融合環保與建築設計的技術研發中心──Technology Innovation Center

2016/07/05
Michelle Chen
融合環保與建築設計的技術研發中心──Technology Innovation Center
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為朝永續家園邁進,日本空調龍頭大金(DAIKIN)早在幾年前,就研發出新型冷媒R32。

票房突破120億新台幣的電影《美人魚》,裏頭有句台詞令人印象深刻:「假如地球上,連一滴乾淨的水、一口乾淨的空氣都沒有,你掙再多的錢,都是死路一條。」這句話,一語道破在這個利潤與環保永續不斷拉扯的世界中,兩者孰輕孰重。

為朝永續家園邁進,日本空調龍頭大金(DAIKIN)早在幾年前,就研發出新型冷媒R32,這種擁有減少二氧化碳排放、回收簡單等優點的環保冷媒,有助於降低空調機對臭氧層的破壞,積極為全球暖化盡心。

而在2015年11月,大金空調更正式啟動在大阪的大金創新技術中心(Technology Innovation Center,以下簡稱TIC),這棟耗資380億日幣、以「2020年, 所有能源將自給自足」為目標的6層樓建築空間,未來將朝取得美國綠建築協會「LEED」認證的「白金等級」邁進。

為達到「零耗能」(Zero Energy Building)目的,這棟建築從裡到外,都富含了科技與設計結合的巧思。比方從內部設置天井的自然採光,到頂樓設置的500片太陽能板、利用追蹤系統提高發電效率,或是建築物四周環繞的森林,也有地熱蓄電的功能。

圖說明

樓頂的500片太陽能板安裝追蹤日光的裝置,藉以提高效能

圖說明

TIC建築內部設計了天井,讓採光度變得更好更自然,也有節能效果

TIC除了擁有展示大金在節能技術的功能之外,更落實了近年企業對於「環保」「節能」的發展目標,用實際的作法、確實的數字,不斷強調「能源可回收再利用」的觀念。

而為因應研發與測試需求,TIC內部更設置一間10 米電波暗室。這間暗室,擁有全球唯一可同時測試空調室內外機電磁雜訊的技術,藉以提高開發速度及確保產品的可靠性。

圖說明

這間全球唯一的10米電波暗室,可同時測試空調內外機的電磁雜訊

地址:大阪府摂津市(当社淀川製作所内)
http://www.daikin.co.jp/press/2015/151125/index.html

圖片提供=大金空調

【DesignBIZ 專欄觀點】泡の企劃:泡麵裡的品牌學與日本商品設計力/林唯哲

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圖片來源/林唯哲
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一碗泡麵,為何能成為打動全球消費者的商品?日本如何以企劃整合風味、圖像與文化,將日常轉化為市場價值?

專欄人物介紹
東京藝術大學研究所畢業,之後於東京 GK Design 設計任職。2016年於東京創辦了 NIBUNNO 創意旅店、選選研設計及 EP 印刷等品牌,目前擔任選選研設計總監,提供品牌整合規劃、展覽策劃、 視覺設計等服務。以設計源自人本為理念,長期推廣設計思考、設計經營,也分享對設計的觀察和研究。

日本的觀光潮從疫情後至今持續高峰,托日幣匯率的福,除了看到都會笑的換匯數字,還有台灣近年貴到詫異的觀光現象之賜。但長年受到台灣及全世界愛戴的日本,到底怎麼辦到的?這個議題要深談的話要說到日本強大吸引力背後的民族性,不是講行銷還是創意了,而是「品牌」的本質。糟糕,不能再偏題。言歸正傳,這次就從日本日常的觀察,來看日本的商業企劃力是怎麼推出大家愛不釋手、甚至是不惜花錢出國也要買到吃到的商品。

熱銷品項觀察——「泡麵」成文化縮影

從親朋好友就能得知大家來日本都在買什麼,會發現哪類品項特別受到關注。比如說藥妝、生活雜貨、再來多是跟吃的有關,其一是泡麵。身邊很少有人不喜歡日本泡麵,除了真的是不斷進化的包裝設計外,商品企劃力我個人覺得是傲於世界之最呀!這次就來用實際的案例來讓大家理解,日本泡麵企劃的奧義。

泡麵市場發展得早,大家也聽說過日本泡麵開創者是台灣人,不過這次要討論的是如何「企劃一碗泡麵」。我們從市面上能看到平均每個月都有至少 5 款以上新的泡麵推出,各位想一下這樣的數量長期累積下來是相當驚人,因為市場的競爭力大,所以企劃、設計等創意產業才會如此的蓬勃……哎呀又偏題了。

長期觀察發現,主要多是這幾個企劃類別:
1. 知名的拉麵店泡麵化
2. 國際主題
3. 紀念包裝的企劃
4. 特殊或創意吃法

今天就以兩個有趣的例子來分享。

「凄麵」系列:打造一碗有地圖的拉麵

首先是 ヤマダイ 公司的「凄麵 (sugomen)」系列。「凄麵」系列已經在市場上已有二十多年,它的出現不只是為了行銷商品而已,而是品牌經營。「凄麵」的品牌訴求是「再現如現煮般的美味」,講求麵體的口感及製成,並以不同地區的特色拉麵為主題開發商品線,例如博多知名的是豚骨、札幌知名的是味增、橫濱知名的是豚骨家系等,目前共有 28 種口味。泡麵有了各自流派,彼此都有不少擁護者,而裡面也有兩款是以「台灣」為主題的口味。

「凄麵」除了麵體本身的講求外,也多與地區的工廠合作調味包的製造,更道地地把該地區的味道應用到商品裡。如果能全部收集起來,就能不用特別到那個地方也能吃得到當地拉麵的強大企劃,是不是讓人很心動呢?而你會想說這終究只是泡麵啊,吃起來還是泡麵吧!「凄」這個字在日語是「厲害」的意思,正如其名這真的很厲害,因為他們將麵的口感及口味在泡完的狀態下,吃起來的感覺就如同真正在吃一碗拉麵一樣,這就是對品牌承諾的兌現。

圖片來源/林唯哲

我們可以從這個組合商品裡面看到他集合了六款不同地區的泡麵,口味各自不同外,圖像的設計也反應了該地區的氛圍,有的氣勢強悍、有的是親民的風格,就像寶可夢一樣每款泡麵都是一種角色。此外也將開發過程中的故事記載在商品裡,強化「凄麵」的品牌力,讓人對其有更大的信任感和喜愛,難怪能在市場上屹立不搖。

特殊吃法泡麵:吃的不是創新,是參與感

另一個是特殊吃法企劃的泡麵。這個類別的企劃雖然較少,不過每當有這類的商品出來時,都會掀起市場上一陣熱意。比如說前陣子就推出一款標榜「世界上最麻煩的泡法」的一款泡麵,或是這款冷麵。大家多知道日本是一個喜歡吃冷食的國家,特別是夏季。泡麵終究要用熱水泡開,或許很難想像會有冷麵的吃法,而泡麵名牌之一的「ラ王」就將冷麵給泡麵化。

圖片來源/林唯哲

這款泡麵的推出時間是在 2024 年炎熱的夏季,是適合吃冷麵的時期。泡麵的企劃跟隨適合的時節非常重要,包裝設計上第一眼就能感受到冰涼的夏季感,明確的訊息設計讓人單看包裝就感到清涼爽口。而它的泡製方法很特別(麻煩),除了泡開後將水濾掉外,還要用冷水清洗,並且用冰塊冰鎮等。不過就因為特殊的泡法,反而讓消費者體驗了製作冷麵的過程,進而讓你覺得「自己做的這碗麵真好吃啊!」

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