LV開咖啡店、UNIQLO推出雜誌!各大品牌為何相繼跨界賣起「生活方式」?

2021/03/31
李超凡 / ifanr
LV開咖啡店、UNIQLO推出雜誌!各大品牌為何相繼跨界賣起「生活方式」?
Louis Vuitton / UNIQLO
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隨著消費市場的不斷更迭,企業也開始突破框架,如高端精品LV進軍餐飲、蘋果打造Apple Car等,都是在朝著同一個目標前進——「販賣生活方式」?

蘋果、華為、小米的造車傳聞不時造成熱議,各家品牌似乎都在不斷拓寬自己的界限。打破「邊界」似乎已成為眾多品牌的共識,高端品牌LOUIS VUITTON(LV)近日也在日本設立一家咖啡館和巧克力店。

Uniqlo則與村上春樹推出一系列聯名T恤、周邊,更令人驚喜的是,它還出刊一期雜誌,發表有關於村上春樹和建築大師安藤忠雄的專訪,排版設計絲毫不亞於任何一本大牌的時尚雜誌。

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圖片來源 / UNIQLO

蘋果造車、LV開咖啡館、Uniqlo出版雜誌……這些跨界是為了什麼?僅僅是為了讓業務更加多元化嗎?

若將目光從界線上移開,這些看似八竿子打不著的品牌,其實都在著手進行一件事情:「 販賣生活方式。 」

LV設咖啡店、GUCCI開書店,奢侈品進軍「第三空間」?

隨著情人節、生日的到來,想送一個LV給女朋友,預算不多要怎麼辦?

人人都消費得起的LV出現了!LV最近在日本東京銀座設立一家全新的咖啡店「Le Café V」,以及首家巧克力店「Le Chocolat V」。

Le Café V銀座.jpeg
圖片來源 / Louis Vuitton

而在去年2月,LV就在大阪心齋橋的新旗艦店內設立全球首家咖啡廳,以及「Sugalabo V」餐廳,這兩家LV餐飲門市皆由日本知名廚師須賀洋介擔任主廚。

而LV旗艦店的設計也十分獨特,據悉靈感來自於日本傳統的菱垣廻船和帆船。店內1至4層為銷售區,5、6層為展示區,而咖啡店和餐廳則位於頂樓,這家旗艦店號稱是LV「全球首家設計、展覽、體驗和餐飲集於一體的零售商店」。

在這裡喝一杯咖啡要多少錢?據曾消費過的網友表示,價格落在1,500日圓~3,000日圓(約390~780元台幣)不等,咖啡拉花則是LV的經典Logo。而LV餐廳Sugalabo V則採用介紹制,需要透過熟客的介紹才能進入,否則只能提前半年預約。

LV
圖片來源 / ifanr

作為一家奢侈品牌,為何要花費心力來設立餐飲門市?LV執行長Michael Burke 在接受採訪時表示:「 最重要的是,創造一種體驗。 」

無論是餐廳或咖啡館,都是LV與消費者建立新的情感樞紐,Michael Burke表示,「這是關於一個品牌無時無刻的參與感」。這不禁讓人想起星巴克提出的「第三空間」。

近年來,奢侈品牌設立餐飲門市已屢見不鮮,GUCCI、Chanel、PRADA、Armani……幾乎叫得出名字的奢侈品牌都有過這樣的嘗試。

去年7月,Burberry和騰訊在深圳攜手推出一家「社交零售門市」,透過APP和消費者在線上、線下空間進行互動,用戶可以在APP裡獲取一種社交貨幣,用來解鎖咖啡館中更多的餐點及飲品。

Burberry
圖片來源 / Burberry

兩年前,GUCCI在紐約百老匯設立一家書店「Gucci Wooster Bookstore」,並邀請知名獨立書店Dashwood Books創辦人David Strettell親自為書店挑選書目,為紐約蘇活區的藝術愛好者提供一個新的社交空間。

Gucci
圖片來源 / GUCCI

這些「跨界」其實都是大眾消費觀念的變化並體現於奢侈品市場,正如Prada第三代掌門人Miuccia Prada所說:「 奢侈品對現代人而言,不再只是商品,而是一種生活態度。 」

而這樣的變化,也發生在更多的領域裡,甚至成為一股新的消費潮流。

每一本都想收藏!Uniqlo、IKEA、Airbnb跨界做雜誌

「聯名狂魔」Uniqlo近期又推出新的聯名款,而這次的合作對象則是知名作家——村上春樹。

新一季UT印花T恤從《1Q84》、《挪威的森林》、《海邊的卡夫卡》等作品中提取靈感,除了摘錄經典字句之外,還根據書中元素來設計圖案,像是重新設計一次書籍的封面。

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村上春樹與Uniqlo的聯名系列。 圖片來源 / UNIQLO Japan

