【李惠貞專欄】世界之外,風開始的地方——訪海或瘋市集創辦人Kulo、莊勝鐘、吳娟

【李惠貞專欄】世界之外,風開始的地方——訪海或瘋市集創辦人Kulo、莊勝鐘、吳娟
圖片來源=李惠貞
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今年市集結束一個月後,我採訪了海或民宿主人Kulo,也幸運地遇見當初市集的推動者鐘哥及娟姐,我想從「人」出發,談談這兩天如夢般的感受。

海或瘋市集,是一個許多人都知道、嚮往、參與過的傳奇市集,有人說它是「每年夏天必須做的一場美夢」。一年一度、在鹽療海邊舉辦、為期一週,以海或民宿為據點,沒有企業或公部門贊助,也沒有任何目標或目的,但它一年比一年吸引更多的人,包括許多從海外慕名而來的藝術家及旅客。這一週,匯聚了來自各地的藝術家、創作者、志工,大夥在這裡笑著唱著、表演擺攤、自在自足,它就像是一個遺世獨立的宇宙。今年市集結束一個月後,我採訪了海或民宿主人Kulo,也幸運地遇見當初市集的推動者鐘哥及娟姐,我想從「人」出發,談談這兩天如夢般的感受。

 

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李惠貞
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李惠貞

 
談話近尾聲的時候,Kulo說,「月亮出來了。」

順著視線,我見到海平面上一輪又圓又大又紅的滿月。原來海邊的月出是紅的,因為接近地平面,光線穿越的大氣層較厚,散射掉的藍光較多,因而形成這幅奇幻美景。逐漸升高的月愈來愈白,愈來愈接近我們平日所見,亮白的月灑落在海面上形成了一條銀光點點的通道。

坐在海或民宿前的水泥地上,面向大海,和稍晚才過來的鐘哥閒聊。鐘哥非常幽默,忘了他說什麼,只記得對話一開始,就被逗得哈哈大笑。

必須說,這兩天遇見的人們,都非常有個性,從裡到外。那樣的個性,並不是城市裡精心打扮、很潮的那種「有型」;而是非常獨特的、散發出一種藝術家性格、從自然裡長出來的生命姿態,令人無法將視線移開。

鐘哥一坐下,Kulo便一如既往沒什麼表情地說,鐘哥長得很像印第安人,像到去參加活動時,有真正的美洲原住民來跟他說印第安話。

(可惜當晚沒有拍照,但鐘哥送我的明信片足見他充滿力量的神情和臉龐。)
 

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李惠貞

 
鐘哥的耳環一下便吸引我的目光,原來那是利用廢棄的易開罐,在某個場合隨機應變臨時製作的。驚歎之餘,當下我便非常確信是來到了一個以創造為聚合點的國度中心。

鐘哥也不示弱,知道了我正在進行推廣閱讀的活動,抽著菸的他笑笑地說,那我找錯人了。「Kulo這輩子只讀過四本書,有兩本是小時候不知在哪裡讀過的倪匡小說,一本是我推薦的《牧羊少年奇幻之旅》,另一本是考駕照時必讀的交通規則。」

Kulo回應,「因為沒什麼閱讀,手一直很忙,在做事情。」

這跟鐘哥說的「創造」有點相關。靜靜地欣賞海平面上的月色時,本業是設計師的鐘哥(其實我覺得他更像藝術家)談到,「住在這裡像風,因而愈來愈無法『設計』。」設計某種程度是收攏,但住在這裡,心的本質是開濶。「如果設計案有某種程度的創作需求,就可以合作,反之若是限制很多的純設計案,可能就不適合自己現在的狀態。」

「我們太習慣接收別人的東西,忘了自己也有東西可以釋放。」
 

 

