嘉義怎麼玩?「打開二通」11/25 登場:探索 17 個街角館,走入典藏日常的美好

嘉義怎麼玩?「打開二通」11/25 登場:探索 17 個街角館,走入典藏日常的美好
圖片提供/嘉義異鄉人、攝影/Szuan Chen © Shopping Design
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嘉義舊稱「二通」的中正路,首度引入「街角館」概念,以三大策劃主軸,並攜手 17 個在地店家,「打開二通」成果展於 11/25 登場!

認識嘉義的方式有很多種,除了走進市立博物館一覽三百年歷史軌跡,而「整個城市更是一個大展場」。在舊稱「本島人街」的「二通」(中正路),今年首度引入「街角館」概念,以中正路與鄰近街道區域作為「城市博物館」延伸展場,以三大策劃主軸,並攜手 17 個在地店家,透過展示介紹、現場導覽、工藝、飲食等多元形式,引領民眾體驗具有在地知識的「二通新生活風格」。「打開二通」成果展於 11/25 至 12/10 嘉義登場!

打開二通 主視覺
圖片提供/嘉義異鄉人

走入典藏於巷弄的生活記憶,打開隱藏於街角的神祕後場,探索深藏於日常的生活智慧,最後外帶走一份專屬於嘉義的美好。在舊稱「本島人街」的「二通」(中正路),古往今來匯集南北雜貨山珍海味,凝聚人群來往百工百業,不僅是許多老嘉義人心中最繁華的街,更承載了這座城市精彩的故事與記憶。

長期關注二通文化發展、也挹注許多資源,嘉義市政府文化局今年首度引入「街角館」概念,委由「嘉義異鄉人」策劃執行,以中正路與鄰近街道區域作為「城市博物館」衍伸展場,依據「尋畫風景」、「尋味路徑」、「尋藝探奇」三大策劃主軸,總計徵選補助 17 組具體經營空間者。以下介紹「打開二通」的特色亮點!

打開二通
攝影/Szuan Chen © Shopping Design

打開「成利電器行」,聽見二通聲音地景

從嘉義火車站沿著中正路向前,行經新榮路交叉口兩層樓洗石子的「嘉義藥局」,前方右側即見 「成利電器行」 ,橫幅沖孔版招牌、及立柱上閃爍「On Air」字樣,以帶有科技感的不違和姿態,形塑立足二通、嘉義唯一的民間版「聲音記憶館」。

出生於 1926 年的羅玉麟,年少時至高雄州立高雄工業學校(現高雄高工)求學,於戰後光復時期百廢待舉之際,收購美軍淘汰電料供給日常所需,更甚至推著台車(lî-á-khah)至中央噴水池,拓展能見度推播銷售。

如今仍可在 1955 年(民國四十四年)拍攝紀錄中,看見門口斗大、由右至左書寫的「成利電料唱片行」招牌,暱稱為「成利羅」的羅玉麟,除提供各式民生用品,更有唱片、唱盤機等多種產品,在二通街角打造了符合民生、引領當代先端的平台。

打開二通_成利電器
圖片提供/嘉義異鄉人

「父親曾說『做電料保證你一輩子不愁吃穿!』當時和父親提議在店內銷售 Walkman 隨身聽,他還不相信賣得出去,誰知一上架馬上被香港客人以 9,000 台幣買下,我又陸續引入電算機、翻譯機、紅白遊戲機、甚至也設立音響部,『成利』就是這樣一路見證科技發展與時代變遷。」現在的「成利電器行」,雖不偌過往門庭若市,仍持續提供電器修理服務的第三代羅啟明、與妻子余琇勤,說起家族發展史總是滔滔不絕。

清除累積多年的層疊物件,「成利電器行」運用原有玻璃展櫃,展示歷年精采動人的家族攝影紀錄,呈現區域產業發展脈絡,並增設 Podcast 體驗及入口交流區,提供民眾以「聲音」為渠道,「聽」見典藏於街角的二通風景。

打開二通_成利電器
圖片提供/嘉義異鄉人

打開「BLAXK布蕾可絲」,看見二通影像記憶

再往前行穿越忠義街,古典立面搭配深黑色鋼構線條、落地玻璃櫥窗婚紗展示引人入勝,推開大門入內,則見大片藍色壁面與洗石子結合木構樓梯,天井後方更是別有洞天,前身為「三光電料行」的 「BLAXK布蕾可絲」 ,左鄰傳承五代「嘉義針車行」、右鄰嘉義第一間「美源百貨公司」(現已改造為青年旅館),以極度大膽前衛的姿態,在二通老街創造令人驚豔的當代風景。

