!
3月22日起,為期半年的年度特展「飲食物語——陶瓷器皿與文化的日常」於新北市立鶯歌陶瓷博物館登場!

「飲食物語——陶瓷器皿與文化的日常」是一場關乎飲食與器皿的使用歷史、人類學與美學意識的展覽。

3月22日起,為期半年的年度特展「飲食物語——陶瓷器皿與文化的日常」於新北市立鶯歌陶瓷博物館登場!館內共三層樓,大量展示了從台灣傳統食器到當代陶瓷器作家們的系列作品,並由飲食作家兼外部策展人盧怡安邀請知名的生活風格家們,分享各自的飲食哲學,同時也能一窺他們私家收藏的美麗食器!

expo08.png
圖片來源/新北市立鶯歌陶瓷博物館
expo09.png
圖片來源/新北市立鶯歌陶瓷博物館

 

躍上日常餐桌,陶瓷器皿不再只是束之高閣的藝術品

以器盛食,陶瓷器皿其實是與日常生活十分接近的藝術品。這次博物館不再只展出頂尖的陶瓷藝品,「飲食物語——陶瓷器皿與文化的日常」回歸器皿在生活中最熟悉的使用場景——作為餐具使用時的美。因此,你可以在展覽裡認識史前至今百年來的食器文化,也可以看到器皿從滿足功能性轉為要求美感的歷史演進。特別的是,展覽更集合了當代受歡迎的生活家們,展示食器對他們日常生活美感的體現。

expo06.png
展覽中,名廚江振誠帶來了自己親手製作的一只朝鮮薊,以及他與日本有田燒職人共同創作的陶藝器皿。 圖片來源/新北市立鶯歌陶瓷博物館
expo02.png
香色餐廳主廚Zoe 圖片來源/新北市立鶯歌陶瓷博物館
飲食物語-毛森江001 大.jpg
建築人 毛森江 圖片來源/新北市立鶯歌陶瓷博物館
飲食物語-DSC07885.jpg
飲食作家葉怡蘭 圖片來源/新北市立鶯歌陶瓷博物館

 

1位名廚、8位風格生活家:展示餐桌上的美麗風景!

從跳蚤市場挖寶來的繽紛瓷器,到素雅古樸的內斂陶器,展覽集結了建築名人毛森江、飲食作家葉怡蘭、花藝師嶺貴子、古道具經營者Jin、香色餐廳主廚Zoe、設計師黃顯勛、新生代飲食工作者與電視節目主持人Soac及飲食作家盧怡安,他們將展示私家收藏的風格食器。另外也分享他們下廚、擺盤與器皿搭配的心得。而名廚江振誠則展出自己親手製作的一只朝鮮薊,以及他與日本有田燒職人共同創作的陶藝器皿。

expo10.jpg
葉怡蘭收藏的風格食器 圖片來源/新北市立鶯歌陶瓷博物館
飲食物語-嶺貴子003 大.jpg
花藝師嶺貴子收藏的風格食器 圖片來源/新北市立鶯歌陶瓷博物館
expo11.jpg
黃顯勛 & Soac 收藏的風格食器 圖片來源/新北市立鶯歌陶瓷博物館
飲食物語-Jin & Zoe003 大.jpg
Jin & Zoe收藏的風格食器 圖片來源/新北市立鶯歌陶瓷博物館
expo12.jpg
圖片來源/新北市立鶯歌陶瓷博物館

飲食物語——陶瓷器皿與文化的日常

地點:新北市立鶯歌陶瓷博物館
地址:新北市鶯歌區文化路200號3F
展期:3月22日至9月15日
官網:www.ceramics.ntpc.gov.tw

登入數位時代會員

開啟專屬自己的主題內容,

每日推播重點文章

我還不是會員, 註冊去!
找有趣、有用、有意義的大小設計事...
Vol.157
Vol.157 破繭、浴火,然後我們重生

25+ 個品牌・文化・創作者的「瀕死經驗」

© 2026 Business Next Media Corp. All Rights Reserved. 本網站內容未經允許,不得轉載。
106 台北市大安區光復南路102號9樓