2020艋舺拼場揭幕!5大產業、12組跨世代職人交手,印刷、理髮、金工、刺繡、青草玩出新風貌

2020/12/02 | | 文字整理 林亞璇

今年來到第二年的「艋舺拼場」,再度以策展作為新舊職人傳承交流的平台,為期兩週在龍山文創基地展出。

傳統與新世代職人在艋舺同場比拼!去年獲選SD「Taiwan Design Best 100 台味新詮釋」的「艋舺拼場」特展,今年邁入第二屆,取材由艋舺擴大至北中南萬華,以印刷、理髮、金工、刺繡、青草5項經典產業為主題,邀請經典/新創共12個品牌參展,於龍山文創基地開展拼場。

2020艋舺拼場展場入口,由二位門神「鬥腰力」展開序幕。
圖片提供/2020艋舺拼場
理髮展區藉由「理髮拍照亭」的設計,讓民眾體驗「紅玫瑰理髮廳」與義剪團隊「行者」的理髮故事。
圖片提供/2020艋舺拼場

「艋舺拼場」由台北市文化局策劃,「發現故事」與「孩在 Hi! Kidult」共同策展;發現故事執行長陳仕哲談到,艋舺拼場的起心動念,是因為自小在萬華長大,覺得這座老城區有太多被隱藏在刻板印象下的精彩故事,希望透過「艋舺拼場」打造一平台,以不同於一般單純傳達職人精神的策展手法,創造萬華經典傳承與再創新的可能。

由擅長以老物件策展的「地衣荒物」設計的青草實驗室,藉由青草的形、色、粉末、植株,探索青草風味。
圖片提供/2020艋舺拼場

#01活版印刷:半世紀活版印刷VS插畫創作

插畫品牌「漫。熱」與活版鉛字印刷老店「東鑫印刷廠」同台拼場,影像與文字共舞,在一張紙卡的厚度裡,深刻地刷印出另一個新世界的入口。

「東鑫印刷廠」洪東漢(左)與「漫。熱」的向敦維(右),在2020艋舺拼場相遇。
圖片提供/2020艋舺拼場

日治時期《日日新報》在萬華設廠,戰後報社解散,印刷技術開枝散葉,成就萬華活版印刷輝煌年代。後繼數位印刷到來、活版印刷沈寂,現年78歲的老闆洪東漢,14歲踏進活版印刷、30歲創辦「東鑫印刷廠」,至今沒離開過鉛字與油墨的氣味、紙張傳送與印刷機作動的聲響。

喜歡用畫筆與底片記錄的阿敦創立插畫品牌「漫。熱」,用手感的媒材,找尋世界的出口,也創作觀者進入其世界的入口。他特地為此次艋舺拼場創作了活版印刷機。
圖片提供/2020艋舺拼場

#02頂上功夫:老派理髮VS青年義剪

老派時尚的「紅玫瑰理髮廳」與年輕的義剪團隊「行者」同台拼場,用山林、海邊、城市、鄉村,每一次義剪相遇的即興旋律,與紅玫瑰老臺北紳士理容的悠然節奏,共譜樂章。

「行者」團隊到台北紅玫瑰理髮廳,與老師傅交流技術與故事。
圖片提供/2020艋舺拼場
6位師承上海理容技術、資歷數十載的理髮師傅,不捨將上海紳仕帶入臺北、叱吒一時的「紅玫瑰理髮廳」走入歷史,共同將其頂下。銀髮設計師們總為來客奉上一杯熱麥茶與溫熱毛巾,以熟練的刀法、冷燙技術,守著老派時尚,迎接時尚老派。
5個美髮沙龍圈的七年級大男孩,在一次突發奇想的公益路剪行動後,成立了義剪團隊「行者」,透過義剪募款做公益、也在一個個陌生人身上找到實踐理念與生活態度的動力。團隊成員Seven(右)與Morgan(左),正從台北紅玫瑰理髮廳的髮型型錄,研究老臺北的經典髮型。

