台南盛夏甜點地圖! 10間不可錯過的消暑好店

2016/08/26
Maureen.胡士恩
台南盛夏甜點地圖! 10間不可錯過的消暑好店
攝影/叮咚 圖片提供/蚯蚓文化
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台南盛夏甜點地圖 10 間店家,並不全都是大排長龍的朝聖名店,卻都經歷了台南數年的轉變,承載了許多人的回憶。

來台南旅遊的日籍旅客越來越多,台南和大阪之間也因為直飛的關係越來越近。今年台南市政府觀光局以「台南女子遊」為主題規劃系列活動,透過攝影師叮咚的鏡頭,向日本人介紹台南的同時,也讓台灣人重新認識台南。

這些店沒有新花招,卻相當有個性,每個店家的招牌甜品中,都藏著台南美食最棒的事:歷史、親切和認真。

宮後街愛玉冰:在地人當早餐 晚來吃不到

每天早上七點,這家專賣愛玉冰的攤販,在靠近水仙宮市場的小巷裡準時開張。販賣的東西很簡單:愛玉、粉圓、杏仁、粉粿,再加上畫龍點睛的糖水及碎冰,可以任選自己喜歡的配料,價格便宜、份量又大,每早都有當地人為了愛玉冰而來。通常都在中午前賣完,必須早起才能吃的到。

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宮後街愛玉冰 攝影/叮咚 圖片提供/蚯蚓文化
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宮後街愛玉冰 攝影/叮咚 圖片提供/蚯蚓文化

地址:台南市中西區民族路二段256號(宮後街西門路交叉口)
時間:中午前才吃得到

水仙宮青草茶:一級戰區的消暑聖品

熟識台南的人都知道,只要對路邊的青草茶攤老闆說「內用」,就能用玻璃杯享用冰涼的青草茶。所以在攤位旁總能看到大口大口灌著青草茶的阿伯,像喝啤酒一樣,用「呼乾啦」的笑容作結。台南的青草茶店很多,各有各的特色。這家「水仙宮青草茶」位在台南小吃一級戰區,周圍環繞著阿松割包、富盛號碗粿、金得春捲等等,每到中午總是會被人潮淹沒。排隊等候小吃時,來杯冰涼的青草茶最消暑了!

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水仙宮青草茶 攝影/叮咚 圖片提供/蚯蚓文化
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水仙宮青草茶 攝影/叮咚 圖片提供/蚯蚓文化
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水仙宮青草茶 攝影/叮咚 圖片提供/蚯蚓文化

地址:台南市中西區國華街三段183號
電話:06-225-8349

慕紅豆:樸實飽滿的暖心滋味

慕紅豆的老闆曾是上班族,辭職後偶然喝到一碗紅豆湯,發現紅豆湯能帶來溫暖和力量,便決定要將這樣的感動傳達給更多人。

走進慕紅豆的店裡,沒有過分的裝潢,老闆重新使用了許多廢棄的材料,營造出一間很質樸的氛圍。這裡的柴燒紅豆湯有著與別處紅豆湯很不一樣的味道,顆粒飽滿又十分入味,有著跟當地濃厚的連結和厲害的味道,是台南美食中的後起之秀。

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慕紅豆 攝影/叮咚 圖片提供/蚯蚓文化
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慕紅豆 攝影/叮咚 圖片提供/蚯蚓文化
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慕紅豆 攝影/叮咚 圖片提供/蚯蚓文化

地址:台南市中西區民族路三段148巷35號
電話:0927-276819
時間:週四至週日12:30-18:00
臉書:https://www.facebook.com/movehomedoor/

江水號:老字號冰店 芋頭配糖水最對味

幾乎是台南傳統剉冰代名詞的江水號,本來就是老字號店舖,這幾年越來越多人來台南觀光,江水號一帶的冰店也越開越多。沒有時尚的裝潢、沒有積極宣傳,全靠遊客和居民們口耳相傳,人氣永遠不比新興店家差。其實像江水號這樣的冰舖,在全台灣各處都能見到,差別只在於老闆的用心。從招牌的芋頭,到輔助角色的糖水,沒有一樣馬虎,這就是江水號厲害的地方。認真看待對待日常之物,從一碗剉冰中就能感受到店家滿滿的用心與驕傲。

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江水號 攝影/叮咚 圖片提供/蚯蚓文化
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江水號 攝影/叮咚 圖片提供/蚯蚓文化
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江水號 攝影/叮咚 圖片提供/蚯蚓文化

地址:台南市中西區國華街三段20巷
電話:06-225-8494
時間:週一、週三至週日12:00-21:00(週二休)
臉書:@江水號

清吉水果:台南人多挑嘴?從水果沾醬就知道!


