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全台最美蔬果店!桃園南崁「巷青生鮮蔬果」:木質調清新設計,顛覆傳統水果攤紊亂印象

2021/03/08 | | 洪雅筠

翻轉傳統水果攤紊亂的印象,桃園「巷青生鮮蔬果」經由室內設計團隊「享向設計」的操刀下,搖身一變成為清新又明亮的蔬果店空間!

翻轉傳統水果攤紊亂的印象,位在桃園的「巷青生鮮蔬果 南崁店」,經由室內設計團隊「享向設計Shiang Design」的操刀下,搖身一變成為一處清新又明亮的蔬果店空間,門市融入木質調元素、選用圓潤造型的蔬果架,並重新規畫動線,拉近了蔬果店與顧客間的距離,讓顧客將這裡當成自家的後菜園,能以最舒適的方式挑選新鮮的食材,也為社區創造了一個美感場域。

圖片提供/享向設計室內裝修有限公司
圖片提供/享向設計室內裝修有限公司

創立於2018年的巷青,秉持著將台灣傳統市場的人情味傳承下去,提供客人環境便利舒適的選購環境,除了精選優質生鮮蔬果,每日產地直送外,更貫徹美味新鮮就在家樓下的經營理念,希望這裡成為一間能夠吃出幸福的巷弄柑仔店。別於其位在桃園中埔一街的一店,南崁巷青生鮮蔬果特別請來享向團隊操刀空間設計,要讓巷青成功融入社區當中,又能保有屬於他們的顯著特色。

走進店內可以看見大量的木質調裝潢,讓整體空間保留著溫潤的氛圍。享向設計團隊表示,當初在打造巷青時,就設定好不希望讓空間過於現代,但能跳脫原本傳統的印象,便以木質調作為整體風格,除了能夠和多樣的蔬果視覺和諧,不搶走蔬果色彩外,也可以提升空間氛圍的質感。同時,團隊也嘗試調整購買的動線,讓蔬果「亂中有序」地在各個層架上,透過不同尺度的層架,讓各類蔬果能夠好好的被擺放與展示。

圖片提供/享向設計室內裝修有限公司
圖片提供/享向設計室內裝修有限公司

值得一提的是,巷青空間中還有兩大亮點,享向設計團隊特別邀來了花藝設計師王楨媛,為空間特別設計了一座大型的花藝裝置,透過不同季節的永生花與乾燥植物,呈現從春耕到秋收的過程,也象徵了蔬果從生長到採收;享向還特別設計了三座蔬果架,透過較為圓潤的造型,就像到了三座島嶼般,讓消費者在購物的時候能夠有更良好的動線。

圖片提供/享向設計室內裝修有限公司

享向設計團隊坦言,其實這件設計案在執行的過程中遇到了不少困難,「我們這次挑戰弧度的木作水果展示架,造型及承重都必須要作完整的測試。因為蔬果店要銷售的蔬果種類很多,不同的蔬果有不同的重量,根莖類蔬果重量重,也要考量它可以擺放的位置以及層架結構支撐的調整,都必須要花很多的時間與客戶溝通與確認,保留彈性不斷地調整,才得以順利完成。」

圖片提供/享向設計室內裝修有限公司
圖片提供/享向設計室內裝修有限公司

經過不斷地來回溝通討論,設計團隊與巷青希望這裡讓顧客的第一印象是敢走進來,所以嘗試了以木色調為主的外牆,可以中和原本建築石材外觀給人較為冰冷的印象。享向設計說,「讓消費者不自覺地走進來挑選產品,把巷青當成自己家的後「菜」園,來挑選新鮮的食材,就是我們這次的目標。」

巷青生鮮蔬果 南崁店
地址:桃園市蘆竹區奉化路127號

享向設計 shiang design studio
Facebook:https://www.facebook.com/shiangdesign
網站:https://shiangdesign.com/

洪雅筠 / Shopping Design 編輯
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