打開二通
圖片提供/嘉義異鄉人
打開二通
圖片提供/嘉義異鄉人

「一開始,附近長輩對我們感到好奇且充滿疑問,經過多年來互動相處,後來會帶著家族後輩來拍婚紗照,說著『少年人,你就要做我們看不懂的才會賺』,更甚至把我們當成孫子一樣,協助渡過難熬的疫情期間。」——品牌共創夥伴之一 張健一

轉眼間,成立於 2014 年、曾獲 2015 年度「舊屋力」的「BLAXK布蕾可絲」,儼然成為嘉義新創第一代、並仍持續穩健營運的箇中代表,除了婚紗攝影、商業攝影等多樣複合性影像創作,歷年來更提供藝術創作者展出機會。

在即將邁入十週年之際,重新整理店家故事,並為街坊鄰居老夫妻檔拍下「再一次的婚紗照」,透過現場展示介紹,引領民眾走入老街屋建築,深掘隱藏於日常的二通影像記憶。

BLAXK
圖片提供/嘉義異鄉人

打開「大益糖菓店」,走入二通常民生活

鄰近光華街與興中街交叉口,前身為打鐵商行的 「大益糖菓店」 ,近半世紀以來陪伴著二通、照顧著嘉義常民生活的各種面向,與陳澄波「嘉義街景」(1934 繪)的二通街頭相互呼應,形成跨時空對話。

大益糖果店
圖片提供/嘉義異鄉人

「阿公時期還沒有固定店面,以批發暢貨為主,甚至騎著孔明車(khóng-bîng-tshia)送貨到白河、寄貨到阿里山;隨著時代發展,許多生意人反而自行前往市區批貨,父親興起了開店想法,以『大益』為名,期許家族產業如其名般『日益壯大』。」——第三代老闆

保留原有書寫「糖果-蜜餞-玩具」併列的大型招牌,現在的「大益糖菓店」,除了提供日常所需雜貨用品、及各式古早味零食玩具,更因應宗教節慶需求,自創特有的祭祀產品組合。在重新營造調整的空間裡,維持舊有懷舊復古氛圍,增設店家故事、輔以陳列優化,更辦理「小小店長」系列體驗,提供孩童至樂齡長輩、在地居民至外來旅客,認識豐沛多元的常民生活風貌。

大益糖菓店
圖片提供/嘉義異鄉人

打開二通,走入精彩城市博物館

傳承五代的 「嘉義針車行」 ,特選超過十台經典針車機、車邊機、特種機,設計整合店家故事為「二通針線情文化館」;邁入七十年的 「林聰明沙鍋魚頭」 ,入口牆面大片輸出的「二通大富翁」及店內插畫展示,創意呈現二通歷史與當代特色的對照故事。

「阿榮師啤酒鴨」 增設入口經典辦桌菜式裝置,及內部牆面創辦人「阿榮師的尋味之旅」,帶領民眾認識傳統辦桌菜的當代性;匯聚山產雜貨五穀雜糧的 「益昌山產行」 、 「永昌行」 及 「金和泰」 ,則營造了各具代表性的嘉義氣味(khì-bī)街角文化館。

永昌行
匯聚山產雜貨五穀雜糧的 「永昌行」,則營造了各具代表性的嘉義氣味(khì-bī)街角文化館。 圖片提供/嘉義異鄉人

以「二通醫者町」為題, 「活泉人文館」 探討自「弘仁診所」至「尋鷗吟社」,嘉義醫者與在地文化交流之重要性;隱身西市場二樓的 「榮哥の柑仔店」 ,以二通周邊火柴盒收藏為引子,探尋曾經繁華的商業人文交流。

前身為「嘉義第一家」塑膠皮布批發買賣的「精山行」,爾後並以「芳春公寓」陪伴許多遊子和百樣人生階段,如今更以 「桃城壺器創作館」 之姿,提供民眾親近體驗「手捏壺」工藝。

