翻轉餐飲現狀,尋找台菜新創意!「貓下去敦北俱樂部」打造台北最歡樂角落

2020/03/23
梁大文
翻轉餐飲現狀,尋找台菜新創意!「貓下去敦北俱樂部」打造台北最歡樂角落
貓下去敦北俱樂部
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2009年在台北充滿綠意的徐州路上,有一家不到20坪的餐酒館......

2009年在台北充滿綠意的徐州路上,有一家不到20坪的餐酒館,以「貓下去」這個教人一聽難忘的名字開業,自稱失意下港子弟的負責人陳陸寬,憑著一股翻轉餐飲現狀的熱情與創新菜式,開創了台北獨特的吃飯與飲酒場景,讓貓下去的名號在台北變得怪異又響亮。

貓下去敦北俱樂部
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很家常也很有代表性的新台北食物

2016年貓下去於敦北開設全新據點「貓下去敦北俱樂部&俱樂部男孩沙龍」,大數倍的空間,開業至今常常一位難求,就成為如作家舒國治所形容,它是一個大家都想去的「台北歡樂角落」。一家餐廳能夠成為如此有趣的品牌,源自團隊對於基礎西餐的熱愛,融合台北元素,呈獻出很家常卻有代表性的新台北食物。

貓下去敦北俱樂部
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此外貓下去更經常走出餐廳辦活動跟許多品牌、領域、媒體合作, 它一直都在推翻既有模式,多年來就好像是樂隊不停推出新專輯的概念:貓下去café、貓下去西餐快炒小館、貓下去計畫、貓下去淤青小酒館,每一個轉變都累積了一間獨立型餐館如何繼續存活的經驗,深入一個城市的生活本質,思考如何能夠代表這個城市的一部分,貓下去帶來的就是那些還沒有被發現的餐飲趣味場景。

貓下去敦北俱樂部
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貓下去敦北俱樂部
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貓下去敦北俱樂部
地址:台北市敦化北路218號
電話:02 2717 7596
Facebook:www.facebook.com/meowveloustaipeifanclub/

本文摘自《Shopping Design》121期「Taiwan Design Best 100」

免費報名!Shopping Design ╳ NOKE 忠泰樂生活系列講座,一起收藏:設計、創作與收藏的寶藏故事!

2024/05/14
Shopping Design
免費報名!Shopping Design ╳ NOKE 忠泰樂生活系列講座,一起收藏:設計、創作與收藏的寶藏故事!
圖片來源/Shopping Design
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Shopping Design與NOKE忠泰樂生活共同舉辦系列講座,邀請楊士慶、顏伯駿、黃紀滕等5位設計師、藏家,分享設計收藏故事,五月底接續開講!

❝ 收藏,因為分享而變得更有意義。❞ —— 三頁文藝術總監 顏伯駿

本期 Shopping Design 春季號 LIFESTYLE 特刊「我們收藏這樣的設計」,透過「收藏」與「分享」,重新觀看那些設計與物件,之於時間和生活的軌跡與意義。

我們特別將此次雜誌主題內容,延伸實體講座,讓收藏因分享更具意義。Shopping Design 也首次與 NOKE 忠泰樂生活共同合作籌辦 —— GOOD SENSE FESTIVAL 好品味節的系列主題講座,於 NOKE 館內好品味節活動期間,邀請設計師、商品總監、收藏家前來,分別從設計的人、收藏的人和買賣的人,透過不同視角分享他們的喜歡。

5.26、6.01 系列主題講座免費報名開跑!

分享給同樣喜歡收藏的你,歡迎把兩場講座內容一起收藏 ➫ https://lurl.cc/8tX1zk

第一場:5.26(日) 我們收藏這樣的設計

圖片來源/楊士慶、顏伯駿、黃紀滕

▝ Speakers▝

☆ 為收藏,而瘋狂
—— 楊士慶/平面設計師

♡ 關於裝幀,那些你想不到的事
—— 顏伯駿/三頁文設計 創辦人暨藝術總監

✎ 把旅行收納,成為收藏
—— 黃紀滕/HOUTH 創意總監

󠀠
收藏對他們來說有什麼意義?
什麼樣的物件吸引他們收藏?
讓他們為之瘋狂的愛件有哪些?
如何在設計裡看見生活的軌跡?
旅行也是人生中的一項收藏嗎?
...
從生活、音樂、旅行,收藏 3 位設計師的寶藏記憶!

第二場:6.01(六) 從有機設計到漂浮宇宙

—— 淺談 Alvar Aalto、Finn Juhl、Verner Panton 的設計與收藏。

▝ Speakers▝

𖠿 高鄭欽 Millais/北歐櫥窗 商品總監
𖠚 Design Mania 麥克雞塊/資深家具部落客

資深買手與藏家,他們都收藏什麼樣的經典設計家具?為何而收藏?
當收藏是興趣,也是工作,會迸發出哪些有趣的故事?
解析北歐設計大師 Alvar Aalto、Finn Juhl、Verner Panton 的經典之作、設計影響力與拍賣市場大小事!
...
家具迷、藏家們更不可錯過的,好品味節期間,館內也將同步展出稀有的大師經典之作!

圖片來源/Shopping Design

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活動資訊

✦ 場次時間

↪︎ 第一場:我們收藏這樣的設計
󠀠󠀠󠀠 2024.05.26(日) 14:00 - 15:30(13:30 開放報到)

↪︎ 第二場:從有機設計到漂浮宇宙
󠀠 2024.06.01(六) 14:00 - 15:00(13:30 開放報到)

✦ 活動地點

NOKE 忠泰樂生活 3F 階梯沙龍 (台北市中山區樂群三路200號3樓)

✦ 館內資訊

NOKE 忠泰樂生活「GOOD SENSE FESTIVAL 好品味節」
↪︎ 檔期時間:2024.5.13 - 2024.6.3

更多詳細資訊請見活動報名連結 ▸▸▸ https://lurl.cc/8tX1zk

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Vol.150 我們收藏這樣的設計

本期 Lifestyle 特刊,從做裝幀的人、賣裝幀的人、收藏裝幀的人三維度——橫跨設計、產業與生活,談裝幀之於當代的意義。

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