生命本來就有很多神奇點

 
談到市集,Kulo沈默了一會,似乎在思考。「我沒做什麼啊,人就一直來。」

從一開始的十幾攤,到後來的四百攤,包括許多外國朋友,這些從不在他的計劃之內,可以說,這個市集,本來就不是「經營」而來。

「沒有期待一定要多少攤,回到一開始的十幾攤也很好。」這是在不同時間點各別訪問時,Kulo和鐘哥一致的表達。
 

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海或。手作Ocean Home
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海或。手作Ocean Home
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海或。手作Ocean Home

 
市集的原點,因為鐘哥和娟姐曾在嘉義擺攤,喜歡那個市集的朋友們慫恿著在花蓮重現。於是有了第一次「海或.瘋市集」。當然會有海或這個據點,也是因緣際會,從沒想過要被束縛在哪裡的Kulo,就這樣一年年成為海或的靈魂人物之一。

「海或跟別的市集不大一樣,並不是『主辦』的概念。主辦的意思是要『建立』什麼,但建立之後不就是崩壞。」鐘哥笑著說,「它比較像是一個過程,是一個匯聚能量的地方、一個出口,讓每個人可以發揮自己。它被很多人推著、支持著,也不行說不辦就不辦。」

「海或聚集的是價值觀。」第二天遇見的娟姐這麼說,「任何口號,peace、love…什麼的,都不用說。海或自然有種吸引力,有很多未知的東西,你只需走進來參與其中。有許多不想被社會制約的人來到這裡當志工,每個人的生命都會被支持到。」

娟姐說了一個跟Kulo有關的小故事。今年市集開始前突然下暴雨,多虧志工們自動打掃整理,每個人渾身泥濘,卻毫無怨言。那幅景象,令人難忘。當時Kulo跟娟姐說,「妳不要去看,看了會哭。」回顧這件事,娟姐大笑,「我是不會哭啦,但真的很感動。而且你就知道,Kulo那個人,別看他外表那樣,內心是很柔軟的。」
 

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海或。手作Ocean Home
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海或。手作Ocean Home

 
我問Kulo,這麼多屆市集,有沒有哪個攤位或藝術家令他印象深刻。他說,「又是這種關於『難忘』的題目啊。」

他說他忙到根本沒時間逛。要應付所有藝術家的吃住,是一項重責大任。原本完全免費,每天都有許多志工負責不同項目,煮飯也是,是許多人的貢獻一起撐起市集的運作。一直到三、四百攤,市集的規模已龐大到遠遠超過他的負荷,才開始每人收晚餐費50元。當然這還是一個非常低的金額。

「藝術家都沒什麼錢,這個市集也不是為賺錢而舉辦。只要我還能做到,就希望維持初衷。」

市集僅有的控制是小吃攤不能超過5%,「超過一定比例那就變成夜市了。」還有一定比例讓「不知道是什麼的攤位」進來。

說到這,他想起來有位藝術家的作品確實令他印象深刻,「應該是每個人都印象深刻吧。」他的「作品」是堆石頭,把一個個大小不一的石頭穩穩地往上疊。那需要非比尋常的耐力,去找到一個個微妙的平衡點。

「也不知道他要賣什麼、怎麼賣,但市集就是要有這樣的攤位才有趣。」

那時海邊的幾個消坡塊上都有他的作品。有網友留言,請Kulo去檢查看看是不是有黏膠水。「我當然不會去檢查啊!」同為創作者,當然是相信。

我說在網路上看過類似影片,各種奇形怪狀的石頭疊得很高,真的很神奇。

「生命本來就有很多神奇點。」

話很少的Kulo回到為何海或會吸引這麼多人匯聚的話題,他還是習慣性地說不知道,然後才緩緩地說,「大概就是真誠以待。」
 

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海或。手作Ocean Home

 

舉起右手,感受風

 
常有朋友說,Kulo很會看人,可以把人帶去「給他看」。對此,Kulo也不知所以,並不認為自己有什麼特異功能。但他確實經常會舉起年少時受傷而少了一截的右手,感受天地間的「律動」。

