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圖片提供 / 台灣設計研究院

台灣設計研究院「T22」計畫第一棒!集結鶯歌在地品牌、通路、設計與行銷,打造「台灣味」陶瓷餐具

2020/12/28 | | 文字整理 Stanley Kuo

台灣設計研究院自去年開始醞釀的「T22設計振興地方產業計畫」以設計、生活美學角度切入近年的地方創生風潮,集結台北名店、設計師、知名陶瓷工坊共創地方能量

台灣設計研究院自去年即開始醞釀「T22設計振興地方產業計畫」,以設計角度切入地方創生,如今T22計畫成果展終於順利發表。「T22」是一個co -branding project,T指台灣,22為台灣22個縣市,顧名思義即集結、聯名,以達加乘效果,以鶯歌在地製窯工坊為核心擴散,串聯設計師與通路,主軸圍繞「傳承&改變」,輔導鶯歌地方產業轉型成為日常生活中的必備元素。

其中,台灣設計研究院還特別邀請日本中川政七商店團隊首次以顧問形式跨海連線,以經營者立場的理性分析,做出感性與理性兼具的內容、品牌定位與架構,並輔導「新旺集瓷」轉型為「KOGA許家陶器品」,推出一系列「專為台灣人設計的陶瓷餐具」系列並正式上架募資平台發售。

過去的鶯歌賣產品,未來的鶯歌要賣體驗

設研院院長張基義表示,「過去的鶯歌賣產品,未來的鶯歌要賣體驗。」未來,在三至五年的轉型之後,鶯歌將是陶瓷文化巨型體驗場,透過跨領域、異業合作的力量,挹注轉型能量。新北市府積極透過多個計畫串連三峽鶯歌文創產業,而以鶯歌為首的T22計畫,更落實於城市景觀、在地產業等不同層面。

KOGA許家陶催生新品牌:導入中川政七商店團隊作顧問

新旺集瓷主理人許世鋼與吳佳樺夫妻為第四代經營,設研院與中川政七商店團隊全方位體檢企業品牌經營,期許打造明星等級的在地品牌「KOGA許家陶器品」,品牌識別由擁有豐富設計經驗的台灣在地團隊「兩個八月」擔綱。

圖片提供 / 台灣設計研究院
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兩個八月於鶯歌環境與產業特色中汲取靈感,「鶯白」取自鶯歌一句俗諺「好天落坱,下雨落膏」形容由於到處燒窯天空總是灰茫茫的;而「丹青」源自早期許家阿公製作過並普及的傳統「丹青碗」;「協興紅」則象徵許新旺之父燒製協興磚瓦起家;「窯黃」則是窯燒火溫達到某種程度,會從紅色轉為橘黃的過程。

考慮食器要「走進大家的生活裡」,需要有深度的盤子盛裝台灣料理常見羹湯,還有飯碗、麵碗、湯匙、茶水杯、甜點碟等等,共十個品項。兩個八月表示:「形狀就是一種語彙,品牌識別到食器品項取材廟宇瓷磚與窗花上常見的六角形搭配圓融收邊。」六角形象徵長壽的龜殼,同時有六諧音「祿」的好兆頭。六角形食器不僅好握、好拿,更有圓滿福祿深意。

台北名店、新銳藝術家、知名陶瓷工坊攜手合作

「產地學院」則在打造明星級品牌後,擴大在地明星群。在method山田代表的協助下,設研院主導示範跨界攜手六組台北知名特色餐飲、當代新銳藝術家、設計服務團隊與鶯歌陶瓷一起創作,讓未來鶯歌體驗,更接近日常。

6組名店聯名

一、欣葉台菜X傑作陶藝:佛跳牆葫蘆型碗盅

欣葉台菜與傑作陶藝推出【福祿佛跳牆】葫蘆放上欣葉李秀英董事長古早街景與台灣小食畫作。 圖片提供 / 台灣設計研究院
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欣葉台菜與傑作陶藝推出【福祿佛跳牆】單人佛跳牆葫蘆型(諧音福祿)碗盅於各門市用餐時使用,並於葫蘆放上欣葉李秀英董事長古早街景與台灣小食畫作,與傑作陶藝所擅長的AR實境搭配觀賞:河旁捕魚、賣醬菜與挑杏仁茶、炸排骨酥、小沙彌為香氣所誘,跳牆而過,呈現欣葉與傑作兩大老品牌的文化背景。