榮哥柑仔店
圖片提供/嘉義異鄉人

而諸多新創空間經營者,亦以當代模式、回應老街區特有區域故事——同樣邁入十週年的 「品安豆花」 與 「方塊吐司」 ,盤整介紹店家打拼故事,更提供民眾體驗並帶走自己的嘉義風味;興中市場旁的日式料理 「花樂食堂」 ,起源網路銷售、現於二通設立實體店面的 「里響咖啡」 ,及印尼移民第二代 「峇曼滷製所」 ,透過展示更新優化,呈現了多元共享共榮的嶄新風貌。

二通街景品安豆花
二通街景「品安豆花」。 圖片提供/嘉義異鄉人
打開二通
現於二通設立實體店面的「里響咖啡」。 攝影/Szuan Chen © Shopping Design

「打開二通—嘉義市二通生活圈街角館成果展」帶領民眾走入典藏於巷弄的生活記憶,打開隱藏於街角的神祕後場,探索深藏於日常的生活智慧。展覽期間推出 6 場週末限定走讀、13 場街角館主題體驗,部分活動須事先報名,詳細活動訊息請見嘉義市立博物館官方網站。

打開二通—嘉義市二通生活圈街角館成果展
展覽期間:11/25 至 12/10
詳細資訊:https://museum.chiayi.gov.tw/Education/StreetPoints/Open112.html

指導單位|嘉義市政府
主辦單位|嘉義市政府文化局
策劃執行|嘉義異鄉人
協辦單位|BLAXK布蕾可絲,大益糖菓行, 方塊土司,永昌行,成利電器行,里響咖啡,林聰明沙鍋魚頭,花樂食堂,金和泰五穀農產,阿榮師啤酒鴨,品安豆花店,峇曼滷製所,活泉人文館,桃城手捏壺創作館,益昌山產行,嘉義針車行,榮哥の柑仔店(以上依照筆劃排列

打開二通—嘉義市二通生活圈街角館成果展
時間|2023/11/25(六)~2023/12/10(日) 地點|嘉義市中正路與鄰近街道區域
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11.12 品牌裡的體驗敘事力|品牌轉譯 ⨉ 空間設計 ⨉ 感官建構 ⨉ 互動體驗,拆解品牌體驗的策略思維與設計實踐

2026/10/10
Shopping Design
11.12 品牌裡的體驗敘事力|品牌轉譯 ⨉ 空間設計 ⨉ 感官建構 ⨉ 互動體驗,拆解品牌體驗的策略思維與設計實踐
圖片來源/Shopping Design
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瑜悅設計、水色設計、饗賓餐旅、叁式的品牌體驗學!如何將品牌體驗轉化為深植人心的品牌記憶? 4 大視角探討設計如何回應商業需求、以體驗傳遞品牌價值。

如何將每一次品牌體驗,轉化為深植人心的品牌記憶?

當品牌溝通不再局限於視覺與文字,「體驗」正成為品牌引發好奇、創造差異的關鍵!從空間氛圍、喚起記憶的氣味,到觸動共鳴的互動設計,品牌該如何串聯各個接觸點,創造值得停留、參與及記憶的消費體驗?

本課程聚焦「品牌轉譯、空間設計、感官建構、互動體驗」4 大核心,從品牌理念與商業脈絡出發,結合跨域實戰觀點,掌握「以設計傳遞品牌價值」、「以體驗創造情感連結、驅動商業」的關鍵思維!

≣ 課程對象
➀ 品牌經理人、企業主、創業家 - 以差異化經營立基市場,擬定精準的品牌策略與決策
➁ 設計師、創意人 - 拓展跨領域設計思維,將品牌理念轉化為具感知力的體驗設計
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➃ 企業裡的跨領域工作者 - 累積跨領域的知識觀點,探詢品牌連結的新商業可能

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♦ Part1 【品牌轉譯】 09:30-11:00

品牌重塑的設計策略思維

講者:黃國瑜/瑜悅設計 創辦人

≣ 學習重點
• 洞察商業脈絡提煉視覺語言
• 拆解品牌重塑的設計取捨
• 整合跨接觸點的品牌體驗

星宇航空_機上菜單.png
瑜悅設計以星宇航空的品牌精神為核心,將「無重力」概念融入機上菜酒單設計,透過懸浮的食物攝影、呼應機艙氛圍的色彩與細膩的視覺編排,營造宛如置身星際的用餐情境。 圖片來源/瑜悅設計
王品牛排_品牌重塑
面對經典品牌如何與新世代重新對話的課題,瑜悅設計協助王品牛排重新梳理品牌核心,從識別系統、視覺語言到整體品牌形象進行更新。在保留王品長年累積的高端餐飲印象之餘,導入更俐落、當代的設計語彙。 圖片來源/瑜悅設計

