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「日常生活 A Day」咖啡館:將如常的四季風景,納入甜滋滋的小店裡

2020/11/28 | | Stanley Kuo

8年前在松菸旁的第一間日常生活A Day,如今在一個陽光充足的社區展開新生,不變的是鍾愛甜點的老闆,以及持續台灣創作者的不定期策展,繼續過渡美好風景。

「讓客人開心是我們最大的樂趣,請享受無所事事的美好。」 — 日常生活 A Day mini

走在寬敞巷弄中,有綠意公園,有獨立書店和 café的社區,前通東區後方,天氣好的時候,一片明亮的街道上舒適的騎樓,有排綠色植栽和一顆長長仙人掌,白色磚牆前面擺著一個可愛手寫黑板:「日常生活」。

攝影 / 侯俊偉 @Shopping Design

剛滿一歲的「日常生活 A Day mini」是朋友口中的「日常2.0」,許多人對於他們八年前在松菸後巷開的那間40坪以上,有選品、藝術空間、café的大店還是很有印象。老闆Ovan從當初松菸附近什麼店都沒有,到那條街最鼎盛的時候離開。

攝影 / 侯俊偉 @Shopping Design

「當然能開出一個獲利規模的店是好事,但相對成本很高,常常為了要把房租付完,很努力做生意,所以需要一直回想,自己最初開店的目的是什麼?常常一忙起來時間就這樣過了,然後會想,開店開了這麼久,還在原地嗎?」

攝影 / 侯俊偉 @Shopping Design

搬到新點,店從大到小,有更多時間沉浸在自己喜愛的甜點裡面,也更真切感受到自己滿足於怎樣的生活,「換了一個規格,可以更客人距離更近,更多互動,可以把我喜歡做的事做的更仔細一點。」以小店型再出發,「日常生活」的定位和產品內容都不斷在調整,也很踏實滿足快樂。

攝影 / 侯俊偉 @Shopping Design
攝影 / 侯俊偉 @Shopping Design

明亮的大落地窗,木質座椅和白牆,氣氛上有種時髦的街邊店氛圍,可以感覺裡面的每一個擺設都仔細想過了,自那些小地方透漏生活的感受。

攝影 / 侯俊偉 @Shopping Design
攝影 / 侯俊偉 @Shopping Design
本和香糖布丁/伯爵茶蜂蜜蘋果磅蛋糕/蘭姆葡萄起司蛋糕/ 雪球餅乾/可可栗子瑪德蓮。
攝影 / 侯俊偉 @Shopping Design

年輕的新客人對於甜點,有更明顯的喜好,「以前只準備三種,現在甜點一天會準備七種到八種,平日也有五六種,跟著季節變換甜點菜單,這次新推出的『日常點心盤』,就由我們隨機出,客人不用花腦想要吃什麼。」新推出的無菜單甜點盤,適合一人或兩個人享用,Ovan會特別在出甜點時搭配濃郁、脆口、鬆軟等不同口感,即使一口氣點兩盤也可以吃到不一樣的滿足。

攝影 / 侯俊偉 @Shopping Design
本和香糖布丁/伯爵茶蜂蜜蘋果磅蛋糕/蘭姆葡萄起司蛋糕
攝影 / 侯俊偉 @Shopping Design
本和香糖布丁/覆盆子起司蛋糕/抹茶甘栗磅蛋糕/蘭姆葡萄餅乾/焦糖酥菠蘿瑪德蓮。
攝影 / 侯俊偉 @Shopping Design

Ovan為了日常點心盤還特別找來台灣藝術家Mercy (回戀。裝置計劃) 以台灣檜木做成四季花形,「要做的話希望可以做到一個標準,然後比別人再有趣一點。」

花朵甜點盤 / 26cm x 26cm 厚3.5cm 厚3cm / 松木
圖片提供 /日常生活

以台灣一年四季的花卉,包括:茶花、茶梅、立鶴、山罌粟、台灣百合、雛菊、菊花、朱僅,鬱金香等11種花,製作11個厚實花盤,依時而開,就像講究新鮮食材的甜點,也依照一年四季所產的食材不同而輪替。

花朵甜點盤 / 26cm x 26cm 厚3.5cm 厚3cm / 松木
圖片提供 /日常生活

至於為什麼迷你策展這件事一直沒有停,「從以前到現在,這個店已經慢慢變成我的生活,如何讓它變更有趣一點,就要自己找樂子,不能讓它變得乏味。」

減簡手制 X A DAY CAFE' / 花布設計展
攝影 / 侯俊偉 @Shopping Design
攝影 / 侯俊偉 @Shopping Design

造訪這天,乾淨的白牆上多了好幾個景窗般的花布掛畫,是與「減簡手制 」合作的布花設計展,特別將花布做成三種不同尺寸的掛畫。

減簡手制的陳子瑜正在 留一點空間給牆 布花設計展,
攝影 / 侯俊偉 @Shopping Design
減簡手制 X A DAY CAFE'《 留一點空間給牆》布花設計展
攝影 / 侯俊偉 @Shopping Design

減簡手制以居家品的花布起家,以及帆布包款,圖案由台東、三重等台灣不同城市的獨特風景、人文活動採集而來,從相機到花布,陳子瑜說,「我們都是城市的發現者,仔細觀察周遭有趣的痕跡。」現在成為駐店的風景,在8盎司的帆布上,細膩處理成三種尺寸的木框畫作,也收進台灣美麗的風景。

「簡減手制」以台灣城市風景為靈感,製成獨一無二的花布。
攝影 / 侯俊偉 @Shopping Design
「簡減手制」以台灣城市風景為靈感,製成獨一無二的花布。
攝影 / 侯俊偉 @Shopping Design
「簡減手制」以台灣城市風景為靈感,製成獨一無二的花布。
攝影 / 侯俊偉 @Shopping Design

日常生活也像是一個平台,Ovan不間斷地介紹著自己喜歡的台灣創作者,「希望在店裡吃甜點、喝咖啡、吃飯之餘,自然而然,經過欣賞,或許也有機會可以將它們佔為己有。讓客人開心是我們最大的樂趣,希望大家都可以來享受無所事事的美好。」

日常點心盤(前)_本和香糖布丁/抹茶甘栗磅蛋糕/覆盆子起司蛋糕/蘭姆葡萄餅乾/焦糖酥菠蘿瑪德蓮。日常點心盤(後)_本和香糖布丁/伯爵茶蜂蜜蘋果磅蛋糕/蘭姆葡萄起司蛋糕/ 雪球餅乾/可可栗子瑪德蓮。
攝影 / 侯俊偉 @Shopping Design
攝影 / 侯俊偉 @Shopping Design

日常生活a day
地址 106台北市大安區忠孝東路三段217巷8弄20-1號
電話 02 2766 7776
臉書 https://www.facebook.com/adaycafe/

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