從西服加工廠到老屋民宿:台南神農街底,與300歲榕樹相伴的60年古厝「神榕一四七」

2019/03/08
太報/林芳如
從西服加工廠到老屋民宿:台南神農街底,與300歲榕樹相伴的60年古厝「神榕一四七」
圖片來源/神榕一四七
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改造六十年老房子,從西服加工廠到「神榕一四七民宿」。

台南百年老街神農街直走到底,有棵超過三百歲的老榕樹。老榕樹旁,有棟和它「相依為命」的老房子。老房子年近六十,過去是姜家的西服加工廠兼住家,現在則是民宿──神榕一四七。
 

神榕一四七21.jpg
圖片來源/神榕一四七

 
「這棟房子是阿公蓋的,當初本是成衣廠兼住家,後來,生意太好,空間太小,阿公搬家,這裡因此空了很長一段時間。幸運的是,老房子裡的舊元素,反而因為無人居住,悉數保留。」姜家第三代小姜說。

2012年底,改造老房子的大計畫悄悄展開。土水師傅來上工,打牆、補土、整修;姜家小輩學咖啡,研磨、沖煮、拉花。2013年春節,第一組住客大駕光臨。直到2019年春節,整整六個寒暑,神榕一四七已接待上千位住客。

 

神榕一四七23.jpg
圖片來源/神榕一四七

 
祖厝變民宿,旅客進來住,榕樹爺爺從此告別百年孤寂。老房子的故事,也透過小姜一次次和客人話家常,廣為流傳。

閒聊時,常有人好奇:為什麼民宿叫神榕一四七?小姜說:「民宿在神農街上,用台灣國語讀,聽起來像神榕,呼應屋旁的老榕樹。一四七,是門牌號碼,諧音近似一世情、一宿情,代表我們對祖厝的愛,也象徵我們款待客人的真心。」
 

老物件,找回慢工出細活的美

 
來到神榕一四七門前,純白方形小磁磚,佈滿牆面。牆上奢侈的鑿出三扇棋盤式鐵花窗,窗框寬窄不一,靜止的畫面,生出流動感。

牆面中線靠左一些,有對母子門,左邊的門瘦一些,右邊的門肥一些。兩扇門以一比二的身段比例,分毫不差,填滿門框。
 

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神榕一四七大門,白磚牆、棋盤鐵花窗、木門、綠植栽,韻味十足。 圖片來源/神榕一四七

 

木門下半身,光禿禿,成色不均勻,表面沒上漆,反倒流露動人的歲月痕跡。木門上半身,打空裝玻璃片,磨砂玻璃混入透明玻璃,構築出片片三角形剪紙,看著像萬花筒。

白天看,好平凡。入夜後,每當屋內點起蛋黃色燈光,光線就會從一片片三角玻璃中鑽出來,誘惑一雙雙好奇的眼珠,窺視屋內動靜。站門外乾看,怎麼會過癮?順著修長的歐式黃銅把手,推開門,進屋內坐坐吧。
 

咖啡香,傳遞府城人情味

 
一樓公共空間,幾張墨色老沙發,兩兩並排,相互對望。小姜太太站在吧台,替住客煮咖啡。醇厚的咖啡香,蕩漾開來,瀰漫整個空間。被敲掉的老磚牆,保留部分,使吧檯更有韻味。
 

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神榕一四七最吸引人的地方,是吧檯。刻意保留的裸露磚牆,讓人看得目不轉睛。 圖片來源/神榕一四七

 
順著吧檯看過去,朱漆鐵欄杆,捲捲的「如意」造型,像蝸牛順著欄杆,一步步往上爬。白天,要是運氣好,還能看到發燙的陽光,把鐵欄杆曬成影子,投影在磨石子階梯上。

小姜說:「我們想讓遊客住在老房子裡,透過親身體驗,品味臺南的好生活。並且,在不知不覺中,愛上老房子,認知保存老建築的重要!對我們來說,這也是用另一種方式,把爺爺和爸爸輩的回憶,永存下來。當然,其中也藏著我對阿公阿嬤的思念。」

