赤峰街散步地圖/隱身二樓的老宅咖啡廳「北風社」:日式榻榻米閣樓、選物寄賣,用空間傳遞文化精神

2021/02/26
赤峰街散步地圖/隱身二樓的老宅咖啡廳「北風社」:日式榻榻米閣樓、選物寄賣,用空間傳遞文化精神
圖片來源/北風社、攝影/洪雅筠 © Shopping Design
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位在台北赤峰街47巷內,由老屋改造而成咖啡廳「北風社」,店內榻榻米的閣樓、選物寄賣,擺放獨立樂團的專輯等,他們冀望藉由這個空間傳遞文化精神。

站在赤峰街47巷的巷口,映入眼簾的是一幢幢帶有時代感的住宅,但這裡卻藏著獨具特色的店家。讓視線隨著水平緩步上升,便能發現這裡有一間老宅咖啡廳「北風社」就位在二樓、浮光書店的旁邊。最上頭的照明打亮北風社黑底金字的匾額,似乎指引著人們走入其中一探它的神秘與究竟。

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攝影/侯俊偉 © Shopping Design
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攝影/侯俊偉 © Shopping Design

推開一道窄門,再經過僅有一人能通過的木造樓梯,迎面而來的便是咖啡香與木頭香,耳畔聽到的則是帶有個性的獨立音樂,室內的空間裝潢並不是走華麗路線,卻可以感受到舊時代的痕跡,再添入了一些特色物件,還有濃厚的日式風情,多張的樂團海報,最外頭的牆邊一扇扇木頭窗戶讓陽光映入室內,走到最尾端則是小小的陽台區,而此時店員們正在吧台微黃的燈光下注水濾咖啡,靜謐的氛圍流淌於空間中。

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攝影/侯俊偉 © Shopping Design
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攝影/侯俊偉 © Shopping Design

北風社開店至今一年多的時間,但它們很默默,沒有特別的社群推廣,僅憑口耳相傳便一路茁壯到了現在。北風社是由舊時日式宿舍改造成的老屋咖啡館,由魏立、魏正與好友阿宥三人聯手創立,三人過去曾一起玩過樂團,也各自在咖啡廳打工過,汲取當時的經驗,並結合各自的專長:美術、木工以及電工等,緩緩地構築出北風社的樣貌,一間帶有個性卻又有點溫暖的咖啡廳。

「我希望北風社不只是一間純粹的咖啡廳,」北風社主理人之一的魏立說,他們想將自己相信的價值透過咖啡廳傳遞給大眾,讓意識或意念不僅僅只是透過書本或音樂等媒介,透過一間咖啡廳也可以,因此你可以在店內許多的角落,看到他們想要傳遞的話語,像是獨立樂團的專輯、安排選物寄賣區,甚或是店內牆面上張貼著香港自由報導,讓這裡成為了一個發聲的管道,也是一個容納不同文化價值的器皿。

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攝影/侯俊偉 © Shopping Design
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攝影/侯俊偉 © Shopping Design
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攝影/侯俊偉 © Shopping Design

魏立說,店內最有特色的地方就是閣樓,但這裡在還未裝潢以前,宛如廢墟一般,閣樓也僅剩幾根樑柱,所以有了很大幅度的裝修,不過,魏立坦言,雖然許多人很喜歡他們的閣樓,但自己最喜歡的還是閣樓上的天窗,「天氣晴朗的下午光線透進來的話,即使不開燈也很明亮,就不會有那麼壓抑的感覺。」走入榻榻米閣樓,其實就很像走進小小的包廂空間,大家一起赤腳坐在上頭喝咖啡,創造了人與人之間更親近的距離。

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攝影/侯俊偉 © Shopping Design
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攝影/侯俊偉 © Shopping Design

店內的木工都是魏正與好友的工作室「赤腳」一同打造,整體結構沒有動太多,保留空間中的日式元素,但從上漆到吧台椅的組裝、陳架訂製、木樑結構通通都自己來,部分傢俱則是買來再加工,魏立坦言,其實很多物件本身就很漂亮,不應該只是丟棄一途,加入了想法和元素,就能讓物件有了新的生命,也成夠傳遞北風社的個性,所以不少人來這裡品味咖啡之餘,其實也會特別觸摸這些老件,來感受舊時代的韻味與痕跡。

