飲酒過量有害健康,未成年請勿飲酒。
總是以生猛破格的創新能量,令人感到耳目一新的精釀啤酒品牌「酉鬼啤酒」,這回攜手新生代藝術家陳楷恩,為自家人氣酒款「芭樂鹽小麥 / Guava Gose」設計全新瓶標,將該酒款的主要元素:夜市、芭樂、甘草梅粉等,以靈活的拼貼手法,巧妙接合成一幅琳瑯滿目的夜市風貌,也為隨瓶附贈的甘草梅粉換上系列新包裝。
隨著全新瓶標亮相,酉鬼啤酒也同步推出兩款實驗酒款,以辦桌文化中經典的芭樂汁為靈感,注入雙倍果汁份量的「八十六顆芭樂(免吐)籽」;以及以楊桃汁為主調,帶有特殊鹹香口感的「狼來了DIPA」,自 6 月 7 日起,以小批次的桶裝生啤形式開賣。
聚焦夜市文化,藝術家以拼貼手法打造全新瓶標設計
自 2020 年上市以來,「芭樂鹽小麥」曾先後與影像創作者張藝、繪畫藝術家李雅雯等人合作,迭代發展出多款特色瓶標——張藝以鮮明的個人風格,演繹角色「芭樂攤姐妹花」,以姐妹的概念,呈現芭樂與鹽小麥的碰撞火花;李雅雯則以流光溢彩的色彩線條,搭配迷幻的噴刷筆觸,將酒款的靈魂圖像化,兩者皆充分展示台灣精釀啤酒品牌的包容性與多重可能。
回到今年(2024)六月推出的最新瓶標,酉鬼啤酒選擇以「夜市」作為主要敘事背景,之所以會有這樣的選擇,背後原因則與品牌發展歷程有著密不可分的關聯——原來, 酉鬼啤酒推出的首款酒名就叫「夜市用 Pils」,芭樂鹽小麥加梅粉的喝法,也同是來自夜市的水果攤,夜市對酉鬼啤酒來說是一個熱鬧多元,且有著強大包容性的場域,而這正是酉鬼啤酒想要展現的品牌個性。
因此,這次與藝術家陳楷恩合作的全新瓶標,透過拼貼手法進行設計,聚焦於台灣夜市的琳瑯滿目與緊湊感,以身穿鮮豔衣著的市井小民為主體,並以腳踏車、摩托車等日常代步工具,創造出夜市風景的視覺流動性。為了呼應瓶中風味,也將芭樂、梅子等原料置入於圖像中。最後,將夜市中相當常見,用於盛裝甘草芭樂的粉紅色塑膠袋,貼合於背景上方,達成出乎意料的異質平衡。
新推出!以芭樂、楊桃為基底的實驗酒款
在全新瓶標登場的同時,酉鬼啤酒也推出全新實驗酒款:「八十六顆芭樂(免吐)籽」、「狼來了DIPA」,以下也將分別介紹兩款新品的特色與亮點。
01|八十六顆芭樂(免吐)籽
此款新品的風味靈感,來自辦桌文化中常見的芭樂汁。早期流水席的紅色圓桌上,都會放著一罐清爽解膩的芭樂汁,為了模擬這樣經典的台式味覺記憶,酉鬼的釀酒團隊以「芭樂鹽小麥」的釀造酒譜為基礎,並添加雙倍的芭樂汁,為精釀啤酒注入更紮實的熱帶果香,放大入口後的芭樂清甜。
02|狼來了DIPA
在六月初夏時刻,酉鬼啤酒繼「芭樂鹽小麥」後,接續實驗翻玩夜市水果品項的可能性,將楊桃汁入酒釀造,推出新鮮限量的酒款「狼來了 DIPA」。這款令人有些摸不著頭緒的酒名,取自網路冷笑話:因為狼來了,所以羊逃了。釀酒團隊首先以麥芽甜味平衡楊桃的酸香,發酵過程再加入鹹口的醃漬楊桃汁,製出帶著啤酒花香氣,同時有著鹹、酸、香口感的新品。
酉鬼啤酒多款以夜市文化為靈感的新品與新標,已於日前正式開賣,販售店家名單請見酉鬼啤酒 Facebook 與 Instagram 社群平台。
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