樓梯下方那面牆,開了一扇八角窗,雅致的畫面,讓人忍不住看了好幾眼。天花板上,有一盞「任誰都會被深深吸引」的吊燈。「這盞老燈,是我從別處挖到的寶。多少個年頭過去了,它的風采依舊。」小姜說。
 

客房標配:檜木窗、十字紋玻璃

 
公共空間迷人,客房也頗有韻味。目前,神榕一四七共有三間房型,分別位於二、三樓。檜木老窗、十字紋老玻璃、磨石子地板是三間客房的標準配備。

房子雖老,卻因為用心維護、擦拭,住起來很舒服。有位客人說:「赤腳踩在亮晶晶地板上,好涼快、好乾淨。」
 

神榕一四七3.jpg
神榕一四七位於二樓的雙人A房,檜木老窗、十字紋老玻璃、磨石子地板、老壁櫥等物件,讓人愛不釋手。 圖片來源/神榕一四七

 

考慮到神榕一四七,有搭火車、搭飛機來的客人,客房的床,全面更換成台南老字號進泰彈簧床,讓你睡得飽,精神好。隔天,精神飽滿玩府城。或者,哪兒也不去,就坐在一樓,聽老闆說光陰的故事,介紹府城小吃地圖。
 

神榕一四七
地址:台南市中西區神農街147號
電話:0910 828 821
價錢:
2樓A房,基本入住人數為12人。定價2800。
2樓B房,基本入住人數為1
2人。定價2400。
3樓C房,基本入住人數為1~4人。定價4800。

 
本文經授權轉載自《太報》,原文請點此。

11.12 品牌裡的體驗敘事力|品牌轉譯 ⨉ 空間設計 ⨉ 感官建構 ⨉ 互動體驗,拆解品牌體驗的策略思維與設計實踐

2026/10/10
Shopping Design
11.12 品牌裡的體驗敘事力|品牌轉譯 ⨉ 空間設計 ⨉ 感官建構 ⨉ 互動體驗,拆解品牌體驗的策略思維與設計實踐
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瑜悅設計、水色設計、饗賓餐旅、叁式的品牌體驗學!如何將品牌體驗轉化為深植人心的品牌記憶? 4 大視角探討設計如何回應商業需求、以體驗傳遞品牌價值。

如何將每一次品牌體驗,轉化為深植人心的品牌記憶?

當品牌溝通不再局限於視覺與文字,「體驗」正成為品牌引發好奇、創造差異的關鍵!從空間氛圍、喚起記憶的氣味,到觸動共鳴的互動設計,品牌該如何串聯各個接觸點,創造值得停留、參與及記憶的消費體驗?

本課程聚焦「品牌轉譯、空間設計、感官建構、互動體驗」4 大核心,從品牌理念與商業脈絡出發,結合跨域實戰觀點,掌握「以設計傳遞品牌價值」、「以體驗創造情感連結、驅動商業」的關鍵思維!

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♦ Part1 【品牌轉譯】 09:30-11:00

品牌重塑的設計策略思維

講者:黃國瑜/瑜悅設計 創辦人

≣ 學習重點
• 洞察商業脈絡提煉視覺語言
• 拆解品牌重塑的設計取捨
• 整合跨接觸點的品牌體驗

星宇航空_機上菜單.png
瑜悅設計以星宇航空的品牌精神為核心,將「無重力」概念融入機上菜酒單設計,透過懸浮的食物攝影、呼應機艙氛圍的色彩與細膩的視覺編排,營造宛如置身星際的用餐情境。 圖片來源/瑜悅設計
王品牛排_品牌重塑
面對經典品牌如何與新世代重新對話的課題,瑜悅設計協助王品牛排重新梳理品牌核心,從識別系統、視覺語言到整體品牌形象進行更新。在保留王品長年累積的高端餐飲印象之餘,導入更俐落、當代的設計語彙。 圖片來源/瑜悅設計