北風社不只販售咖啡、啤酒等飲品,還有甜點與鹹食,以及只有五六日會限定供應的正餐。魏立最推薦的是店內的手沖,但他說,許多人特別喜歡點它們的奶茶,「這是和半路咖啡偷的配方,有再經過改良,茶葉則特別選用了宜蘭邊的茶廠」,他甚至笑說,奶茶的熱門程度好像讓北風社成為了一間奶茶專門店了;而鹹食的部分則是以內鬆軟外酥脆的麵包製成的三明治,有檸檬雞與蛋沙拉口味;甜點則會不定期推出不同口味的乳酪蛋糕,是每日限量,想要品嚐還得手腳夠快。

不過,這裡最多人慕名而來的是正餐。五六日時,北風社最尾端的廚房,由「龍亭」駐店於此,賣得有點類似於無菜單料理,一個禮拜便會換一次菜單,販售過漬蛋黃牛排飯、乾咖哩、麻婆豆腐等。魏立表示,龍亭的廚師是他們認識相當久的朋友,是一位很厲害的廚師,他製作的餐點美味程度總是能讓人抱著滿心期待的心情吃完,而離開時卻會想念這個味道再次踏上門來。

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圖片來源/龍亭

一年多的時間佇立於此,不長也不短,但這條瀰漫著機油味的打鐵街多了一道他們的咖啡香。當我們問到北風社是否會一直存在的時候,魏立笑著給了一個耐人尋味的答案,「如果這邊不能做了,那麼北風社將會是一個階段的結束;但我預期5到10年後會在一個比較郊區的地方開另外一個空間,在那邊做音樂、自己烘豆,偶爾接一些客人。」從這些話中,似乎能感受到他對人生的灑脫,但也從中體會到一股堅韌,不論對或錯,只要對事情無愧於心即可。

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攝影/侯俊偉 © Shopping Design

北風社本就不是寄託浪漫的場所,但它的骨子裡其實很柔軟,不同於其他咖啡館以營利、擴大版圖為目標,只求這裡成為都市人休息的一隅、成為匯集文化的所在。從下午1點營業至凌晨12點,北風社歡迎夜貓踏上門,也歡迎對人生迷惘、想開咖啡廳的初心者來這邊找老闆們聊天,在他們皮笑肉不笑的面貌之下,其實藏著一顆很溫暖的心。

#老闆的咖啡廳口袋清單推薦
1、二會
2、路上撿到一隻貓
3、半路咖啡
4、尖蝌

北風社
地址:台北市大同區赤峰街47巷18號2樓
電話:(02)2559-4019
營業時間:13:00-00:00(週四公休)
Facebook:https://www.facebook.com/BeiFongShe/

11.12 品牌裡的體驗敘事力|品牌轉譯 ⨉ 空間設計 ⨉ 感官建構 ⨉ 互動體驗,拆解品牌體驗的策略思維與設計實踐

2026/10/10
Shopping Design
11.12 品牌裡的體驗敘事力|品牌轉譯 ⨉ 空間設計 ⨉ 感官建構 ⨉ 互動體驗,拆解品牌體驗的策略思維與設計實踐
圖片來源/Shopping Design
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瑜悅設計、水色設計、饗賓餐旅、叁式的品牌體驗學!如何將品牌體驗轉化為深植人心的品牌記憶? 4 大視角探討設計如何回應商業需求、以體驗傳遞品牌價值。

如何將每一次品牌體驗,轉化為深植人心的品牌記憶?

當品牌溝通不再局限於視覺與文字,「體驗」正成為品牌引發好奇、創造差異的關鍵!從空間氛圍、喚起記憶的氣味,到觸動共鳴的互動設計,品牌該如何串聯各個接觸點,創造值得停留、參與及記憶的消費體驗?

本課程聚焦「品牌轉譯、空間設計、感官建構、互動體驗」4 大核心,從品牌理念與商業脈絡出發,結合跨域實戰觀點,掌握「以設計傳遞品牌價值」、「以體驗創造情感連結、驅動商業」的關鍵思維!

