宜蘭旅宿新選「呆水溫泉」!毛森江建築團隊打造,融入日式侘寂美學的清水模寓所

宜蘭旅宿新選「呆水溫泉」!毛森江建築團隊打造,融入日式侘寂美學的清水模寓所
圖片提供/呆水溫泉
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宜蘭新溫泉旅宿「呆水溫泉」,邀來毛森江建築團隊打造,將清水模融合木頭元素,營造出日式靜謐的風格,讓人好想遠離都市喧擾,在這住上一晚!

冷冷的冬天,正是適合泡湯的季節!今年十月一間位在宜蘭礁溪一間新的溫泉旅宿「呆水溫泉」亮相,請到知名建築師毛森江建築團隊打造建築與室內空間,將清水模融合木頭元素,營造出日式靜謐的風格,讓人宛如一秒置身在京都的優雅,同時,每間房間還有獨立湯屋,以及主打高級日式一泊二食體驗等亮點,目前正在試營運當中。

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圖片提供/呆水溫泉

耗時七年,毛森江建築團隊打造

「呆水溫泉」旅宿的名字,來自台南清水模建築師毛森江所說:「今日無事,呆水溫泉。」毛森江一直以來便以清水模建築著名,他靠自修練就成混凝土建築達人的一手好功夫,在台灣有許多精彩作品,包含台南漁光島民宿「毛屋」、「金毛屋」皆出自他手。

而呆水溫泉亦以清水模為設計主體,並與周遭自然環境完美融合,前後花費約七年時間才完成。毛森江建築團隊運用冷調灰色與大量木材,營造簡約沉穩的調性,輔以實木及自然風格的室內設計,讓到此一訪的旅客能夠感受到遠離城市繁華的優閒氣氛,以及慢活且舒適的步調感。

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圖片提供/呆水溫泉

再加上呆水溫泉的主理人熱愛收集木材,因此從大廳到客房,可以看到主理人所收藏的香杉、檜木、非洲柚木等木材。其中最吸睛的莫過於大廳矗立而上的台灣紅檜,並借名「花水木」取其寓意,象徵回饋和感謝,空間布置讓人瞬間放鬆且溫暖。

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圖片提供/呆水溫泉

每房都有獨立湯屋,推開窗就是山林美景

呆水溫泉分為前後兩棟建築物,前棟建築提供40間房,是一般區域的房型,開放給一般旅客訂房,分為綠谷湯屋、水月湯房、山嵐湯房、沐風套房與森套房,每間房間都有獨立的湯屋,而部分客房內則有內外雙湯池的設計,旅客可以一邊浸泡在熱熱的溫泉中,一邊欣賞鬱鬱蔥蔥的山林美景。

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圖片提供/呆水溫泉
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圖片提供/呆水溫泉
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圖片提供/呆水溫泉

後棟則屬於「Club Sui俱樂部專屬區」,是會員制的入住空間,提供13間湯房,分為山麓套房、隱泉閣樓套房與全館唯一的謙園3種房型,空間更大且隱密性較高,其中「謙園」位於頂樓,30坪空間,有專屬獨立的戶外浴池、發呆亭,房內還有小酒吧。

走廊間也有精細的巧思,如同京都祇園花見小路般,別具風情。值得一提的是,房間內裝潢風格皆為不同,新型態日式禪風,實木材質以檜木為主,淡雅的清水混凝土、自然純淨的木質元素,兩者交錯,讓住宿者可感受到「靜」的氛圍。

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圖片提供/呆水溫泉
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圖片提供/呆水溫泉
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圖片提供/呆水溫泉

無國界料理、礁溪唯一清酒吧

來到這裡,除了整體設計空間與泡湯的享受外,美食也不可忽略。創辦人招攬來自世界各地的年輕廚師團隊創立Le Flame「焰」餐廳,用餐型態為套餐、單點及半自助式,主打經典料理為原木燒烤及融合義法廚藝技術之無國界料理;手工製作的爐烤麵包、Pizza及每日手作甜點,都是主廚帶領著廚房團隊共同研發且不𣃔創新的好味道,不僅可享用早餐、午餐和晚餐,甚至還有宵夜,也能客房服務到房間內用餐。

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圖片提供/呆水溫泉
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圖片提供/呆水溫泉

除此之外,「呆水溫泉」還設有宜蘭礁溪絕無僅有的清酒吧「和」Harmony,供應35個座位,可享用到12支精選日本清酒,更有專業唎酒師在此服務。如果半夜餓了,館內也提供24小時的mini bar,包含咖啡、飲料、酒水、甜點、泡麵及零食,在入住期間住客可以隨時免費享用。

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圖片提供/呆水溫泉
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圖片提供/呆水溫泉

呆水溫泉目前正於試營運階段,預計試營運將持續至12月底,期間將提供湯屋、泡湯與餐飲服務,但無提供招待所試住服務,若有任何疑問可至呆水溫泉粉絲專頁看更多。

呆水溫泉
地址:宜蘭縣宜蘭市礁溪鄉五峰路89-6號
電話:03-9883566
Facebook:https://www.facebook.com/SuiSpringRetreatandSPA/

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【DesignBIZ 專欄觀點】令人為之一亮的策略洞察,往往得經歷一段「對頻」的過程/陳韻竹

【DesignBIZ 專欄觀點】令人為之一亮的策略洞察,往往得經歷一段「對頻」的過程/陳韻竹
圖片來源/Plan b、陳韻竹
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Plan b 與 Alife 作為注重創意、構思策略,需要大量腦力的團隊,如何管理近百名工作夥伴,有效傳授思考模式與企劃心法?5 個知識管理方法分享!

