朝日飲料（Asahi）在 2026 年事業方針說明會上公開 5 款新產品，包括開罐後即可形成細緻泡沫的抹茶罐「泡 MATCHA」、不使用咖啡豆製成的咖啡替代飲料「未來的 BLACK」與「未來的 LATTE」、機能氣泡飲「refrezz」，以及品牌歷來酸度最高的「酸味可爾必思」。
其中最具話題性的「泡 MATCHA」採用全開式鋁罐設計，開罐後抹茶表面會立即形成細緻綿密的泡沫，無論外觀或口感，都更接近以茶筅現刷抹茶的體驗。其餘新品則涵蓋替代咖啡、機能氣泡飲與酸味飲品，展現 Asahi 持續拓展新品類的布局。
一開罐就冒出細緻泡沫！「泡 MATCHA」把儀式感裝進罐
Asahi 將新品分為 2 個方向，1 是著重飲用過程的變化，2 是回應不同的消費需求。其中，「泡 MATCHA」採用多年研發的全開罐技術，拉開拉環後整片罐蓋會一併掀開，抹茶表面隨即形成細緻泡沫，茶香也更容易散發，口感更接近現刷抹茶。
泡 MATCHA 採用日本國產茶葉，推出無糖與拿鐵 2 種口味，容量為 280 毫升。產品原定於 2026 年下半年上市，但 Asahi 後續宣布將延至 2027 年。雖然上市時間延期，這款新品仍透過全開罐設計，讓開罐過程與飲用感受成為產品特色之一。
不用咖啡豆的「未來咖啡」，為氣候危機找解方
除了泡 MATCHA，另一款新品則從咖啡產業的變化出發。全球咖啡需求持續增加，加上氣候變遷使適合種植咖啡的區域逐漸縮小，影響咖啡豆的產量與品質，也讓「咖啡 2050 年問題」逐漸受到討論。因此，Asahi 推出完全不使用咖啡豆的「未來的 BLACK」與「未來的 LATTE」，以新型豆類原料搭配植物性咖啡因，呈現近似咖啡的風味。
未來的 LATTE 與未來的 BLACK 預計於 2027 年推出，2 款新品以新型豆類原料取代咖啡豆，為咖啡原料供應可能出現的變化，提供另一種咖啡風味的選擇。
從美國紅回日本的微氣泡飲、史上最酸可爾必思
另一款新品「refrezz」以 Asahi 美國子公司的微氣泡飲料為基礎，因應日本市場重新調整配方，推出檸檬香蜂草與蘋果迷迭香 2 種口味，以 450 毫升寶特瓶包裝。
產品採低熱量配方，帶有淡淡果香與草本香氣，並添加源自可爾必思乳酸菌研究的「加氏乳桿菌 CP2305」菌株，預計於 2026 年 9 月上市。
Asahi 也推出品牌歷來酸度最高的「酸味可爾必思」。一般可爾必思需經過 2 次發酵製成，這款新品則直接以一次發酵乳作為基底。產品構想來自品牌活動中的試飲，許多參與者品嚐半成品後，希望產品能正式上市，也成為後續商品化的契機。
酸味可爾必思呼應了可爾必思的誕生背景，創辦人三島海雲當年在內蒙古接觸到酸味發酵乳，後來受到啟發，研發出可爾必思。目前產品已展開測試販售，預計於 2027 年正式上市。
百年經典品牌，如何悄悄展開新佈局？
Asahi 今年也同步調整多個既有品牌，在保留品牌核心定位的同時，透過新口味、新容量與不同通路，接觸更多消費族群。
官方將無糖氣泡水、水、乳品與能量飲料 4 大品項列為今年發展重點，例如天然水持續推廣簡約環保標籤與無標籤包裝；可爾必思透過「Calpis Journey」策略，依不同年齡推出商品，希望培養跨世代的品牌連結。
能量飲料 Monster 則開始進駐日本自動販賣機，並調整行銷方向，從原本的核心消費者擴大至一般大眾。而迎接創立百年的氣泡水品牌「Wilkinson」，除了原有的 500 毫升寶特瓶外，也將新增 250 毫升罐裝與 1 公升寶特瓶，並預計推出無糖葡萄柚氣泡水；自今年 4 月起，Wilkinson 也陸續導入高級餐廳、飯店及度假設施，推廣佐餐飲用氣泡水。
從新品開發到既有品牌經營，Asahi 今年的布局不只著重推出新產品，也同步調整品牌定位、飲用情境與銷售通路，希望在百年品牌基礎上持續開拓新需求，為成熟市場尋找新的成長空間。
