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圖片提供/國家公園餅店、林金生香

不失手的2021特色新年禮盒6選:年輕個性餅舖、百年老店新裝、聯手設計師插畫家出品

2021/02/04 | | 林亞璇

春節連假倒數一週,還沒買好禮物準備過年?此篇集結6款外裝與內在都有型的特色禮盒,有西式點心、台灣傳統糕餅、酒品與咖啡,送禮自用都不怕失手。

#01 國家公園餅店

國家公園是保存獨特自然生態、野生動植物與人文史蹟的區域,「National Park國家公園餅店」便是一間融合台灣歷史與風土,加入新世代靈感的糕餅店,希望將海島文化轉化成美味的伴手禮,包裝上還可見台灣9座國家公園的佔地造型。

國家公園餅店「雙絕海島春節禮盒系列」,包裝以1935年吉田初三郎繪製的「雙絕臺灣八景」明信片為靈感。 圖片提供/國家公園餅店

回應當代大眾飲食的多元性,國家公園餅店的糕點看似洋派,卻能從中追溯到與台灣的深度連結。今年春節推出的「雙絕海島春節禮盒系列」,包裝以1935年吉田初三郎繪製的「雙絕臺灣八景」明信片作為靈感,從他招牌的鳥瞰視角、融合浮世繪與寫實的筆觸中,取山稜與太陽代表島上的美好景象,期許人人都能找到自己心目中的「台灣名所」。

禮盒內有2種口味的皇后餅,南洋皇后餅背後是大航海時代鳳梨來台的歷史,歐式牛油餅乾搭配土鳳梨內餡,加入鹹蛋黃與蘭姆酒提味,另一款時令限定的紅心皇后餅,清爽奶油中吃得到香甜草莓乾。「飲茶款」禮盒搭配2款招牌生牛乳糖,分別選用台灣蜜香紅茶、日曬鹽花製成;「航海款」禮盒則有年節常見的棗泥核桃糕與牛軋糖,口感軟韌不黏牙。

南洋皇后餅(鳳梨夾心餅)、紅心皇后餅(草莓奶油夾心餅),蜜香紅茶、海鹽焦糖生牛乳糖。 圖片提供/國家公園餅店
以新鮮草莓乾製成的牛軋糖,與軟韌不黏牙的棗泥核桃糕。 圖片提供/國家公園餅店

到店購買,可關注店家臉書
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#02 TART TAIPEI

去年底新開幕的「TART TAIPEI」手工酥塔專門店,由來自香港的主廚林明健Chef Kin打造,擁有多年米其林餐廳經驗的他為傳統蛋塔賦予新意,結合港台飲食口味、使用時令水果,開創多元新鮮的口味,每顆純手工塔皮皆需耗時四日製成。

牛年禮盒包含6款不同口味的酥塔。 圖片提供/TART TAIPEI

新年禮盒包裝帶著呼應牛年的乳牛斑紋,6顆酥塔包含3款新春限定口味:「莓好花生」在塔底鋪上藍莓果醬,內餡使用新竹福源花生醬,最後撒上花生碎;「富貴金玉」用宜蘭新鮮金棗熬煮焦糖金棗醬,拌進新鮮金棗絲,內餡注入焦糖香草卡士達;「木瓜牛奶」內餡有北海道牛奶醬和紅肉木瓜,並以酸香的萊姆果膠均衡甜感。

另3款經典口味:「黃金流沙塔」內餡融合鹹蛋黃與奶油乳酪;「北海道起司塔」使用北海道奶油乳酪和鮮奶做內餡,濃純奶香中略帶酸度;「草莓香草塔」以酸甜覆盆子果醬為底,填入香草卡士達內餡,頂層放上台灣新鮮草莓。

圖片提供/TART TAIPEI
新春限定口味(由左至右):使用新竹福源花生醬的「莓好花生」、融合北海道牛奶醬與新鮮木瓜的「木瓜牛奶」、金棗與焦糖香草的「富貴金玉」。 圖片提供/TART TAIPEI

到店購買,可先打電話預訂
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#03 林金生香

林金生香是台中傳承五代、超過150年歷史的糕餅店,以傳統工法製作狀元糕、太陽餅、麻粩、餞龕糕等古早味點心,更將一般用來煮湯的在地特產「麻芛」放入糕點中。近年設計公司「川彡志作」為林金生香重新改造店舖空間與一系列包裝設計,替百年老店風華注入更細緻現代的氣質。

