創立於 1914 年的「五福商店」，由創辦人楊添賜一手打造，是日治時期台南第一間由台灣人引進日洋進口商品的百貨空間。它見證了台南這座城市從傳統走向現代的歷程，更乘載了楊氏家族百年的生活記憶。
五福商店目前一樓由質感香氛品牌 Le Labo 進駐，作為品牌在台南的首間形象店鋪，透過氣味與空間設計回應建築歷史脈絡；二樓是不限時書店咖啡廳「銀月書店」，三樓則是昔日楊家人的私密居住空間。
歷經漫長的歲月更迭、空間閒置與繁複的修復工程，近期五福商店迎來了首檔對外開放展覽《時間棲所：台南五福商店》，透過建築本身、珍貴文物與影像，帶領觀者重新認識這處承載時間的空間體。
本文一次帶你了解此展 4 大亮點：
亮點 01｜在百年歷史建築策展，3 大展區一次看！
這棟百年建築承載了五福商店四個時期的歲月更迭：從日治時期全棟由楊家經營百貨與批發倉庫；戰後因應經濟變遷，將部分空間租給「美美舞廳」供美軍娛樂，或是分租給西服店；再到 1980 年代因產權因素使立面格局改變；直到今日修復重生的樣貌。
此次展覽分成 3 大展區，以建築與文物為核心，透過空間遺留物件與歷史線索，重新梳理五福商店的過去與當下。
展區一｜構成時間的材料
此區展出修復前保留下來的建材與構件，例如當年主持建造匠師所持有的傳統木工量尺「篙尺」，以及塗有少見粉紅色太極八卦圖樣的屋頂中軸心「中脊」。透過斑駁的木材與地磚，看見時間流動的具體證據。
展區二與中庭｜在此停留
走到展區二與中庭，可以近距離欣賞楊氏家族珍藏的歷史物件，包含楊添賜本人的保險箱、手搖式 8 釐米放映機、黑膠機等。最引人矚目的，是一面製作於 1926 年台南運河開通時，參與媽祖遶境特製的「五福神」招牌，今年適逢百年，這塊見證地方信仰與歷史的招牌再度與人們相見。
展區三｜留下來的理由
最後一個展區提出了一個關鍵問題：為什麼這棟建築會被留下？透過紀錄片的形式，本區訴說著空間修復背後的故事，誠實呈現這棟歷史建築作為私人產權，在百年後開枝散葉的大家族中，要凝聚共識保留物產的難度多高。影片真實記錄了修復現場的艱難，像是木料吊運、結構補強等工程紀錄，以及家族在現實考量與保存價值間的掙扎與決定。
同時在三樓的中庭展區，臺灣登錄寫真家楊文津（五福商店二代）珍貴的攝影器材、攝影登錄證書與文件、濾鏡、底片等，以及從未公開的個人攝影作品也於此同步展出。
亮點 02｜首次開放！修復如舊的三樓歷史空間
走上三樓，除了停駐於各展區展示的文物，建築空間本身也是一件巨大的藝術品。抬頭仰望，便能看見建築修復的巧思與當年的建築智慧。
這裡擁有長達 13.8 公尺的巨大屋架，在當年的中正路街屋中極為罕見。特別的是，它採用了「中西複合體」的設計——結合了中式屋架的「金柱」與西式屋架的「斜撐」，反映了當時楊家人在接受西方現代化的同時，仍保有漢人傳統思維的文化交融。
此外，修復團隊更秉持著「修舊如舊」的真實性原則，例如將建築立面上曾一度被改為楷書的「福」字，重新考證並恢復為最初的黑體字樣。甚至因為許多歷史已無法考證，還因此解鎖楊家後代都不知道家裡有的「門」，此次的重新開放，為其家人和觀者都留下了無限的想像空間。
亮點 03｜被稱為「行走的城堡」的相機！五福商店的隱藏展間亮相
展區中另一個令人驚豔的亮點，是五福商店二代楊文津從未公開的個人攝影作品。在他 40 歲因戰後經濟通膨而必須外出上班前，曾是個不懂人情世故「公子哥」。他當年擁有一台要價 6,000 元的單眼相機，對比當時台南市區一坪僅 200 至 300 元的地價，可說是一座「行走的城堡」。
展覽中除了展出他的拍攝設備與未曾公開攝影作品外，策展團隊在放映室為了遮光而搭設的布幔後方，意外創造了一個「隱藏展間」，擺放他所拍攝的一幅「裸女照」，畫面極具張力，也成此展特別看點。
亮點 04｜以台南甜味記憶為靈感，銀月書店期間限定飲品
看完位於三樓的《時間棲所》展覽，不妨順著樓梯漫步至二樓的「銀月書店」。這裡以文學、人文與藝術書籍為核心選書方向，以文學、思想、人文與藝術書籍為核心選書方向，也關注在地創作與小誌出版，打造出讓來訪的人們可以在溫潤古城中慢下節奏的空間。
為呼應本次展覽的開放，銀月書店特別以「台南的甜味記憶」為靈感，推出了期間限定的特調飲品——「椪糖奶蓋烏龍」與「椪糖奶蓋錫蘭」。椪糖作為台南極具代表性的傳統特色點心，其獨特的焦糖香氣與酥脆口感，搭配綿密的奶蓋與茶香，在舌尖上交織出跨越新舊的層次。
《時間棲所：台南五福商店》
展覽地點｜台南市中西區中正路124、126號3樓（五福商店）
展覽日期｜2026 年 4 月 18 日 開展
開放時間｜每週六、日 13:00 – 18:00（國定假日依現場公告為準）
參觀方式｜免費參觀
