「Bite to Eat 薄多義」於台北復興南路上的新店開幕，整體空間由 Hao Design 好室設計規劃，洋溢著綠意、活潑、溫馨等不同氛圍的空間集結在一起。在設計師的想像中，這裡就像是一座義大利莊園裡的派對，有人在餐廳圍著長桌用餐，有人打起帳篷露營、有人徜徉在草皮上野餐，或者悠閒坐在公園椅上曬太陽。而設計就試圖把這些愜意的歡聚，收攏在一座大房子裡。
從外面看，總共三層樓的餐廳像是聚集了許多小房屋般，立面上的小房屋剪影，發想就是來自義大利質樸又絢麗的小房子，讓人忍不住想走進一探究竟。一樓外門廊，彷彿純樸輕鬆的小廣場，設計師以拱形造型搭配兩張長凳，營造出客人在此相遇、等候、談天說地的輕鬆氛圍。
入口的生鐵大門工法細緻，搭配地面鋪排的窯變磚，描繪歐洲街景；再加上一道拱形開口，讓人可以看見內部的 pizza 窯爐和廚房作業，更讓整體用餐體驗鮮活了起來。而略帶昏黃的燈光，展現酒館的微黯卻溫暖的風采。
一樓走的就是放鬆的酒館風格，設計上採用人們習慣的桌椅佈局，滿足商務客、情侶約會的用餐模式;靠近櫥窗處的「小市集」，以造型摩登的黑色鐵架，展示店內販售的橄欖油、麵條、酒醋等義大利食材，一方便便於選購，同時也引得店外經過的人們好奇駐足。
走上二樓，陽光灑落，有如內陽台，往深處走，分為兩大區塊：一側牆面繪有活潑的野餐主題，另一面則以麻質織品佈置為天幕，營造浪漫、似有微風吹拂的感受，兩者都讓人享受如徜徉自然的野餐情境。
靠近復興南路一側的窗邊，採用低矮的桌面設計，混搭木紋磚上色彩豐富的墨西哥花布與日式織品為坐墊。在這裡，小朋友可隨處走動爬行，不受束縛，是親子客群最愛的區域。而空間裡懸掛的植栽、窗台的野餐用具，伴隨休閒感十足的藤編燈具，讓大人們也帶著雀躍心情席地而坐，體驗悠然的「室內野餐」。
整個二樓的牆面、天花板皆採用一片片手刷做舊、染白的杉木實木板，使得空間更顯明亮有層次感。
不同於二樓的繽紛溫馨，三樓地面採用磨石子磚，多了份粗獷氛圍。靠窗處以公園小圓桌營造悠閒，前方則規劃繽紛的 2~3 人座小帳蓬區，另外還有以露營折疊椅、導演椅為主的用餐區，刻意降低座椅尺度，呈現 接近地面的野營感受，且風格不制式，可以挑選自己喜歡的座席。
三樓植栽裝飾以蕨類、多肉造型為主，選擇以具備狂放質感的塗料呈現，燈具的配搭亦以較有線條的麻繩吊燈為主，並於空間中設計猶如洞穴的拱形門，伴隨幾筆「動物腳印」，巧妙營造洞穴般的原始氛圍，面貌豐富有張力，也讓這層樓成為消費者包場辦 party 的首選。
如同都市裡的隱世莊園，設計師為繁忙的生活打造一處得以擁抱自然的光景，也是人們舒心相聚的場所。
HAO Design
www.haodesign.tw
薄多義義式手工披薩 復南店
地址：台北市中山區復興南路一段22號
電話：02-2776-1876
營業時間：11:30-16:00、17:30-21:30
網站：https://www.bite2eatpizza.com/zh-tw
