以漁網、黃槿、鵝卵石重寫客家花布印象!專訪 2020 桃園文博「翻轉客家新花布」策展人劉正堃、張芝菁

2020/11/06
郭思妤
以漁網、黃槿、鵝卵石重寫客家花布印象!專訪 2020 桃園文博「翻轉客家新花布」策展人劉正堃、張芝菁
攝影/侯俊偉 © Shopping Design、攝影/陳思維 圖片提供/大象兔有限公司
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「客家花布終於不只是大紅花色了!」剛踏進 2020 桃園文博會「一種回歸|翻轉客家新花布」展區,就聽到旁人對話。打破刻板印象的花布設計,所為何來?

由設計師劉正堃、張芝菁策展,2020 桃園文博會「一種回歸|翻轉客家新花布」展區,企圖重新建立客家花布與年輕世代的連結。

策展團隊透過文化採集深入認識桃園「海洋客家」文化,創作出「漁網」「黃槿」「石滬」3 款新花布設計,而這 3 款新設計可再互相搭配出 4 組不同的花布圖樣,靈活性更勝於過往的花布設計。此外,也邀請到 WISDOM 齊振涵操刀,將新花布設計運用在服飾上,實地展現新花布的潮流感與可用性!

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客家新花布—「漁網」混合「石滬」。 圖片提供/格式設計展策
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攝影/陳思維 圖片提供/大象兔有限公司
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圖片提供/大象兔有限公司

海客文化特色:瀟灑、隨性

透過客家事務局的協助,策展團隊展開田野調查,深入了解桃園地區的客家文化,他們想知道,這裡的客家人和其他地區的客家聚落有什麼不同?

原來,「海洋客家文化」是桃園客家族群的特色,從大園、新屋到觀音的海岸線一路綿長,移居到桃園海邊的客家族群必須仰賴海洋資源維生。長時間與海洋共同生活著,大海的包容、大海的不確定性,讓瀟灑的討海人氣息成為「海客文化」的一部分;遷徙至海邊後,聚落裡的飲食習慣也因地制宜有所調整,原本的醃漬文化加入來自大海的漁獲,隨著時間過去,演變出海客食物文化的有機樣貌。

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進入展場,如波浪形狀的漁網,引人進入海的意象。 圖片提供/格式設計展策
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與藝術家合作的攝影作品,從視覺角度再次詮釋大海意象。 圖片提供/格式設計展策

爬梳田調結果,灑脫的討海人性格、因應環境而改變的飲食習慣,展現出海客族群文化裡「粗糙」「有機」的特性,這兩個元素深植在設計師劉正堃、張芝菁的腦海裡,也決定以此作為新花布設計的主軸。

客家花布新設計 01_以「漁網」代表海客牽罟活動

桃園海客族群有著獨特的「牽罟」活動:當出海回航的漁船將豐收的漁網拖到近海時,會透過「吹海螺」來呼叫村民,眾人放下手邊的農事,一齊將漁網拉上岸。

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展場裡展示著牽罟活動的照片和說明。 攝影/侯俊偉 © Shopping Design
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左:以「漁網」花樣製成的置物籃。 攝影/侯俊偉 © Shopping Design

將牽罟轉譯為花布,設計師劉正堃和張芝菁取「漁網」為圖樣進行設計,色彩規劃則汲取自海洋意象。創作過程以筆沾墨汁點在宣紙上,讓墨水自然形成一個個漁網的孔洞。為呈現有機感,掃描進電腦後不再修飾線條,保有墨水與宣紙互動下產生不規則的模樣。

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創作過程,以筆沾墨汁點在宣紙上。 圖片提供/格式設計展策

客家花布新設計 02_以「黃槿葉片」代表客家飲食文化

採訪各路專家聽取意見時,中央大學客家學院院長提到「黃槿」,並強調其葉片之於客家文化的代表性。過往的客家花布設計,除了牡丹、油桐,也會使用鮮豔的黃槿花作為圖樣,而院長建議從葉片著手,是由於客家粄食料理(粿)常使用黃槿葉片作為底部墊片。