≣ 【瑜悅設計】品牌設計作品
星宇航空菜單設計、王品牛排品牌重塑、康橋商旅品牌重塑、Gastro Medica 品牌識別、貓將壽司品牌識別、麥拉倫 2025 春節禮盒、態芮 TAÏRROIR 品牌識別、太子油飯品牌重塑、Peachy Smile 品牌識別與包裝設計

≣ 講者簡介
瑜悅設計 Transform Design 創辦人黃國瑜 Leo Huang。從創立公司至今,持續專注在品牌規劃的專業範疇之中,對於品牌擁有自己獨特的見解。擅長掌握企業與品牌的樣貌,找出事物的本質並提出解決的方案。他帶領著瑜悅設計團隊,創造出無數優秀的作品,並榮獲許多國際獎項的專業肯定。無論是為品牌創造一個更好的解決策略,或是執行令人興奮的設計方案,他都會秉持著專業的態度竭盡所能地去實踐。

≣ 延伸閱讀
視覺不是唯一鑑別,體驗思維需被層層引導——專訪 StudioPros 設計總監 李宜軒 ╳ 瑜悅設計創辦人 黃國瑜

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♦ Part2 【空間設計】 11:15-12:45

空間作為品牌轉譯的載體

講者:林正斌 / MIZUIRO 水色設計 共同創辦人

≣ 學習重點
• 品牌價值的空間語言轉譯
• 以動線與情境鋪陳體驗節奏
• 體驗到營運的設計整合方針

吉合製茶
水色設計為吉合製茶打造兼具品牌識別與空間體驗的整體設計,延續茶文化的溫度與質地,透過紅磚色、木質與簡潔幾何語彙,塑造鮮明又親切的品牌場域。 圖片提供/水色設計
水色設計操刀的 KAPISIU 咖啡岫,以空間設計重新詮釋咖啡館的品牌氛圍。透過材質、色彩與光影的細膩搭配,營造兼具現代感與溫度的場域。 圖片來源/水色設計
CAFE!N
水色設計曾為多家 CAFE!N 門市進行空間設計,依據不同基地條件延伸品牌鮮明、俐落的視覺語彙。從街角店型到建築量體,透過極簡立面、材質對比與清楚的識別配置,讓每間門市保有一致品牌感。 圖片來源/水色設計

≣ 【水色設計】空間設計作品
吉合製茶、KAPISIU 咖啡岫、CAFE!N、海邊走走、GŪLŪ GURU、PAZZO + BRUN、MANO MANO、或者新州屋、YUTUZU wagashi 柚子和菓子

≣ 講者簡介
水色設計 MIZUIRO 共同創辦人。曾赴日深造空間設計,累積日本設計實務經驗。作品涵蓋吉合製茶、咖啡岫 KAPISIU KOFFEE、不同型態的 CAFE!N 等空間。擅長以空間細節與日本設計思維,打造具品牌識別的空間體驗。

≣ 延伸閱讀
設計 CAFE!N 多間店舖:從空間書寫不一樣的城市日常——專訪 MIZUIRO 水色設計總監 林正斌

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♦ Part3 【感官建構】 13:45-15:15

以沉浸感官設計深化品牌記憶

講者:劉世勳 / 饗賓餐旅集團 副總

≣ 學習重點
• 從客群與情境定義體驗方向
• 五感與服務深化品牌印象
• 多品牌經營的體驗差異化策略

饗 A Joy_圖片
饗賓餐旅集團以多品牌經營策略,打造涵蓋精緻餐飲與多元聚餐情境的美食版圖,旗下擁有「饗食天堂」、「旭集」、「饗饗」等品牌,更推出高端餐飲品牌「饗 A Joy」,選址台北 101 高樓層,融合台灣風土、當代美學與精緻料理,創造獨具特色的感官饗宴。 圖片來源/饗賓餐旅集團
Urban Paradise_圖片
饗賓餐旅集團近年陸續推出全新餐飲品牌,「URBAN PARADISE」以都會時尚為靈感,結合繽紛光影與摩登設計,營造自在愜意的餐酒氛圍。 圖片來源/饗賓餐旅集團

