高雄流行音樂中心的年末壓軸活動《2025 下酒祭：音樂、啤酒、下酒菜 feat.韓國 한국》將於這週末 12/13、12/14 熱鬧登場！
往年活動期間皆湧入上萬人潮的《下酒祭》，今年邁入第四屆，再度攜手韓國觀光公社，網羅臺、韓兩地超過 50 家人氣下酒菜品牌與物產，獲韓團 BLACKPINK 成員 LISA 認證的高雄話題美食「炸記」也將限時出攤，現場更有臺灣與韓國知名樂團、歌手輪番開唱。
活動全程免費入場，邀各地民眾與樂迷一起透過音樂與美食，展開跨國文化交流的盛宴。本文一次整理活動 4 大亮點：
亮點一：臺、韓兩地超過 50 個美食品牌出攤！聯手打造南部下酒菜盛宴
看準臺、韓兩地民眾都熱愛小酌一杯的生活文化，《下酒祭》以下酒菜為主題，匯聚兩國南部最具代表性的在地美食。
韓國部分，除了受歡迎的辣炒年糕、炸雞等韓式餐點外，今年特別邀請江原道地方自治團體與韓國水產協會，帶來江原道江陵市、春川市等地的特色美食，以及韓式煎餅、魷魚小食、海鮮湯等道地下酒料理。
另外，現場不只能享用到經典燒酒與各式啤酒，也能喝到韓國各地風味的傳統米酒「馬格利酒」，體驗道地的韓式微醺風味。
臺灣地主隊則派出雲林斗六的創意臺味品牌「臺米菜飯」，帶來以「臺灣米、臺灣菜」為料理核心的「台式解酒湯」，以及高雄旗津老字號「旗津順」烤小卷、將台灣在地食材融入創意料理的「翠秋 CUEICIOU」、BBQ 風味料理「打鹿岸原住民人文主題餐廳」等，呈現南臺灣的熱情風味。
值得一提的是，上個月剛結束高雄演唱會的韓國女團 BLACKPINK，成員 LISA 曾在個人 IG 限時動態分享演唱會花絮，並秀出高雄「炸記」的迷你西多士，一度引發現場爆單與排隊熱潮，官方日前也透露，「炸記」此次也將限時出攤，讓民眾一次嚐遍受矚目的高雄話題美食。
亮點二：10 組韓劇 OST 人氣歌手、臺灣獨立樂團輪番開唱
隨著韓劇熱潮持續延燒，今年韓國觀光公社將「韓劇裡的聲音」唱進高流港灣，邀請橫跨民謠、抒情與搖滾的五組韓國新生代音樂人演出。
包括以《料理絕配Pasta》OST、〈你今天也辛苦了〉唱出療癒共鳴的女子雙人樂團「屋頂月光 옥상달빛 OKDAL」；以《魔女》、《Numbers》等 OST 展現細膩情感的「Choi Ingyeong 최인경」；主唱禹奭代表作〈Shine〉創下 2.5 億觀看紀錄的搖滾樂團 「KIK」；創作《愛情發芽中》、《因為不想吃虧》OST的「 LEE ARAM 이아람」；以及以《酒醉羅曼史》展現溫柔聲線的「Bily Acoustie 빌리어코스티」。
另一方面，高流也邀請了臺灣樂團「The Chairs 椅子樂團」、「公館青少年 GGteens」、「普通隊長 Captain Ordinary」、「上山」、「梁河懸」與「2025 樂團興奮波」推薦團共同登場，串聯韓流與臺灣音樂能量，獻上跨國共演。
亮點三：從佈景到互動設計皆藏巧思！將道地韓國風情搬進高雄
《下酒祭》每年都會選定特定國家合作，引進當地特色音樂演出與文化體驗活動。對此，韓國觀光公社表示，希望有機會讓臺灣民眾更深入認識韓國美食文化，進而想來韓國探索城市與地區魅力。
因此，此次不僅特別規劃 K-POP 隨機舞蹈挑戰、DJ 派對演出等豐富活動環節，更將重現韓劇經典的布帳馬車場景，並與韓國企業及旅遊單位合作，打造多元的韓國美食體驗，將道地的韓國味與人文風情完整搬進高雄。
亮點四：與海景相映的 17 米巨型聖誕樹！結合地景的聲光編曲引人駐足
位於高流珊瑚礁群的超大型聖誕樹「金勾TREE」，高達 17 米、相當於五層樓高，已於 12 月 5 日正式點燈。
「金勾TREE」以「聖誕節慶、音樂、海洋」為設計主軸，白天反射陽光，夜晚映照海面倒影，透過光影、聲音與地景的結合，展現港灣專屬的節慶意象與歲末祝福，同時由真人實境嘻哈街舞節目音樂製作人 Howard 打造聖誕樹的專屬背景音樂，節奏將隨著聖誕樹白、紅、綠三色光影律動，透過 3 分鐘的聲光編曲，將聲音轉化為可見的視覺效果，營造全新港灣聖誕樂園意象，也成年末一系列熱鬧活動中，引人駐足的打卡亮點。
2025《下酒祭》
時間：2025/12/13（六）15:00-23:00 至 12/14（日）15:00-22:00
地點：高雄流行音樂中心 海風廣場（高雄市鹽埕區真愛路1號）⟢演出陣容
臺灣卡司：公館青少年 GGteens、梁河懸、椅子樂團 The Chairs、上山、普通隊長 Captain Ordinary
韓國卡司：KIK、Choi Ingyeong 최인경、Bily Acoustie 빌리어코스티、Lee Aram 이아람 、屋頂月光 옥상달빛 Okdal
