天井、日光、綠意,莊園般的愜意氛圍:「Bite to Eat 薄多義」復南店開幕

「Bite to Eat 薄多義」於台北復興南路上的新店開幕,整體空間由 Hao Design 好室設計規劃,洋溢著綠意、活潑、溫馨等不同氛圍的空間集結在一起。在設計師的想像中,這裡就像是一座義大利莊園裡的派對,有人在餐廳圍著長桌用餐,有人打起帳篷露營、有人徜徉在草皮上野餐,或者悠閒坐在公園椅上曬太陽。而設計就試圖把這些愜意的歡聚,收攏在一座大房子裡。

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從外面看,總共三層樓的餐廳像是聚集了許多小房屋般,立面上的小房屋剪影,發想就是來自義大利質樸又絢麗的小房子,讓人忍不住想走進一探究竟。一樓外門廊,彷彿純樸輕鬆的小廣場,設計師以拱形造型搭配兩張長凳,營造出客人在此相遇、等候、談天說地的輕鬆氛圍。

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入口的生鐵大門工法細緻,搭配地面鋪排的窯變磚,描繪歐洲街景;再加上一道拱形開口,讓人可以看見內部的 pizza 窯爐和廚房作業,更讓整體用餐體驗鮮活了起來。而略帶昏黃的燈光,展現酒館的微黯卻溫暖的風采。

一樓走的就是放鬆的酒館風格,設計上採用人們習慣的桌椅佈局,滿足商務客、情侶約會的用餐模式;靠近櫥窗處的「小市集」,以造型摩登的黑色鐵架,展示店內販售的橄欖油、麵條、酒醋等義大利食材,一方便便於選購,同時也引得店外經過的人們好奇駐足。

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走上二樓,陽光灑落,有如內陽台,往深處走,分為兩大區塊:一側牆面繪有活潑的野餐主題,另一面則以麻質織品佈置為天幕,營造浪漫、似有微風吹拂的感受,兩者都讓人享受如徜徉自然的野餐情境。

靠近復興南路一側的窗邊,採用低矮的桌面設計,混搭木紋磚上色彩豐富的墨西哥花布與日式織品為坐墊。在這裡,小朋友可隨處走動爬行,不受束縛,是親子客群最愛的區域。而空間裡懸掛的植栽、窗台的野餐用具,伴隨休閒感十足的藤編燈具,讓大人們也帶著雀躍心情席地而坐,體驗悠然的「室內野餐」。

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整個二樓的牆面、天花板皆採用一片片手刷做舊、染白的杉木實木板,使得空間更顯明亮有層次感。

不同於二樓的繽紛溫馨,三樓地面採用磨石子磚,多了份粗獷氛圍。靠窗處以公園小圓桌營造悠閒,前方則規劃繽紛的 2~3 人座小帳蓬區,另外還有以露營折疊椅、導演椅為主的用餐區,刻意降低座椅尺度,呈現 接近地面的野營感受,且風格不制式,可以挑選自己喜歡的座席。

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三樓植栽裝飾以蕨類、多肉造型為主,選擇以具備狂放質感的塗料呈現,燈具的配搭亦以較有線條的麻繩吊燈為主,並於空間中設計猶如洞穴的拱形門,伴隨幾筆「動物腳印」,巧妙營造洞穴般的原始氛圍,面貌豐富有張力,也讓這層樓成為消費者包場辦 party 的首選。

如同都市裡的隱世莊園,設計師為繁忙的生活打造一處得以擁抱自然的光景,也是人們舒心相聚的場所。

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HAO Design
www.haodesign.tw


薄多義義式手工披薩 復南店
地址:台北市中山區復興南路一段22號
電話:02-2776-1876
營業時間:11:30-16:00、17:30-21:30
網站:https://www.bite2eatpizza.com/zh-tw

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VOL.
122
Jan / 2019

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