≣ 【饗賓餐旅集團】旗下品牌
饗 A Joy、INPARADISE 饗饗、旭集、URBAN PARADISE、旨醞、饗食天堂、果然匯、小福利麻辣鍋、朵頤牛排、開飯川食堂、饗泰多、真珠、貓將

≣ 講者簡介
沉迷於餐飲世界的設計人,致力於將天賦樹都點開的斜槓中年。相信吃是最平凡卻又最能撫慰人心的行為,所以竭盡所能的創造能讓大家滿足的美好餐飲體驗。藉此不斷豐富自我人生的體驗,所以在發胖的路上不曾回頭。

≣ 延伸閱讀
成功打造饗 A Joy、旭集後,饗賓集團的下一步是? ——饗賓集團副總 劉世勳談:夠好的體驗

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♦ Part4 【互動體驗】 15:30-17:00

從觀看到參與的互動體驗設計

講者:曾煒傑 / 叁式 ULTRACOMBOS 共同創辦人

≣ 學習重點
• 使用者體驗的行為設計思考
• 以互動回饋引導持續參與
• 科技媒介的選擇與現場應用

《淡江大橋工程美學特展》由叁式策劃,叁式邀請建築團隊 ZHA,將原本只留存於數位載體中的橋塔設計模型,透過 3D 列印實體化,帶領觀者走進極簡橋體背後的工程現場。 圖片來源/叁式
綠美圖數位漫遊
叁式為臺中綠美圖打造數位漫遊系統,將館內展覽、作品與空間資訊轉化為可自由探索的互動介面。觀眾能透過作品之間的關聯脈絡延伸瀏覽,在非線性的探索過程中,建立屬於自己的觀看路徑與藝術體驗。 圖片來源/叁式
叁式_世博、海洋館
叁式曾參與大阪世博與海洋館的沉浸式體驗設計,透過大型影像、空間聲光與數位內容,將自然、海洋等主題轉化為具包覆感的感官場景。從觀看到行走其中,讓觀眾以更直覺、沉浸的方式感受內容與空間之間的連結。 圖片來源 /叁式

≣ 【叁式】互動設計作品
臺中綠美圖數位體驗、淡江大橋工程美學特展、台中海洋館數位沉浸體驗、2025 大阪世博《山、雲與我們》、DigiWave DdDd、《透・南城》、工研院史料文物館、《破力 The Bold》、自行車文化探索館數位體驗、Gogoro MixDance、2020 台灣設計展《城市終端機》

≣ 講者簡介
叁式共同創辦人,現任總監。叁式是一個在藝術與設計光譜中探索數位可能的團隊。因為相信卓越的作品來自於不同領域間的化學反應, 於是集結開放、多元與創新精神的各式專業人才, 企圖打造科技才得以成立、而不過時的體驗。

≣ 延伸閱讀
將數位科技融入體驗設計!「叁式」曾煒傑從鋪陳、共感等面向親解 2021 DigiWave 幕後策展思維


≣ 報名資訊
11.5 前報名享早鳥 9 折優惠🔥▸▸https://lurl.cc/WMIy8W
時間:2026.11.12(四)09:30-17:00(09:00 開放報到)
地點:張榮發國際會議中心(台北市中正區中山南路 11 號)

≣ 報名須知
※ 課程皆附贈午餐及茶飲。
※ 本公司採用電子發票,發票將統一於付款完成後的兩週內由「綠界科技 ECPay」寄送電子發票開立通知至您報名時填寫的發票收件人email。若有公司報帳特殊需求 (如更改統編、更改品名、同筆訂單開立多張發票...等) ,敬請於報名前來信或來電告知,完成報名後恕無法受理,謝謝。
※ 如需申請退款請於課程開始日前 8 個工作天告知,我們將收取課程的 10% 費用以及銀行轉帳之手續費,逾期恕不受理。課程亦提供名額保留,請於課前來電或來信告知,可為您保留名額一年,一年內若對其他課程有興趣可轉移至該堂課。
※ 主辦單位保留課程大綱異動之權利,更新資訊以活動網頁內容為主。

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