「你有沒有看過這麼粗的天線?功率很強啊。」

「自己說很怪,但有人稱我『感覺師』。」

落腳「海或」的前幾年他就來過這片海域,當時舉起右手,感覺律動很亂。但四年後,回到同樣的地方,感受完全不同,律動順了,氣場很好。那正是海或民宿(前身是另一個名字)頂讓的契機發生的時候。
 

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李惠貞

 
「假的東西在Kulo面前真不了。」鐘哥說。

這大概也是擅長皮雕的Kulo能發展出自己作品特色的原因。他能為每個人設計專屬的圖騰。不需要交談、不需要給他任何資訊,僅僅是自然地面見,他就能根據「感覺」畫下獨一無二、代表對方的圖騰,最後再加上星座。

「星座像盤子,圖騰是上面的菜。」

我忽然想起聊到正在幫他拍紀錄片的導演黃銘正時,Kulo曾說他很喜歡這位導演,因為他很誠實。他的誠實在於,當別人問他,Kulo的紀錄片要表現什麼時,導演的回答是「不知道。」

不知道就明白說不知道,也不擔心紀錄片的主角就在旁邊,要說什麼漂亮的話來帶過。

這下我懂了為何在許多提問中,Kulo的回應都是「不知道」,沒想過、不確切明瞭的事就直說不知道。這是他誠實的方式。

坦誠是盤子,行為是菜。因為你很真誠,自然會吸引人靠近。

現代人活在一個需要很多「包裝」的世界,久而久之,會不相信真實的東西,或是對真實的能力感到訝異、懷疑,當然也會有好奇和崇拜。然而那只是褪去所有依賴和複雜的算計之後,必然會留下的東西。不害怕被看到(真實)的話,自然也就能看到(真實)。

「可是我一直都還沒等到Kulo的圖騰。你看我全身沒有刺青,就是在等他的設計。」

「你這樣講,那我這輩子沒有刺青到你身上,還是人嗎?」

笑聲中,月亮出來了。

 

追求最初始的狀態

 

月夜中,我問鐘哥,這裡的時間感是不是跟別處不同。他說,應該是說沒有那個「準」可以依,你會自己長出屬於這裡的尺度。

我想我有點沒跟上這裡的尺度。第二天起了大早等Kulo到來,想再補訪一些內容,結果左等右等,在民宿各處拍照、讀書、打瞌睡,能做的事都做了,簡訊也傳了,仍沒看到人影。
 

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李惠貞
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李惠貞
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李惠貞

 
記得前晚鐘哥邀我們隔天去他家坐坐,說了他家就在昨晚我們吃晚餐的餐廳和海或「中間」。「中間」這種描述對於一個沒有方向感、任何跟地理有關的東西都只能依靠google map的都市人如我來說,宛如一個謎。

後來我才知道,因為夏天海邊日出後就非常炎熱,但下午到晚上,因為有風非常舒服,所以大家的習慣都是晚起晚睡。我這個晨型人,完全不符合當地的「準」。

然而這個早上卻是此行夢幻記憶的另一個高點。

鐘哥起床後,打電話到民宿來邀我們去吃早餐。感謝好心的小幫手領路,帶我們走到鐘哥家。(真的是隔壁而已!)

吃早餐的地方,我想這麼說,就好像希臘一樣!但又不是,室內有許多藝術家的作品,編織、鐵件、木作,完全有著主人的性格,不屬於任何別處。空氣中ABBA歌聲震盪,餐桌上主人、客人微笑歡迎,眼前是一片蔚藍海洋。

這是娟姐的家,就在鐘哥家旁邊。

面對太平洋吃早餐,這是東部人才有的福利。慢慢吃著主人種的南瓜製成的各式料理,聞著好香的咖啡,還有第一次嘗試的蝶豆花茶。延續昨晚關於Kulo和海或的話題。這是屬於大海的一天。
 

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李惠貞

 
當天還有一位客人(相對於初來乍到的我們,她對海或的熟悉程度其實更像是主人),她也是在市集舉辦時幫忙煮飯的大幫手,她說海或是「愛的據點」。這裡一直有能量,那是很多人給的。所有被吸引來到這裡的人,「都是在追求最初始的狀態。」

