清水模民宿「毛屋」感受府城慢生活,讓人、時間與房子擁有一起走過的故事

2017/01/21 | | 蔡佳玲

清水模民宿「毛屋」感受府城慢生活,讓人、時間與房子擁有一起走過的故事

這是首次在台南的海邊留下足印,也是第一次聽到「漁光島」這個名字。旅行,從出發前的準備就已經開始了,試著在Google地圖裡搜尋這個島的模樣,狹長的腹地僅靠著2009年開通的漁光大橋與市區連結,一條不算長的漁光路貫串了島上南北界。這裡有間小學,附近開了馬場,還有一片蒼茫到足以用來拍武俠片的林地秋茂園。荒涼嗎?這是行前在心裡發酵的納悶,回到繁忙台北的此刻,我想,用「僻靜」這個詞來形容會顯得恰當些。

素有台南「清水模大師」美名的建築師毛森江,去年在這個舊名為三鯤鯓的小島上蓋起了其建築生涯的代表作「毛屋」。本身為台南人的毛森江,想在這個時代替台南留下些什麼的念頭一出現,便著手以擅長的清水模為鋼,府城人閑靜的生活態度作骨,蓋起了民宿,描繪出台南新舊時代交融的樣貌。如同他自己所言,橫跨「一座橋,兩個世界」的不同台南味,因為毛屋的出現,讓這個顯為人知的小宇宙,有了更多被外界閱讀的機會,而毛式生活的況味,也已準備好緩緩揭曉。

圖說明

擋不住台南沿街的香味,貪嘴地嚐過了道地小吃、祭完五臟廟才來到毛屋。雖然抵達時天色已晚,錯過了漁光島的晚霞餘暉,但是親切的毛小姐卻早已在毛院子裡亮起鵝黃色的燈光,在深沉靜謐的夜裡替我們留了一盞溫暖的燈。

因為了解父親毛森江的性格,談起毛屋從規畫到誕生的歷程,毛鈺婷說:「他要做就要做到好,最好是能做到幾近完美的程度。」在了解毛屋的故事之前,不妨先從「毛鏗」認識起。同樣為清水模建築的毛鏗也是由毛森江親手設計,這裡原本是他用來接待朋友的場 所,但自2010年起開放為咖啡廳後,心裡頓時覺得失去了一處安靜的私人空間。他從小就喜歡漁光島,對當地簡樸的生活氛圍留下深刻印象,於是便轉而醞釀著要在這裡買一塊地、蓋一間自己理想中的房子,同時也作為自己從服飾業轉戰建築界達20年的紀念之作。

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清水混凝土、陽光、空氣、綠植,這些過去常出現在毛式建築裡的元素,在毛屋裡自然也都被放在了最適合的位置。「毛屋的整體空間不太用油漆,因為毛先生喜歡自然、有生命力的東西。過去在設計私人住宅時,他就不喜歡把房子蓋得太「完整」,或許只呈現出六七成,因為他希望剩下的部分能由在裡面生活的人,和房子一起慢慢變老,用時間來補足其餘缺少的,這樣,人才能擁有和房子一起走過的故事。」所以看準了原木的色澤和觸感會隨著時間不同而有所變化的特性,民宿裡用了大量的冷杉和檜木,就是希望幾年之後這間房子能變得更不同。

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毛森江喜歡專注在自己偏愛的事情上,他注重細節,是個要求完美的獅子座;他的設計不喜歡讓人一眼看透,所以在看似簡約的毛屋裡,其實隱藏著重重巧趣。空心的床頭板放有晾掛的衣架,推開格柵式的木牆,隱藏其中的是浴室還是衣櫥?得等你打開了才知道。

獨棟的「小屋」是毛屋裡最先完成的部分,雖然只有4坪大的空間,毛森江卻費盡巧思挑高處理,一、三樓作為房間使用,二樓轉角的小客廳以透明玻璃來製造空間感,輕易地解決了三角空間狹小難以運用的棘手問題。推開另一幢「大屋」高聳的木門,一整面的玻璃落地窗將室外的水池造景引入室內,密閉的客房裡還特地開窗栽種山蘇綠植,增添幾分生氣;淋浴間和旋轉梯上頭也別出心裁地開了天井,除了可以引進光線,還能達到自然散熱的效果。這嶄新的現代建築,簡約細緻間不忘加入些許驚喜和趣味感,正是毛森江毛式風格的最佳寫照。

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毛院子

在毛院子落成之前,住客都是在大屋的客廳享用早餐,後來為了讓空間能更獨立、更寬敞,毛院子於是催生,成為接待客人、用餐專屬的地方。這裡是客人到訪毛屋的第一站,每當住客抵達時,服務人員會奉上點心、熱茶,請客人在此稍作休息。

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偌大的庭院裡鋪著綠地、藝術雕塑,打造出貼近自然、人文素質的優雅環境。屋頂更特地隔出三角玻璃設計,讓陽光能順勢灑進室內,製造光影效果。早晨伴著音樂在木長桌上用膳,無論是知名的阿堂鹹粥、六千牛肉湯,或是在地人才知道的美食無名鹹粥,都是服務人員一早現排現買所帶回、最有台南味的鮮味美饌。

藏書牆

當初在設計毛屋時,毛森江便打定主意要保留大屋客廳裡的這面牆,來當作自己的「藏書牆」。

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因為家裡的書實在太多了,所以他將一部分收藏放在這裡和住客分享,建築、設計、服裝、旅遊⋯⋯琳瑯滿目的書籍任君翻閱,你可以藉此觀察建築 師都看些什麼書,甚至可以看到哪一頁做了什麼註記。在一百三十多格的書牆中,毛森江特地設計了由淺至深的書格、搭上透明階梯,讓住客在取閱上能更方便。

漫步海邊

長久以來,對台南的印象一直停留在古蹟和小吃,「府城」這個名詞彷彿壓根和「海」沾不上邊。到毛屋留宿的客人,可以騎著民宿提供的腳踏車,在兩旁綻放的紅花簇擁下,穿越高樹林園,來到約五分鐘路程遠的海邊散散步。沒有了早期點點漁光的情景,島上寧靜的沿海風貌,仍能讓人體驗不同以往的台南時光。

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家具用品

「他喜歡不會變質(清水模)或越用越好(木頭)的材質。」毛鈺婷如此形容她的父親,這樣的毛式風格,不僅表現在主體建築,連毛屋使用的家具、日常用品都可窺出端倪。屋裡用的全是森/CASA出品的優質貨,丹麥知名單椅Y. Chair、黑川雅之瓷碗、開化堂茶罐。沒有找到合用的,那就自己做吧!化妝鏡、面紙盒、行李架、吊衣桿、垃圾桶等,都是毛森江自行設計開發、兼具美感與觸感的作品,每樣都能感受到設計者的貼心和用心。

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攝影=蔡佳玲、陳勇嘉

本文出自《Shopping Design》「五感民宿」

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