不過,Uniqlo與村上春樹的合作並不止於此,在Uniqlo出版的新一期《LifeWear》雜誌中,刊登了村上春樹的專訪,而他也談到自己對體育、音樂、衣服、小說、社群媒體的看法。

除此之外,建築大師安藤忠雄也接受《LifeWear》的專訪,講述了過去幾年如何一邊與癌症鬥爭,一邊繼續自己的建築事業,他親自出資、設計打造一個能讓孩子愛上閱讀的兒童圖書館。

建築大師
建築大師安藤忠雄。 圖片來源 / ifanr

作為快時尚代表的Uniqlo不好好賣衣服,為何還做起雜誌?不僅如此,這本雜誌每期的發行量高達百萬,甚至比不少傳統雜誌都還要多。

Uniqlo在2019年8月正式推出雜誌《LifeWear》,由日本生活雜誌《POPEYE》主編木下孝浩擔任創意總監,一年推出兩期,消費者可以在Uniqlo門市內免費領取。

「 LifeWear 」(服適人生),正是Uniqlo於2013年提出的品牌理念,旨在追求一種美學的合理性,讓普通的生活更美好。《LifeWear》顯然也是為了推廣Uniqlo此項理念而誕生的,但它卻沒有淪為一本枯燥乏味的宣傳刊物,反倒成為一本值得收藏的時尚雜誌,其創意總監木下孝浩功不可沒。

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木下孝浩。 圖片來源 / UNIQLO

木下孝浩在擔任《POPEYE》主編期間,讓「City Boys」(都市男孩)的生活方式重新在日本引發潮流。從服裝、設計、美食,再到城市、建築等,《POPEYE》試圖去組織年輕人生活的各種元素。

如今,木下孝浩也將這些經驗帶至《LifeWear》,而Uniqlo也為這位資深雜誌人提供足夠的信任。他在受訪時曾表示,不希望將《LifeWear》做成一個單純的宣傳讀物,而是能透過這本刊物來傳達一些時尚理念,並豐富人們的生活。

《LifeWear》第一期主題為「源自功能的美學」(New Form Follows Function),Uniqlo創意總監Rebekka Bay探訪日本工業設計大師柳宗理的工作室,並與柳工業設計研究會理事長柳新一暢談形式和美學的關係。

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圖片來源 / Uniqlo《Lifewear》

而《LifeWear》第二期的主題則是「宜居城市」(Livable Cites),但這期內容卻沒有為「宜居城市」設定標準。木下孝浩表示,雜誌並非在探究哪座城市更適合居住,而是要報導在城市裡生活的人,都有著什麼樣的生活方式。

去年《LifeWear》還與另一本知名的生活雜誌《Monocle》合作,策劃一期名為「東京城市指南」的專題,共同刊登於兩本雜誌上。

不只是Uniqlo,房屋租賃平台Airbnb也創辦了自己的雜誌《Airbnbmag》。創辦初衷則源自於Airbnb創辦人Brian Chesky對市面上的旅行雜誌感到不滿,在《Airbnbmag》創刊號的卷首裡,Brian Chesky這樣說道: 「 現下的旅行雜誌太沒人情味了,而從我們的經驗看來,旅行中最有趣的部分,正是人與人的相遇和連接。 」

Airbnbmag
圖片來源 / 截圖自Twitter

《Airbnbmag》的理念主張是「Be at home in the world」,內容涵蓋了旅遊指南、房東訪談、旅行者故事等,在創刊號裡,Space X創辦人伊隆.馬斯克還談論了關於太空旅行的話題。

與《LifeWear》不同的是,《Airbnbmag》是與美國傳媒巨頭赫茲集團(Hearst)一起打造的雜誌,赫茲旗下擁有《君子雜誌》、《哈潑時尚》、《美麗佳人》等多本知名時尚雜誌。赫茲內容長Joanna Coles甚至認為,《Airbnbmag》將成為旅遊媒體的未來方向。

若提到消費品牌跨界做雜誌,不得不提到IKEA的型錄(IKEA Catalogue)。儘管這本擁有70年歷史的型錄宣佈停刊,但它曾是全球發行量最大的出版物之一,發行量一度超越《聖經》。

最初,IKEA型錄只是像超市派發的一本購物指南,隨著這項屬性逐漸弱化,開始傳達一些關於理想家居的生活理念,例如這幾年的「民主設計」,這才是IKEA Catalogue受歡迎的核心原因。

