專欄人物介紹
零廢時尚 Story Wear 創辦人 陳冠百 Kuan
成長於台灣與加拿大之間、英國碩士專研永續時尚。品牌創立六年，堅持結合永續時尚、社會企業，100% 升級設計、回收再製商品。品牌至今拓展至香港、英國．亞太創新社會企業得主，更協助中華腦麻協會，以永續方式募資達千萬元。
永續時尚、低碳時代、淨零轉型......等，自從碳徵稅即將上線，以及資本額達新台幣 20 億元以上的上市櫃公司須編製永續報告書後，市面上開始充斥著關於永續發展的事業、文章、課程、認證等，但到底什麼才是真正的永續？這是身為永續企業重要的課題，也是消費者需要睜大眼睛檢視企業的時刻。
挑戰時尚產業，是最大的挑戰
2013 年是零廢時尚 Story Wear 的啟發點，當時「Sustainable Fashion 永續時尚」已是英國大專院校所有學生的必修課程，所有與永續發展的事業體、人才一一萌芽。這一年的我在英國研讀碩士，研究的專題報告選擇了「如何讓永續時尚主流化」，但在主題定調之後，便跌入了巡迴撞牆的深淵。
時尚產業因牽涉到零售、紡織生產製作，依據 2017 年麥肯錫時尚報導指出「時尚產業為全世界第七大經濟體」，時尚產業每一年生產 100 至 150 億件的服飾（全世界人口僅有 81 億人），產業價值相當於 30 兆美元，佔據 GDP 2% 世界總經濟體 (Fashion United)；而根據世界銀行調查顯示，世界上有 34.5 億的勞動力參予在時尚產業中。如此龐大且傳統的產業，正面臨著顛覆性地挑戰，從勞工剝削、氣候暖化、到海洋污染，都與時尚產業有關。
於是我的研究報告從「如何讓永續時尚主流化」，變成需要研究 「如何改變時尚產業的整體生產鏈」，到最終的行銷策略該如何撰寫。而最常出現的問題是，「如何挑戰產值 30 兆美元的時尚產業轉型？」
一件牛仔褲的生命，完整詮釋時尚產業需被改變的地方
氣候暖化：排出 73 磅碳排
棉花種植：需 1 萬公升的水
水洗印染：需 1000 多種化學藥劑製成
勞工：在低薪、無保護的措施下製作商品
一件衣服得來不易，統計一件 T-Shirt 的製程，將經過 20 人以上的雙手，「從棉花種植 – 紗線、布料製作 – 印刷、染整 – 勞工製成 – 包裝銷售」最終將這心血遞交到你的手上，卻因為各種快時尚帶來的消費心態及商品質感問題，導致過度消費，造成過度的丟棄。於是，這樣龐大的產業鍊如何產出解方？
在繁瑣的研究過程中，最擅長運用的方式，是回到問題的根本、事件的本質，釐清這件事情的原因，往往就會有許多解答。於是，我開始研讀關於「衣服」的歷史、「人」與「衣服」的連結。
服飾的意義與時尚的詮釋
衣服的起源，從皮草為了保暖開始，而當人類有了聚落，服飾成了地位的象徵，這樣的循環是反覆在人類發展史中不停發生的。人類為了保暖、為了有遮蔽物，所以穿衣服；而現今的人類，為了突顯自我或身份地位的象徵，讓服飾有著不同形式的存在。於是，「需求」、「自我價值」成為了服飾的本質。
烏克蘭戰爭的第一年，Story Wear 發起了反戰活動，合作的單位「地窖日常」主理人對於古著有深厚的知識，他將活動寫下了一個標語 ——「服飾是文化的載體」。於是，服飾在解析中，成為了 「生活需求」、「文化傳承」、「自我價值」—— 這便是我給現今時代的「時尚」詮釋 。
我可以講述更多快時尚帶來的時尚災難案件，但我撼動不了整個時尚生態系，唯有能改變時尚產業的人是「消費者」。「一件衣服對你的意義是什麼？」一件不在乎環境的衣服，是你希望給孩子的「文化傳承」？身為世界一份子的我們，真的需要好好的思考，下一步的世界該怎麼到達。
綠色和平組職說明，極端氣候快速加劇，全球平均升溫來到攝氏 1.48 度；同時全球溫室氣體排放量卻持續增加，導致各地面臨的氣候風險越來越高，暴雨、乾旱、熱浪、野火、海平面上升等氣候災害，正衝擊地球上不同地區，引發居住安全、糧食生產、能源供給等層面的問題。聯合國報告一再強調，我們依然有機會控制全球升溫於攝氏 1.5 度內，避免最嚴重的氣衝擊，但條件是在 2030 年前須減少 43% 碳排放量，並於 2050 年實現淨零碳排。我們已經沒有時間可以浪費！
在每一次的消費，我們多花一點點時間，一點點搜尋，讓身上穿的衣服，成為給下一代孩子最具有價值的文化傳承，這是我們所有人都需要努力的課題。