≣ 【瑜悅設計】品牌設計作品
星宇航空菜單設計、王品牛排品牌重塑、康橋商旅品牌重塑、Gastro Medica 品牌識別、貓將壽司品牌識別、麥拉倫 2025 春節禮盒、態芮 TAÏRROIR 品牌識別、太子油飯品牌重塑、Peachy Smile 品牌識別與包裝設計

≣ 講者簡介
瑜悅設計 Transform Design 創辦人黃國瑜 Leo Huang。從創立公司至今,持續專注在品牌規劃的專業範疇之中,對於品牌擁有自己獨特的見解。擅長掌握企業與品牌的樣貌,找出事物的本質並提出解決的方案。他帶領著瑜悅設計團隊,創造出無數優秀的作品,並榮獲許多國際獎項的專業肯定。無論是為品牌創造一個更好的解決策略,或是執行令人興奮的設計方案,他都會秉持著專業的態度竭盡所能地去實踐。

≣ 延伸閱讀
視覺不是唯一鑑別,體驗思維需被層層引導——專訪 StudioPros 設計總監 李宜軒 ╳ 瑜悅設計創辦人 黃國瑜

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♦ Part2 【空間設計】 11:15-12:45

空間作為品牌轉譯的載體

講者:林正斌 / MIZUIRO 水色設計 共同創辦人

≣ 學習重點
• 品牌價值的空間語言轉譯
• 以動線與情境鋪陳體驗節奏
• 體驗到營運的設計整合方針

吉合製茶
水色設計為吉合製茶打造兼具品牌識別與空間體驗的整體設計,延續茶文化的溫度與質地,透過紅磚色、木質與簡潔幾何語彙,塑造鮮明又親切的品牌場域。 圖片提供/水色設計
水色設計操刀的 KAPISIU 咖啡岫,以空間設計重新詮釋咖啡館的品牌氛圍。透過材質、色彩與光影的細膩搭配,營造兼具現代感與溫度的場域。 圖片來源/水色設計
CAFE!N
水色設計曾為多家 CAFE!N 門市進行空間設計,依據不同基地條件延伸品牌鮮明、俐落的視覺語彙。從街角店型到建築量體,透過極簡立面、材質對比與清楚的識別配置,讓每間門市保有一致品牌感。 圖片來源/水色設計

≣ 【水色設計】空間設計作品
吉合製茶、KAPISIU 咖啡岫、CAFE!N、海邊走走、GŪLŪ GURU、PAZZO + BRUN、MANO MANO、或者新州屋、YUTUZU wagashi 柚子和菓子

≣ 講者簡介
水色設計 MIZUIRO 共同創辦人。曾赴日深造空間設計,累積日本設計實務經驗。作品涵蓋吉合製茶、咖啡岫 KAPISIU KOFFEE、不同型態的 CAFE!N 等空間。擅長以空間細節與日本設計思維,打造具品牌識別的空間體驗。

≣ 延伸閱讀
設計 CAFE!N 多間店舖:從空間書寫不一樣的城市日常——專訪 MIZUIRO 水色設計總監 林正斌

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♦ Part3 【感官建構】 13:45-15:15

以沉浸感官設計深化品牌記憶

講者:劉世勳 / 饗賓餐旅集團 副總

≣ 學習重點
• 從客群與情境定義體驗方向
• 五感與服務深化品牌印象
• 多品牌經營的體驗差異化策略

饗 A Joy_圖片
饗賓餐旅集團以多品牌經營策略,打造涵蓋精緻餐飲與多元聚餐情境的美食版圖,旗下擁有「饗食天堂」、「旭集」、「饗饗」等品牌,更推出高端餐飲品牌「饗 A Joy」,選址台北 101 高樓層,融合台灣風土、當代美學與精緻料理,創造獨具特色的感官饗宴。 圖片來源/饗賓餐旅集團
Urban Paradise_圖片
饗賓餐旅集團近年陸續推出全新餐飲品牌,「URBAN PARADISE」以都會時尚為靈感,結合繽紛光影與摩登設計,營造自在愜意的餐酒氛圍。 圖片來源/饗賓餐旅集團

