日式老宿舍改建餐廳「靜心苑」：日式庭院、和洋折衷設計，感受百年建築的韻味

「靜心苑」是在市區中的靜謐古蹟，離捷運昆陽站只要走路 3 分鐘就能抵達。過去是松山療養所宿舍和所長宿舍，於 1922 年興建，距今已有 100 年的歷史，自 2020 年 8 月修復並再利用為營業場所「靜心苑」，開放兩館空間：松山療養所所長宿舍目前為餐廳，松山療養所宿舍則是作為參觀建築、策展的空間。

古色古香的日式古蹟，佇立在台北市區中十分顯眼，讓人不禁慢下步調、停留駐足，很多人經過都不知道原來這是免費開放的館間，一起跟著編輯的腳步欣賞煥然一新的靜心苑有何特色吧！

松山療養所所長宿舍入口 攝影 / Mandy Pan© Shopping Design

和洋折衷的建築工法，配合台灣氣候的設計

松山療養所成立於 1915 年，是臺灣最早的肺結核病收容機構，因著松山療養所的成立，誕生了所長宿舍及宿舍群。

松山療養所所長宿舍

所長宿舍外的「外玄關八角柱」，上層構造為木柱、下層為磚砌之台座，特別的是台座外觀，受 Art Deco 風格影響，有洗石子及溝面磚之裝飾，從細節可以看出以往的復古風華。

松山療養所所長宿舍外觀 攝影 / Mandy Pan© Shopping Design

外玄關八角柱 圖片來源／靜心苑

松山療養所所長宿舍外面停苑放置的古老三輪車 圖片來源／靜心苑

茶室和座敷為兩館宿舍皆有的空間，日式住宅中的「茶之間」不只是喝茶的空間，同時也扮演起居間和用餐空間的功能，是家人齊聚一堂的所在之處。

茶室 圖片來源／靜心苑

「座敷–次間」則為日式住宅最重要的空間，通常設置在離出入口最遠的地方或是配置在面對緣側、庭園之最佳區域，不僅要求採光及通風良好外，還要可以看得到庭園風景，次間通常與座敷相對設置，晚上作為起居空間使用；像是台灣天氣特別濕熱，在上層的窗戶就會打通，讓空氣對流。

用餐區 攝影 / Mandy Pan© Shopping Design

用餐區 圖片來源／靜心苑

松山療養所宿舍

松山療養所宿舍就位於所長宿舍的斜對面，過條馬路就到了。一進門便會看到指標顯示，可以往左欣賞宿舍群的建築美學常設展，往右則是會不定時更換的小型文化展覽。

松山療養所宿舍外觀 攝影 / Mandy Pan© Shopping Design

松山療養所宿舍一進門處 攝影 / Mandy Pan© Shopping Design

此建築平面格局略成倒 ㄣ 型獨棟木造宿舍，為臺灣常見的典型日式和洋折衷官舍形式，其坪數約 32 坪左右，並且因受到 Art Deco 的影響，大量運用藝術裝飾元素，例如床組的換氣孔採用花朵盛開形狀、入口門柱運用線性幾何的地紋彫り及圓柱的元素搭配、應接室天花及風呂隔柵採用棕梠造型等等加入了很多裝飾及幾何元素，其建築細節不亞於所長宿舍。

圖片來源／靜心苑

圖片來源／靜心苑

松山療養所宿舍的走廊 攝影 / Mandy Pan© Shopping Design

大隱於市的餐廳：中藥燉補鍋物、金萱紅茶是養生系首選

除了建築以外，靜心苑（松山療養所所長宿舍）內也放置了許多古物，像是南港的茶產業其實已經擁有百年歷史，在餐桌旁就放置了許多古時的鐵茶壺、茶勺等文物，以及日治時期保留至今的立鐘跟電話機，空間散發著懷舊的氛圍。

茶壺古物 攝影 / Mandy Pan© Shopping Design

攝影 / Mandy Pan© Shopping Design

靜心苑的中藥燉補鍋物和茶品是許多人來必點，像是「老時光溫補麻油雞」和「所長最愛好運蹄醐味」都是人氣餐點，以及「金萱紅茶」帶點蜂蜜奶香的韻味，很適合帶父母、家人來此處好好放鬆一下。

老時光溫補麻油雞 圖片來源／靜心苑

所長最愛好運蹄醐味 圖片來源／靜心苑

金萱紅茶 圖片來源／靜心苑

茶餘飯後不妨起身逛逛戶外的日式庭院，欣賞植栽和池內的錦鯉悠游，暫時遠離市區的塵囂、享受愜意的懷舊時光。

攝影 / Mandy Pan© Shopping Design

松山療養所所長宿舍外的百年榕樹 攝影 / Mandy Pan© Shopping Design

晚上來參觀也別有一番風味 圖片來源／靜心苑

靜心苑（松山療養所所長宿舍）
地址：台北市南港區昆陽街 164 號（昆陽站 4 號出口徒步 3 分鐘）
營業時間：週二～週日 11:00 至 20:00
休館日：每週一暨每年除夕農曆新年休館
官網：https://jinghsinyuan.com.tw/
粉專：https://www.facebook.com/JingHsinYuan
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