此篇《DesignBIZ View》專欄發布於《設計新商業 DesignBIZ》 電子報 NO.030 期
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專欄人物介紹
陳韻竹/Plan b 共同創辦人
會計系畢業,歷經過事務所的歷練,也自大學開始不務正業參與微電影製作及創業。開過活動空間、桌遊咖啡廳,設計實境遊戲、網站平台等計畫,曾任台北市青年諮詢委員。想當個任性有度下,還能帶來良善的人。2015 年與幾位合夥人開始經營 Plan b,主要擔任顧問企劃核心,曾任品牌及永續策略顧問、策展人等角色。

Plan b 與 Alife 生態系夥伴最近舉辦了春酒及春季派對,這次活動不僅是歡聚的時刻,從前期籌備至活動當日的不同環節,剛好讓我有機會觀察團隊現況。活動前查看座位安排時,才驚訝地發現全體系已近百名成員。隨著招募對象的年齡層和職務內容越來越多元化,我們更有感管理制度與公司文化的重要性。

Plan b 與 Alife 生態系團隊夥伴
圖片來源/Plan b

作為一個注重創意、構思策略,需要大量腦力工作的團隊,我們經常面臨一個問題:如何有效率地傳授屬於 Plan b 的思考模式(mindset)?即使我們已經建立了一套自認為相對完善的工作手冊——從企劃心法的提點、專案流程的各階段推進實務,再到各類文書作業的模板,期待讓夥伴更快上手。但 往往讓人眼睛為之一亮的洞察或觀點,有時仍還是得經過一段實戰經驗的「對頻」後才得以發生。

由於每個人長期累積知識、資訊和生活經驗的內容建構了各自的思考模式,我們持續用以下方法,加速並完善組織發展中的知識管理。

廣泛吸收,累積生命經驗
我們相信作為腦力工作者,要吸收好素材作為原料,才會有好的產出成果。企劃的本質是與人溝通,瞭解不同角色的田野調查,就是跳出舒適圈累積不同生命經驗。擁有豐富體驗後,大家對於「好」的標準會更有共識。

整理資訊,建立知識庫
不論是廣泛地瀏覽,或針對特定領域的深度爬梳,大量閱讀的過程可透過多人協作共同知識庫降低資訊落差。先建立共同資訊分類結構,便可在閱讀過程同步整理重點,減少後續再查找的時間。心智圖、筆記軟體、雲端共編都是我們常用的工具,有助於提高工作效率。

思想舉重,鍛鍊創造性思考
像鍛鍊身體一樣,思想也需要持續鍛煉和提升,培養創造性思維,可通過閱讀不同類型的書籍、觀看啟發性的影視作品、參與開放式的討論和思想交流等方式實現。Plan b 夥伴在到職時,會拿到必讀書單,之後則透過每週 Input 表單在週會與大家交流分享。每月慶生的趣味問答範圍更廣,涵蓋浪漫韓劇、議題電影或社會時事。保持開放的心態,不斷地探索新的思想領域,將有助於激發更多的創意和靈感。

建立 PDCA 循環,持續優化
運用時間的狀態,是檢視工作流程能否可優化的關鍵指標。為什麼她做這件事只要10分鐘,我卻要花 2 個小時?藉由拆解任務的步驟,發現可以優化的空間。很常在處理突發狀況?「急迫的問題不重要,重要的問題始終不急迫」,對於重複發生的事件,建立 SOP,降低下次從 0 到 1 的時間,運用 PDCA(Plan-Do-Check-Act)循環檢視組織狀態,確保持續學習成長。

可協助任務分類優先順序的艾森豪矩陣
圖片來源/Asana

現在只是現在,不要被現況侷限
最後,分享《The OA》影集中很有共鳴的一段話:

「西元 1954 年之前,世上從來沒有⼈能在四分鐘內跑完一英里(約 1,609 公尺),⼈們認為這是人類速度的極限。有一天,一名英國選⼿用 3 分 59 秒完成了這項任務。六週後,又有另⼀位跑者以 3 分 58 秒破了紀錄,然後,一位又一位。現在,一個實力雄厚的高中生就可以做到。正是我們無法想像這些事情才阻礙了我們。

“It’s our inability to conceive those things that holds us back.” ——《The OA》

圖片來源/Unsplash

此篇《DesignBIZ View》專欄發布於《設計新商業 DesignBIZ》 電子報 NO.030 期
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