>>管理我的電子報

來片吃土餅乾!台科大學生作品「壤壤上口」:以餅乾為載體,揉合台灣土壤意象傳達島嶼之美

2021/05/12 | | 文字整理 洪雅筠

台科大設計系商設組學生的作品「壤壤上口」,以餅乾作為載體,希望大家在享用的同時,從中認識台灣土壤的多樣性與這片土地的美麗。

認識台灣的方式的有很多種,但你試過「吃土」嗎?台灣科技大學設計系商設組學生王靖蓉、張雅茜打造「壤壤上口」餅乾,將餅乾作為象徵台灣土壤多樣性的載體,更特別在包裝上將土壤的概念融入其中,就是希望讓大家一邊在享用餅乾的同時,從中認識到台灣土壤的多樣性;而這項作品也在近期入圍了2021紅點設計概念獎視覺傳達設計類、金點新秀設計獎年度最佳設計獎傳達設計類等多個獎項。

圖片提供/張雅茜

台灣就是一座土壤博物館

談到作品的創作理念,設計團隊說,發現全世界12種的土壤分類中,台灣就有其中11種,可見台灣的土壤種類豐富,就像一座渾然天成的土壤博物館;而團隊再進一步閱讀陳尊賢教授、許正一教授合著的 《台灣的土壤》後,了解到「人類對土壤的認識,起源於對糧食的需求」,因此團隊聚焦於土壤與食物的轉化設計,將餅乾作為象徵台灣土壤多樣性的載體,讓大家一邊享用餅乾、一邊挖掘台灣各地區的土壤特性。

圖片提供/張雅茜

為何選擇以餅乾作為載體?

王靖蓉、張雅茜說最初思考到這個問題時,就很直覺地想到日常生活中能讓人們感到幸福的甜點,「再加上我們本身就很喜歡甜點,因此甜點就成了我們的首選。」但在眾多甜點中,會選擇餅乾作為載體,是因為餅乾與與土壤不僅表面質感的視覺連結性高,且體積小、乾燥存放的特性,也更容易食用與保存,再加上能夠一口一口地享用的,也很適合作為互動的小媒介,與朋友一同分享。

圖片提供/張雅茜

18種餅乾,呈現台灣土壤特性

餅乾設計以台大土壤博物館的「台灣土壤拼圖」作為參考依據,將臺灣本島與離島,以地理環境分為九大不同的區域(例如:嘉義台南的土壤肥力高,呈黃灰色;花蓮台東的土壤富含有機質,土質呈黑色;高雄屏東的土壤母質源自中央山脈,土壤呈灰色),並於每個區域選出兩種具有特色的土壤作為代表,最後打造出十八種餅乾,呈現台灣各地區的土壤特性。

圖片提供/張雅茜

餅乾主要是透過竹炭粉、可可粉、紅麴粉、芝麻粉等自然原料混合調色而成,或是從白砂糖換成黑糖也可能產生顏色上的改變;口味則有紅麴餅乾、芝麻餅乾、竹炭可可餅乾、芝麻可可餅乾等多種組合。

經歷無數失敗

設計團隊表示,整個執行過程大約經歷了七個月左右,最初在測試餅乾時經歷了無數失敗的過程,像是麵團太黏、太濕,或者不小心烤焦等等,直到最後經歷不斷的調整後,才調配出不同顏色與口感的餅乾。而後期執行上遇到較大的困難點就是如何在設計呈現上尋求平衡,像是餅乾放在盒子裡,該如何才能讓人看得出來是土,但又至少看起來好吃,最後選擇透過餅乾上方覆蓋的圓形簍空紙卡,來解決這項問題。

圖片提供/張雅茜

包裝設計結合三種博物館物件

除了內容物別具新意外,包裝設計上也相當用心,團隊結合三種博物館物件的包裝設計概念:土壤圖鑑、土壤標本收藏盒、土壤色票。

當使用者打開盒蓋時,可以看到以常見的「圖鑑海報」為作為靈感來源的「土壤圖鑑蓋卡」設計,團隊依據臺灣土壤拼圖的資料,以地區性介紹臺灣土壤多樣性,並透過挖洞的方式,讓人第一眼聚焦於餅乾模擬的土壤質感。

圖片提供/張雅茜

將蓋卡掀開後,可以看到陳列於盒中的餅乾,整體看起來就像一份「土壤標本收藏盒」。盒中放置著一份「土壤色票」,則是由曼賽爾土壤色系表作為靈感來源,轉化成為設計師常用的色票本,讓大家一邊享用餅乾、一邊對照土壤的樣貌。

視覺識別設計三元素

壤壤上口的視覺識別設計,聚焦於臺灣、土壤、餅乾等三個元素。設計團隊將圓形進行邊緣微調與幾何排列,呈現餅乾的形象,並將其中一圓加入「咬一口」的概念,不僅符合主題名稱「壤壤上口」,也更能巧妙地將「咬一口」所產生的碎片轉化成臺灣意象,以此緊扣臺灣、土壤與餅乾的設計概念。

圖片提供/張雅茜

「壤壤上口」入圍了2021紅點設計概念獎視覺傳達設計類、金點新秀設計獎年度最佳設計獎傳達設計類、金點新秀贊助特別獎傳達設計類獎項。目前該產品尚未在通路正式販售,但已於網路上開放預購調查表單,有興趣的民眾可以關注相關資訊。

壤壤上口 CATCHY CRUST
專案企劃與設計:張雅茜
視覺與形象設計:王靖蓉
指導教授:鄭司維
Facebook:https://www.facebook.com/catchycrust

洪雅筠 / Shopping Design 編輯
與我聯絡
往下滑看下一篇文章
  • 追蹤我們
  • Follow Facebook
  • Follow Instagram
  • Follow Line
  • Follow Youtube
>>管理我的電子報