走進城市森林!台北「0km 山物所」3/22 開幕:改造百年日式町屋,140 組風格品牌進駐

走進城市森林!台北「0km 山物所」3/22 開幕:改造百年日式町屋,140 組風格品牌進駐
圖片提供/0km 山物所
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「0km 山物所」是台北保存最完整的日式町屋之一,場域與視覺設計由「格式設計」操刀,攜手三大景觀設計團隊,精選 140 風格品牌等亮點一次看。

「0km 山物所」位於台北市金山南路二段,是台北市保存最完整的日式町屋之一,包括戶外空間及三棟百年日式木造住宅。勤美集團與林業署合作,耗費十年規劃,整體場域空間和視覺系統設計則由「格式設計展策」團隊操刀,攜手景觀設計裏山、樹園藝、一攬芳華三組團隊規畫,在城市中展現森林景觀樣貌,並精選 COFFEE LAW 與綠帶純植物烘焙等近 140 組品牌,雙展覽、體驗講座與課程同步登場等亮點整理。

0km 山物所
圖片提供/0km 山物所
0km 山物所
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台北保存完整的日式町屋區

經過多年的精心準備和文化資產修復,「0km 山物所」是一座見證台灣百年歷史變遷的町屋宿舍群,基地占地逾 500 坪,最初建立於日治時期,作為總督府山林課宿舍使用。國民政府遷台後,不同時期的居民增添了多元豐富的居住和使用痕跡。

後由「台灣油杉發展社區協會」以及熱心鄰里積極支持爭取,2006 年正式由台北市政府登錄為文化資產,林業保育署也開始進行文化資產的保存和修繕工作,致力於恢復並保留這些建築群百年來的歷史印記。

0km 山物所
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0km 山物所
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四大設計團隊跨界改造百年町屋

「0km 山物所」由勤美集團與林業署合作,賦予百年日式町屋全新生命,揉合綠地、展覽、課程、選品與餐飲等多元項目,以 10 年的時間規劃,這是勤美繼台中勤美誠品與 PARK2 草悟廣場、苗栗勤美學與森大之後,最新推出的跨界作品。

在創建過程中,空間設計和視覺系統扮演了關鍵角色。格式設計展策總監王耀邦對此表示:「『0km』不僅象徵著探險的起點,它也是前進的動力和方向的指引。橘色作為我們選擇的主色調,代表著地圖上那些引人注目的點,凸顯了作為一個值得停留和探索的獨特地標,寓意著這裡是一個擁抱未來的地方。」

0km 山物所
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景觀設計上,由三組團隊「裏山」、「樹園藝」、「一攬芳華」等共同合作,將戶外綠地劃分為四大景觀主題區:複森林、裏花園、次森林與蒔光巷。每個區域都根據不同的主題植入了豐富的森林元素,並與林業及自然保育署新竹分署及林業試驗所的瀕危植物復育計劃緊密結合,展現了獨特的景觀美學。透過這樣的設計理念和執行,「0km 山物所」不僅重現了台灣山林的自然之美,也為訪客提供了一個深度體驗台灣豐富自然與文化遺產的機會。

複森林:此區曾有日據時代的木構屋舍,後因火災而重建,居民親手植入了新生樹苗樹種,現已長成充滿韌性的複層森林。
裏花園:展現了台灣原生植物和日本技師們的生活故事交織的日式景觀,並設有防空洞等歷史遺跡,讓人們一窺台日混種花園的秘密。
次森林:透過鏡面藝術裝置和樟樹林的設計,述說台灣林業經濟的歷史,引人反思永續森林的重要性。
蒔光巷:以家庭花園為靈感,種植可食用或具經濟價值的植物,形成了一個生態共生環境。

0km 山物所
此區曾有日據時代的木構屋舍,後因火災而重建,居民親手植入了新生樹苗樹種,現已長成充滿韌性的複層森林。 圖片提供/0km 山物所
0km 山物所
裏花園展現了台灣本地植物和日本技師們的生活故事交織的日式景觀,並設有防空洞等歷史遺跡。 圖片提供/0km 山物所
0km 山物所
四大綠地之一「蒔光巷」以家庭花園為靈感,種植具經濟價值的植物,穿插復育成功的瀕危植物,形成了一個生態共生環境。 圖片提供/0km 山物所

不僅保存基地內的十棵市定受保護老樹,更應用上百種植栽種類,巧妙穿插台灣原生種和瀕危植物,展現出四種不同海拔與年代的森林景觀樣貌。此外,還種植不同季節的花卉,在不同時節來到「0km 山物所」景觀都會呈現不同感受。在「次森林」不定期噴出的霧氣繚繞,宛如破曉之際山中的朦朧景色,透過鏡面藝術裝置和樟樹林的設計,述說台灣林業經濟的歷史,並反射著日式町屋與遊客的面貌,帶領人們抽離都市忙碌的生活、走進森林之中,尋找一片安靜之地。