如果來台南沒吃水果店,還真是白來了!要看一家店的功夫就要點水果切盤,水果夠甜夠香是基本配備,最重要的是每家店的秘密武器──沾醬。不同水果有不一樣的沾醬,像是蕃茄必備薑末醬油膏,西瓜要沾鹽巴……不同水果有不一樣的味道搭配。台南人很挑嘴,光看水果沾醬就知道了。

清吉水果是不少台南人的口袋名單,除了水果切盤之外,現打果汁也很厲害!

地址:台南市中西區府前路一段294號
電話:06-227-1608
時間:10:00-凌晨2:00(每個月第二、四週的週日休)

莉莉水果店:芒果冰——盛夏金閃閃的好滋味**

水果店除了水果切盤、果汁,最重要的就是水果剉冰了!吃水果剉冰是非常講求節氣的,每年的夏天最期待的就是芒果季節來臨,過了就只能期待明年。莉莉水果店是台南水果店的霸主,營業多年來,一直在進步,不管在什麼時候都是最受歡迎的水果店!

(小撇步:水果店的古早味布丁也是許多水果店的秘密招牌喔!這些布丁都是手工做的,能吃到濃濃的雞蛋味,是很難在其他地方吃到的美食。下次不妨加顆布丁一同品嘗。)

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莉莉水果店 攝影/叮咚 圖片提供/蚯蚓文化

地址:台南市中西區府前路一段199號
電話:06-213-7522
時間:11:00–23:00(週一休)

順天冰棒:50年老字號 12種冰棒口味任君挑選

五花八門、各種口味的冰品不知該如何選擇嗎?這時不妨嚐嚐簡單樸實、有濃濃在地風情的古早味冰棒。

順天冰棒位在延平郡王祠附近的小巷內,口味多達12種,是拜訪古蹟時不可錯過的50年老字號冰店。雖然近幾年開放團購,但是親自走一趟老店,站在紅磚的窄巷內或大樹下現買、現吃,這種「台南味」是再便利的時代都無法傳遞、複製的在地限定啊!

地址:台南市中西區開山路151巷7之1號
電話:06-213-5685
時間:09:00-21:00

薏仁屋:濃稠卻甜而不膩的絕妙甜品

不同於藏在巷內或位置不明顯的小店,「薏仁屋」用顯眼的大字招牌迎接每位客人的到來。

來到這裡一定要嚐嚐招牌薏仁湯,飽滿且口感十足的大薏仁是基本,講到最重要的「甜」味來源,老闆自信滿滿地說,自己選用的糖,絕對是沒有漂白過的好糖。恰到好處的熬煮時間,加上絕妙的比例拿捏,一碗甜而不膩的薏仁湯背後可是老闆多年累積下來的好功夫呢。

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薏仁屋 攝影/叮咚 圖片提供/蚯蚓文化
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薏仁屋 攝影/叮咚 圖片提供/蚯蚓文化
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薏仁屋 攝影/叮咚 圖片提供/蚯蚓文化

地址:台南市中西區郡緯街40號
時間:08:00-18:30(週日休)

水星杏仁豆腐冰:內行人才知道的二代老店

白嫩嫩的杏仁豆腐配上紅豆、煉乳、剉冰,這個組合不論視覺或味道上,都是夏日絕配!

這間「水星杏仁豆腐冰」是內行人才知道的正牌老店,第一代老闆原本在體育場旁邊擺攤,停業了一段時間後,才在現址由二代老闆繼續經營。簡單的桌椅碗盤,30元上下的平實價格,真的是親切又爽口的冰品選擇。

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水星杏仁豆腐冰 攝影/叮咚 圖片提供/蚯蚓文化
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水星杏仁豆腐冰 攝影/叮咚 圖片提供/蚯蚓文化