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展場展出的黃槿葉片,常用於客家粄食作為底部墊片使用。 攝影/侯俊偉 © Shopping Design

比起花朵本身,黃槿的葉片與客家飲食有更深刻的連結,劉正堃和張芝菁採用「拓印」方式,產生葉片自然的形狀納入花布,而黃槿花則以外形輪廓呈現。

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模特兒身上的衣物即是以「黃槿」布樣製成。 攝影/陳思維 圖片提供/大象兔有限公司

客家花布新設計 03_以「鵝卵石」代表新屋石滬群

桃園沿岸有許多石滬群,是由人們在岸邊堆砌石頭,漲潮時游進來的魚群退潮後會被石頭阻擋而留在岸邊,藉由這樣天然的漁法,沿海居民不需費力就能得到漁獲。

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客家新花布——「石滬」。花布上的鵝卵石有深淺不一的咖啡色、灰色相映,正如新屋沿岸被海水侵蝕的鵝卵石群。 圖片提供/格式設計展策

設計師劉正堃和張芝菁將海邊的鵝卵石沾取墨汁,在宣紙上進行拓印,製作出來的橢圓有著粗糙的邊線,正如石滬群上密密麻麻的貝類。花布上的鵝卵石由深淺不一的咖啡色、灰色相映,正如新屋沿岸被海水侵蝕的鵝卵石群。

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設計師劉正堃和張芝菁將海邊的鵝卵石沾取墨汁,在宣紙上進行拓印,製作出來的橢圓有著粗糙的邊線,正如石滬群上密密麻麻的貝類。 攝影/侯俊偉 © Shopping Design

客家花布潮流化:讓人願意穿在身上、走入居家環境

開始進行這次的策展計畫之前,劉正堃和張芝菁仔細研究過往客家花布競賽作品的設計,他們也希望這次的設計,能強化傳統客家花布與年輕世代的連結,讓年輕人願意穿在身上,或是使用在身邊小物上、在居家環境中。

看到過往花布競賽作品的小清新、文青風設計,劉正堃和張芝菁希望賦予客家花布潮流感,並採用中性色彩,而完成的新花布設計,也有類似動物斑紋、迷彩的時尚元素。

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攝影/陳思維 圖片提供/大象兔有限公司
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攝影/陳思維 圖片提供/大象兔有限公司

完成花布設計時,也邀請 WISDOM 齊振涵將花布應用在 WISDOM 品牌已通過市場考驗的服飾上,讓觀展者得以想像花布穿在身上的模樣,更以時裝攝影手法為在海岸邊示範服飾的模特兒留下紀錄。劉正堃和張芝菁同時將花布應用在圍裙、置物盒、抽繩背包等居家、旅行用品上,於桃園文博會「大桃林」展區展售,藉此了解人們對於新花布走入日常生活的接受度。

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將新設計的花樣,應用在生活小物上。 攝影/侯俊偉 © Shopping Design
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攝影/侯俊偉 © Shopping Design

呼應 2020 桃園文博會「再創造」精神

2020 桃園文博會的核心概念,不僅止於「再現」城市特色,而是往「再創造」的過程邁進。負責「一種回歸|翻轉客家新花布」展區策展,設計師劉正堃和張芝菁透過詳盡的田野調查,深入了解桃園客家族群的獨特性,衍生出的花布設計不僅反映文化裡的「有機」「粗糙」,也透過色彩規劃、圖樣配置,創造出帶有潮流感,讓人更願意穿在身上、使用在日常生活裡的客家新花布。

由劉正堃、張芝菁完成的客家新花布,在 2020 桃園文博會「結桃子」議題展區展出,以新花布製成的生活小物等商品,則在「大桃林」市集販售。2020 桃園文博會將於本周日 11 月 8 日閉展,把握時間,這周末就到桃園逛逛!

