「小隱茶庵 信義店」新開幕!以日本大正時期的浪漫風,詮釋茶生活的靜好自在

2021/04/08
「小隱茶庵 信義店」新開幕!以日本大正時期的浪漫風,詮釋茶生活的靜好自在
攝影/侯俊偉 © Shopping Design
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若說小隱茶庵的第一間店是 10 坪茶室裡的歲月靜好,信義店則以兩倍大的空間詮釋喝茶之於生活的放鬆自在。茶單、茶點、茶道具到空間也依然下足了細膩功夫。

台北捷運象山站旁,鄰著信義區住宅旁的小巷,「小隱茶庵 信義店」在春節年後悄悄開張。店門一貫的低調,推門入內,循著橘紅牆面拐彎,瞬間,從總是明亮喧鬧的城市氛圍轉換,步入了隱世但不避世的靜謐。

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攝影/侯俊偉 © Shopping Design
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攝影/侯俊偉 © Shopping Design

揉合喫茶店與咖啡館的愜意氛圍

「第一間店的空間設定比較古樸,女性化一點;但在規劃信義店時,我跟設計師 Marco 說,不妨男性一點吧。」與設計工作室 Homework Design 再次合作,以日本大正時期的浪漫風,混入了西方與東方元素,揉合了喫茶店與咖啡館的氛圍,店主 Lily 說,不能靜到讓人卻步,而是要有融入生活的放鬆感,讓無論是一個人或三五好友,都能自然地沈澱心思、自在地聊著心事。

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混入了稻草、米糠的橘紅牆面,顏色優雅也很有手感。 攝影/侯俊偉 © Shopping Design

茶庵是日本茶屋之意,第一間店時受限於場地條件只能仿個感覺,但信義店就真的把茶庵的感覺帶了進來。打掉了將近一半的牆面重新砌築,很有手感的橘紅牆面混入了稻草、米糠,與深色木條搭配的黃牆摻入了灰,施工時為了校正色彩,用上了各種不同的光線來照射確認,讓即使有點鮮豔的顏色,也能有無壓迫感的靜好。

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牆上的掛畫是日本大正時期嶺口貴子的作品。嶺口貴子以地上的花組成一幅畫,不會到太華麗鮮豔,但呈現出每一種小花的模樣,質樸自然。 攝影/侯俊偉 © Shopping Design
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攝影/侯俊偉 © Shopping Design

店裡的家具,是台南鳥飛古物店老闆葉家宏搭配的。他刻意選了深度不超過 50 公分的櫃子,因為恰到好處的厚薄度可以不顯厚重,同時點出了形式,不影響到整體的空間感。

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店內的家具是由台南鳥飛古物店老闆規劃搭配。 攝影/侯俊偉 © Shopping Design

醉月、山霧、院裡炒米,讓人喝了有畫面的選茶

不同於一般茶店,小隱茶庵沒有擺很多茶道具,而是將其濃縮。Lily 解釋,小隱茶庵的初衷是希望茶能融入生活之中,因此簡化繁雜的泡茶道具與過程,想讓大家在簡約的器具裡先接觸到茶。點一款茶,端上桌的茶道具僅一個茶杯、一個茶盅、一個茶壺。但儘管如此,茶道具的選用仍是很講究的,與一店一樣,使用陶藝家王文德的作品,其良好的實用性以及美感,讓品茶新手也能用得優雅自在。

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茶道具選用陶藝家王文德的作品,美感與實用性俱佳。 攝影/侯俊偉 © Shopping Design

翻開菜單,無論茶與小食的品項都多了許多。山楂糕、核棗糕、綠豆糕、桂花糕,都是特別請人製作,不甜不膩,配茶剛好;不希望客人空腹喝茶,於是在原本的炸醬麵之外,多了牛肉拌麵、金沙瓜子肉燥麵、麻辣鴨血麵、水餃⋯⋯等選項;每一款選茶都很不同,差異性大,比較有個性,讓人能很快區分不同種類的茶。喜歡無咖啡因的,這裡的龍眼花蜜水、蝴蝶薑茶也都是不錯的選擇。

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茶點餐食的品項比以往多了許多,光是麵類就有五、六款,還有水餃。 攝影/侯俊偉 © Shopping Design

野薑、醉月、山霧、春滿、秋陽、院裡炒米......,茶單上的名字每一個都很有畫面,全來自店主人選茶時親自品嚐過的體會。「像是院裡炒米,喝到這款凍頂烏龍茶時,感覺像是正經過鄉間的三合院,人們在院裡忙活著曬東西、炒東西;山霧,則是有點像咖啡的茶,彷彿霧氣裡聞到了淺焙的咖啡香氣。」

