造訪雲林,從主街到巷弄、田野間,雲林不再只是以豐碩農作聞名,更多曾被遺忘的舊城、老宅、懷舊眷村、復古旅店、日式木建築…,如今都被許多人注入了新的靈魂與情懷。我們可以在舒適的新藥局裡,找到自己喜愛的設計藥品、在漢方咖啡店內,找到中西合併的新創舉、在咖啡故事館裡,找到台灣原初咖啡種植的脈絡版圖⋯⋯;這一切,都讓人忍不住想多停留在雲林多一會兒,細細品味這段時代脈絡中的今昔和複寫,今昔、驚喜。
最新:雲林北港星巴克新開幕!設計呼應北港朝天宮,再邀在地紙雕職人打造藝術牆
虎尾春秋|以空間設計翻轉詮釋掌中戲文化
出生於虎尾、自小喜愛布袋戲的周伯良,在偶然的契機下買下由布袋戲大師黃俊雄先生於 1980 年代建造的「金夜大飯店」,並進行旅館的改造工程。他保留金夜飯店復古的外觀結構,注入逐漸被年輕世代遺忘的布袋戲文化為主題。為了讓傳統的技藝自然融合於如今的時空中,在簡約風格中、穿插戲台的繽紛色彩,運用設計手法重新詮釋和論述掌中戲的珍貴,翻轉大眾對布袋戲已老舊沒落的刻板印象、也扭轉雲林偏僻農村的狹隘,透過住宿體驗帶給旅人全然不同的感受。
虎尾建國眷村|軍事教育基地轉型為文化據點
被視為全台灣規模最龐大的眷村,原本這屬於農村聚落,但在二戰時因需求而改建為飛行場,成立「海軍航空隊」軍事教育基地,僅遺留農田與神秘的氣息。如今,這充滿歷史的聚落被保留下來,並重新改造為文化據點,近年舉辦藝文及文化祭,成為親子好友同遊的好去處,穿梭在懷舊屋舍間,小農市集、現沖咖啡及甜點、古著攤位林立,斑駁的牆面成為記憶的背景,眷村媽媽們也來現場教學,分享包水餃、桿麵的眷菜手藝,一邊做料理、一邊回到小時候媽媽煮菜的香氣中,陽光灑落,難忘的藍天綠地好時光。
SHASH 夏許金工實驗室|煅燒敲塑原創愛戀
位在西螺老街東市場的夏許金工實驗室,訴求是以親自動手刻畫自己的生活故事為主題,在製作的過程中、製作出獨一無二的作品。這是一對熱愛設計的創辦人夫妻倆,以回收舊物料再生的想法,重新改裝室內作為工作室,因 SHASH 過往協助大品牌做品牌生產,也開始進行金工教學分享,產品以銀飾與銅飾設計為主,搭配玻璃鑲嵌,豐富了產品的層次。許多即將結婚的情侶會來此打出屬於自己的婚戒,透過現場準備的物料及反覆在火中鍛敲槌打、雕塑成型,在火中留住最美的愛戀。
惠生大藥局|當藥局不再是藥局
座落在雲林虎尾,有 22 年歷史的「予防醫學專門店-惠生大藥局」,是許多建築迷喜愛造訪的店家,其前身為惠生藥局虎尾店、經過建築大師伊東豊雄的弟子「佐野健太建築設計事務所」翻新後,外牆鐵鏽質地呈現出溫暖氛圍,吸引不少人目光;室內則採用大量的木質面料、流線型櫃檯、簡約溫和的色調,讓社區藥局有了新的感受與格局。考慮老齡化社區來臨,這裡既是熟悉的老藥局、也是樂齡族最愛來的「公園」,大人小孩也因此愛上逛藥局,成為顛覆傳統藥局形象、改造再進化的好典範。
斗南分局舊辦公廳舍|時光拘留所
近百年的斗南分局舊辦公廳舍,最近受人矚目,其木構形式及日治時期仿西洋的建築風格,是雲林極稀有的警察廳舍建築,平面格局完整的關係,積極被指定為縣定古蹟,考量空間可再利用而規劃成為警察故事館,除了互動科技可以幫助觀眾了解雲林警察的故事,館內還會規劃一系列警察相關知識,讓人可以更親切了解警察的日常勤務,如:階級、歷史、勤務內容外,另外也會展示與警察相關的物件,包含:手銬、便當盒、指紋辨識機等,以及歷年得獎紀錄、重大刑案揭露等,是非常另類的新景點。
保生堂漢方咖啡|中藥結合咖啡,台灣漢方咖啡新潮流
中藥結合咖啡,也能如此好喝又令人驚喜!這兩樣看似八竿子打不著的東西,竟然在北港保生堂咖啡館經營者的創新發想中,激盪出全新的火花,也引發台版漢方口味的咖啡潮流,在百年老屋中品嚐帶有人蔘、枸杞風味的咖啡,苦中帶甜的新鮮滋味。再加上老地磚、中藥罐、老藥櫃的陳設,讓人彷彿有走過過往時空的錯覺感。以中藥咖啡為此百年老宅注入新生命與引領風潮,兩者互為表裡、療癒來訪者的身心靈,也難怪大家來北港這又老、又潮的咖啡店,不免也說是要來朝聖一番。
圖南咖啡故事館|見證台灣咖啡在雲林發展的脈絡
當大家在瘋藝妓咖啡豆、耶加雪菲咖啡豆等國外精品咖啡豆時,卻忽略了台灣遠在 1934 年的古坑荷苞山,也曾是極早期種植台灣咖啡的原產地。在 1958 年成立斗六咖啡工廠並設置於圖南舊址,成為最具規模的咖啡工廠,擁有當時最大、最先進的烘培機。如今咖啡工廠拆除,僅留在雲林溪畔的宿舍,這些珍貴的宿舍群,見證了台灣咖啡在雲林發展的歷史脈絡。近年結合古坑綠色隧道、華山國小、荷苞桐花公園,宣揚台灣的咖啡小旅行,來古坑時不妨到圖南咖啡館,享受台灣最獨特的咖啡氣息。
源昌柑仔店|80 年頭的懷舊商行
位於古坑鄉荷苞社區,有一間年代久遠充滿濃濃懷舊風的~源昌商行(源昌柑仔店)。柑仔店是許多人小時候的美好回憶,孩提時代總會吵著要買玩具、買汽水、吹泡泡⋯⋯等。源昌商行由第一代店東魏福財建立,迄今已近 80 個年頭,店內至今仍可買到許多民生必備品,如:罐頭、麵條、雞蛋....,還有~古早味零食童玩、彈珠汽水、小豬存錢筒⋯⋯等,是許多大小孩愛挖寶的地方。雖然受到大賣場及便利商店衝擊生意,但為了將柑仔店特有的《人情味》延續保存,藉由重新翻修打造新氣息,既保有舊時代的回憶、又增添了不少文青知性風,難怪不少遊客都把這裡當作必訪的特殊景