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需要多少就買多少!提供秤重販售、設立食品回收站 「無印良品 東京有明」打開零售店的新視野

2021/02/24 | | Stephie Chiu

又一間「最大」的無印良品開幕了,但這間「東京有明」大幅開展的可不只是賣場面積,而是在商品販售之外,從各種生活支援、建築空間到城鎮發展的舒適生活的想像。

近年零售業面臨網路購物的挑戰,如何讓「門市」擁有吸引消費者的魅力,成為眾品牌的考驗。蘋果、星巴克、uniqlo 紛紛開出特色店,日本無印良品也不遑多讓,一間間關西最大、關東最大、全球最大的門市陸續開幕。但無印良品不走「景點式」的賣點,反而更在意與當地的實際連結,去年 10 月甫開幕的「無印良品 東京有明」更是提出從居家到城市規劃的視野,以超越百貨店的「百八貨店」為訴求,延伸 3 個主題——生活、居家空間及建築、從街道到城市營造。

圖片來源/日本無印良品

關東最大!無印良品 東京有明 5 大特色

「無印良品 東京有明」賣場面積約 1,400 坪,共三層樓,不僅把整個「向陽之家」搬進賣場,首度推出「黑色系列」,也規劃了包含從食物到清潔劑「秤重販售」服務,以及設立衣物、食品回收站,提供居家局部裝修或辦公室裝修諮詢等 5 大特色。

特色01:秤重販售,請購買所需的量就好

作為無印良品在關東地區賣場面積最大的一間,「無印良品 東京有明」餐飲食品陣容齊全,包含麵包坊、咖啡廳、茶工房、果汁攤,還有產地直送的鮮蔬果物,以及各種雜糧穀物、餅乾點心,就連調理包等冷凍食品的選項也很豐富。

圖片來源/日本無印良品
圖片來源/日本無印良品

由於考量到每個人對於食品的食用量和使用量不同,因此「無印良品 東京有明」首開先例提供「秤重販售」服務,希望每個人都可以購買到所需的量。目前以基本穀物和乾食品為主,以最少 20 克為單位,提供咖啡、堅果、乾果等 50 多種食物可秤重販售。

圖片來源/日本無印良品

店內也安裝了 3 個飲水站,提供自來水供水服務,鼓勵民眾攜帶環保水瓶,或是也可購買無印良品的水瓶來盛裝。

食物之外,三樓所販售的各種清潔劑(洗衣、洗蔬果、浴廁用、鹼性電解水清潔劑)也是秤重販售,以每 100 毫升為單位,民眾可攜帶乾淨的寶特瓶前往購買及盛裝;衣物部分,則提供依長度販售的圍巾,以 10 公分為單位,民眾可購買自己想要的長度。從食品、清潔到衣物,都推廣購買所需的量就好。

圖片來源/日本無印良品
圖片來源/日本無印良品

特色02:從服裝到食物這裡都有回收

無印良品 東京有明所在的江東區十分注重環保,當地人早有推行舊衣回收、少用塑料、力行分類及回收,以及減少食物損失的各種倡議。無印良品也將這樣的概念融入在門市的規劃中,像是在一樓設立了食品回收站,讓民眾可以把家裡未開封、但接近賞味期限的食物(例如餅乾、泡麵、飲料)拿到這裡回收,提供給所需的人,以減少剩食浪費。

圖片來源/日本無印良品

而原本無印良品在部分門市有實行的舊衣回收,在這裡也再擴大回收範圍(過去只回收購自無印良品的衣物)。

圖片來源/日本無印良品

不僅如此,「無印良品 東京有明」也協助民眾重新規劃自家的儲存空間,並與倉儲業者、當地業者合作,若民眾家中有不再需要的廢棄物,可接管這些廢棄物品或設備,將其再利用或維修後再循環。透過各種不同面向的環保行動與協助,無印良品期望能參與創造一個資源循環的社會。

圖片來源/日本無印良品

特色03:首度推出限定版黑色系列家具

商品部分較為特別的是無印良品首度推出「黑色系列」!過往無印良品的商品都是以柔和的淺色系為主,淺棕色、深藍色、白色等等,這次特別為東京有明店推出「黑色系列家具」,只有這裡才有賣!

圖片來源/日本無印良品

特色 04 不只賣房子,也提供居家、辦公室空間改造服務

無印良品賣房子不是新聞,但在這裡則直接搬進了一間「向陽之家」的原尺寸模型,免預約就能逛。而無印良品早有提供的室內設計規劃這裡也有,提供從局部到一整個家的空間規劃,對於想要居家改造 DIY 的民眾,這裏也有提供支援。

圖片來源/日本無印良品
圖片來源/日本無印良品

特色 05 與城鎮一起發展

跳脫只是販售商品的商店視野,無印良品開始把實現舒適生活的途徑從「一個人」(生產及販售各種生活用品),推進到「一個家」(建造房子、做空間設計),甚至「整個城市」,因為生活原本就與城市發展息息相關。當以「整個城市」為單位,思考如何實踐理想生活時,城市裡的各種公私領域——住宅、辦公室、商業設施、公共設施——便都是可以著墨與施力的點。

圖片來源/日本無印良品

無印良品 東京有明提供的各種諮詢服務中,除了居家空間規劃、局部改造,也有因應在家工作所激增的居家辦公室改造,以及一般公司辦公室、公共空間、商店的裝修。店內除了可以看到實際尺寸的「向陽之家」住宅,也能看到無印良品規劃的辦公室樣品空間。

圖片來源/日本無印良品
圖片來源/日本無印良品

甚至,無印良品 東京有明也期望與當地政府和公司合作公共閒置空間的再造重生,為當地人的日常生活帶來新的發展與可能。

「無印良品 東京有明」店長 松橋 衆與副店長 秋吉 武士表示,他們花了大約一年的時間與當地居民聯繫溝通,了解實際的問題與需求,並與當地公司、在地團體建立協作系統,希望這間店不只是對消費者有用,對社區、社會也有益處。兩人也表示,開幕之後收到超出預期的反應,像是二手衣物回收、食品回收站都受到好評,強烈感受到消費者日漸提高的環保意識。

圖片來源/日本無印良品

無印良品 東京有明
地址:東京都江東区有明2-1-7,有明GARDEN購物中心內
營業時間:週一至週日 10:00~20:00
交通方式:百合海鷗線「有明テニスの森」站 步行約3分、「有明」站 步行約4分,臨海線「國際展示場」站 步行約6分

資料來源:株式會社良品計画MUJI NEWS無印良品 東京有明

Stephie Chiu / Shopping Design 數位內容主編
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