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攝影/侯俊偉 © Shopping Design
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Lily 最喜歡的視角之一。從吧台區往外看,新砌的橘紅牆面與最外圍黃牆,一陰一陽的兩個圓(圓窗與圓櫃)。 攝影/侯俊偉 © Shopping Design

Lily 也提到的店名的由來,「小隱的隱字,來自於植物;植物總是先向下扎根,才往上開出花朵,隱的意象就是過程,如同人生的眾多階段裡,其中一個過程是「隱」。那個隱能激發出之後更多的夢想與想像。」

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攝影/侯俊偉 © Shopping Design
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店貓之一「茶茶」(台語發音,蘇格蘭摺耳貓),有點傲嬌,但觀察你一陣子之後會來討拍的! 攝影/侯俊偉 © Shopping Design

小隱茶庵,是期望構築一個讓人能沈思、放鬆,與心靈有關的所在。店內的兩隻貓便是一隻米克斯取名小隱,一隻蘇格蘭摺耳貓取名台語的茶茶,牠們安靜且自主的陪伴,為飲茶、喫茶食的片刻注入溫暖。

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小隱茶庵 信義店外觀 攝影/侯俊偉 © Shopping Design

小隱茶庵 信義店
地址:台北市信義區信義路五段150巷14弄8號
營業時間:週一~週日 11:00~20:00
電話:02-2723-8520
Instagram:小隱茶庵 信義店(建議事先預約)

2026 DesignBIZ SUMMIT 趨勢論壇 9/3 登場!聚焦「感知,重新定義商業的尺度」,洞悉 AI 時代下的產業變局

2026/07/07
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↳ 從材料與製程創新出發,打造傳產的綠色經濟
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講者簡介|吳庭安,「W 春池計劃」主理人,循環經濟與循環設計的實踐家。以「透明(Transparency)」為核心概念,推動工業、設計與文化的共生循環。其設計與策劃涵蓋材料再生、空間建築、品牌敘事與地方文化再造,主張讓設計成為連結人與自然、產業與社會的透明媒介。

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▹ 講者:蔡明倫/POUYUENJI 寶元紀總經理
↳ 餐食、旅宿到體驗,傳產如何跨業態,建立文化品牌生態系?
↳ 傳統茶文化的設計轉譯,打造跨世代共感的生活體驗

講者簡介|蔡明倫,寶成國際集團共同創辦人蔡其建之長子,畢業於台大、哈佛設計研究碩士,曾任寶成工業董事及副總經理。為承續父親對藏茶的熱愛與分享初心,2020 年接任 POUYUENJI 寶元紀總經理,陸續開設《溪山行館》、於京都設立品牌原生店《POUYUENJI KYOTO》與《playtea kyoto》,及苗栗三義《POUYUENJI HILLS 寶元紀之丘》、台中《元紀.台灣菜》等據點,將POUYUENJI逐步打造為國際茶生活品牌。


≣ 參與對象

◦ 品牌經營者・創業者 — 追求策略轉型與品牌再定義的實踐路徑
◦ 跨領域領導者 — 開拓經營視角,強化團隊創意思維
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◦ 創意設計工作者 — 強化設計與市場連動思考,拓展設計影響力

≣ 活動資訊

時間| 2026 年 9 月 3 日(四) 10:00-17:20(09:30 進場)
地點|福華國際文教會館 卓越堂(臺北市大安區新生南路三段 30 號)

≣ 票券資訊

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◦ 3 人以上團報:3200 元 / 人
◦ 6 人以上團報:3100 元 / 人
◦ 10 人以上團報:3000 元 / 人
◦ 一般票:4500 元 / 人
※ 票券包含 Shopping Design 特刊雜誌乙本(9月出刊,價值 350 元)
※ 票券或內容洽詢:sd@shoppingdesign.com.tw、謝先生 02-8773-9808#285、徐小姐 02-8773-9808#270

≣ 報名須知

※ 論壇提供午餐。
※ 本公司採用電子發票,發票將統一於付款完成後的兩週內由「綠界科技 ECPay」寄送電子發票開立通知至您報名時填寫的發票收件人email。若有公司報帳特殊需求(如更改統編、同筆訂單開立多張發票...等),敬請於報名前來信或來電告知,完成報名後恕無法受理,謝謝。
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2026 DesignBIZ SUMMIT 趨勢論壇
9/3(四)趨勢論壇 @福華國際文教會館 2 樓卓越堂(臺北市大安區新生南路三段 30 號)

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時間|2026/9/3(四)~2026/9/3(四) 地點|台北市大安區新生南路三段30號
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