IKEA Catalogue
圖片來源 / IKEA

無論是Uniqlo、Airbnb或IKEA,這些品牌雜誌都有一個共同點:「 不是為了刺激銷售,而是要傳達一種生活方式、美學理念 。」甚至可以說,這些品牌真正要賣的,不再是一件服飾、傢俱或租賃服務,而是一種生活方式。

消費品牌終將成為「生活提案公司」

不得不說,「 生活方式 」這幾年逐漸有被濫用的趨勢,甚至成為比「科技」更受各大品牌青睞的標籤。

「生活方式」最初由心理學家阿爾弗雷德.阿德勒提出,他認為生活方式是人們根據某個中心目標而安排其生活的模式,並透過活動、興趣和意見等體現出來,而這個中心目標是人們自身缺乏、尚未具備的優勢,亦或是其思想中固有的一種價值觀。

簡單來說,在人們談論生活方式時,其實是在談論對價值觀的認同與否。越來越多的消費者透過使用品牌來表達自己是誰,而消費就是一種對理想生活的投票。

近年來,快時尚品牌不斷虧損關店,有不少消費者在採訪時表示,品牌對於他們來說已不再重要,關鍵在於品牌是否能彰顯自我的個性。

新一代消費者自我意識的覺醒,也為消費行為帶來改變,從地位焦慮與炫耀性消費轉而追求自我表達、意義主張和同溫層認同。

蔦屋書店創辦人增田宗昭認為, 所謂的「生活提案」,就是為人們帶來幸福、豐富生命的資訊,提供生活相關的感覺與氣氛 ,增田宗昭希望向顧客輸出一套完整的生活方式提案。與其在賣場陳列一萬種商品,不如提出100則生活提案 。在增田宗昭看來,對生活進行提案,與賣哪些商品並沒有直接關係。

生活提案的意義,在於能跨越國境、人種、時代、性別,而這些iPhone都做到了。史蒂夫.賈伯斯並不是創造出一個暢銷產品,而是對人們的生活進行提案
蘋果近年在Apple Store中推廣「Today at Apple」和「Apple Retail」等活動,也並非是為了銷售,而是將門市打造成人們的社交場所。

Apple
蘋果舉辦的「Today at Apple」活動。 圖片來源 / Apple

知名科技評論家Ben Thompson認為,蘋果正在打造一個線下的社交網路,它向使用者傳達著這項理念:「 你購買的不只是iPhone、iPad和Mac這些產品,還有與蘋果這家公司的關係 。」

美國西北大學凱洛管理學院教授Alexander Chernev曾指出,品牌通常是透過功能性價值、心理性價值和貨幣性價值這三個維度來定義客戶的價值,而「生活提案」則屬於心理性價值。

當心理性價值成為消費決策中比例越重的一項因素,未來可能很難再以科技、時尚、食品、交通……等產業來劃分一家公司,或許世界上只會剩下一家公司——「生活提案公司」。

本文經授權轉載自《ifanr》原文請點此。

11.12 品牌裡的體驗敘事力|品牌轉譯 ⨉ 空間設計 ⨉ 感官建構 ⨉ 互動體驗,拆解品牌體驗的策略思維與設計實踐

2026/10/10
Shopping Design
11.12 品牌裡的體驗敘事力|品牌轉譯 ⨉ 空間設計 ⨉ 感官建構 ⨉ 互動體驗,拆解品牌體驗的策略思維與設計實踐
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瑜悅設計、水色設計、饗賓餐旅、叁式的品牌體驗學!如何將品牌體驗轉化為深植人心的品牌記憶? 4 大視角探討設計如何回應商業需求、以體驗傳遞品牌價值。

如何將每一次品牌體驗,轉化為深植人心的品牌記憶?

當品牌溝通不再局限於視覺與文字,「體驗」正成為品牌引發好奇、創造差異的關鍵!從空間氛圍、喚起記憶的氣味,到觸動共鳴的互動設計,品牌該如何串聯各個接觸點,創造值得停留、參與及記憶的消費體驗?

本課程聚焦「品牌轉譯、空間設計、感官建構、互動體驗」4 大核心,從品牌理念與商業脈絡出發,結合跨域實戰觀點,掌握「以設計傳遞品牌價值」、「以體驗創造情感連結、驅動商業」的關鍵思維!

