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用理性萃取一杯咖啡的感性：隱身老房子裡的「有kaffe冇」
侯俊偉／ © Shopping Design
「感性不能太多，不然到後來就會失去理智。」
「感性不能太多，不然到後來就會失去理智。」幽默的梁捨認為咖啡是一門科學，包含烘豆精準控制每30秒的火候溫度、用紅外線儀器確認豆子色澤、掌控好味道的品質是咖啡的理性。他喜歡看著客人喝完咖啡的愉悅神情、閒話家常，在像家一樣溫馨的老房子裡，柔軟展現咖啡的感性。
有kaffe冇
本文出自《Shopping Design》2018年9月號「真命咖啡店 」。這期請到不同領域，身處不同地域的咖啡店愛好者來談談咖啡店，編輯部也分門別類精選了46間咖啡店，從台灣到曼谷、香港、京都、巴黎，希望每位讀者都能在其中邂逅你的真命店家。更多精彩內容請見雜誌！
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免費報名！Shopping Design ╳ NOKE 忠泰樂生活系列講座，一起收藏：設計、創作與收藏的寶藏故事！
2024/05/16
Shopping Design
圖片來源／Shopping Design
Shopping Design與NOKE忠泰樂生活共同舉辦系列講座，邀請楊士慶、顏伯駿、黃紀滕等5位設計師、藏家，分享設計收藏故事，五月底接續開講！
❝ 收藏，因為分享而變得更有意義。❞ —— 三頁文藝術總監 顏伯駿
本期 Shopping Design 春季號 LIFESTYLE 特刊「我們收藏這樣的設計」，透過「收藏」與「分享」，重新觀看那些設計與物件，之於時間和生活的軌跡與意義。
我們特別將此次雜誌主題內容，延伸實體講座，讓收藏因分享更具意義。Shopping Design 也首次與 NOKE 忠泰樂生活共同合作籌辦 —— GOOD SENSE FESTIVAL 好品味節的系列主題講座，於 NOKE 館內好品味節活動期間，邀請設計師、商品總監、收藏家前來，分別從設計的人、收藏的人和買賣的人，透過不同視角分享他們的喜歡。
5.26、6.01 系列主題講座免費報名開跑！
分享給同樣喜歡收藏的你，歡迎把兩場講座內容一起收藏 ➫ https://lurl.cc/8tX1zk
第一場：5.26(日) 我們收藏這樣的設計
▝ Speakers▝
☆ 為收藏，而瘋狂楊士慶／平面設計師
♡ 關於裝幀，那些你想不到的事顏伯駿／三頁文設計 創辦人暨藝術總監
✎ 把旅行收納，成為收藏HOUTH 創意總監
≣
第二場：6.01(六) 從有機設計到漂浮宇宙
—— 淺談 Alvar Aalto、Finn Juhl、Verner Panton 的設計與收藏。
▝ Speakers▝
𖠿 高鄭欽 Millais／北歐櫥窗 商品總監 Design Mania 麥克雞塊 ／資深家具部落客
資深買手與藏家，他們都收藏什麼樣的經典設計家具？為何而收藏？
分享給同樣喜歡收藏的你，免費報名，立即收藏！➫ https://lurl.cc/8tX1zk
活動資訊
✦ 場次時間
↪︎ 第一場：我們收藏這樣的設計
↪︎ 第二場：從有機設計到漂浮宇宙
✦ 活動地點
NOKE 忠泰樂生活 3F 階梯沙龍 (台北市中山區樂群三路200號3樓)
✦ 館內資訊
NOKE 忠泰樂生活「GOOD SENSE FESTIVAL 好品味節」
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