0km 山物所
以永續為出發思考的次森林,穿插3米鏡面藝術裝置。 圖片提供/0km 山物所
0km 山物所
不定期噴出的霧氣繚繞,宛如破曉之際山中的朦朧景色。 圖片提供/0km 山物所

140 組自然山林系品牌匯集

「0km 山物所」提供精心策劃的主題選物和感知體驗,與近 140 組品牌的跨界合作,繞著台灣山林的「製造」、「療癒」、「探索」、「風土」四大主題,現場呈現超過 2,000 件豐富多樣的選品。

製造:設有「博物學家書房」,這個空間讓人們想像一位終其一生探索自然的博物學家的書房會是什麼樣子,從而以不同角度深入了解山林。
療癒:透過植栽和綠手指道具,以及海拔香氣巡禮,讓訪客體驗到綠色能量的療癒作用,並透過嗅覺等五感探索,選擇適合自己的綠色夥伴,創造屬於自己的城市綠洲。
探索:喚醒內心的好奇與冒險精神,無論是在城市還是自然中探索,提供從使用者角度出發設計的道具配件,讓每日旅途更加豐富,。
風土:透過大地餐桌展示在地的飲食文化,從當地的食材到手作生活食器,展現台灣獨有的美食文化和生活美學。

0km 山物所
「0km 山物所」精選了近140組品牌,展示超過2,000組商品,帶來限定的獨家山系飲食和商品。 圖片提供/0km 山物所
0km 山物所
圖片提供/0km 山物所

COFFEE LAW、綠帶純植物烘焙也在開幕時同步入駐,並特別為「0km 山物所」量身訂做,推出此地限定的飲食與選品。此外,一舉奪得米其林綠星的蔬食品牌「小小樹食」,預計於今年第二季對外開幕,精選當季的有機蔬菜和新鮮食材,以「和式洋食」的套餐形式供應。

0km 山物所
COFFEE LAW 與焙豆文化品牌(beanroom)合作,嚴選台灣主要山系的本地咖啡豆,獨家推出台灣山系單品濾壓壺體驗組,體驗現場沖煮咖啡的樂趣,搭配特製軟餅乾。 圖片提供/0km 山物所
0km 山物所
「綠帶純植物烘焙」快閃店從 3/22 至 6/30,源於對純植物的熱愛,以各式蔬果取代蛋奶,讓甜點出現新的可能性,特別打造出台灣高、中、低海拔的山林植物為概念的三款獨家甜點:「玉山塔」、「松果布朗尼」以及「綠色精靈」。 圖片提供/0km 山物所

雙展覽、體驗講座與課程同步登場

「0km 山物所」開幕由格式設計展策策劃的「m²」微型展和肯園策劃的「療癒之島 香氣再發現」特展同步登場,作為序幕開啟民眾入山林的一系列探索活動。

「m²」微型展 不僅引入國立臺灣大學植物標本館等多組學術資源,並與陳敏佳、陳德政與吳士緯三位老師合作,再發現「0km 山物所」現地的自然生態與人文魅力。帶領大眾從博物學者角度微觀世界、重新再發現台灣山林。

0km 山物所
「m²」微型展提倡一種微觀的觀察方式,讓人們體會到即使是最小的一平方公尺也蘊含著無窮的宇宙。 圖片提供/0km 山物所

肯園的「療癒之島 香氣再發現」特展 則結合辛巴達神話的探險精神,透過森林植物的香氣引領參觀者進行一場自我與內在靈性的對話。此外,限定的「療癒之島 複方香霧」和「療癒之島禮盒」,將台灣低中高海拔的森林香氣地景轉化成親膚精華,讓人們可以身體力行感受大自然的療癒力量,展覽至 6/30。

緊接著的 「山之所像」系列課程 ,將以山林感官體驗、嗅聞探索和微觀觀察為三大主題,自三月起舉辦 30 多場體驗講座與課程,促進人們對自然的深刻理解,啟發對山林世界的好奇心和探索欲,進一步強化與自然之間的聯繫,報名網址、活動詳情(點此)。

0km 山物所
肯園的「療癒之島 香氣再發現」特展透過森林植物的香氣引領參觀者進行一場自我與內在靈性的對話。 圖片提供/0km 山物所
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肯園的「療癒之島 香氣再發現」特展透過森林植物的香氣引領參觀者進行一場自我與內在靈性的對話。 圖片提供/0km 山物所

