「小隱茶庵信義店」新開幕！以日本大正時期的浪漫風，詮釋茶生活的靜好自在

若說小隱茶庵的第一間店是 10 坪茶室裡的歲月靜好，信義店則以兩倍大的空間詮釋喝茶之於生活的放鬆自在。茶單、茶點、茶道具到空間也依然下足了細膩功夫。

台北捷運象山站旁，鄰著信義區住宅旁的小巷，「小隱茶庵信義店」在春節年後悄悄開張。店門一貫的低調，推門入內，循著橘紅牆面拐彎，瞬間，從總是明亮喧鬧的城市氛圍轉換，步入了隱世但不避世的靜謐。

揉合喫茶店與咖啡館的愜意氛圍

「第一間店的空間設定比較古樸，女性化一點；但在規劃信義店時，我跟設計師 Marco 說，不妨男性一點吧。」與設計工作室 Homework Design 再次合作，以日本大正時期的浪漫風，混入了西方與東方元素，揉合了喫茶店與咖啡館的氛圍，店主 Lily 說，不能靜到讓人卻步，而是要有融入生活的放鬆感，讓無論是一個人或三五好友，都能自然地沈澱心思、自在地聊著心事。

混入了稻草、米糠的橘紅牆面，顏色優雅也很有手感。攝影／侯俊偉 © Shopping Design

茶庵是日本茶屋之意，第一間店時受限於場地條件只能仿個感覺，但信義店就真的把茶庵的感覺帶了進來。打掉了將近一半的牆面重新砌築，很有手感的橘紅牆面混入了稻草、米糠，與深色木條搭配的黃牆摻入了灰，施工時為了校正色彩，用上了各種不同的光線來照射確認，讓即使有點鮮豔的顏色，也能有無壓迫感的靜好。

牆上的掛畫是日本大正時期嶺口貴子的作品。嶺口貴子以地上的花組成一幅畫，不會到太華麗鮮豔，但呈現出每一種小花的模樣，質樸自然。攝影／侯俊偉 © Shopping Design

店裡的家具，是台南鳥飛古物店老闆葉家宏搭配的。他刻意選了深度不超過 50 公分的櫃子，因為恰到好處的厚薄度可以不顯厚重，同時點出了形式，不影響到整體的空間感。

店內的家具是由台南鳥飛古物店老闆規劃搭配。攝影／侯俊偉 © Shopping Design

醉月、山霧、院裡炒米，讓人喝了有畫面的選茶

不同於一般茶店，小隱茶庵沒有擺很多茶道具，而是將其濃縮。Lily 解釋，小隱茶庵的初衷是希望茶能融入生活之中，因此簡化繁雜的泡茶道具與過程，想讓大家在簡約的器具裡先接觸到茶。點一款茶，端上桌的茶道具僅一個茶杯、一個茶盅、一個茶壺。但儘管如此，茶道具的選用仍是很講究的，與一店一樣，使用陶藝家王文德的作品，其良好的實用性以及美感，讓品茶新手也能用得優雅自在。

茶道具選用陶藝家王文德的作品，美感與實用性俱佳。攝影／侯俊偉 © Shopping Design

翻開菜單，無論茶與小食的品項都多了許多。山楂糕、核棗糕、綠豆糕、桂花糕，都是特別請人製作，不甜不膩，配茶剛好；不希望客人空腹喝茶，於是在原本的炸醬麵之外，多了牛肉拌麵、金沙瓜子肉燥麵、麻辣鴨血麵、水餃⋯⋯等選項；每一款選茶都很不同，差異性大，比較有個性，讓人能很快區分不同種類的茶。喜歡無咖啡因的，這裡的龍眼花蜜水、蝴蝶薑茶也都是不錯的選擇。