≣ 【饗賓餐旅集團】旗下品牌
饗 A Joy、INPARADISE 饗饗、旭集、URBAN PARADISE、旨醞、饗食天堂、果然匯、小福利麻辣鍋、朵頤牛排、開飯川食堂、饗泰多、真珠、貓將

≣ 講者簡介
沉迷於餐飲世界的設計人,致力於將天賦樹都點開的斜槓中年。相信吃是最平凡卻又最能撫慰人心的行為,所以竭盡所能的創造能讓大家滿足的美好餐飲體驗。藉此不斷豐富自我人生的體驗,所以在發胖的路上不曾回頭。

≣ 延伸閱讀
成功打造饗 A Joy、旭集後,饗賓集團的下一步是? ——饗賓集團副總 劉世勳談:夠好的體驗

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♦ Part4 【互動體驗】 15:30-17:00

從觀看到參與的互動體驗設計

講者:曾煒傑 / 叁式 ULTRACOMBOS 共同創辦人

≣ 學習重點
• 使用者體驗的行為設計思考
• 以互動回饋引導持續參與
• 科技媒介的選擇與現場應用

《淡江大橋工程美學特展》由叁式策劃,叁式邀請建築團隊 ZHA,將原本只留存於數位載體中的橋塔設計模型,透過 3D 列印實體化,帶領觀者走進極簡橋體背後的工程現場。 圖片來源/叁式
綠美圖數位漫遊
叁式為臺中綠美圖打造數位漫遊系統,將館內展覽、作品與空間資訊轉化為可自由探索的互動介面。觀眾能透過作品之間的關聯脈絡延伸瀏覽,在非線性的探索過程中,建立屬於自己的觀看路徑與藝術體驗。 圖片來源/叁式
叁式_世博、海洋館
叁式曾參與大阪世博與海洋館的沉浸式體驗設計,透過大型影像、空間聲光與數位內容,將自然、海洋等主題轉化為具包覆感的感官場景。從觀看到行走其中,讓觀眾以更直覺、沉浸的方式感受內容與空間之間的連結。 圖片來源 /叁式

≣ 【叁式】互動設計作品
臺中綠美圖數位體驗、淡江大橋工程美學特展、台中海洋館數位沉浸體驗、2025 大阪世博《山、雲與我們》、DigiWave DdDd、《透・南城》、工研院史料文物館、《破力 The Bold》、自行車文化探索館數位體驗、Gogoro MixDance、2020 台灣設計展《城市終端機》

≣ 講者簡介
叁式共同創辦人,現任總監。叁式是一個在藝術與設計光譜中探索數位可能的團隊。因為相信卓越的作品來自於不同領域間的化學反應, 於是集結開放、多元與創新精神的各式專業人才, 企圖打造科技才得以成立、而不過時的體驗。

≣ 延伸閱讀
將數位科技融入體驗設計!「叁式」曾煒傑從鋪陳、共感等面向親解 2021 DigiWave 幕後策展思維


≣ 報名資訊
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時間:2026.11.12(四)09:30-17:00(09:00 開放報到)
地點:張榮發國際會議中心(台北市中正區中山南路 11 號)

≣ 報名須知
※ 課程皆附贈午餐及茶飲。
※ 本公司採用電子發票,發票將統一於付款完成後的兩週內由「綠界科技 ECPay」寄送電子發票開立通知至您報名時填寫的發票收件人email。若有公司報帳特殊需求 (如更改統編、更改品名、同筆訂單開立多張發票...等) ,敬請於報名前來信或來電告知,完成報名後恕無法受理,謝謝。
※ 如需申請退款請於課程開始日前 8 個工作天告知,我們將收取課程的 10% 費用以及銀行轉帳之手續費,逾期恕不受理。課程亦提供名額保留,請於課前來電或來信告知,可為您保留名額一年,一年內若對其他課程有興趣可轉移至該堂課。
※ 主辦單位保留課程大綱異動之權利,更新資訊以活動網頁內容為主。

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