*「2020 桃園文創博覽會」免費入場
展覽期間:2020年10月31日(六)至11月8日(日)
展覽時間:9:00-18:00
展覽地點:馬祖新村眷村文創園區(桃園市中壢區龍吉二街 155 號)
活動官網:www.runningtaoyuan.com
交通資訊 :於中壢火車站有接駁車,自行開車請停於龍岡大操場臨時停車場,亦可於中壢火車站及桃園高鐵站轉搭市區公車,詳細交通資訊請點此。
指導單位:文化部、桃園市政府、桃園市議會 主辦單位:桃園市政府文化局、經濟發展局、原住民族行政局、客家事務局、農業局、教育局、青年事務局 執行單位:格式設計展策

11.12 品牌裡的體驗敘事力|品牌轉譯 ⨉ 空間設計 ⨉ 感官建構 ⨉ 互動體驗,拆解品牌體驗的策略思維與設計實踐

2026/10/10
Shopping Design
11.12 品牌裡的體驗敘事力|品牌轉譯 ⨉ 空間設計 ⨉ 感官建構 ⨉ 互動體驗,拆解品牌體驗的策略思維與設計實踐
圖片來源/Shopping Design
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瑜悅設計、水色設計、饗賓餐旅、叁式的品牌體驗學!如何將品牌體驗轉化為深植人心的品牌記憶? 4 大視角探討設計如何回應商業需求、以體驗傳遞品牌價值。

如何將每一次品牌體驗,轉化為深植人心的品牌記憶?

當品牌溝通不再局限於視覺與文字,「體驗」正成為品牌引發好奇、創造差異的關鍵!從空間氛圍、喚起記憶的氣味,到觸動共鳴的互動設計,品牌該如何串聯各個接觸點,創造值得停留、參與及記憶的消費體驗?

本課程聚焦「品牌轉譯、空間設計、感官建構、互動體驗」4 大核心,從品牌理念與商業脈絡出發,結合跨域實戰觀點,掌握「以設計傳遞品牌價值」、「以體驗創造情感連結、驅動商業」的關鍵思維!

≣ 課程對象
➀ 品牌經理人、企業主、創業家 - 以差異化經營立基市場,擬定精準的品牌策略與決策
➁ 設計師、創意人 - 拓展跨領域設計思維,將品牌理念轉化為具感知力的體驗設計
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➃ 企業裡的跨領域工作者 - 累積跨領域的知識觀點,探詢品牌連結的新商業可能

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※ 8 人以上企業團報歡迎來電洽詢 :02-8773-9808#270 徐小姐

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♦ Part1 【品牌轉譯】 09:30-11:00

品牌重塑的設計策略思維

講者:黃國瑜/瑜悅設計 創辦人

≣ 學習重點
• 洞察商業脈絡提煉視覺語言
• 拆解品牌重塑的設計取捨
• 整合跨接觸點的品牌體驗

星宇航空_機上菜單.png
瑜悅設計以星宇航空的品牌精神為核心,將「無重力」概念融入機上菜酒單設計,透過懸浮的食物攝影、呼應機艙氛圍的色彩與細膩的視覺編排,營造宛如置身星際的用餐情境。 圖片來源/瑜悅設計
王品牛排_品牌重塑
面對經典品牌如何與新世代重新對話的課題,瑜悅設計協助王品牛排重新梳理品牌核心,從識別系統、視覺語言到整體品牌形象進行更新。在保留王品長年累積的高端餐飲印象之餘,導入更俐落、當代的設計語彙。 圖片來源/瑜悅設計

≣ 【瑜悅設計】品牌設計作品
星宇航空菜單設計、王品牛排品牌重塑、康橋商旅品牌重塑、Gastro Medica 品牌識別、貓將壽司品牌識別、麥拉倫 2025 春節禮盒、態芮 TAÏRROIR 品牌識別、太子油飯品牌重塑、Peachy Smile 品牌識別與包裝設計