五組限定聯名商品

吸睛搶眼的五組開幕限定聯名商品,再再體現了「0km 山物所」對探索自然、療癒與創造力的獨到理解。

肯園「山林療癒萬用膏」 選用犬香薷、紅檜精油、芳香萬壽菊精油,分別代表台灣的低中高海拔在地作物,是以香氣達到療癒力的萬用小幫手。THOR「裝載好奇心的收納盒」 ,特選亮橘色作為箱體的主色設計,MINI盒型除了能收納工具和小物外,也可以作為植栽器皿,盡情發揮想像力吧。

0km 山物所
0km聯名商品 THOR收納箱與肯園萬用膏。 圖片提供/0km 山物所

土然「海拔巧克力巡禮」 以海拔為題,搭配肯園精心調製的香氣佐以不同產區口味的巧克力禮盒,以嗅聞搭配口感,展現不同高度的不同魅力。 產房「Soil 土壤創造蠟筆組合」 ,特別設計共11種「台灣土壤色彩」的限量蠟筆禮盒,根據台灣不同地形、氣候所呈現的土壤色彩製作,從土地出發,以新色彩再生綻放與創造。 棚屋 hallo hütte「綠手指植物太空包」 ,嚴選5款適合所有人的創意植栽,充飽氣的太空包包覆植物,其扁平的特色葉形或充滿山林感的茂密枝葉,開展出未來感的生命力。

0km 山物所
聯名商品 0km x 棚屋hallo hütte「綠手指植物太空包」。 圖片提供/0km 山物所

「0km 山物所」
開幕日期:2024/3/22 2:00PM
營業時間:每日 11:00~20:00
地址:台北市大安區金山南路二段203巷21號
電話:(02)7755-7526
官方網站:https://www.0km.com.tw/
Facebook:https://www.facebook.com/0kmtaipei
Instagram:https://www.instagram.com/0km_official/

指導單位:農業部林業及自然保育署
主辦單位:勤美集團
共同主辦:勤美璞真文化藝術基金會
執行單位:0km山物所
空間視覺設計:格式設計展策
合作單位:農業部林業及自然保育署新竹分署、農業部林業試驗所、國立臺灣大學植物標本館
景觀設計:樹園藝、一攬芳華、裏山
合作品牌:COFFEE LAW、小小樹食、肯園、綠帶純植物烘焙等選品合作 140 個品牌
特別感謝:方偉達 國立臺灣師範大學永續管理與環境教育研究所所長、吳士緯 生態研究者、吳美貌 台灣味社會事業股份有限公司創辦人、周育如 水越設計總管、林書言 棲仙陳設選物所主理人、邱翊 島內散步執行長、胡宗雄建築師、姜博仁 野聲環境生態有限公司創辦人/執行長、洪晧倫 台灣大地原色工作室創辦人、胡哲明 國立臺灣大學植物標本館館長、孫明華 島作市集策展人、郭城孟 台灣生態旅遊協會名譽理事長、郭庭瑋 Embers 主廚、詹偉雄老師、顧瑋 土生土長創辦人(以上依筆畫順序排列)

11.12 品牌裡的體驗敘事力|品牌轉譯 ⨉ 空間設計 ⨉ 感官建構 ⨉ 互動體驗,拆解品牌體驗的策略思維與設計實踐

2026/10/10
Shopping Design
11.12 品牌裡的體驗敘事力|品牌轉譯 ⨉ 空間設計 ⨉ 感官建構 ⨉ 互動體驗,拆解品牌體驗的策略思維與設計實踐
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瑜悅設計、水色設計、饗賓餐旅、叁式的品牌體驗學!如何將品牌體驗轉化為深植人心的品牌記憶? 4 大視角探討設計如何回應商業需求、以體驗傳遞品牌價值。

如何將每一次品牌體驗,轉化為深植人心的品牌記憶?

當品牌溝通不再局限於視覺與文字,「體驗」正成為品牌引發好奇、創造差異的關鍵!從空間氛圍、喚起記憶的氣味,到觸動共鳴的互動設計,品牌該如何串聯各個接觸點,創造值得停留、參與及記憶的消費體驗?

本課程聚焦「品牌轉譯、空間設計、感官建構、互動體驗」4 大核心,從品牌理念與商業脈絡出發,結合跨域實戰觀點,掌握「以設計傳遞品牌價值」、「以體驗創造情感連結、驅動商業」的關鍵思維!

