2022 桃園地景藝術節登場!30 件地景藝術、5 大展區,結合食、旅、表演等呈現大溪多元風貌

2022 桃園地景藝術節登場!30 件地景藝術、5 大展區,結合食、旅、表演等呈現大溪多元風貌
圖片提供/桃園市政府文化局
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2022 桃園地景藝術節登場! 5 大展區呈現 30 件裝置藝術作品,並規劃食、旅、表演藝術、特展和講座等活動,探索自然與人文。

2022 桃園地景藝術節於大溪河濱公園開幕,從 9 月 8 日至 25 日,為期 18 天,邀請國內外 28 位藝術家,攜手 14 組在地社區和學校,創作 30 件裝置藝術作品;另外也以食、旅、表演藝術、主題體驗、特展和講座論壇等面向規劃多場活動,用藝術探索河流與人文生活的關係,邀請民眾一起來「品藝術、遊地景」。

桃園地景藝術節邁入第 10 年,今年以「川行脈動」為主題,用「川」字形象呼應大漢溪如同城市的命脈,孕育桃園「生產」、「生態」與「生活」生生不息的脈動發展。展區分布大漢溪兩岸,包括大溪河濱公園、中庄調整池、大嵙崁親水園區、月眉人工濕地與山豬湖生態親水公園等 5 大展區。

2022 桃園地景藝術節
2022 桃園地景藝術節 主視覺 圖片提供/桃園市政府文化局

30 件裝置藝術作品

此次共邀請 28 位國內外藝術家創作共 30 件裝置藝術作品,大型裝置藝術包括多位原住民藝術家創作,像是國寶級泰雅族工藝家尤瑪•達陸以原住民編織而成《觀看一條河的方式》;阿美族藝術家伊祐・噶照的《取水》及撒部.噶照的《來時路》作品,呈現阿美族的傳統生活文化以及部落遷居的足跡;魯凱族藝術家安君實則設計了孩子可玩、可攀爬、可探險的《山林遊樂場》。

2022 桃園地景藝術節
阿美族藝術家伊祐・噶照的《取水》 圖片提供/桃園市政府文化局
2022 桃園地景藝術節
撒部.噶照的《來時路》作品,呈現阿美族的傳統生活文化以及部落遷居的足跡 圖片提供/桃園市政府文化局
2022 桃園地景藝術節
魯凱族藝術家安君實則設計了孩子可玩、可攀爬、可探險的《山林遊樂場》 圖片提供/桃園市政府文化局

此外,也有來自國外藝術家的作品,像是法國藝術家費歐娜.派特森(Fiona Paterson)轉譯泰雅族之風格創作竹編作品《日光之下》;日本藝術家小林響在山豬湖生態親水園區營造的奇妙空間《超日常風景》;印尼藝術家艾迪•帕斑多諾以回收廢棄腳踏車和樹枝等,創作具藝術家幽默的《自然車》等創作。

2022 桃園地景藝術節
法國藝術家費歐娜.派特森(Fiona Paterson)轉譯泰雅族之風格創作竹編作品《日光之下》 圖片提供/桃園市政府文化局
2022 桃園地景藝術節
日本藝術家小林響《超日常風景》,用溫潤的材質,如竹材、布料,搭配編織裝置創作 圖片提供/桃園市政府文化局
2022 桃園地景藝術節
日本藝術家小林響《超日常風景》,特別將山豬湖生態親水公園分為四個區域:入口區、池邊甲板區、森林區和公園內部,以不同的裝置帶出不同區域的重點 圖片提供/桃園市政府文化局

台灣藝術家的創作能量也十分豐沛,像是藝術家王振瑋以大溪武德殿屋脊上的「鴟尾」為形象靈感,在中庄池面上創作了一隻奇特的《大溪神獸》;藝術家游文富以竹編結合中庄池畔電塔的作品《雲之塔》,以及藝術家李蕢至大型竹編作品《雲》,除了呼應大漢溪寬闊河谷上的雲彩,也令人遙想大溪女兒鳳飛飛的多首成名作品;另外還有羅元鴻的《粉紅泡泡》和楊海茜《蝦毀》都是與社區居民共同創作並反思生態議題的作品。

2022 桃園地景藝術節
藝術家王振瑋的《大溪神獸》佇立於中庄池面上 圖片提供/桃園市政府文化局
2022 桃園地景藝術節
藝術家游文富的作品《雲之塔》,以竹編結合中庄池畔電塔,觀看視野非常壯闊 圖片提供/桃園市政府文化局
2022 桃園地景藝術節
藝術家李蕢至大型竹編作品《雲》,呼應大漢溪寬闊河谷上的雲彩 圖片提供/桃園市政府文化局
2022 桃園地景藝術節
羅元鴻的《粉紅泡泡》設置在月眉人工濕地,粉紅泡泡就是福壽螺卵的形象,用視覺藝術以及體驗設計,引導民眾去反思生態平衡的議題。 圖片提供/桃園市政府文化局