≣ 講者簡介
瑜悅設計 Transform Design 創辦人黃國瑜 Leo Huang。從創立公司至今,持續專注在品牌規劃的專業範疇之中,對於品牌擁有自己獨特的見解。擅長掌握企業與品牌的樣貌,找出事物的本質並提出解決的方案。他帶領著瑜悅設計團隊,創造出無數優秀的作品,並榮獲許多國際獎項的專業肯定。無論是為品牌創造一個更好的解決策略,或是執行令人興奮的設計方案,他都會秉持著專業的態度竭盡所能地去實踐。

≣ 延伸閱讀
視覺不是唯一鑑別,體驗思維需被層層引導——專訪 StudioPros 設計總監 李宜軒 ╳ 瑜悅設計創辦人 黃國瑜

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♦ Part2 【空間設計】 11:15-12:45

空間作為品牌轉譯的載體

講者:林正斌 / MIZUIRO 水色設計 共同創辦人

≣ 學習重點
• 品牌價值的空間語言轉譯
• 以動線與情境鋪陳體驗節奏
• 體驗到營運的設計整合方針

吉合製茶
水色設計為吉合製茶打造兼具品牌識別與空間體驗的整體設計,延續茶文化的溫度與質地,透過紅磚色、木質與簡潔幾何語彙,塑造鮮明又親切的品牌場域。 圖片提供/水色設計
水色設計操刀的 KAPISIU 咖啡岫,以空間設計重新詮釋咖啡館的品牌氛圍。透過材質、色彩與光影的細膩搭配,營造兼具現代感與溫度的場域。 圖片來源/水色設計
CAFE!N
水色設計曾為多家 CAFE!N 門市進行空間設計,依據不同基地條件延伸品牌鮮明、俐落的視覺語彙。從街角店型到建築量體,透過極簡立面、材質對比與清楚的識別配置,讓每間門市保有一致品牌感。 圖片來源/水色設計

≣ 【水色設計】空間設計作品
吉合製茶、KAPISIU 咖啡岫、CAFE!N、海邊走走、GŪLŪ GURU、PAZZO + BRUN、MANO MANO、或者新州屋、YUTUZU wagashi 柚子和菓子

≣ 講者簡介
水色設計 MIZUIRO 共同創辦人。曾赴日深造空間設計,累積日本設計實務經驗。作品涵蓋吉合製茶、咖啡岫 KAPISIU KOFFEE、不同型態的 CAFE!N 等空間。擅長以空間細節與日本設計思維,打造具品牌識別的空間體驗。

≣ 延伸閱讀
設計 CAFE!N 多間店舖:從空間書寫不一樣的城市日常——專訪 MIZUIRO 水色設計總監 林正斌

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♦ Part3 【感官建構】 13:45-15:15

以沉浸感官設計深化品牌記憶

講者:劉世勳 / 饗賓餐旅集團 副總

≣ 學習重點
• 從客群與情境定義體驗方向
• 五感與服務深化品牌印象
• 多品牌經營的體驗差異化策略

饗 A Joy_圖片
饗賓餐旅集團以多品牌經營策略,打造涵蓋精緻餐飲與多元聚餐情境的美食版圖,旗下擁有「饗食天堂」、「旭集」、「饗饗」等品牌,更推出高端餐飲品牌「饗 A Joy」,選址台北 101 高樓層,融合台灣風土、當代美學與精緻料理,創造獨具特色的感官饗宴。 圖片來源/饗賓餐旅集團
Urban Paradise_圖片
饗賓餐旅集團近年陸續推出全新餐飲品牌,「URBAN PARADISE」以都會時尚為靈感,結合繽紛光影與摩登設計,營造自在愜意的餐酒氛圍。 圖片來源/饗賓餐旅集團

≣ 【饗賓餐旅集團】旗下品牌
饗 A Joy、INPARADISE 饗饗、旭集、URBAN PARADISE、旨醞、饗食天堂、果然匯、小福利麻辣鍋、朵頤牛排、開飯川食堂、饗泰多、真珠、貓將