≣ 課程對象
➀ 品牌經理人、企業主、創業家 - 以差異化經營立基市場,擬定精準的品牌策略與決策
➁ 設計師、創意人 - 拓展跨領域設計思維,將品牌理念轉化為具感知力的體驗設計
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※ 8 人以上企業團報歡迎來電洽詢 :02-8773-9808#270 徐小姐

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♦ Part1 【品牌轉譯】 09:30-11:00

品牌重塑的設計策略思維

講者:黃國瑜/瑜悅設計 創辦人

≣ 學習重點
• 洞察商業脈絡提煉視覺語言
• 拆解品牌重塑的設計取捨
• 整合跨接觸點的品牌體驗

星宇航空_機上菜單.png
瑜悅設計以星宇航空的品牌精神為核心,將「無重力」概念融入機上菜酒單設計,透過懸浮的食物攝影、呼應機艙氛圍的色彩與細膩的視覺編排,營造宛如置身星際的用餐情境。 圖片來源/瑜悅設計
王品牛排_品牌重塑
面對經典品牌如何與新世代重新對話的課題,瑜悅設計協助王品牛排重新梳理品牌核心,從識別系統、視覺語言到整體品牌形象進行更新。在保留王品長年累積的高端餐飲印象之餘,導入更俐落、當代的設計語彙。 圖片來源/瑜悅設計

≣ 【瑜悅設計】品牌設計作品
星宇航空菜單設計、王品牛排品牌重塑、康橋商旅品牌重塑、Gastro Medica 品牌識別、貓將壽司品牌識別、麥拉倫 2025 春節禮盒、態芮 TAÏRROIR 品牌識別、太子油飯品牌重塑、Peachy Smile 品牌識別與包裝設計

≣ 講者簡介
瑜悅設計 Transform Design 創辦人黃國瑜 Leo Huang。從創立公司至今,持續專注在品牌規劃的專業範疇之中,對於品牌擁有自己獨特的見解。擅長掌握企業與品牌的樣貌,找出事物的本質並提出解決的方案。他帶領著瑜悅設計團隊,創造出無數優秀的作品,並榮獲許多國際獎項的專業肯定。無論是為品牌創造一個更好的解決策略,或是執行令人興奮的設計方案,他都會秉持著專業的態度竭盡所能地去實踐。

≣ 延伸閱讀
視覺不是唯一鑑別,體驗思維需被層層引導——專訪 StudioPros 設計總監 李宜軒 ╳ 瑜悅設計創辦人 黃國瑜

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♦ Part2 【空間設計】 11:15-12:45

空間作為品牌轉譯的載體

講者:林正斌 / MIZUIRO 水色設計 共同創辦人

≣ 學習重點
• 品牌價值的空間語言轉譯
• 以動線與情境鋪陳體驗節奏
• 體驗到營運的設計整合方針

吉合製茶
水色設計為吉合製茶打造兼具品牌識別與空間體驗的整體設計,延續茶文化的溫度與質地,透過紅磚色、木質與簡潔幾何語彙,塑造鮮明又親切的品牌場域。 圖片提供/水色設計
水色設計操刀的 KAPISIU 咖啡岫,以空間設計重新詮釋咖啡館的品牌氛圍。透過材質、色彩與光影的細膩搭配,營造兼具現代感與溫度的場域。 圖片來源/水色設計
CAFE!N
水色設計曾為多家 CAFE!N 門市進行空間設計,依據不同基地條件延伸品牌鮮明、俐落的視覺語彙。從街角店型到建築量體,透過極簡立面、材質對比與清楚的識別配置,讓每間門市保有一致品牌感。 圖片來源/水色設計

≣ 【水色設計】空間設計作品
吉合製茶、KAPISIU 咖啡岫、CAFE!N、海邊走走、GŪLŪ GURU、PAZZO + BRUN、MANO MANO、或者新州屋、YUTUZU wagashi 柚子和菓子

≣ 講者簡介
水色設計 MIZUIRO 共同創辦人。曾赴日深造空間設計,累積日本設計實務經驗。作品涵蓋吉合製茶、咖啡岫 KAPISIU KOFFEE、不同型態的 CAFE!N 等空間。擅長以空間細節與日本設計思維,打造具品牌識別的空間體驗。

