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1位名廚、8位風格生活家餐桌上的風景：「陶瓷器皿展──飲食物語」鶯歌博物館登場！
圖片來源／新北市立鶯歌陶瓷博物館
3月22日起，為期半年的年度特展「飲食物語——陶瓷器皿與文化的日常」於新北市立鶯歌陶瓷博物館登場！
「飲食物語——陶瓷器皿與文化的日常」是一場關乎飲食與器皿的使用歷史、人類學與美學意識的展覽。
3月22日起，為期半年的年度特展「飲食物語——陶瓷器皿與文化的日常」於新北市立鶯歌陶瓷博物館登場！館內共三層樓，大量展示了從台灣傳統食器到當代陶瓷器作家們的系列作品，並由飲食作家兼外部策展人盧怡安邀請知名的生活風格家們，分享各自的飲食哲學，同時也能一窺他們私家收藏的美麗食器！
躍上日常餐桌，陶瓷器皿不再只是束之高閣的藝術品
以器盛食，陶瓷器皿其實是與日常生活十分接近的藝術品。這次博物館不再只展出頂尖的陶瓷藝品，「飲食物語——陶瓷器皿與文化的日常」回歸器皿在生活中最熟悉的使用場景——作為餐具使用時的美。因此，你可以在展覽裡認識史前至今百年來的食器文化，也可以看到器皿從滿足功能性轉為要求美感的歷史演進。特別的是，展覽更集合了當代受歡迎的生活家們，展示食器對他們日常生活美感的體現。
1位名廚、8位風格生活家：展示餐桌上的美麗風景！
從跳蚤市場挖寶來的繽紛瓷器，到素雅古樸的內斂陶器，展覽集結了建築名人毛森江、飲食作家葉怡蘭、花藝師嶺貴子、古道具經營者Jin、香色餐廳主廚Zoe、設計師黃顯勛、新生代飲食工作者與電視節目主持人Soac及飲食作家盧怡安，他們將展示私家收藏的風格食器。另外也分享他們下廚、擺盤與器皿搭配的心得。而名廚江振誠則展出自己親手製作的一只朝鮮薊，以及他與日本有田燒職人共同創作的陶藝器皿。
飲食物語——陶瓷器皿與文化的日常 www.ceramics.ntpc.gov.tw
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【DesignBIZ 專欄觀點】令人為之一亮的策略洞察，往往得經歷一段「對頻」的過程／陳韻竹
圖片來源／Plan b、陳韻竹
Plan b 與 Alife 作為注重創意、構思策略，需要大量腦力的團隊，如何管理近百名工作夥伴，有效傳授思考模式與企劃心法？5 個知識管理方法分享！
此篇《DesignBIZ View》專欄發布於《設計新商業 DesignBIZ》 電子報 NO.030 期 點此訂閱 → 掌握設計師、創意總監、創業家的第一手觀察觀點！
專欄人物介紹
Plan b 與 Alife 生態系夥伴最近舉辦了春酒及春季派對，這次活動不僅是歡聚的時刻，從前期籌備至活動當日的不同環節，剛好讓我有機會觀察團隊現況。活動前查看座位安排時，才驚訝地發現全體系已近百名成員。隨著招募對象的年齡層和職務內容越來越多元化，我們更有感管理制度與公司文化的重要性。
作為一個注重創意、構思策略，需要大量腦力工作的團隊，我們經常面臨一個問題：如何有效率地傳授屬於 Plan b 的思考模式(mindset)？即使我們已經建立了一套自認為相對完善的工作手冊——從企劃心法的提點、專案流程的各階段推進實務，再到各類文書作業的模板，期待讓夥伴更快上手。但 往往讓人眼睛為之一亮的洞察或觀點，有時仍還是得經過一段實戰經驗的「對頻」後才得以發生。
由於每個人長期累積知識、資訊和生活經驗的內容建構了各自的思考模式，我們持續用以下方法，加速並完善組織發展中的知識管理。
➊ 廣泛吸收，累積生命經驗
➋ 整理資訊，建立知識庫
➌ 思想舉重，鍛鍊創造性思考
➍ 建立 PDCA 循環，持續優化
➎ 現在只是現在，不要被現況侷限
「西元 1954 年之前，世上從來沒有⼈能在四分鐘內跑完一英里（約 1,609 公尺），⼈們認為這是人類速度的極限。有一天，一名英國選⼿用 3 分 59 秒完成了這項任務。六週後，又有另⼀位跑者以 3 分 58 秒破了紀錄，然後，一位又一位。現在，一個實力雄厚的高中生就可以做到。正是我們無法想像這些事情才阻礙了我們。 」
“It’s our inability to conceive those things that holds us back.” ——《The OA》
此篇《DesignBIZ View》專欄發布於《設計新商業 DesignBIZ》 電子報 NO.030 期 點此訂閱 → 掌握設計師、創意總監、創業家的第一手觀察觀點！
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