圖片來源/林金生香

2021春節禮盒「好久不見」以黑膠專輯為概念,附上一首寫給台灣的情歌——吳晟老師的原詩作,吳志寧重作詞曲的〈全心全意愛妳〉,傳遞對台灣的珍惜與對收禮人的想念。川彡志作用黑膠作卡片,包裝上有島嶼的山脈與海洋,交織的縫線是相逢的悸動,掌紋的線條是生命的延展,感性而充滿手感。

禮盒內盛裝著林金生香經典的狀元糕,上頭細緻地印著使用的食材:芝麻、綠豆、杏仁;裹上3種外衣的麻粩、紙包的懷舊餞龕糕,還有適合拿來配高點的南投竹山紅茶。

禮盒內盛裝林金生香經典的狀元糕、麻粩、懷舊餞龕糕,還有南投竹山栽種的紅茶包。 圖片來源/林金生香
以黑膠專輯的概念設計禮盒,可掃描QR code聆聽歌曲。 圖片來源/林金生香
圖片來源/林金生香

目前已完售,可關注店家臉書訊息
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#04 but. we love butter

時髦餅店 but. we love butter 以一顆顆講究的奶油圓餅收攏許多粉絲,2021新年禮盒喊出「Winner, Winner!!」口號,以遊戲闖關的概念設計特別包裝,象徵在充滿難關的2020一路過關斬將、迎來2021。

盒內口味除了經典的濃厚奶油餅乾、鹹香的生乳酪蜂蜜海鹽,還有新口味「金萱花生」,上下烘烤酥鬆的艾許奶油圓餅,夾入台灣柚香金萱茶內餡,拌進鹹香飽滿的花生脆粒。

包裝以遊戲闖關概念設計,盒內有3款口味的奶油餅:濃厚奶油、鹹香生乳酪蜂蜜海鹽、新口味「金萱花生」。 圖片提供/but. we love butter
2021限定Booming銀箔袋。 圖片提供/but. we love butter

到店購買,無法預留
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#05 瑪黑家居選物

過年親友聚會少不了小酌,瑪黑家居聯手插畫家Abei以「HOPE」為主題,推出特別包裝的梅酒;將英文字母角色化,以鮮紅與黑白配色打造出酷酷的喜氣感,搭配「KEEP THE FAITH !」標語,傳遞面對新一年的正向力量。梅酒嚴選南投信義鄉八分熟的高山黃梅,浸漬於在地米酒中熟成,擁有芳醇厚實的風味。

瑪黑家居聯手插畫家Abei以「HOPE」為主題,推出特別包裝的梅酒,將英文字母角色化。 圖片提供/瑪黑家居
圖片提供/瑪黑家居

「HOPE」同系列還推出男女襪三件組禮盒,將印花轉化至襪子設計出3款樣式,大膽的色彩和圖樣更顯個性,傳遞著「穿上希望」的心意。

圖片提供/瑪黑家居
「HOPE」同系列也推出男女襪三件組,黑白紅色調充滿個性。 圖片提供/瑪黑家居

酒品僅供到店購買
Facebook:facebook.com/Storemarais

#06 Fika Fika Café:

被選為亞洲50間最佳咖啡店之一的「Fika Fika Cafe」,熱愛旅行的創辦人陳志煌James Chen,應疫情未明下無法出國的苦悶,在過年前推出「世界咖啡旅行(World Coffee Journey)」掛耳包禮盒,封存4個城市的咖啡風味,包含日本札幌的深焙煙燻、美國西雅圖的醇厚順口、丹麥哥本哈根的明亮花果香、義大利佛羅倫斯的中焙調和。

Fika Fika Cafe「世界咖啡旅行」禮盒打包4個城市的咖啡風味。 攝影/侯俊偉 © Shopping Design

禮盒設計以「距離」為主軸,設計師李君慈將4個城市與台北的距離印在盒子上,外包裝上大大的30871公里,就是4個城市的距離加總。4個螢光特別色加上圓形的雷射燙銀鏡面,象徵蟲洞、穿越環、任意門,讓大家用一杯咖啡穿越到異國,感受當地獨有的咖啡文化。

禮盒設計以「距離」為主軸,外包裝的數字是4個城市與台北的距離總和。 攝影/侯俊偉 © Shopping Design
燙銀圓箔象徵可穿越時空的蟲洞,用一杯咖啡就能穿越到異國旅行。 攝影/侯俊偉 © Shopping Design

線上購買:fikafikacafe.com/categories/giftbox
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