≣ 課程對象
➀ 品牌經理人、企業主、創業家 - 以差異化經營立基市場,擬定精準的品牌策略與決策
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※ 8 人以上企業團報歡迎來電洽詢 :02-8773-9808#270 徐小姐

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♦ Part1 【品牌轉譯】 09:30-11:00

品牌重塑的設計策略思維

講者:黃國瑜/瑜悅設計 創辦人

≣ 學習重點
• 洞察商業脈絡提煉視覺語言
• 拆解品牌重塑的設計取捨
• 整合跨接觸點的品牌體驗

星宇航空_機上菜單.png
瑜悅設計以星宇航空的品牌精神為核心,將「無重力」概念融入機上菜酒單設計,透過懸浮的食物攝影、呼應機艙氛圍的色彩與細膩的視覺編排,營造宛如置身星際的用餐情境。 圖片來源/瑜悅設計
王品牛排_品牌重塑
面對經典品牌如何與新世代重新對話的課題,瑜悅設計協助王品牛排重新梳理品牌核心,從識別系統、視覺語言到整體品牌形象進行更新。在保留王品長年累積的高端餐飲印象之餘,導入更俐落、當代的設計語彙。 圖片來源/瑜悅設計

≣ 【瑜悅設計】品牌設計作品
星宇航空菜單設計、王品牛排品牌重塑、康橋商旅品牌重塑、Gastro Medica 品牌識別、貓將壽司品牌識別、麥拉倫 2025 春節禮盒、態芮 TAÏRROIR 品牌識別、太子油飯品牌重塑、Peachy Smile 品牌識別與包裝設計

≣ 講者簡介
瑜悅設計 Transform Design 創辦人黃國瑜 Leo Huang。從創立公司至今,持續專注在品牌規劃的專業範疇之中,對於品牌擁有自己獨特的見解。擅長掌握企業與品牌的樣貌,找出事物的本質並提出解決的方案。他帶領著瑜悅設計團隊,創造出無數優秀的作品,並榮獲許多國際獎項的專業肯定。無論是為品牌創造一個更好的解決策略,或是執行令人興奮的設計方案,他都會秉持著專業的態度竭盡所能地去實踐。

≣ 延伸閱讀
視覺不是唯一鑑別,體驗思維需被層層引導——專訪 StudioPros 設計總監 李宜軒 ╳ 瑜悅設計創辦人 黃國瑜

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♦ Part2 【空間設計】 11:15-12:45

空間作為品牌轉譯的載體

講者:林正斌 / MIZUIRO 水色設計 共同創辦人

≣ 學習重點
• 品牌價值的空間語言轉譯
• 以動線與情境鋪陳體驗節奏
• 體驗到營運的設計整合方針

吉合製茶
水色設計為吉合製茶打造兼具品牌識別與空間體驗的整體設計,延續茶文化的溫度與質地,透過紅磚色、木質與簡潔幾何語彙,塑造鮮明又親切的品牌場域。 圖片提供/水色設計
水色設計操刀的 KAPISIU 咖啡岫,以空間設計重新詮釋咖啡館的品牌氛圍。透過材質、色彩與光影的細膩搭配,營造兼具現代感與溫度的場域。 圖片來源/水色設計
CAFE!N
水色設計曾為多家 CAFE!N 門市進行空間設計,依據不同基地條件延伸品牌鮮明、俐落的視覺語彙。從街角店型到建築量體,透過極簡立面、材質對比與清楚的識別配置,讓每間門市保有一致品牌感。 圖片來源/水色設計

≣ 【水色設計】空間設計作品
吉合製茶、KAPISIU 咖啡岫、CAFE!N、海邊走走、GŪLŪ GURU、PAZZO + BRUN、MANO MANO、或者新州屋、YUTUZU wagashi 柚子和菓子

≣ 講者簡介
水色設計 MIZUIRO 共同創辦人。曾赴日深造空間設計,累積日本設計實務經驗。作品涵蓋吉合製茶、咖啡岫 KAPISIU KOFFEE、不同型態的 CAFE!N 等空間。擅長以空間細節與日本設計思維,打造具品牌識別的空間體驗。

≣ 延伸閱讀
設計 CAFE!N 多間店舖:從空間書寫不一樣的城市日常——專訪 MIZUIRO 水色設計總監 林正斌

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♦ Part3 【感官建構】 13:45-15:15

以沉浸感官設計深化品牌記憶

講者:劉世勳 / 饗賓餐旅集團 副總

≣ 學習重點
• 從客群與情境定義體驗方向
• 五感與服務深化品牌印象
• 多品牌經營的體驗差異化策略

饗 A Joy_圖片
饗賓餐旅集團以多品牌經營策略,打造涵蓋精緻餐飲與多元聚餐情境的美食版圖,旗下擁有「饗食天堂」、「旭集」、「饗饗」等品牌,更推出高端餐飲品牌「饗 A Joy」,選址台北 101 高樓層,融合台灣風土、當代美學與精緻料理,創造獨具特色的感官饗宴。 圖片來源/饗賓餐旅集團
Urban Paradise_圖片
饗賓餐旅集團近年陸續推出全新餐飲品牌,「URBAN PARADISE」以都會時尚為靈感,結合繽紛光影與摩登設計,營造自在愜意的餐酒氛圍。 圖片來源/饗賓餐旅集團