≣ 延伸閱讀
設計 CAFE!N 多間店舖:從空間書寫不一樣的城市日常——專訪 MIZUIRO 水色設計總監 林正斌

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♦ Part3 【感官建構】 13:45-15:15

以沉浸感官設計深化品牌記憶

講者:劉世勳 / 饗賓餐旅集團 副總

≣ 學習重點
• 從客群與情境定義體驗方向
• 五感與服務深化品牌印象
• 多品牌經營的體驗差異化策略

饗 A Joy_圖片
饗賓餐旅集團以多品牌經營策略,打造涵蓋精緻餐飲與多元聚餐情境的美食版圖,旗下擁有「饗食天堂」、「旭集」、「饗饗」等品牌,更推出高端餐飲品牌「饗 A Joy」,選址台北 101 高樓層,融合台灣風土、當代美學與精緻料理,創造獨具特色的感官饗宴。 圖片來源/饗賓餐旅集團
Urban Paradise_圖片
饗賓餐旅集團近年陸續推出全新餐飲品牌,「URBAN PARADISE」以都會時尚為靈感,結合繽紛光影與摩登設計,營造自在愜意的餐酒氛圍。 圖片來源/饗賓餐旅集團

≣ 【饗賓餐旅集團】旗下品牌
饗 A Joy、INPARADISE 饗饗、旭集、URBAN PARADISE、旨醞、饗食天堂、果然匯、小福利麻辣鍋、朵頤牛排、開飯川食堂、饗泰多、真珠、貓將

≣ 講者簡介
沉迷於餐飲世界的設計人,致力於將天賦樹都點開的斜槓中年。相信吃是最平凡卻又最能撫慰人心的行為,所以竭盡所能的創造能讓大家滿足的美好餐飲體驗。藉此不斷豐富自我人生的體驗,所以在發胖的路上不曾回頭。

≣ 延伸閱讀
成功打造饗 A Joy、旭集後,饗賓集團的下一步是? ——饗賓集團副總 劉世勳談:夠好的體驗

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♦ Part4 【互動體驗】 15:30-17:00

從觀看到參與的互動體驗設計

講者:曾煒傑 / 叁式 ULTRACOMBOS 共同創辦人

≣ 學習重點
• 使用者體驗的行為設計思考
• 以互動回饋引導持續參與
• 科技媒介的選擇與現場應用

《淡江大橋工程美學特展》由叁式策劃,叁式邀請建築團隊 ZHA,將原本只留存於數位載體中的橋塔設計模型,透過 3D 列印實體化,帶領觀者走進極簡橋體背後的工程現場。 圖片來源/叁式
綠美圖數位漫遊
叁式為臺中綠美圖打造數位漫遊系統,將館內展覽、作品與空間資訊轉化為可自由探索的互動介面。觀眾能透過作品之間的關聯脈絡延伸瀏覽,在非線性的探索過程中,建立屬於自己的觀看路徑與藝術體驗。 圖片來源/叁式
叁式_世博、海洋館
叁式曾參與大阪世博與海洋館的沉浸式體驗設計,透過大型影像、空間聲光與數位內容,將自然、海洋等主題轉化為具包覆感的感官場景。從觀看到行走其中,讓觀眾以更直覺、沉浸的方式感受內容與空間之間的連結。 圖片來源 /叁式

≣ 【叁式】互動設計作品
臺中綠美圖數位體驗、淡江大橋工程美學特展、台中海洋館數位沉浸體驗、2025 大阪世博《山、雲與我們》、DigiWave DdDd、《透・南城》、工研院史料文物館、《破力 The Bold》、自行車文化探索館數位體驗、Gogoro MixDance、2020 台灣設計展《城市終端機》

≣ 講者簡介
叁式共同創辦人,現任總監。叁式是一個在藝術與設計光譜中探索數位可能的團隊。因為相信卓越的作品來自於不同領域間的化學反應, 於是集結開放、多元與創新精神的各式專業人才, 企圖打造科技才得以成立、而不過時的體驗。

≣ 延伸閱讀
將數位科技融入體驗設計!「叁式」曾煒傑從鋪陳、共感等面向親解 2021 DigiWave 幕後策展思維


≣ 報名資訊
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時間:2026.11.12(四)09:30-17:00(09:00 開放報到)
地點:張榮發國際會議中心(台北市中正區中山南路 11 號)

≣ 報名須知
※ 課程皆附贈午餐及茶飲。
※ 本公司採用電子發票,發票將統一於付款完成後的兩週內由「綠界科技 ECPay」寄送電子發票開立通知至您報名時填寫的發票收件人email。若有公司報帳特殊需求 (如更改統編、更改品名、同筆訂單開立多張發票...等) ,敬請於報名前來信或來電告知,完成報名後恕無法受理,謝謝。
※ 如需申請退款請於課程開始日前 8 個工作天告知,我們將收取課程的 10% 費用以及銀行轉帳之手續費,逾期恕不受理。課程亦提供名額保留,請於課前來電或來信告知,可為您保留名額一年,一年內若對其他課程有興趣可轉移至該堂課。
※ 主辦單位保留課程大綱異動之權利,更新資訊以活動網頁內容為主。

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