二、永心鳯茶X郭詩謙(大謙堂):心花朵朵開壺杯

圖片提供 / 台灣設計研究院
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永心鳯茶則與郭詩謙(大謙堂)開發【心花開 一壺二杯組】,結合永心鳳茶講究台式料理與台灣茶的心意,與大謙堂共同創作出的花型壺杯組。泡茶時感受花瓣狀金邊蓋碗的溫潤手感;品茗時,直觀不同茶種的色澤與光亮;就口後,體驗花型茶杯帶出的茶湯流暢入喉。

三、貳房苑(雙好設計) X Home HotelX臺華窯:回家吃麵!大滿足釉燒麵碗

貳房苑(雙好設計)聯手設計旅館Home Hotel與臺華窯推出【回家 A Remembrance of Home Noodle Bowl】限量聯名釉燒麵碗,貳房苑以招牌乾拌麵為核心設計靈感,與Home Hotel限量聯名,一起將回家的溫暖滋味,透過臺華窯精湛的釉燒陶瓷工藝,讓「回家吃碗麵」不僅僅是遊子的鄉愁,更能成為臺北的生活樣貌。

四、合興壹玖肆柒XMao’s樂陶陶:古意萬用花瓷蒸盒

「合興壹玖肆柒」攜手鶯歌窯廠「Mao’s樂陶陶」打造花瓷蒸盒組。 圖片提供 / 台灣設計研究院
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糕糰老店第三代「合興壹玖肆柒」攜手鶯歌窯廠第二代「Mao’s樂陶陶」邀請享向設計一起打造關於「溫度」與「心意」的生活食器。經過高溫燒製而成的紅色陶瓷蒸籠盛裝古法水蒸鬆糕,樸實、圓潤的質感與造型,讓糕點禮盒傳遞出溫暖、豐盛的祝福。

五、September CaféXTao ju 陶聚創作:無限玩樂曲線+1

圖片提供 /台灣設計研究院

在台北東區頗富盛名的September Café聯手Tao ju 陶聚創作以SDGs理念為發想的【X+ONE系列】賦予蛋糕底盤的全新生命,既環保可重複使用、又可拆解為甜點展示裝置,讓器物都有x+1的可能性。以弧線為主要形體,簡單勾勒出完美的輪廓。質地以絲綢白釉為底色添加一點斑駁感,既是生活擺件也是花器,當兩者相互組合,更是獨特的個人風格蛋糕架。

六、臺虎精釀X安達窯Anta Pottery:獻上九牛二虎之力

臺虎精釀與安達窯Anta Pottery推出【酒牛二虎對杯】結合瓷器、茶與創作茶酒杯對杯禮盒,在進行啤酒重新定義的市場革命再下一城。透過涉水摘花的野牛、跋山取麥穗的猛虎與葫蘆,重新詮釋「九牛二虎」的意象。透過安達窯極致的製陶工藝,燒製出兩只雕工細緻、色澤圓潤的陶瓷對杯,將於未來春節與臺虎東京店開幕時限定推出,期許在各領域中努力不懈的所有人,終將以九牛二虎之力闖過這瞬息萬變、充滿挑戰的2020年。

台灣當代新銳藝術新星周世雄:童心百面手繪油桶系列

圖片提供 / 台灣設計研究院

在台北精緻餐飲文化的需求下跨界聯名推出以上六款相互輝映的陶瓷食器.並加入台灣當代新銳藝術新星周世雄,將先前2019 年台北當代藝術博覽會展出的「童心百面手繪油桶系列」,轉換為陶瓷的形體,讓看似遙遠的藝術轉化為生活中的物件,共同打造「台灣人的日常生活美學」。

T22三步驟循序漸進:產地一顆星、產地學院、產地祭

設研院預計未來將順勢舉辦具國際視野的「產地祭」,讓工藝製造現場成為不遜於自然景觀與文化遺產的觀光資源。「三日好天就演戲,三日下雨就借米」,道盡鶯歌靠天吃飯苦衷與樂天知命,在技術的演進中,如今已不必依靠天氣製陶,在「返鄉」、「地方創生」成為議題的當下,T22計畫以設計思維、跨域協作注入能量為返鄉青年護航,克服嚴苛現實環境,並將陸續進入台灣22個縣市,為產地帶來新氣象。

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