≣ 講者簡介
沉迷於餐飲世界的設計人,致力於將天賦樹都點開的斜槓中年。相信吃是最平凡卻又最能撫慰人心的行為,所以竭盡所能的創造能讓大家滿足的美好餐飲體驗。藉此不斷豐富自我人生的體驗,所以在發胖的路上不曾回頭。

≣ 延伸閱讀
成功打造饗 A Joy、旭集後,饗賓集團的下一步是? ——饗賓集團副總 劉世勳談:夠好的體驗

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♦ Part4 【互動體驗】 15:30-17:00

從觀看到參與的互動體驗設計

講者:曾煒傑 / 叁式 ULTRACOMBOS 共同創辦人

≣ 學習重點
• 使用者體驗的行為設計思考
• 以互動回饋引導持續參與
• 科技媒介的選擇與現場應用

《淡江大橋工程美學特展》由叁式策劃,叁式邀請建築團隊 ZHA,將原本只留存於數位載體中的橋塔設計模型,透過 3D 列印實體化,帶領觀者走進極簡橋體背後的工程現場。 圖片來源/叁式
綠美圖數位漫遊
叁式為臺中綠美圖打造數位漫遊系統,將館內展覽、作品與空間資訊轉化為可自由探索的互動介面。觀眾能透過作品之間的關聯脈絡延伸瀏覽,在非線性的探索過程中,建立屬於自己的觀看路徑與藝術體驗。 圖片來源/叁式
叁式_世博、海洋館
叁式曾參與大阪世博與海洋館的沉浸式體驗設計,透過大型影像、空間聲光與數位內容,將自然、海洋等主題轉化為具包覆感的感官場景。從觀看到行走其中,讓觀眾以更直覺、沉浸的方式感受內容與空間之間的連結。 圖片來源 /叁式

≣ 【叁式】互動設計作品
臺中綠美圖數位體驗、淡江大橋工程美學特展、台中海洋館數位沉浸體驗、2025 大阪世博《山、雲與我們》、DigiWave DdDd、《透・南城》、工研院史料文物館、《破力 The Bold》、自行車文化探索館數位體驗、Gogoro MixDance、2020 台灣設計展《城市終端機》

≣ 講者簡介
叁式共同創辦人,現任總監。叁式是一個在藝術與設計光譜中探索數位可能的團隊。因為相信卓越的作品來自於不同領域間的化學反應, 於是集結開放、多元與創新精神的各式專業人才, 企圖打造科技才得以成立、而不過時的體驗。

≣ 延伸閱讀
將數位科技融入體驗設計!「叁式」曾煒傑從鋪陳、共感等面向親解 2021 DigiWave 幕後策展思維


≣ 報名資訊
11.5 前報名享早鳥 9 折優惠🔥▸▸https://lurl.cc/WMIy8W
時間:2026.11.12(四)09:30-17:00(09:00 開放報到)
地點:張榮發國際會議中心(台北市中正區中山南路 11 號)

≣ 報名須知
※ 課程皆附贈午餐及茶飲。
※ 本公司採用電子發票,發票將統一於付款完成後的兩週內由「綠界科技 ECPay」寄送電子發票開立通知至您報名時填寫的發票收件人email。若有公司報帳特殊需求 (如更改統編、更改品名、同筆訂單開立多張發票...等) ,敬請於報名前來信或來電告知,完成報名後恕無法受理,謝謝。
※ 如需申請退款請於課程開始日前 8 個工作天告知,我們將收取課程的 10% 費用以及銀行轉帳之手續費,逾期恕不受理。課程亦提供名額保留,請於課前來電或來信告知,可為您保留名額一年,一年內若對其他課程有興趣可轉移至該堂課。
※ 主辦單位保留課程大綱異動之權利,更新資訊以活動網頁內容為主。

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