地址:台南市中西區臨安路一段277號
電話:06-350-7992
時間:13:30-21:30(店休時間請見臉書粉絲頁)
臉書粉絲頁

大泉雜貨店紅茶牛奶:用一杯紅茶的時間回憶童年

說台南市區是「古早味紅茶」的一級戰地,一點也不為過。同樣主打古早味三個字,每家沖泡出來的味道、濃厚程度卻不盡相同,非常有意思。

推薦大泉雜貨店紅茶牛奶的原因,除飲料好喝之外,這裡的場景一定會讓你想起童年記憶。老闆爺爺打開鐵櫃,用畫著紅線的量杯測量牛奶,倒進塑膠袋、插入吸管,再用橡皮筋綁緊,就這樣讓你「拎」著塑膠袋喝。不同一般飲料店講求速度或SOP,跟著老爺爺的動作一起穿越時空,感受台南老店慢步調,也是旅行中難得珍貴的體驗。

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大泉雜貨店紅茶牛奶 攝影/叮咚 圖片提供/蚯蚓文化
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大泉雜貨店紅茶牛奶 攝影/叮咚 圖片提供/蚯蚓文化
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大泉雜貨店紅茶牛奶 攝影/叮咚 圖片提供/蚯蚓文化

地址:台南市中西區文和街13號
時間:週一至週六08:00–13:00、16:00–20:00;週日08:00–13:00

除了攝影展之外,今年夏天台南市政府也在大阪舉辦系列活動,主辦單位特地選用象徵台南的紅塑膠椅,作為活動標誌,還邀請台日混血藝人渡邊直美、一青妙等人共襄盛舉,與大阪民眾分享他們台南的生活點滴。雖然攝影展活動已過,活動粉專仍會繼續分享許多有趣的台南旅遊資訊,非常適合推薦給喜歡台南、台灣的日本朋友!

攝影師 叮咚
非典型攝影工作者2001年由便利商店購買的kodak即可拍相機開啟熱愛拍照大門,10年愛拍照過程中,沒買過精美的攝影器材,也還弄不懂深奧的攝影理論。只是熱愛使用膠捲的麻煩感,只是按快門的勇氣多了點,只是認真實踐了「別想太多,拍就對了」的怪異規則。
臉書粉絲團:DingDong│叮咚

台南紅椅頭アンイータウ観光倶楽部
粉絲專頁:https://www.facebook.com/tainanclub/

《写真展:台南スイーツ散步》
●イベント期間:2016/07/30-08/06
●時間:09:00‐18:00
●会場:空崛町商店街 丸与ホール
●住所:大阪府大阪市中央區谷町6-17-17

2026 DesignBIZ SUMMIT 趨勢論壇 9/3 登場!聚焦「感知,重新定義商業的尺度」,洞悉 AI 時代下的產業變局

2026/07/07
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2026 DesignBIZ 趨勢論壇 9/3 登場!木住野彰悟、Monotype 等 9 位台日跨域領袖齊聚,重新定義 AI 時代的競爭力。

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講者簡介|吳哲宇,新媒體藝術家,墨雨互動設計與 MonoLab 創辦人。十二年以演算法追問程式碼能否擁有生命與情感,相信機制本身就是作品。作品於威尼斯雙年展、Art Basel Miami 與台北 101 展出,駐研足跡從巴黎 104 到 C-LAB × 法國 IRCAM。2026 發起開源知識庫 Taiwan.md,為台灣寫下 AI 讀得懂的靈魂;線上學生逾兩萬人。

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講者簡介|現任 NVIDIA 技術美術工程師,具備超過十年的技術美術(Technical Artist)資深實務經驗。長期跨域於科技、遊戲、動畫與數位藝術,擅長在技術與視覺美術之間進行深度轉譯。 曾獲桃源國際藝術獎首獎、參與開發多款跨平台遊戲,最近幾年專注在 AI 軟體與AI模型的訓練與研發。

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▫ 工藝,在演算法之後:材料如何找到新價值
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▫ 走進生活的共感行銷:Spotify 如何用數據驅動洞察,釋放文化穿透力
▹ 講者:廖以琛 April Liao /Spotify Advertising 大中華區負責人
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#設計策略 #品牌重塑
▫ Rebranding 的系統邏輯:從不二家 PEKO 看指標系統如何整合品牌設計
講者:木住野彰悟/6D-K Co., Ltd 創辦人暨藝術總監
↳ 拆解不二家品牌重塑幕後:從客戶溝通到設計落地
↳ 從識別、空間到消費場景,如何打造一致、共感的品牌體驗?