≣ 課程對象
➀ 品牌經理人、企業主、創業家 - 以差異化經營立基市場,擬定精準的品牌策略與決策
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♦ Part1 【品牌轉譯】 09:30-11:00

品牌重塑的設計策略思維

講者:黃國瑜/瑜悅設計 創辦人

≣ 學習重點
• 洞察商業脈絡提煉視覺語言
• 拆解品牌重塑的設計取捨
• 整合跨接觸點的品牌體驗

星宇航空_機上菜單.png
瑜悅設計以星宇航空的品牌精神為核心,將「無重力」概念融入機上菜酒單設計,透過懸浮的食物攝影、呼應機艙氛圍的色彩與細膩的視覺編排,營造宛如置身星際的用餐情境。 圖片來源/瑜悅設計
王品牛排_品牌重塑
面對經典品牌如何與新世代重新對話的課題,瑜悅設計協助王品牛排重新梳理品牌核心,從識別系統、視覺語言到整體品牌形象進行更新。在保留王品長年累積的高端餐飲印象之餘,導入更俐落、當代的設計語彙。 圖片來源/瑜悅設計

≣ 【瑜悅設計】品牌設計作品
星宇航空菜單設計、王品牛排品牌重塑、康橋商旅品牌重塑、Gastro Medica 品牌識別、貓將壽司品牌識別、麥拉倫 2025 春節禮盒、態芮 TAÏRROIR 品牌識別、太子油飯品牌重塑、Peachy Smile 品牌識別與包裝設計

≣ 講者簡介
瑜悅設計 Transform Design 創辦人黃國瑜 Leo Huang。從創立公司至今,持續專注在品牌規劃的專業範疇之中,對於品牌擁有自己獨特的見解。擅長掌握企業與品牌的樣貌,找出事物的本質並提出解決的方案。他帶領著瑜悅設計團隊,創造出無數優秀的作品,並榮獲許多國際獎項的專業肯定。無論是為品牌創造一個更好的解決策略,或是執行令人興奮的設計方案,他都會秉持著專業的態度竭盡所能地去實踐。

≣ 延伸閱讀
視覺不是唯一鑑別,體驗思維需被層層引導——專訪 StudioPros 設計總監 李宜軒 ╳ 瑜悅設計創辦人 黃國瑜

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♦ Part2 【空間設計】 11:15-12:45

空間作為品牌轉譯的載體

講者:林正斌 / MIZUIRO 水色設計 共同創辦人

≣ 學習重點
• 品牌價值的空間語言轉譯
• 以動線與情境鋪陳體驗節奏
• 體驗到營運的設計整合方針

吉合製茶
水色設計為吉合製茶打造兼具品牌識別與空間體驗的整體設計,延續茶文化的溫度與質地,透過紅磚色、木質與簡潔幾何語彙,塑造鮮明又親切的品牌場域。 圖片提供/水色設計
水色設計操刀的 KAPISIU 咖啡岫,以空間設計重新詮釋咖啡館的品牌氛圍。透過材質、色彩與光影的細膩搭配,營造兼具現代感與溫度的場域。 圖片來源/水色設計
CAFE!N
水色設計曾為多家 CAFE!N 門市進行空間設計,依據不同基地條件延伸品牌鮮明、俐落的視覺語彙。從街角店型到建築量體,透過極簡立面、材質對比與清楚的識別配置,讓每間門市保有一致品牌感。 圖片來源/水色設計

≣ 【水色設計】空間設計作品
吉合製茶、KAPISIU 咖啡岫、CAFE!N、海邊走走、GŪLŪ GURU、PAZZO + BRUN、MANO MANO、或者新州屋、YUTUZU wagashi 柚子和菓子

≣ 講者簡介
水色設計 MIZUIRO 共同創辦人。曾赴日深造空間設計,累積日本設計實務經驗。作品涵蓋吉合製茶、咖啡岫 KAPISIU KOFFEE、不同型態的 CAFE!N 等空間。擅長以空間細節與日本設計思維,打造具品牌識別的空間體驗。

≣ 延伸閱讀
設計 CAFE!N 多間店舖:從空間書寫不一樣的城市日常——專訪 MIZUIRO 水色設計總監 林正斌

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♦ Part3 【感官建構】 13:45-15:15

以沉浸感官設計深化品牌記憶

講者:劉世勳 / 饗賓餐旅集團 副總

≣ 學習重點
• 從客群與情境定義體驗方向
• 五感與服務深化品牌印象
• 多品牌經營的體驗差異化策略

饗 A Joy_圖片
饗賓餐旅集團以多品牌經營策略,打造涵蓋精緻餐飲與多元聚餐情境的美食版圖,旗下擁有「饗食天堂」、「旭集」、「饗饗」等品牌,更推出高端餐飲品牌「饗 A Joy」,選址台北 101 高樓層,融合台灣風土、當代美學與精緻料理,創造獨具特色的感官饗宴。 圖片來源/饗賓餐旅集團
Urban Paradise_圖片
饗賓餐旅集團近年陸續推出全新餐飲品牌,「URBAN PARADISE」以都會時尚為靈感,結合繽紛光影與摩登設計,營造自在愜意的餐酒氛圍。 圖片來源/饗賓餐旅集團

