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京都新旅宿!福田美術館旁,京都嵐山「MUNI KYOTO」:獨一無二景色,盡覽渡月橋之美

2020/11/25 | | Aly Lin

今年(2020)夏天,座落於福田美術館旁,一間能直接眺望渡月橋,有著「獨一無二景色」的旅宿「MUNI KYOTO」開幕了!

京都嵐山,山川庭園、楓紅櫻花景致宜人,自古以來就是京都貴族的避暑勝地,有著「千年別墅地」之稱。今年(2020)夏天,座落於福田美術館旁,一間能直接眺望渡月橋,有著「獨一無二景色」的旅宿「MUNI KYOTO」開幕了!

目標成為京都首屈一指、世界獨一無二的的飯店,「MUNI KYOTO」在命名上就看得出它在低調外觀下的巨大野心。不僅是得天獨厚的自然景致,「MUNI KYOTO」更期許從建築空間設計、甚至是餐廳料理、待客服務,都要做到獨一無二(MUNI)的存在與價值。

「MUNI KYOTO」的LOGO設計,以嵐山的象徵渡月橋為靈感,圖案化的「M」同時融合了渡月橋橋墩、與飯店屋瓦的造型。
圖片提供/MUNI KYOTO

延伸閱讀:京都嵐山「福田美術館」開幕!以傳統町家為藍本,收藏 1500 件江戶時期畫作

融合自然與古都風情的建築概念

「MUNI KYOTO」的位置,就落腳於2019年10月開幕的「福田美術館」旁,建築外觀,也與美術館融為一體,採用傳統日式建築的屋瓦與素色牆面,平行於河床的分棟配置,連庭園的植栽綠意也設計為延續性的相似結構。建築師安田幸一說:「作為福田美術館的姐妹飯店,MUNI KYOTO會讓人有種住在收藏豐厚藝術品大宅邸的感覺。因此,我希望兩者擁有互相呼應的建築外觀與庭園設計,特別是在京都,傳統住宅的概念中,建築和庭園之間的關係非常重要。」從渡月橋望去,交融在宏大山景的日式建築群,共同在嵐山打造一座調和自然與文化的全新觀光據點。

從渡月橋望過去的福田美術館與MUNI KYOTO,一致性的日式建築群,共同在嵐山打造一座調和自然與文化的全新觀光據點。
圖片提供/MUNI KYOTO
MUNI KYOTO的外觀是融合於自然與京都傳統的建築風格,同時也採用最新的現代建築技術。
圖片提供/MUNI KYOTO
從飯店大廳眺望的白之庭(中庭),彷如一幅山水畫的座觀式庭園。
圖片提供/MUNI KYOTO
館內的黑之庭(主庭),仿嵐山之景,再現桂川流水、小倉山、嵐山植被的湧泉式庭園。
圖片提供/MUNI KYOTO

風景才是主角,留白的空間設計美學

「MUNI KYOTO」的室內設計以「頓點和留白」為主要概念,看似極簡卻具禪意的空白之美,也是日本美學觀中很重要的特色之一。擔任內田繁設計研究所所長的長谷部匡說到,他在構思「MUNI KYOTO」的室內空間時,希望褪除目前京都飯店常見的繁複裝飾,回到日本最純粹的留白空間,並融合東西方、傳統與現代的設計概念,將主角留給窗外的桂川和渡月橋。

飯店內的大廳接待處,沒有過多的家飾,藉大片的落地窗,讓庭園景致成為主角。
圖片提供/MUNI KYOTO

館內的客房共有21間,每間皆採用義大利品牌B&B Italia Tokyo的自然原木家具,水墨畫般的清雅配色,呈現細緻極簡的一體感;大片的落地窗,當陽光斜下灑落,原木的色澤被照得清潤明亮,家具的配置也是以盡量不遮蔽渡月橋與庭園景致為主,掛上半遮光的蕾絲窗簾,兼具隱私與開放感。

每間客房都採用義大利家具品牌B&B Italia Tokyo的製品,和洋融合的細部設計,讓整體氛圍沈穩而統一。此間為2樓的River View套房。
圖片提供/MUNI KYOTO

除此之外,客房內也特別引進了最新型的「地板冷暖輻射空調系統」,依照人體的體溫,調節適度的冷暖溫度,讓人宛如置身於嵐山桂川的自然涼風中,與大自然融為一體。種種細節,都顯示「MUNI KYOTO」希望為旅客打造一個沈穩舒適、剛剛好的住宿體驗。

客房引進「地板冷暖輻射空調系統」讓旅客處在一個最舒適的住宿環境。此間為1樓的Garden Terrace套房
圖片提供/MUNI KYOTO

法國三星名廚餐廳「MUNI ALAIN DUCASSE」

「MUNI KYOTO」不僅在自然景觀上號稱獨一無二,連餐廳的部分,也希望提供最至高無上味蕾饗宴,引進由法國三星名廚艾倫・杜卡斯(Alain Ducasse)旗下的的兩間冠名餐廳,一間是使用京都在地食材、高級奢華晚餐的「MUNI ALAIN DUCASSE」,以及能夠眺望桂川,邊享用早午餐、下午茶的「MUNI LA TERRASSE」,主廚由杜卡斯的弟子Hugues Gerard擔任。

晚餐餐廳「MUNI ALAIN DUCASSE」。
圖片提供/MUNI KYOTO
早午餐、下午茶餐廳「MUNI LA TERRASSE」。
圖片提供/MUNI KYOTO

另外,在飯店八月開幕之前,甜點店「MUNI LA BOUTIQUE」已先行盛大開幕。其中最引人矚目的商品,是各種法式旅人蛋糕(Gâteaux de Voyage),除此還有布里歐麵包,以及來自杜卡斯旗下LE CHOCOLAT ALAIN DUCASSE的原創巧克力塔,每樣精巧如珠寶盒的法式甜點,都讓人捨不得一口吃完。

杜卡斯旗下的甜點店「MUNI LA BOUTIQUE」。
圖片提供/MUNI KYOTO
水果乾蒙地安巧克力(Dried fruit mendiant)1200日圓。
圖片提供/MUNI KYOTO

從自然景觀、空間設計到餐食料理,都可以看出「MUNI KYOTO」使出渾身解數、不負其名的品質和用心。下次再訪嵐山,除了熟悉的竹林步道和嵯峨野小火車之外,也不妨來到渡月橋的對岸,參觀完福田美術館後,留宿在這間獨一無二的藝術宅邸「MUNI KYOTO」。

圖片提供/MUNI KYOTO

MUNI KYOTO
營運公司:QUALITAS HOSPITALITY ADVISORS, Inc.
開幕日期:2020年8月1日
地址:京都府京都市右京區嵯峨天龍寺芒ノ馬場町3 番
交通方式:
J R山陰本線(嵯峨野線)「嵯峨嵐山」站下車 徒步12分鐘。
阪急嵐山線「嵐山」站下車 徒步11分鐘。
嵐電(京福電鐵)「嵐山」站下車 徒步4分鐘
官方網站:https://muni-kyoto.com

*圖片使用需經 MUNI KYOTO 授權,請尊重著作權勿擅自取用,聯繫可洽詢 MUNI KYOTO

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