什麼是單純?前一晚我問Kulo,是不是也有很多人羨慕這樣的生活狀態。他說,那你要放掉很多東西,要找到自己的平衡。

此刻我修正想法,大家來到這裡,或許未必是追求同一種生活,如Kulo和鐘哥所說,每個人都不同,應該去長出不同的樣子。找回初心,大概才是海或吸引人的原點。從這裡找到一些些不為任何目的的付出和交流,看到每個人真實的樣子,得到一點前進的動力,海或代表的,也許是每個人的初衷。然後你會知道,回歸原點,仍有立足之地,仍有跟你一樣的人,能從這不必說出口的心領神會之中,學到強壯的方式。

娟姐帶我們參觀這美麗的家屋樓上樓下,每一層,我都只能驚歎。從前我只知家應追求舒適,卻沒想過它能因居住其中的人而如此有個性和生氣勃勃。我想這當中一定包含人跟大自然的接近。
 

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李惠貞
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李惠貞
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李惠貞

 

娟姐家有一本奇書《366紋章書》,為每一天生日的人都提供了花語及性格分析,Kulo是「靈性」,鐘哥是「悟性」,娟姐是「吸收」。早上沒有遇到Kulo因此無法補訪的內容,鐘哥和娟姐都幫我補足了。而且那談話的風景如此令人迷醉。

「Kulo其實是黑狗的意思,」鐘哥說,「日據時代黑狗都叫Kulo。」

「黑狗就是守護者。」娟姐補充,「牠不當主人,當守護者。認定一個人、愛一個人,就挺到底。這就是”Kulo”。」
 

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李惠貞

 

海或民宿因年久失修,且每年舉辦市集要容納許多遠道而來的藝術家,因此現正在進行募資。我想起影片中指著那些傾塌房舍的Kulo,描述著未來建好後可以發揮的功能。還有那天一到海或時,他建議我們先去海邊走走,晚點再訪問。回來時見到他背著工具在民宿四周除草,一小時又一小時。然後我問了蠢問題,「每天都要做這事嗎?」他一貫慢慢地回應,「每天都要做,我就(累)死了。」

他是民宿的廟公,海或的守護者。就像黑狗守護著主人,他也為每個夏天來這裡尋找初心的旅人,守護著夢。

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海或。手作Ocean Home

 

2018 海或 瘋市集/2018 Ocean Home.Wild Market
https://www.facebook.com/events/192307314889350/

海或。手作 Ocean Home
https://www.facebook.com/Ocean.home456/

 

11.12 品牌裡的體驗敘事力|品牌轉譯 ⨉ 空間設計 ⨉ 感官建構 ⨉ 互動體驗,拆解品牌體驗的策略思維與設計實踐

2026/10/10
Shopping Design
11.12 品牌裡的體驗敘事力|品牌轉譯 ⨉ 空間設計 ⨉ 感官建構 ⨉ 互動體驗,拆解品牌體驗的策略思維與設計實踐
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瑜悅設計、水色設計、饗賓餐旅、叁式的品牌體驗學!如何將品牌體驗轉化為深植人心的品牌記憶? 4 大視角探討設計如何回應商業需求、以體驗傳遞品牌價值。

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♦ Part1 【品牌轉譯】 09:30-11:00

品牌重塑的設計策略思維

講者:黃國瑜/瑜悅設計 創辦人

≣ 學習重點
• 洞察商業脈絡提煉視覺語言
• 拆解品牌重塑的設計取捨
• 整合跨接觸點的品牌體驗

星宇航空_機上菜單.png
瑜悅設計以星宇航空的品牌精神為核心,將「無重力」概念融入機上菜酒單設計,透過懸浮的食物攝影、呼應機艙氛圍的色彩與細膩的視覺編排,營造宛如置身星際的用餐情境。 圖片來源/瑜悅設計
王品牛排_品牌重塑
面對經典品牌如何與新世代重新對話的課題,瑜悅設計協助王品牛排重新梳理品牌核心,從識別系統、視覺語言到整體品牌形象進行更新。在保留王品長年累積的高端餐飲印象之餘,導入更俐落、當代的設計語彙。 圖片來源/瑜悅設計