講者簡介|木住野彰悟為平面設計工作室 6D 創辦人。其專業實踐聚焦於企業與城市的視覺識別,設計範疇橫跨標誌、包裝、指標系統,以及跨領域的設計系統建構。代表作品包含不二家、神奈川縣立圖書館、出雲大社、京都新風館、哆啦A夢登戶車站等眾多跨領域指標性專案。

#視覺語言 #字型設計
▫ 字體即品牌策略:超越視覺美感的商業字型決策學
▹ 講者:森田隼矢/Monotype 資深字體設計師
↳ 從 LINE 字體設計出發,字型如何形塑品牌識別、市場行銷與營運?
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從材料、製程到體驗創新,打破既有產業邊界,重塑文化品牌的消費場景。

#循環經濟 #材料創新
▫ 從材料到文化,品牌如何讓價值被重新看見
▹ 講者:吳庭安 /W 春池計畫 主理人、春池玻璃副總經理
↳ 從材料與製程創新出發,打造傳產的綠色經濟
↳ 如何將永續設計導入品牌,重構市場的價值認同?

講者簡介|吳庭安,「W 春池計劃」主理人,循環經濟與循環設計的實踐家。以「透明(Transparency)」為核心概念,推動工業、設計與文化的共生循環。其設計與策劃涵蓋材料再生、空間建築、品牌敘事與地方文化再造,主張讓設計成為連結人與自然、產業與社會的透明媒介。

#消費體驗 #文化再造
▫ 傳承轉譯:以體驗設計重構文化的商業價值
▹ 講者:蔡明倫/POUYUENJI 寶元紀總經理
↳ 餐食、旅宿到體驗,傳產如何跨業態,建立文化品牌生態系?
↳ 傳統茶文化的設計轉譯,打造跨世代共感的生活體驗

講者簡介|蔡明倫,寶成國際集團共同創辦人蔡其建之長子,畢業於台大、哈佛設計研究碩士,曾任寶成工業董事及副總經理。為承續父親對藏茶的熱愛與分享初心,2020 年接任 POUYUENJI 寶元紀總經理,陸續開設《溪山行館》、於京都設立品牌原生店《POUYUENJI KYOTO》與《playtea kyoto》,及苗栗三義《POUYUENJI HILLS 寶元紀之丘》、台中《元紀.台灣菜》等據點,將POUYUENJI逐步打造為國際茶生活品牌。


≣ 參與對象

◦ 品牌經營者・創業者 — 追求策略轉型與品牌再定義的實踐路徑
◦ 跨領域領導者 — 開拓經營視角,強化團隊創意思維
◦ 策略/內容企劃人 — 掌握前線設計與消費趨勢應用
◦ 創意設計工作者 — 強化設計與市場連動思考,拓展設計影響力

≣ 活動資訊

時間| 2026 年 9 月 3 日(四) 10:00-17:20(09:30 進場)
地點|福華國際文教會館 卓越堂(臺北市大安區新生南路三段 30 號)

≣ 票券資訊

◦ 8/17 前!早鳥優惠:3600元 / 人 ❯❯ https://lurl.cc/gM6JsK
◦ 3 人以上團報:3200 元 / 人
◦ 6 人以上團報:3100 元 / 人
◦ 10 人以上團報:3000 元 / 人
◦ 一般票:4500 元 / 人
※ 票券包含 Shopping Design 特刊雜誌乙本(9月出刊,價值 350 元)
※ 票券或內容洽詢:sd@shoppingdesign.com.tw、謝先生 02-8773-9808#285、徐小姐 02-8773-9808#270

≣ 報名須知

※ 論壇提供午餐。
※ 本公司採用電子發票,發票將統一於付款完成後的兩週內由「綠界科技 ECPay」寄送電子發票開立通知至您報名時填寫的發票收件人email。若有公司報帳特殊需求(如更改統編、同筆訂單開立多張發票...等),敬請於報名前來信或來電告知,完成報名後恕無法受理,謝謝。
※ 如需申請退款請於論壇開始日前 8 個工作天告知,我們將收取論壇的 10% 費用以及銀行轉帳之手續費,逾期恕不受理。論壇亦提供名額保留,請於活動前來電或來信告知,可為您保留名額一年,一年內若對其他論壇或課程有興趣可轉移至 Shopping Design 所舉辦之該活動。
※ 主辦單位保留活動大綱異動之權利,更新資訊以活動網頁內容為主。

2026 DesignBIZ SUMMIT 趨勢論壇
9/3(四)趨勢論壇 @福華國際文教會館 2 樓卓越堂(臺北市大安區新生南路三段 30 號)

關於「設計新商業年會 DesignBIZ SUMMIT」
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時間|2026/9/3(四)~2026/9/3(四) 地點|台北市大安區新生南路三段30號
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