台灣超人氣炸雞名店「週末炸雞俱樂部」今年以台式速食店型態「週末炸雞漢堡俱樂部」開設第二家分店，進駐台北大巨蛋！店鋪空間明亮又鮮豔，融入台式復古與現代速食店的經典元素；餐食的部分，除了提供經典商品辣台妹炸雞漢堡、台式炸物三寶等組合以外，也推出全新餐點和與台南古早味「銀波布丁」的限定聯名商品。本篇一次介紹全新空間、字體、餐點設計。
品牌融入台式復古、美式速食風格
#空間設計：亮紅色招牌、流水席桌椅
為了滿足國際賽事、演唱會或大型活動成千上萬客流，店內擁有超過 100 個以上的座位，店內色彩醒目並寬敞舒適，櫃台上方的大螢幕能快速瀏覽菜單，雙結帳檯設計則大幅縮短點餐等候時間，整體環境巧妙的將傳統台灣風格與現代速食完美融合，同時也讓顧客們享受美味無需等待。
店舖空間以亮紅的品牌色為主，包括招牌、高腳椅、櫃檯點餐菜單、天花板等等，也融入了台式辦桌吃流水席的大紅色圓桌，以及銀色的白鐵椅；桌上同時擺有來自台中的東泉辣椒醬和美式番茄醬，巧妙地融合台美的經典元素，不斷地透過細節訴說品牌的出生與故事。
＃字體設計：致敬唐人街的中文招牌
除了空間，在字體設計上也強調著品牌的 DNA。週末炸雞俱樂部創辦人吉克的原生家庭，便是在台北西門町經營 51 年的老字號「金園排骨」，因此週末炸雞俱樂部的品牌中文字體，使用台灣傳統招牌最常見的標楷體，既台味又經典。而在英文字體的設計上，吉克分享：「英文字體則是致敬唐人街（China Town）的招牌字型，字與字的間距很窄，字母為了塞在一塊招牌裡，就會變得又細又長，極富特色與識別度。」
新品推出：週末金酥雞、小週末牛肉堡
「週末炸雞漢堡俱樂部」首次將台式黃金濕漿製作的「 週末金酥雞 」帶進速食店，配方承襲於品牌主理人吉克，原生家庭所經營的「金園排骨」，吉克認為既然要開炸雞店，就要開一間台灣人的台式炸雞店，美式炸雞、韓式炸雞始終是別人的文化。
相較於美式炸雞的乾粉製法，台式黃金濕漿更能凸顯炸雞外皮「酥」的輕盈空氣感，醃製時使用台式香料、五香、白胡椒、朝天椒等台灣風味更能凸顯台灣雞肉豐滿圓潤的本味。一口咬下瞬間酥皮與肉汁香氣迸發在口中完美結合，正是兒時對於炸雞的回憶，這才是台灣人的炸雞風味。
此外，品牌主理人吉克認為，目前市場上的速食品牌，多專注於單一品項的研發，未能將炸雞與牛肉漢堡同時完美呈現，因此特別以經典奧克拉荷馬漢堡製法推出「 小週末牛肉堡 」與「 週末雙層牛肉堡 」，透過鐵板將牛絞肉壓扁煎至表面焦香，在高溫的作用下油脂逐漸滲出，伴隨著焦化洋蔥釋放甜味，兩者融合出令人難以招架的迷人香氣。
飲品選擇上，除了套餐附贈「快樂杯」提供軟性飲料無限暢飲，還有與臺虎精釀聯名的獨家 0 糖質酒款「週末炸虎啤酒」與 9.99% 微醺感十足的「長島冰啤」可供挑選。
大巨蛋限定！聯名台南老字號「銀波布丁」
當然吃炸雞不只能配蛋塔，此次超人氣台式炸雞品牌「週末炸雞俱樂部」與創立於 1939 年台南府城老字號甜點「銀波布丁」首次在台北聯名販售「高級古早味布丁」，在台北也能吃到有著 80 多年歷史，源自日本皇室作法的日式手工烤布丁，綿密口感、蛋香濃郁，搭配台式炸雞令人意外驚喜，大巨蛋店限定販售。
經典商品：台式三寶、現炸雞柳條
為了讓消費者拿到的每一份餐點都是現點現做，門市沒有配置加熱台，點薯條再也不必選擇去鹽，在週末炸雞漢堡俱樂部，只要「黃金四分鐘」就能拿到一份現炸美味的燒燙炸雞。
此外，嘴饞時想來點炸物，現炸薯條淋上雞油、灑滿蒜頭，以手工魚漿低溫油炸搭配小黃瓜的台式甜不辣，還有低、中、高溫三次油炸至酥脆無比的鹽酥雞皮，台灣人最愛的炸物「 台式三寶 」，在一般的速食店很難點到，但在週末炸雞能一次滿足你所有的願望。
「週末炸雞漢堡俱樂部」大巨蛋店十月份推出期間活動，即日起至10/31，結帳時向店員說出通關密語「週末就是要吃炸雞！週末到了週末炸雞，享受週末來個炸雞！」 即可獲得一份 2p 極嫩雞柳，活動詳情請上官方粉絲團查詢。
週末炸雞漢堡俱樂部 台北大巨蛋店
服務專線：0978-001-077
門市地址：台北市信義區忠孝東路四段515號
營業時間：11:00-22:00
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