以食、旅、表演、特展體驗在地文化

除了欣賞地景藝術作品,2022 桃園地景藝術節也規劃 22 場表演藝術活動、16 種主題體驗活動、22 場小旅行活動、3 場主題特展、5 場講座論壇等呈現大溪多元文化與生活歷史,如欲報名小旅行或是講座等活動可至官網點選報名。

3 大主題特展,包括「遺失的聚落—石門水庫移民故事展」、「和水一起去旅行—大溪水文化特展」,以及在桃園市原住民文化會館辦理「再創自然之詩—起家原味」特展,提供免費定時導覽,帶領大家瞭解地方文化。

2022 桃園地景藝術節
「和水一起去旅行—大溪水文化特展」,展出地點於大溪武德殿 圖片來源/桃園地景藝術節 臉書
2022 桃園地景藝術節
「原民搗麻糬體驗」透過大漢溪旁阿美族部落的分支「撒烏瓦知部落」,認識原住民族傳統文化 圖片提供/桃園市政府文化局

另外,以味覺認識土地的「食地景」餐食活動,為地景藝術節招牌特色。今年特別規劃 10 場食地景,並分為 3 種不同風情的「大溪宴」,分別為「食生態」、「食古宅」、「食文化」,於大溪河濱公園落羽松林、李騰芳古宅、春草舒願餐廳開席,以大溪特色農產入菜,從前菜、主菜、主食到甜點,精心包裝大溪人文及飲食底韻,探討人、食物與土地的關係。

2022 桃園地景藝術節
「食生態」於大溪河濱公園落羽松林享用料理,由在地私廚餐廳「純境」依據在地食材特性設計獨家菜單 圖片提供/桃園市政府文化局
2022 桃園地景藝術節
「食古宅」在國定古蹟李騰芳古宅舉辦,由在地餐廳「唐山嬤ㄟ灶咖」及「山豬湖土雞城」聯手推出餐廳招牌菜色,集結大溪老牌好味道 圖片提供/桃園市政府文化局

2022 桃園地景藝術節
日期:2022/09/08(四)-2022/09/25(日)
時間:10:00-17:00
地點:大溪河濱公園、中庄調整池、大嵙崁親水園區、月眉人工溼地、山豬湖生態親水公園
官網:https://www.taoyuanlandart.com.tw/
臉書:https://www.facebook.com/TaoyuanLandArt

2022 桃園地景藝術節
時間|2022/9/8(四)~2022/9/25(日) 地點|大溪河濱公園、中庄調整池、大嵙崁親水園區、月眉人工溼地、山豬湖生態親水公園
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【DesignBIZ 專欄觀點】日本日常的設計觀察——從零食到品牌,進擊の洋芋片!/林唯哲

【DesignBIZ 專欄觀點】日本日常的設計觀察——從零食到品牌,進擊の洋芋片!/林唯哲
圖片來源/林唯哲
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洋芋片在日本如何超越一般零食,成為生活話題與文化體驗的載體?日本日常設計觀察第二彈從地方特色、情感連結到食感設計,看日本品牌如何創造新市場和消費場景?

專欄人物介紹
東京藝術大學研究所畢業,之後於東京 GK Design 設計任職。2016年於東京創辦了 NIBUNNO 創意旅店、選選研設計及 EP 印刷等品牌,目前擔任選選研設計總監,提供品牌整合規劃、展覽策劃、 視覺設計等服務。以設計源自人本為理念,長期推廣設計思考、設計經營,也分享對設計的觀察和研究。

當講到洋芋片,你的腦中出現什麼印象?是台味代表的蚵仔煎、還是近年小有人氣的自家手作品牌?再來是它的高熱量,對近年重視健康意識的台灣人來說,僅能是偶爾小解嘴饞的零食;加上選項不多,因此也難是做客聚會的點心首選。在日本,洋芋片的角色早已超越「零食」類別,不只是解嘴饞的日常食品,更多了趣味體驗、文化載體、社交工具的定位。尤其在後疫情時代,日本各大零食品牌紛紛升級洋芋片的市場定位,將它從平價量產的速食品,轉化為具備「品質」、「地方特色」、「話題性」與「社交參與」的複合性商品,甚至路上比比皆是洋芋片的大型商業看板,這背後可是不少行銷與品牌策略在運作呀!

品牌升級開啟市場新篇章

日本洋芋片市場一直由兩大品牌主導:カルビ(Calbee)與湖池屋(Koikeya)。當市場競爭品牌多、通路選擇增加、消費者越來越在意「吃了什麼?為什麼吃?」,品牌便從「多口味」與「大包裝促銷」的競爭,轉向以品質訴求、文化連結與情感行銷為核心的新市場策略。我認為最具代表性的例子之一,是湖池屋在 2017 年推出的「KOIKEYA PRIDE POTATO」系列。這個系列不再走傳統便宜量產的路線,而是用日本產馬鈴薯(應該是馬鈴薯是該縣市出名農作)、天然鹽或特色鹽、與職人工法等等極豐富的企劃主軸。同時也全面進行品牌形象升級,有別於傳統零食包裝,推出可站立式的新型態包裝,顯著地把洋芋片的身價從藍領拉到了白領,營造「洋芋片界的高級品」形象,更以接近兩倍的價格販售等進行了「一番操作」。這是一種「重新定義零食價值」的品牌策略,直接回應了當代日本消費者對食品「安全、講究、感受被尊重」的心理需求。