≣ 【饗賓餐旅集團】旗下品牌
饗 A Joy、INPARADISE 饗饗、旭集、URBAN PARADISE、旨醞、饗食天堂、果然匯、小福利麻辣鍋、朵頤牛排、開飯川食堂、饗泰多、真珠、貓將

≣ 講者簡介
沉迷於餐飲世界的設計人,致力於將天賦樹都點開的斜槓中年。相信吃是最平凡卻又最能撫慰人心的行為,所以竭盡所能的創造能讓大家滿足的美好餐飲體驗。藉此不斷豐富自我人生的體驗,所以在發胖的路上不曾回頭。

≣ 延伸閱讀
成功打造饗 A Joy、旭集後,饗賓集團的下一步是? ——饗賓集團副總 劉世勳談:夠好的體驗

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♦ Part4 【互動體驗】 15:30-17:00

從觀看到參與的互動體驗設計

講者:曾煒傑 / 叁式 ULTRACOMBOS 共同創辦人

≣ 學習重點
• 使用者體驗的行為設計思考
• 以互動回饋引導持續參與
• 科技媒介的選擇與現場應用

《淡江大橋工程美學特展》由叁式策劃,叁式邀請建築團隊 ZHA,將原本只留存於數位載體中的橋塔設計模型,透過 3D 列印實體化,帶領觀者走進極簡橋體背後的工程現場。 圖片來源/叁式
綠美圖數位漫遊
叁式為臺中綠美圖打造數位漫遊系統,將館內展覽、作品與空間資訊轉化為可自由探索的互動介面。觀眾能透過作品之間的關聯脈絡延伸瀏覽,在非線性的探索過程中,建立屬於自己的觀看路徑與藝術體驗。 圖片來源/叁式
叁式_世博、海洋館
叁式曾參與大阪世博與海洋館的沉浸式體驗設計,透過大型影像、空間聲光與數位內容,將自然、海洋等主題轉化為具包覆感的感官場景。從觀看到行走其中,讓觀眾以更直覺、沉浸的方式感受內容與空間之間的連結。 圖片來源 /叁式

≣ 【叁式】互動設計作品
臺中綠美圖數位體驗、淡江大橋工程美學特展、台中海洋館數位沉浸體驗、2025 大阪世博《山、雲與我們》、DigiWave DdDd、《透・南城》、工研院史料文物館、《破力 The Bold》、自行車文化探索館數位體驗、Gogoro MixDance、2020 台灣設計展《城市終端機》

≣ 講者簡介
叁式共同創辦人,現任總監。叁式是一個在藝術與設計光譜中探索數位可能的團隊。因為相信卓越的作品來自於不同領域間的化學反應, 於是集結開放、多元與創新精神的各式專業人才, 企圖打造科技才得以成立、而不過時的體驗。

≣ 延伸閱讀
將數位科技融入體驗設計!「叁式」曾煒傑從鋪陳、共感等面向親解 2021 DigiWave 幕後策展思維


≣ 報名資訊
11.5 前報名享早鳥 9 折優惠🔥▸▸https://lurl.cc/WMIy8W
時間:2026.11.12(四)09:30-17:00(09:00 開放報到)
地點:張榮發國際會議中心(台北市中正區中山南路 11 號)

≣ 報名須知
※ 課程皆附贈午餐及茶飲。
※ 本公司採用電子發票,發票將統一於付款完成後的兩週內由「綠界科技 ECPay」寄送電子發票開立通知至您報名時填寫的發票收件人email。若有公司報帳特殊需求 (如更改統編、更改品名、同筆訂單開立多張發票...等) ,敬請於報名前來信或來電告知,完成報名後恕無法受理,謝謝。
※ 如需申請退款請於課程開始日前 8 個工作天告知,我們將收取課程的 10% 費用以及銀行轉帳之手續費,逾期恕不受理。課程亦提供名額保留,請於課前來電或來信告知,可為您保留名額一年,一年內若對其他課程有興趣可轉移至該堂課。
※ 主辦單位保留課程大綱異動之權利,更新資訊以活動網頁內容為主。

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