【直接跟農夫買】各地小農市集

有時超級市場標榜著「生鮮蔬果」卻不一定讓人感到安心,現今大家都希望可以找到食物的源頭,而你是否關注到小農市集已散落在全台各地呢?在市集裡除了購買食材,還可以聽到農夫談起季節時蔬如何保鮮或料理,以及鮮為人知的在地吃法。「在地購買」便是對農夫最好的回饋,不如前往現場直接感受他們對於土地的熱情與食材的呵護。

彎腰市集
北/彎腰農夫市集
年成立,每月的第三個周日於政大公企中心擺攤,「彎腰」提倡人在環境中的謙卑和共生。長期推廣「小農耕作」、「綠色消費」、「糧食自主」、「在地農業」等理念。來此可以參與農業食物論壇、親子手作坊,並遇見來自台灣各地的農友們,共同為土地正義與糧食安全的目標齊聚一堂,將最好的農產分享給想要吃得健康的人。

地址:台北市大安區金華街187號
網址:bowtoland.blogspot.tw

微風市集
南/微風市集
重新完成規劃的高雄市政府婦幼青少年館前庭廣場,現在成為農民與消費者直接面對面溝通的平台。讓消費者在攤位上購買的不只是農產品,也可直接瞭解其生產的過程及每一項手工產品與蔬果栽種的故事,這是與傳統市場和大賣場截然不同的體驗。

地址:高雄市鳳山區光復路二段120號
時間:週六8:00-12:00
網址:blog.breezemarket.com.tw

樹合苑
中/樹合苑
認識樹合苑,要先從合樸農學市集開始。相信美感生活需要「參與」,而非單一的消費,因此累積八年的市集學習經驗,透過經營社群的力量,在樹合苑一起放歌、學作豆腐、味噌、手工皂、染布、煮一杯咖啡、泡一壺茶、種菜⋯⋯實踐「做中學,學中做」,尤其最令人讚嘆的「豆腐班」到「社區豆腐坊」,持續希望「年輕人,一起來做豆腐吧!」

地址:台中市北區中清路一段101號
時間:週三~週日10:00-18:00
網址:www.treehope.net

花蓮好事集
東/花蓮好事集
花蓮好事集於年底成立,固定擺攤於鐵道文化園區二館,在每個週六上午點開市。販賣花蓮在地好物,友善環境耕作的有機蔬果、在地手創、料理教學等活動,除了買賣,在此農民也樂於分享食材故事與農場上辛苦奮鬥的經歷。

地址:花蓮市福建街和福町路交叉口;鐵道文化園區二館
時間:週六9:00-13:00
網址:hualienfm.blogspot.tw

攝影=侯俊偉、圖片提供=彎腰農夫市集、微風市集、花蓮好事集

享受真食物的美好!
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VOL.
130
Sep / 2019

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