永心鳳茶自 2015 年於高雄創立以來，始終以「用心奉茶」為核心，將深厚的台灣茶文化與台菜料理，優雅地延伸至當代生活場景之中。2018 年，永心鳳茶首度北上，落腳台北微風信義，成為品牌拓展的重要里程碑。
「沒想到八年後，我們還能站在這裡，並且用全新的面貌呈現給大家。」永心鳳茶執行長薛舜迪感性分享。在百貨餐飲競爭激烈、櫃位更迭頻繁的信義區，永心鳳茶前進腳步穩健，於品牌邁入十週年之際，將微風信義店改裝翻新。透過空間視覺、跨界藝術與品飲體驗的全面更新，開啟品牌嶄新篇章，於城市中心打造細膩又迷人的「新台式茶沙龍聚會所」。
本文帶你搶先看全新亮相的微風信義店 3 大亮點：
以台灣茶文化為核心、水藍色為空間基調，打造當代茶沙龍場域
全新的微風信義店由「雷孟室內設計」操刀，將一杯好茶的源頭融入到空間設計中，把「茶園梯田」轉化為空間語彙。走入店內，圓弧狀的設計與高低錯落的牆面，營造出如梯田般層層遞進的視覺層次；巧妙設置的拱門，則讓空間在開放與獨立之間自然轉換。
對於此次令人耳目一新的色彩計畫，薛舜迪親自解密其背後的浪漫巧思：「泡茶需要好的水，所以我們選用了輕盈的『水藍色』；而清澈的烏龍茶湯是黃色的，因此我們再搭配了明亮的『黃色』與淺木質調相映。」有別於以往較為沉穩的色彩，嶄新的空間延續品牌經典的藍色基調之餘，大量結合淺色栓木與不鏽鋼鏡面材質，不僅展現新潮的當代美學風格，更讓整體場域變得更為明亮輕盈。
在座位區的安排上，也處處可見設計巧思。設計團隊運用不同材質的座椅，像是靠戶外區的自然藤椅，對比室內區柔軟質感的絨面座椅，劃分出不同氛圍的「結界感」。而原本靠窗的區域，更被改造為宛如玻璃溫室般的明亮空間，成為吸睛的包場聚會新選擇。
此外，永心鳳茶空間中不可或缺的傳統「匾額」，這次也以曲面工藝重新詮釋，題上「茶戲人間」四字，將傳統的奉茶儀式轉化為當代更輕鬆、自在的相聚意象。
攜手台灣旅日插畫藝術家！以茶文化風景為題打造空間藝術
除了空間硬體的升級，永心鳳茶也將藝術人文氣息揉入用餐日常，邀請台灣旅日插畫藝術家「周 Chou」跨界合作，為場域注入別緻的視覺焦點。
空間中引人注目的磁磚壁畫《仕女品茶圖》，描繪了都會女子從容相聚、品茗的片刻時光。除此之外，藝術家的作品也延伸至「入園品茶」的意象，將採茶、品茶、奉茶等經典畫面，沿著空間動線自然流動，成為絕佳的視覺饗宴。
讓品牌保有年輕、新鮮感的藝術跨界決心，也同步體現在十週年限定的伴手禮包裝上。經典招牌「核桃鳳梨酥禮盒」換上了呼應品牌視覺的新裝，並貼心新增了三入組的小份量選擇。
此外，全新推出的「好日茶罐」，則延續與藝術家周 Chou 的合作，將陸羽《茶經》中的「庵茶」法轉化為現代人的品茶儀式，讓盛裝茶葉的容器，成為餐桌上雅緻的風景。
台灣服裝設計品牌 rin DEPT. 操刀品牌服裝！融入空間視覺強化品牌識別
為讓人們走進此處「新台式茶沙龍」的體驗，能真正達到五感一致的感覺統合，永心鳳茶特別邀請台灣服裝設計品牌「rin DEPT.」重新打造品牌制服。
擅長將時尚美感與機能設計巧妙融合的 rin DEPT.，透過俐落的剪裁與呼應空間調性的水藍色、茶湯「黃」等色彩相互搭配，將品牌識別從硬體空間延伸至服務人員的整體形象上，既體現品牌對風格與美學的講究，也讓每一位來訪的賓客，在一茶一食之間，能自然沉浸在最完整的質感用餐體驗中。
《永心鳳茶 YONSHIN FENGCHA》微風信義店
地址： 台北市信義區忠孝東路五段68號3樓（微風信義百貨）
電話： 02-2723-3028
官方 IG：https://www.instagram.com/yonshinfengcha/