Calbee KOIKEYA PRIDE POTATO 系列產品
Calbee KOIKEYA PRIDE POTATO 系列產品 圖片來源/林唯哲

從地方文化到社群企劃,持續創造產品新體驗

從市場上的企劃觀察來反推日本洋芋片操作可得知,光靠好吃不再足夠。消費者想要的是「有趣、新體驗」,因此不少品牌以此作為核心企劃,除了光近五年的洋芋片創意企劃真的是說不完的精彩,定番的企劃也是不可少。如 Calbee 推出一個為期數月的「47 都道府縣限定洋芋片企劃」,針對每個縣市開發在地特色口味洋芋片。這跟前篇所寫的泡麵的商業企劃有著異曲同工之妙,畢竟一次就能享用日本各縣市在地風味應該是個永遠不敗的企劃呀!此外再邀請在地民眾參與命名與票選等行銷活動,這種做法創造了極高的社群熱度與收藏價值,不僅擴大了品牌聲量,也讓洋芋片變成具有文化意義的「紀念品」。

延伸閱讀:泡の企劃:泡麵裡的品牌學與日本商品設計力

Calbee「47都道府縣特色口味洋芋片」
Calbee「47都道府縣特色口味洋芋片」 圖片來源/日本觀光局 Facebook

另一類策略則是品牌在社群媒體上鼓勵「吃法提案」與「混搭玩法」。湖池屋早在多年前就提出了像是將洋芋片當作漢堡夾層、加入茶泡飯、搭配甜點等吃法,大量網民在社群上分享創意,甚至民間發展出洋芋片社群等。這類操作不只活化了舊商品,也將產品週期拉長,讓品牌能持續與年輕族群對話。當然,我認為這些是短效且暫時性的行銷點子,要建立品牌力還是得回到更日常需求的企劃。所以我們能看到湖池屋近年大幅重塑品牌形象,最明顯的變化在「重新定位」與「包裝設計」。以「PRIDE POTATO」為首,品牌不再使用傳統零食的視覺語言,而是以極簡、現代設計為基調,強調「這是大人的零食」、「可以送禮的零食」、「可以擺在選物店的洋芋片」。這樣的視覺語彙成功讓產品從便利商店的貨架跳脫出來,進入生活風格店、超市選品櫃、也有與地方職人工藝品牌做聯名。品牌形象的氣質提升,讓洋芋片從「平價零食」躍升為一種「品味的象徵」。

研發創新:從聯名到食感設計,搶佔消費者心智

近幾年,「聯名」也成為日本洋芋片行銷的重要戰略。一方面是與異業品牌合作推出限定風味,如湖池屋去年與知名清酒品牌「酔鯨」聯名的純米吟釀酒搭配洋芋片的高級商品,這夠意想不到了吧!另一方面則與動漫、藝人等聯名創造「粉絲向商品」,成功打入年輕市場。Calbee 和湖池屋紛紛都與動畫《寶可夢》、《咒術迴戰》等合作限定包裝,讓粉絲為了「收集角色包裝」而回購;甚至有品牌直接與 Loft、無印良品等通路合作「設計感款洋芋片」,進駐選品店銷售。這些聯名企劃背後的商業運作是品牌之間的價值交換與社群流通,讓原本單一通路商品獲得進入新消費場域的機會,也創造出「非日常」的行銷能量。

除了視覺與聯名,日本品牌也高度重視「食感」作為產品差異化的核心。如湖池屋知名的「厚切三層波浪」系列、Calbee 研發多孔洞烘烤,讓咀嚼時的口感更酥脆,並賦予每個系列產品不同的體驗設定,如「更適合搭啤酒」、「入口即化」、「可以慢慢吃的洋芋片」。食感的差異不只是技術層面,也延伸到消費情境的定位設計。誰會吃?在什麼時候吃?這包洋芋片是什麼樣情緒下想吃的?品牌開始從「味覺設計」邁向「場景設計」,這也說明了為何日本洋芋片能持續在高度競爭中維持新鮮感。多種口感變來變去,總是能讓消費者找到自己最喜歡的洋芋片狀態,像我自己就偏愛湖池屋的「奢侈的厚切」系列,已經到幾乎每天都得來一包的需求。

洋芋片可以誇張的說是一種文化策略產品呀!日本洋芋片市場的成功,關鍵不只是產品開發的速度與包裝的創意,而是在於品牌對於消費者文化變化的敏銳反應,以及對「參與感、社交性、收藏價值、質感」等等這些深層需求的理解與運用。不再把洋芋片當成超商商品,而是當作可以進入居家風格、社群文化、地方創生、甚至是禮品經濟的「文化策略商品」。而這正是品牌在看似飽和的商品市場中,開拓出全新溝通方式與價值創造的關鍵。

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