≣ 【瑜悅設計】品牌設計作品
星宇航空菜單設計、王品牛排品牌重塑、康橋商旅品牌重塑、Gastro Medica 品牌識別、貓將壽司品牌識別、麥拉倫 2025 春節禮盒、態芮 TAÏRROIR 品牌識別、太子油飯品牌重塑、Peachy Smile 品牌識別與包裝設計

≣ 講者簡介
瑜悅設計 Transform Design 創辦人黃國瑜 Leo Huang。從創立公司至今,持續專注在品牌規劃的專業範疇之中,對於品牌擁有自己獨特的見解。擅長掌握企業與品牌的樣貌,找出事物的本質並提出解決的方案。他帶領著瑜悅設計團隊,創造出無數優秀的作品,並榮獲許多國際獎項的專業肯定。無論是為品牌創造一個更好的解決策略,或是執行令人興奮的設計方案,他都會秉持著專業的態度竭盡所能地去實踐。

≣ 延伸閱讀
視覺不是唯一鑑別,體驗思維需被層層引導——專訪 StudioPros 設計總監 李宜軒 ╳ 瑜悅設計創辦人 黃國瑜

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♦ Part2 【空間設計】 11:15-12:45

空間作為品牌轉譯的載體

講者:林正斌 / MIZUIRO 水色設計 共同創辦人

≣ 學習重點
• 品牌價值的空間語言轉譯
• 以動線與情境鋪陳體驗節奏
• 體驗到營運的設計整合方針

吉合製茶
水色設計為吉合製茶打造兼具品牌識別與空間體驗的整體設計,延續茶文化的溫度與質地,透過紅磚色、木質與簡潔幾何語彙,塑造鮮明又親切的品牌場域。 圖片提供/水色設計
水色設計操刀的 KAPISIU 咖啡岫,以空間設計重新詮釋咖啡館的品牌氛圍。透過材質、色彩與光影的細膩搭配,營造兼具現代感與溫度的場域。 圖片來源/水色設計
CAFE!N
水色設計曾為多家 CAFE!N 門市進行空間設計,依據不同基地條件延伸品牌鮮明、俐落的視覺語彙。從街角店型到建築量體,透過極簡立面、材質對比與清楚的識別配置,讓每間門市保有一致品牌感。 圖片來源/水色設計

≣ 【水色設計】空間設計作品
吉合製茶、KAPISIU 咖啡岫、CAFE!N、海邊走走、GŪLŪ GURU、PAZZO + BRUN、MANO MANO、或者新州屋、YUTUZU wagashi 柚子和菓子

≣ 講者簡介
水色設計 MIZUIRO 共同創辦人。曾赴日深造空間設計,累積日本設計實務經驗。作品涵蓋吉合製茶、咖啡岫 KAPISIU KOFFEE、不同型態的 CAFE!N 等空間。擅長以空間細節與日本設計思維,打造具品牌識別的空間體驗。

≣ 延伸閱讀
設計 CAFE!N 多間店舖:從空間書寫不一樣的城市日常——專訪 MIZUIRO 水色設計總監 林正斌

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♦ Part3 【感官建構】 13:45-15:15

以沉浸感官設計深化品牌記憶

講者:劉世勳 / 饗賓餐旅集團 副總

≣ 學習重點
• 從客群與情境定義體驗方向
• 五感與服務深化品牌印象
• 多品牌經營的體驗差異化策略

饗 A Joy_圖片
饗賓餐旅集團以多品牌經營策略,打造涵蓋精緻餐飲與多元聚餐情境的美食版圖,旗下擁有「饗食天堂」、「旭集」、「饗饗」等品牌,更推出高端餐飲品牌「饗 A Joy」,選址台北 101 高樓層,融合台灣風土、當代美學與精緻料理,創造獨具特色的感官饗宴。 圖片來源/饗賓餐旅集團
Urban Paradise_圖片
饗賓餐旅集團近年陸續推出全新餐飲品牌,「URBAN PARADISE」以都會時尚為靈感,結合繽紛光影與摩登設計,營造自在愜意的餐酒氛圍。 圖片來源/饗賓餐旅集團

