台南蜷尾家 X 貳樓推聯名禮盒！橙香丹麥吐司遇上冰淇淋、在地食材手作抹醬組合

美式早午餐品牌「貳樓Second Floor Cafe」跨足電商，推出「宅在貳樓Mall」平台，首波邀來台南蜷尾家合作，以貳樓暢銷明星商品「橙香丹麥吐司」為主角，推出兩款禮盒「橙香丹麥蜷尾家限量冰淇淋禮盒」，以及「橙香丹麥經典手作抹醬禮盒」，讓民眾不用出門就能享用餐廳甜點，也能打造屬於在家的下午茶儀式感。

圖片提供／Foodie Amber

首款冷凍即食法式丹麥吐司亮相

橙香丹麥吐司是貳樓一直以來相當受到歡迎的必點美食，精選紐西蘭天然鮮乳和新鮮酵母，恆溫發酵25度、純手工27層折疊工法、歷時60小時製成，製作出具完美層次紋理的丹麥吐司，沁入貳樓獨家橙香蛋液，香烤至金黃色，打造出擁有酥軟舒芙蕾口感，交織甜橘水果香氣的橙香丹麥法式吐司。

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在歷經長時間的研發與調整後，貳樓首次推出業界第一款可冷凍宅配，還能維持完美舒芙蕾口感的法式丹麥吐司。省去前置備料步驟，只要輕鬆氣炸或烘烤，經典的法式丹麥吐司即就能輕鬆上桌，讓大家都能打造宅家的儀式感。此次貳樓與蜷尾家共攜手推出「橙香丹麥蜷尾家限量冰淇淋禮盒」，以及「橙香丹麥經典手作抹醬禮盒」兩款禮盒。

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檸檬塔、爆米花，兩種全新冰淇淋風味

「橙香丹麥蜷尾家限量冰淇淋禮盒」內含四片橙香丹麥土司及兩款蜷尾家冰品，冰品口味為雅緻的《法式經典檸檬塔》，以及代表貳樓風格的《美式復古爆米花》口味。

法式經典檸檬塔。 圖片提供／Foodie Amber

法式經典檸檬塔冰品是華人冰王蜷尾家為貳樓獨家研發的口味，以歷久彌新的甜點法式檸檬塔為主架構，將檸檬清爽香甜的天然滋味，以及檸檬塔獨有的烘焙香味，淋漓盡致地表現在綿密口感的冰淇淋上，隨性搭配出最適合夏日的法式經典檸檬塔法式吐司。

美式復古爆米花。 圖片提供／Foodie Amber

美式復古爆米花口味，則是蜷尾家創意的將爆米花迷人涮嘴的滋味和特性解構又重組，以美式復古爆米花口味呈現，搭配橙香丹麥法式吐司打造出濃郁卻又不甜膩的創新吃法，復刻童年回憶，值得一試。

選用台灣在地食材，打造 3 種抹醬

「橙香丹麥經典手作抹醬禮盒」手工抹醬是蜷尾家首次曝光的新作，以台灣在地食材打造出《日曬海鹽奶油》、《蜜香大桔大梨》和《盛夏香芒》三款季節限定美味抹醬。

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日曬海鹽奶油選用法國發酵奶油、嘉義布袋洲南鹽場日曬海鹽，和新鮮香草夾融合，製作成淡雅又清爽風味的日曬海鹽奶油；蜜香大桔大梨果醬原食材有鳳梨、金桔和龍眼花蜜打造而成，台灣鳳梨和金桔獨特的果香酸甜味與水果纖維，加入圓潤木質香氣、不甜膩的龍眼花蜜做為點綴；盛夏香芒果醬使用台南玉井種植出的愛文芒果來製作，蜷尾家以天然手工製作的手法，將愛文芒果富有濃郁香味和高甜度的特色呈現在果醬上。

日曬海鹽奶油與蜜香大桔大梨雙享口味組合已於6月13搶先上架，第二波則將和風格選物品牌「瑪黑家居」合作，推出瑪黑家居通路獨賣的盛夏香芒抹醬的組合。

樂高積木風格禮盒設計

兩款聯名禮盒設計概念採樂高積木風格，手繪風格的建築與人物意象，趣味呈現出貳樓與蜷尾家的品牌特色：貳樓美式復古的兩層樓建築物，和蜷尾家日式門店風格串連，兩個禮盒的顏色亦傳遞貳樓全新電商平台突破白天夜晚、不受地域限制的品牌精神。

圖片提供／Foodie Amber

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貳樓目前在全台有14家實體店面，自2007年創立以來已經成為台灣最具代表性的連鎖早午餐品牌之一，近期首度跨足電商推出「宅在貳樓Mall」平台，期望突破空間與時間的限制，讓民眾能無時無刻享受經典美味。「宅在貳樓Mall」平台已於6月13日正式上線。