≣ 【饗賓餐旅集團】旗下品牌
饗 A Joy、INPARADISE 饗饗、旭集、URBAN PARADISE、旨醞、饗食天堂、果然匯、小福利麻辣鍋、朵頤牛排、開飯川食堂、饗泰多、真珠、貓將

≣ 講者簡介
沉迷於餐飲世界的設計人,致力於將天賦樹都點開的斜槓中年。相信吃是最平凡卻又最能撫慰人心的行為,所以竭盡所能的創造能讓大家滿足的美好餐飲體驗。藉此不斷豐富自我人生的體驗,所以在發胖的路上不曾回頭。

≣ 延伸閱讀
成功打造饗 A Joy、旭集後,饗賓集團的下一步是? ——饗賓集團副總 劉世勳談:夠好的體驗

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♦ Part4 【互動體驗】 15:30-17:00

從觀看到參與的互動體驗設計

講者:曾煒傑 / 叁式 ULTRACOMBOS 共同創辦人

≣ 學習重點
• 使用者體驗的行為設計思考
• 以互動回饋引導持續參與
• 科技媒介的選擇與現場應用

《淡江大橋工程美學特展》由叁式策劃,叁式邀請建築團隊 ZHA,將原本只留存於數位載體中的橋塔設計模型,透過 3D 列印實體化,帶領觀者走進極簡橋體背後的工程現場。 圖片來源/叁式
綠美圖數位漫遊
叁式為臺中綠美圖打造數位漫遊系統,將館內展覽、作品與空間資訊轉化為可自由探索的互動介面。觀眾能透過作品之間的關聯脈絡延伸瀏覽,在非線性的探索過程中,建立屬於自己的觀看路徑與藝術體驗。 圖片來源/叁式
叁式_世博、海洋館
叁式曾參與大阪世博與海洋館的沉浸式體驗設計,透過大型影像、空間聲光與數位內容,將自然、海洋等主題轉化為具包覆感的感官場景。從觀看到行走其中,讓觀眾以更直覺、沉浸的方式感受內容與空間之間的連結。 圖片來源 /叁式

≣ 【叁式】互動設計作品
臺中綠美圖數位體驗、淡江大橋工程美學特展、台中海洋館數位沉浸體驗、2025 大阪世博《山、雲與我們》、DigiWave DdDd、《透・南城》、工研院史料文物館、《破力 The Bold》、自行車文化探索館數位體驗、Gogoro MixDance、2020 台灣設計展《城市終端機》

≣ 講者簡介
叁式共同創辦人,現任總監。叁式是一個在藝術與設計光譜中探索數位可能的團隊。因為相信卓越的作品來自於不同領域間的化學反應, 於是集結開放、多元與創新精神的各式專業人才, 企圖打造科技才得以成立、而不過時的體驗。

≣ 延伸閱讀
將數位科技融入體驗設計!「叁式」曾煒傑從鋪陳、共感等面向親解 2021 DigiWave 幕後策展思維


≣ 報名資訊
11.5 前報名享早鳥 9 折優惠🔥▸▸https://lurl.cc/WMIy8W
時間:2026.11.12(四)09:30-17:00(09:00 開放報到)
地點:張榮發國際會議中心(台北市中正區中山南路 11 號)

≣ 報名須知
※ 課程皆附贈午餐及茶飲。
※ 本公司採用電子發票,發票將統一於付款完成後的兩週內由「綠界科技 ECPay」寄送電子發票開立通知至您報名時填寫的發票收件人email。若有公司報帳特殊需求 (如更改統編、更改品名、同筆訂單開立多張發票...等) ,敬請於報名前來信或來電告知,完成報名後恕無法受理,謝謝。
※ 如需申請退款請於課程開始日前 8 個工作天告知,我們將收取課程的 10% 費用以及銀行轉帳之手續費,逾期恕不受理。課程亦提供名額保留,請於課前來電或來信告知,可為您保留名額一年,一年內若對其他課程有興趣可轉移至該堂課。
※ 主辦單位保留課程大綱異動之權利,更新資訊以活動網頁內容為主。

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