≣ 【饗賓餐旅集團】旗下品牌
饗 A Joy、INPARADISE 饗饗、旭集、URBAN PARADISE、旨醞、饗食天堂、果然匯、小福利麻辣鍋、朵頤牛排、開飯川食堂、饗泰多、真珠、貓將

≣ 講者簡介
沉迷於餐飲世界的設計人,致力於將天賦樹都點開的斜槓中年。相信吃是最平凡卻又最能撫慰人心的行為,所以竭盡所能的創造能讓大家滿足的美好餐飲體驗。藉此不斷豐富自我人生的體驗,所以在發胖的路上不曾回頭。

≣ 延伸閱讀
成功打造饗 A Joy、旭集後,饗賓集團的下一步是? ——饗賓集團副總 劉世勳談:夠好的體驗

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♦ Part4 【互動體驗】 15:30-17:00

從觀看到參與的互動體驗設計

講者:曾煒傑 / 叁式 ULTRACOMBOS 共同創辦人

≣ 學習重點
• 使用者體驗的行為設計思考
• 以互動回饋引導持續參與
• 科技媒介的選擇與現場應用

《淡江大橋工程美學特展》由叁式策劃,叁式邀請建築團隊 ZHA,將原本只留存於數位載體中的橋塔設計模型,透過 3D 列印實體化,帶領觀者走進極簡橋體背後的工程現場。 圖片來源/叁式
綠美圖數位漫遊
叁式為臺中綠美圖打造數位漫遊系統,將館內展覽、作品與空間資訊轉化為可自由探索的互動介面。觀眾能透過作品之間的關聯脈絡延伸瀏覽,在非線性的探索過程中,建立屬於自己的觀看路徑與藝術體驗。 圖片來源/叁式
叁式_世博、海洋館
叁式曾參與大阪世博與海洋館的沉浸式體驗設計,透過大型影像、空間聲光與數位內容,將自然、海洋等主題轉化為具包覆感的感官場景。從觀看到行走其中,讓觀眾以更直覺、沉浸的方式感受內容與空間之間的連結。 圖片來源 /叁式

≣ 【叁式】互動設計作品
臺中綠美圖數位體驗、淡江大橋工程美學特展、台中海洋館數位沉浸體驗、2025 大阪世博《山、雲與我們》、DigiWave DdDd、《透・南城》、工研院史料文物館、《破力 The Bold》、自行車文化探索館數位體驗、Gogoro MixDance、2020 台灣設計展《城市終端機》

≣ 講者簡介
叁式共同創辦人,現任總監。叁式是一個在藝術與設計光譜中探索數位可能的團隊。因為相信卓越的作品來自於不同領域間的化學反應, 於是集結開放、多元與創新精神的各式專業人才, 企圖打造科技才得以成立、而不過時的體驗。

≣ 延伸閱讀
將數位科技融入體驗設計!「叁式」曾煒傑從鋪陳、共感等面向親解 2021 DigiWave 幕後策展思維


≣ 報名資訊
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時間:2026.11.12(四)09:30-17:00(09:00 開放報到)
地點:張榮發國際會議中心(台北市中正區中山南路 11 號)

≣ 報名須知
※ 課程皆附贈午餐及茶飲。
※ 本公司採用電子發票,發票將統一於付款完成後的兩週內由「綠界科技 ECPay」寄送電子發票開立通知至您報名時填寫的發票收件人email。若有公司報帳特殊需求 (如更改統編、更改品名、同筆訂單開立多張發票...等) ,敬請於報名前來信或來電告知,完成報名後恕無法受理,謝謝。
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