#03金工世代:三代銀樓VS金工創作

金工品牌「臍加厝手路金工」與百年「金和貴銀樓」同台拼場,以「祝福」為交集,述說跨越世代的金工故事。

百年銀樓金和貴與臍加厝手路金工的交流。「臍加厝手路金工」是由一個理性、一個感性,兩個熱愛金工的女生創立的品牌。她們以手思考,藉由細緻的金工,傳達她們對金工的熱情和想法,化為訂製作品中祝福的溫度。
圖片提供/2020艋舺拼場
兩代職人各自製作的精細剪刀,而且都能用來剪紙。
圖片提供/2020艋舺拼場
傳承百年三代「金和貴銀樓」的鍾春忠,從小在銀樓長大,愛手作、愛研究的天性,讓他耳濡目染傳承家業。各路客人慕名而來,鍾師傅總不吝分享,「作品就是要讓人看、讓人摸」。鍾春忠製作金飾的工作桌,擺滿了他自己製作的金工工具。
圖片提供/2020艋舺拼場
金和貴銀樓傳承三代的金飾樣式型錄「花簿」(原名為1930出版的《金銀細工實用圖画大全》),紀錄了許多精彩的金飾作品樣式。
圖片提供/2020艋舺拼場

#04八綵刺繡:閩繡技藝VS纖維創作

纖維創作品牌「potatogiraffe」與「南新繡莊」同台拼場,以象徵八仙的葫蘆、團扇、魚鼓等八仙物件創作的「暗八仙」披肩,與16尺寬巨幅八仙綵對話,讓世代的傳承與創新八仙過海。

在南新繡莊的阿美姐與potatogiraffe愛波的相遇,交流了許多刺繡的私房技法。
圖片提供/2020艋舺拼場
身形瘦小的阿美姐,在康定路轉角的「南新繡莊」,弓著身軀一針一線,勾畫著凡間對眾神的華麗敬意。傳承夫家的閩繡技藝,南新繡莊的金線紮實包覆著棉花,躍然成為絲綢上的龍鳳、神明。從二十多個師傅,到阿美姐一人,南新見證了時代變化。阿美姐拿出刺繡用的紙版,解說私房放樣的秘訣。
圖片提供/2020艋舺拼場
纖維創作出發的愛波,成立創作品牌「potatogiraffe」,藉由編織與刺繡,延伸台灣自然和土地的顏色和線條美感。愛波受宮廟、祭典、原住民等傳統文化影響,作為創作的底蘊,希望學習從脈絡中梳理出當代臺灣美感的視覺觀點。她為了2020艋舺拼場,製作全新創作的暗八仙披肩。
圖片提供/2020艋舺拼場

#05 青草計畫:青草老舖X料理創作

料理創作者「胭脂」、「之外」與半世紀「安安青草店」,各自以醃漬發酵、創意料理的料理技藝,馴服茅根、蒲公英、石蓮花、香蘭等野性青草,設計出一道別開生面的青草宴席。

安安青草店的阿銘(右)與胭脂的Sharon(中)及之外的大大(左),在艋舺青山宮前交流青草風味的可能性。「安安青草店」在龍山寺旁飄著青草香50年、由三代同堂經營,傳承著古老的青草學。第三代阿銘雖年輕,但嫻熟地向客人介紹百草知識,從傳統藥籤草藥,到現代講求方便的即飲青草茶、青草茶包、藥浴球,青草帶有野性芬芳的療癒滋味,持續熬煮著臺灣的文化記憶。
圖片提供/2020艋舺拼場
2020艋舺拼場走出展場,即將在12/27於艋舺青山宮前舉辦青草宴。以醃漬與發酵探索食物風味魔法的「胭脂」Sharon,與創意料理創作者「之外」大大,都是擅於運用料理創意,展現飲食細緻感官體驗的新世代料理職人。
圖片提供/2020艋舺拼場
胭脂與之外攜手,運用安安青草店的青草創作別開生面的青草宴。
圖片提供/2020艋舺拼場

策展過程中充滿火花的交流故事,都透過採訪呈現在這次特展及特展網頁。

2020艋舺拼場
展期:11/27(五)~12/13(日)11:00-19:00,週一休館
地點:龍山文創基地(台北市萬華區西園路一段145號B2)

2020艋舺拼場是台北市文化局萬華艋舺無圍牆博物館系列策展之一,展期每週六日下午14:00與15:00推出由策展人現場解說的限定導覽活動。12/27(三)將有一場「艋舺拼場青草宴」,由「胭脂」和「之外」進行料理創作、「安安青草店」做青草協力。報名與詳情可見:

萬華艋舺無圍牆博物館:facebook.com/MongaQuasiMuseum
2020艋舺拼場:bangkacrossover.wixsite.com/202011271213
發現故事:facebook.com/cityexplorerteam
孩在 Hi! Kidult:facebook.com/hikidult

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