到全台最北端喝咖啡、賞海景:星巴克馬祖門市開幕!

2017歲末,統一星巴克馬祖門市盛大開幕,成為全台灣最北端的星巴克,也完成了統一星巴克在台灣每個縣都有門市的藍圖。店內設計呼應馬祖風土特色,融入馬祖特有奇景的「藍眼淚」,並結合在地素材「閩東式石屋建築」、「傳統日曬編織竹篩」等,點點細節都訴說著故事。

 

統一星巴克馬祖門市位於南竿福澳港旁,可看到海景。
統一星巴克

 
統一星巴克馬祖門市位於南竿福澳港旁,坐落於外觀打造成一艘輪船的新建物內,總計一層樓的門市總面積46坪,提供客席數50位,同時為全台唯一有配備暖氣的門市。室內的中島式吧檯提供一般咖啡飲品之外,還另外提供Pour over手沖咖啡服務,可以欣賞咖啡大師在面前專注沖煮,品嘗悠然的咖啡時光。

吧台以穿透式空間設計,面對福澳港與濱海大道的景色,讓進入門市的顧客有整體視覺環繞的感受,還能欣賞海港風情。客席牆面水泥磚則運用馬祖傳統的閩東式石屋建築,砌石屋傳統工法-「工字切」和「人字切」手法來呈現,同時呼應馬祖特有的因自然侵蝕形成的幾何線條花崗岩地形。

 

統一星巴克
統一星巴克
牆面水泥磚運用馬祖傳統的閩東式石屋建築,砌石屋傳統工法「工字切」和「人字切」手法來呈現,同時呼應馬祖特有的因自然侵蝕形成的幾何線條花崗岩地形。
統一星巴克

 

而概念來自馬祖獨有的代表性奇景「藍眼淚」,在吧台上方懸吊著的燈光設備,取其眼淚及星巴克女神身上的鱗片形狀,素材以優雅的古銅材質及獨特的顏色,藉由多層次的懸吊方式及不同角度的燈光,象徵著幽微藍眼淚的粼粼波光,運載著許多故事。旁邊的客席牆面則吊掛著傳統日曬編織竹篩發想製成的客製畫框,加入繃布手繪咖啡元素圖騰,呈現馬祖島嶼的在地特色。

 

吧台上方懸吊著的燈光設備,概念來自馬祖獨有的代表性奇景「藍眼淚」,取其眼淚及星巴克女神身上的鱗片形狀,素材為古銅。
統一星巴克

 
到了馬祖,星巴克也特別規劃了社區大使服務,深入連結社區,傳遞在地的情感與歷史記憶。開幕前就受到當地民眾引頸期盼,在開幕當天引發排隊人潮,而結合在地元素設計的馬祖紀念杯也在開賣當天就快售完。馬祖門市不僅有一般咖啡飲品外,還引進手沖咖啡服務(Pour over),用咖啡香增添馬祖這座島嶼的魅力。

 

統一星巴克馬祖門市販售的馬祖紀念杯,杯上有風火山牆等馬祖特色。
統一星巴克
統一星巴克馬祖紀念杯,售價$500。容量:14OZ。
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星巴克馬祖門市
電話:0836-22847
傳真:0836-23156
地址:20941連江縣南竿鄉福沃村8鄰143-1號
營業時間:星期一~日07:30~21:30

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VOL.
131
Oct / 2019

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